← Wszystkie kwalifikacje
CHM.04

Przygotowywanie roztworów i hodowli

Technik analityk

🎯 Ćwicz pytania interaktywnie

Baza zawiera 678 pytań z kwalifikacji CHM.04.

Pytanie 1

W oznaczeniach kompleksonometrycznych dużej grupy kationów metali jako titrant stosowany jest związek chemiczny o ogólnym wzorze Na2H2Y. Przebieg oznaczenia przedstawia schematyczny zapis równania reakcji. Który z jonów metali nie jest oznaczany tą metodą? Me(H2O)xn+ + H2Y2- ↔ MeYn-4 + 2H3O+ + (x-2) H2O

  1. A. Na+
  2. B. Ca2+
  3. C. Al3+
  4. D. Zn2+

Pytanie 2

Aby rozpuścić próbkę mosiądzu, należy zastosować kwas

  1. A. azotowy(V)
  2. B. solny
  3. C. fosforowy(V)
  4. D. siarkowodorowy

Pytanie 3

Schemat blokowy przedstawia

  1. A. spektrofotometr.
  2. B. chromatograf cieczowy.
  3. C. spektrometr mas.
  4. D. pirometr.

Pytanie 4

Aby wykryć obecność jonów SO42- w wodzie, należy zastosować roztwór

  1. A. chlorku baru
  2. B. wodorotlenku sodu
  3. C. kwasu solnego
  4. D. chlorku potasu

Pytanie 5

Na rysunku przedstawione jest pole widzenia

  1. A. refraktometru Abbego.
  2. B. mikroskopu optycznego.
  3. C. pirometru optycznego.
  4. D. polarymetru kołowego.

Pytanie 6

Stosunek masy proszku luźno nasypanego do objętości, którą ten proszek zajmuje, definiuje gęstość

  1. A. nasypowa
  2. B. pozorna
  3. C. bezwzględna
  4. D. względna

Pytanie 7

Do analizy pobrano próbkę o masie 200 mg. Na podstawie informacji zamieszczonych w tabeli określ, w której skali będzie wykonana ta analiza. Wielkość próbki Skala analizy > 0,1 g makro 0,01 – 0,1 g semimikro 0,0001 – 0,01 g mikro 10-4 g

  1. A. Makro.
  2. B. Semimikro.
  3. C. Mikro.
  4. D. Ultramikro.

Pytanie 8

Absorbancja barwnego roztworu o stężeniu 0,0004 mol/dm3, zmierzona w kuwecie o grubości 1 cm wynosi 0,30. Korzystając z zamieszczonego wzoru, oblicz wartość molowego współczynnika absorpcji £. A = ε · l · c gdzie: A – wartość absorbancji ε – molowy współczynnik absorpcji; dm3/mol · cm c – stężenie molowe roztworu; mol/dm3 l – grubość kuwety; cm

  1. A. 750 dm3/mol • cm
  2. B. 800 dm3/mol • cm
  3. C. 450 dm3/mol • cm
  4. D. 500 dm3/mol • cm

Pytanie 9

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania pożywki, która pozwala na hodowlę bakterii?

  1. A. żelatyny oraz zwykłego bulionu
  2. B. agaru oraz płynu Lugola
  3. C. wyłącznie glukozy
  4. D. skrobi

Pytanie 10

Wskaż zestaw kationów, które można zidentyfikować za pomocą próby płomieniowej. A. Ag+, Ni2+ B. Mg2+, Al3+ C. Na+, Ca2+ D. Fe2+, Fe3+

  1. A. C.
  2. B. D.
  3. C. A.
  4. D. B.

Pytanie 11

Jakie cechy powinien mieć preparat mikroskopowy?

