Schemat przedstawia komorę suszarni, w której kierunek przepływu czynnika suszącego jest

Tutaj faktycznie mamy do czynienia z przepływem zstępującym czynnika suszącego, czyli powietrze (albo inny gaz suszący) porusza się z góry na dół przez wsad znajdujący się w komorze. To jest bardzo często stosowany układ w przemysłowych suszarniach, szczególnie tam, gdzie zależy nam na równomiernym i wydajnym usuwaniu wilgoci z materiału. W praktyce taki kierunek przepływu daje kilka korzyści: przede wszystkim pozwala na lepszą kontrolę temperatury i wilgotności, bo powietrze najpierw styka się z najcieplejszą strefą wsadu i odbiera wilgoć tam, gdzie jest jej najwięcej. Moim zdaniem, zstępujący przepływ to rozwiązanie, które minimalizuje ryzyko przegrzewania górnych warstw materiału przy jednoczesnym efektywnym suszeniu dolnych. Właśnie dlatego w normach branżowych, np. dla suszarni do drewna czy żywności, rekomenduje się taki układ, jeśli zależy nam na optymalnych parametrach końcowych produktu. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że przy dobrze dobranym systemie wentylacji naprawdę widać różnicę w jakości wysuszonego materiału – mniej skurczy, mniej pęknięć. Często spotykam się z opinią, że to najprostszy do regulacji system, szczególnie gdy stosujemy automatykę do sterowania procesem.