  1. A. stabilny biologicznie
  2. B. bardzo gruby
  3. C. nieprzezroczysty
  4. D. niedobry mechanicznie

Pytanie 12

Na rysunku przedstawiono wyznaczanie punktu końcowego miareczkowania metodą

  1. A. pierwszej pochodnej.
  2. B. grawimetryczną.
  3. C. połówkową.
  4. D. drugiej pochodnej.

Pytanie 13

Na jakich materiałach wykonuje się podłoża mikrobiologiczne?

  1. A. na płytkach Petriego
  2. B. na płytkach Dreschla
  3. C. na szkiełkach zegarowych
  4. D. na szkiełkach mikroskopowych

Pytanie 14

W ramce opisano Jest to system zapewnienia jakości badań, odnoszący się do procesów organizacyjnych i warunków w jakich niekliniczne badania z zakresu bezpieczeństwa i zdrowia człowieka i środowiska są planowane, przeprowadzane, monitorowane, zapisywane, przechowywane i sprawozdawane.

  1. A. GLP - System Dobrej Praktyki Laboratoryjnej.
  2. B. system akredytacji laboratoriów środowiskowych.
  3. C. system akredytacji laboratoriów medycznych.
  4. D. HACCP - System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności.

Pytanie 15

Rysunek przedstawia poszczególne etapy wykonania preparatu mikroskopowego utrwalonego. Cyfrą 3 oznaczono

  1. A. wykonanie rozmazu.
  2. B. naniesienie kropli wody.
  3. C. suszenie rozmazu.
  4. D. barwienie preparatu.

Pytanie 16

Który zestaw kationów zawiera kationy reagujące z roztworem (NH4)2C03 w obecności wodnego roztworu amoniaku i w wyniku tych reakcji wytrącają się białe osady? A. B2+, Sr2+, Ca2+ B. Mg2+, Na+, K+ C. Fe3+, Al3+, Cr3+ D. Ag+, H22+, Pb2+

  1. A. A.
  2. B. D.
  3. C. C.
  4. D. B.

Pytanie 17

Przeprowadzano analizę jakościową próbki według schematu:Badana próbka zawierała kation badany roztwór zawierający jony X2+ + roztwór HCl XCl2↓ biały osad + H2O: ogrzać roztwór X2+:podzielić na 2 części + roztwór KI oziębić XI2 żółty osad XCl2↓ biały osad

  1. A. Pb2+
  2. B. Hg2+
  3. C. Cd2+
  4. D. Ag+

Pytanie 18

Którą właściwość fizyczną substancji można wyznaczyć za pomocą przyrządu przedstawionego na rysunku?

  1. A. Gęstość.
  2. B. Opór.
  3. C. Twardość.
  4. D. Lepkość.

Pytanie 19

Na zamieszczonym schemacie biosensora literą A oznaczono

  1. A. element czuły.
  2. B. biosensor.
  3. C. transformator.
  4. D. wzmacniacz sygnału.

Pytanie 20

Na rysunku przedstawiono wykres zależności absorbancji od stężenia fosforu. Ile wynosi stężenie fosforu w próbce, jeśli absorbancja dla badanej próbki wynosi A = 0,628?

  1. A. 1,030 mg/dm3
  2. B. 1,055 mg/dm3
  3. C. 1,010 mg/dm3
  4. D. 1,088 mg/dm3

Pytanie 21

KOH w formie roztworu jest wykorzystywany jako titrant w analizie żywności do określenia

  1. A. kwasowości tłuszczów
  2. B. jodowej liczby tłuszczów
  3. C. poziomu cukrów redukujących według metody Luffa - Schoorla
  4. D. ilości laktozy według metody Bertranda

Pytanie 22

Na rysunku przedstawiającym wiskozymetr Ubbelohdego cyfrą 1 oznaczono

  1. A. kapilarę.
  2. B. zbiorniczek.
  3. C. rurkę.
  4. D. termometr.

Pytanie 23

Wskaż nazwy sprzętów laboratoryjnych przedstawionych na rysunku.

  1. A. 1 – Eza, 2 – Igła bakteriologiczna, 3 – Głaszczka.
  2. B. 1 – Eza, 2 – Głaszczka, 3 – Igła bakteriologiczna.
  3. C. 1 – Głaszczka, 2 – Rurka Durhama, 3 – Eza.
  4. D. 1 – Głaszczka, 2 – Eza, 3 – Rurka Durhama.

Pytanie 24

Na rysunku przedstawiony jest schemat elektrody

  1. A. drugiego rodzaju.
  2. B. pierwszego rodzaju.
  3. C. redoks.
  4. D. trzeciego rodzaju.

Pytanie 25

Który z parametrów jakości wody jest nieprawidłowo opisany? Mętność 0,19 NTU Barwa Akceptowalna - 10 mg Pt/dm3 Jon amonowy 0,15 mg NH4+/dm3 Twardość Węglanowa Stopnie niemieckie 8,01°dH 140 mg/dm3

  1. A. Twardość.
  2. B. Mętność.
  3. C. Barwa.
  4. D. Jon amonowy.

Pytanie 26

Część opisu skutków analizy (...) generuje kation jednowartościowy, a sole powstałe z tym kationem to w przeważającej mierze substancje trudnorozpuszczalne. Większość jego soli jest bezbarwna. Ten bezbarwny jon ma zdolność do tworzenia jonów kompleksowych, na przykład z tiosiarczanem sodowym. Związki tego kationu są wrażliwe na światło (ciemnieją pod jego działaniem), dlatego powinny być przechowywane w pojemnikach z ciemnego szkła (...) Z opisu wynika, że w analizowanym surowcu jakościowo oznaczano kation

  1. A. Ag+
  2. B. Pb2+
  3. C. Mg2+
  4. D. Na+

Pytanie 27

Jak określa się lepkość dynamiczną cieczy?

  1. A. przy pomocy wiskozymetru Hópplera
  2. B. za pomocą areometru Ballinga
  3. C. za pomocą areometru Trallesa
  4. D. przy pomocy wagi hydrostatycznej

Pytanie 28

Przedstawiony wzór opisuje titrant stosowany podczas miareczkowania

  1. A. kompleksometrycznego.
  2. B. alkalimetrycznego.
  3. C. manganometrycznego.
  4. D. acydymetrycznego.

Pytanie 29

Część enzymu, która nie ma budowy białkowej i jest trwale związana z jego białkowym komponentem, nosi nazwę

  1. A. grupy prostetycznej
  2. B. koenzymu.
  3. C. centrum aktywności.
  4. D. holoenzymu.

Pytanie 30

W autoklawach realizuje się proces sterylizacji

  1. A. parą wodną pod ciśnieniem
  2. B. roztworami środków chemicznych
  3. C. suchym gorącym powietrzem
  4. D. promieniowaniem

Pytanie 31

Reakcja, na której opiera się oznaczenie liczby zmydlania (LZ) tłuszczów, to

  1. A. hydroliza zasadowa połączona z reakcją zobojętniania
  2. B. hydroliza kwasowa połączona z reakcją zobojętniania
  3. C. hydroliza zasadowa połączona z reakcją dysocjacji
  4. D. hydroliza kwasowa połączona z reakcją dysocjacji

Pytanie 32

W celu oznaczenia zawartości kwasu azotowego(V) w technicznym kwasie przeprowadzono jego analizę według procedury: Odważyć około 2 g badanego kwasu w naczyniu wagowym. Do zlewki o pojemności 250 cm³ wlać 50 cm³ wody destylowanej i dokładnie odmierzyć pipetą 50 cm³ 0,5-molowego roztworu NaOH oraz 2–4 kropli roztworu wskaźnika mieszanego (czerwieni metylowej z błękitem metylowym w etanolu) Następnie zamurzyć naczynko z próbką kwasu w zlewce i po wymieszaniu roztworu odmiareczkowac nadmiar NaOH roztworem kwasu siarkowego(VI) o stężeniu 0,5 mol/dm³ do zmiany barwy z zielonej na fioletowo-czerwoną. Określ podstawowe parametry oznaczenia. Typmiareczkowania Titrant Wskaźnik Barwa w PKmiareczkowania A. pośrednie 0,5-molowyroztwór H2SO4 czerwień metylowa z błękitemmetylowym w etanolu fioletowo-czerwona B. bezpośrednie 0,5-molowyroztwór H2SO4 czerwień metylowa z błękitemmetylowym w etanolu zielona C. pośrednie 0,5-molowyroztwór NaOH czerwień metylowa z błękitemmetylowym w etanolu fioletowo-czerwona D. bezpośrednie 0,5-molowyroztwór NaOH czerwień metylowa z błękitemmetylowym w etanolu fioletowo-czerwona

  1. A. A.
  2. B. C.
  3. C. B.
  4. D. D.

Pytanie 33

W tabeli przedstawiono charakterystykę Charakterystyka wybranych metod optycznych stosowanych w analizie instrumentalnej Metoda Obserwowane zjawisko Pomiar 1 załamanie światła współczynnik załamania światła padającego na powierzchnię próbki 2 skręcanie płaszczyzny światła spolaryzowanego kąt skręcenia płaszczyzny polaryzacji światła 3 rozproszenie promieniowania natężenie wiązki światła rozproszonego wychodzącego z kuwety pomiarowej

  1. A. 1 - refraktometrii, 2 - polarymetrii, 3 - nefelometrii.
  2. B. 1 - polarymetrii, 2 - refraktometrii, 3 - nefelometrii.
  3. C. 1 - refraktometrii, 2 - nefelometrii, 3 - polarymetrii.
  4. D. 1 - nefelometrii, 2 - refraktometrii, 3 - polarymetrii.

Pytanie 34

Wskaź zespół substancji, które przyczyniają się do twardości niewęglanowej wody?

  1. A. CaSO4, CaCl2, Ca(NO3)2
  2. B. Ca(OH)2, CaSO4, CaCl2
  3. C. Mg(OH)2, Mg(NO3)2, MgSO4
  4. D. Mg(OH)2, MgCO3, Mg(NO3)2

Pytanie 35

Zawartość olejku w liściach eukaliptusa zmierzono za pomocą destylacji w aparacie Derynga. Z 20 g surowca uzyskano 0,5 cm3 olejku o gęstości 0,920 g/cm3. Jak oblicza się procentową zawartość olejku w liściach eukaliptusa?

  1. A. 2,3% (m/m)
  2. B. 2,1% (m/m)
  3. C. 2,5% (m/m)
  4. D. 2,7% (m/m)

Pytanie 36

Jakie jest zastosowanie metody Winklera?

  1. A. tlenu rozpuszczonego w wodzie
  2. B. pH wody
  3. C. manganu rozpuszczonego w wodzie
  4. D. zasadowości wody

Pytanie 37

Próbkę żywności poddano ogrzewaniu w suszarce laboratoryjnej, a następnie obliczono X według wzoru. Wartość liczbowa X określa$$ X = \frac{b - c}{a - c} \times 100\% $$gdzie:\( a \) – masa naczyńka z badaną próbką przed ogrzewaniem [g]\( b \) – masa naczyńka z badaną próbką po ogrzewaniu [g]\( c \) – masa pustego naczyńka [g]

  1. A. zawartość suchej masy.
  2. B. wilgotność względną próbki.
  3. C. pozostałość po prażeniu.
  4. D. straty po prażeniu.

Pytanie 38

W tabeli przedstawiono kolejne etapy barwienia preparatu mikroskopowego metodą Etap 1 Nałożenie barwnika – fioletu krystalicznego. Etap 2 Nałożenie płynu Lugola. Etap 3 Naniesienie alkoholu. Etap 4

  1. A. Grama.
  2. B. Neissera
  3. C. Burri-Ginsa.
  4. D. Ziehl-Neelsena.

Pytanie 39

Na rysunkach przedstawiono serie pomiarów o różnej dokładności i precyzji (środek najmniejszego okręgu oznacza wartość prawdziwą). Serię pomiarów nieprecyzyjnych, ale dokładnych, przedstawiono na rysunku

  1. A. B.
  2. B. A.
  3. C. C.
  4. D. D.

Pytanie 40

Próbkę tłuszczu poddano analizie, której wyniki zapisano w tabeli. Która substancja była zawarta w próbce? OdczynnikObserwacjewoda bromowaodbarwienie wody bromowej

  1. A. Olej.
  2. B. Masło.
  3. C. Słonina.
  4. D. Smalec.

Pytanie 41

Reakcja jonu Ag+ z substancją pełniącą rolę odczynnika grupowego, 4g+ + Cl- —> AgCl ↓, jest typowa dla kationów z grupy

  1. A. I
  2. B. II
  3. C. III
  4. D. IV

Pytanie 42

Który proces przedstawiono na zamieszczonym rysunku?

  1. A. Suszenie sączka.
  2. B. Dogrzewanie osadu.
  3. C. Spalanie sączka.
  4. D. Prażenie osadu.

Pytanie 43

Roztwór tiocyjanianu amonu NH4SCN jest wykorzystywany jako titrant w oznaczaniu bromków przy użyciu metody miareczkowania?

  1. A. argentometrycznego
  2. B. kompleksometrycznego
  3. C. bromianometrycznego
  4. D. jodometrycznego

Pytanie 44

W celu identyfikacji cukru przeprowadzono następujące doświadczenia: Identyfikowanym cukrem jest Doświadczenie Wynik doświadczenia Próba Trommera pozytywna Próba Tollensa pozytywna Hydroliza nie zachodzi

  1. A. glukoza.
  2. B. sacharoza.
  3. C. skrobia.
  4. D. laktoza.

Pytanie 45

W celu oceny jakości masła wykonano oznaczenie liczby kwasowej LK, liczby zmydlania LZ i liczby nadtlenkowej LOO. Wyniki zapisano w tabeli. Wartość liczby estrowej LE w badanym maśle wynosi Rodzajliczby Wartość zmierzona LZ 196,8 mg KOH/1g LK 1,2 mg KOH/1g LE ? LOO 4,25 milirównoważnika aktywnego tlenu/ kg

  1. A. 195,6 mg KOH/1g
  2. B. 164,0 mg KOH/1g
  3. C. 234,7 mg KOH/1g
  4. D. 198,0 mg KOH/1g

Pytanie 46

Zapach z grupy oznaczonej symbolem G może być spowodowany zawartością w wodzie Grupa zapachów Symbol Pochodzenie Zapach roślinny R obecność substancji organicznych nie będących w stanie rozkładu ziemisty, kwiatowy gnilny G obecność substancji organicznych w stanie rozkładu gnilnego stęchły, fekalny specyficzny S obecność substancji nie występujących normalnie w wodach naturalnych nafty, chloru

  1. A. siarkowodoru.
  2. B. fenolu.
  3. C. glonów.
  4. D. torfu.

Pytanie 47

Na rysunku przedstawiono sprzęt stosowany do

  1. A. oznaczania ilości zawiesin.
  2. B. odżelaziania wody.
  3. C. badania procesu koagulacji.
  4. D. natleniania ścieków.

Pytanie 48

Roztwór, który powstaje z mieszaniny słabego kwasu oraz jego soli z mocną zasadą lub słabej zasady i jej soli z mocnym kwasem, to

  1. A. buforowy
  2. B. koloidalny
  3. C. rzeczywisty
  4. D. odpowiedni

Pytanie 49

Który z poniższych związków chemicznych (w odpowiednio przygotowanej postaci roztworu) stanowi odczynnik grupowy dla kationów IV grupy?

  1. A. Węglan amonu
  2. B. Siarczek amonu
  3. C. Siarczan(VI) miedzi(II)
  4. D. Azotan(V) srebra(I)

Pytanie 50

Wskaż grupę związków chemicznych powodujących twardość niewęglanową wody. A. CaSO4, MgCl2, Ca(NO3)2, MgSO4 B. CaCl2, Ca(HCO3)2, MgCl2, MnSO4 C. Ca(NO3)2, Ca(HCO3)2, MgCl2, MnSO4 D. CaCO3, Mg(HCO3)2, MgSO4, Ca(NO3)2

  1. A. A.
  2. B. C.
  3. C. D.
  4. D. B.

Pytanie 51

Na podstawie przedstawionych wyników pomiarów zawartości tlenu, pH, suchej pozostałości oraz zawartości jonów rtęci w wodzie wskaż, która próbka wody jest prawidłowo zaklasyfikowana. Próbka Wynik pomiaru wskaźnika Zawartość O2[mg/dm3] pH Sucha pozostałość[mg/dm3] Zawartość Hg2+[mg/dm3] 1 4 9 1200 0,006 2 5 8,5 600 0,0001 3 5,5 9 900 0,0001 Klasa Wartości dopuszczalne I 6 i powyżej 6,5 ÷ 8 500 i poniżej 0,001 i poniżej II 5 i powyżej 6,5 ÷ 9 1000 i poniżej 0,005 i poniżej III 4 i powyżej 6 ÷ 9 1200 i poniżej 0,01 i poniżej Numer próbki wody Klasa wody A. 1 II B. 2 II C. 2 I D. 3 III

  1. A. B.
  2. B. D.
  3. C. A.
  4. D. C.

Pytanie 52

Raport z analizy próbki wody nie zawiera

  1. A. wykazu substancji chemicznych
  2. B. lokalizacji pobrania próbki
  3. C. metody pobrania próbki
  4. D. zakresu przeprowadzonych badań

Pytanie 53

Jakie jest zastosowanie psychrometru aspiracyjnego?

  1. A. mierzenia wilgotności względnej powietrza
  2. B. mierzenia prędkości przepływu gazów i cieczy
  3. C. pobierania próbek gazów
  4. D. odzyskiwania próbek powietrza

Pytanie 54

Przedstawiony na rysunku zestaw jest stosowany podczas oznaczania

  1. A. azotu metodą Kjeldahla.
  2. B. azotu metodą Dumasa.
  3. C. tłuszczów w aparacie Soxhleta.
  4. D. chlorków metodą Mohra.

Pytanie 55

Argentometria to dziedzina analizy strąceniowej, w której stosuje się sole jako titranty

  1. A. srebro Ag+
  2. B. tor Th2+
  3. C. bar Ba2+
  4. D. rtęć Hg2+

Pytanie 56

Wykonano badanie, działając świeżo strąconym wodorotlenkiem miedzi(II) na wodny roztwór badanej próbki. Obserwacje zamieszczono w tabeli. Z obserwacji zawartych w tabeli wynika, że badaniu poddano Odczynnik Obserwacje Cu(OH)2 na gorąco ceglastoczerwony osad Cu(OH)2 na zimno klarowny, szafirowy roztwór

  1. A. glukozę.
  2. B. glicerol.
  3. C. etanal.
  4. D. etanol.

Pytanie 57

Wśród wskaźników stosowanych w analizach kompleksometrycznych znajdują się

  1. A. kalces
  2. B. błękit bromotymolowy
  3. C. skrobia
  4. D. czerwień metylowa

Pytanie 58

Gdy pH próbki ścieków wynosi 3, to jakie jest stężenie jonów wodorowych?

  1. A. 0,001 mol/dm3
  2. B. 0,003 mol/dm3
  3. C. 0,03 mol/dm3
  4. D. 0,01 mol/dm3

Pytanie 59

Jakiego rodzaju proces uzdatniania wody ilustrują podane równania reakcji chemicznych? CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O Ca(HCO3)2 + Ca(OH)2 → 2CaCO3 + 2H2O

  1. A. Dekarbonizacji wapnem
  2. B. Dekarbonizacji węglanem
  3. C. Dekarbonizacji węglanem oraz kwasem
  4. D. Dekarbonizacji wapnem oraz kwasem

Pytanie 60

W tabeli przedstawiono zakresy długości fal promieniowania wykorzystywanego w spektrofotometrii Którym zakresom odpowiada podczerwień (IR), nadfiolet (UV) i światło widzialne (VIS)? – nm – 1 2 nm 3 200 – 400 400 μm(4000 800 25 – 2,5 400

  1. A. 1-UV, 2-VIS, 3 - IR
  2. B. 1-IR, 2-UV, 3-VIS
  3. C. 1-IR, 2-VIS, 3-UV
  4. D. 1-VIS, 2-UV, 3- IR

Pytanie 61

Po przeprowadzeniu procesu elektrolizy wodnego roztworu określonego związku, na katodzie pojawił się wodór, a na anodzie tlen. Który z tych związków został poddany elektrolizie?

  1. A. NaOH
  2. B. CuSO4
  3. C. NaCl
  4. D. AgNO3

Pytanie 62

Badanie obecności pałeczek Salmonella w produktach spożywczych klasyfikuje się jako analiza

  1. A. mikrobiologicznych
  2. B. fizykochemicznych
  3. C. chemicznych
  4. D. fizycznych

Pytanie 63

Jednym z kroków w procesie przygotowania preparatu mikrobiologicznego w stanie żywym jest

  1. A. przygotowanie szkiełka nakrywkowego z kroplą wiszącą.
  2. B. utrwalanie preparatu poprzez suszenie go.
  3. C. barwienie preparatu za pomocą jednego barwnika.
  4. D. barwienie preparatu przy użyciu co najmniej dwóch barwników.

Pytanie 64

Urządzenie, które mierzy absorpcję promieniowania elektromagnetycznego o danej długości fali przez cząsteczkę, to

  1. A. spektrofotometr
  2. B. refraktometr Abbego
  3. C. chromatograf cieczowy
  4. D. detektor wychwytu elektronów

Pytanie 65

W celu wykrycia cukrów metodą Tollensa należy wybrać zestaw sprzętu oznaczonego w tabeli numerami:

  1. A. 1,3,5
  2. B. 1,3,4
  3. C. 2,3,4
  4. D. 1,2,3

Pytanie 66

Który zbiór zawiera jedynie odczynniki grupowe używane w analizie jakościowej jonów?

  1. A. HCl, AgNO3, BaCl2
  2. B. H2S, HCl, KOH
  3. C. AgNO3, (NH4)2CO3, KOH
  4. D. KI, HCl, NH3aq

Pytanie 67

W naczyniu rozdzielającym umieszczono wodę oraz eter etylowy (d20 = 0,7138 g/cm3) i dokładnie je wymieszano. Po chwili można zauważyć

  1. A. rozdzielenie na dwie warstwy, gdzie górna warstwa to eter etylowy, a dolna — woda
  2. B. wydzielanie gazu
  3. C. rozdzielenie dwóch warstw, gdzie górna warstwa to woda, a dolna — eter etylowy
  4. D. całkowite połączenie obu cieczy

Pytanie 68

Na rysunku przedstawiono schemat

  1. A. bioczujnika.
  2. B. czujnika chemicznego.
  3. C. detektora różnicowego.
  4. D. biokataliztora.

Pytanie 69

Lepkość dynamiczna wody Tabela. Gęstość (d) i lepkość dynamiczna wody (η) w danej temperaturze (T). T [K] d [g/cm3] η [cP] 293 0,99823 1,0050 298 0,99707 0,8937 303 0,99567 0,8007 308 0,99406 0,7225 313 0,99222 0,6560 318 0,99025 0,5988 323 0,98807 0,5494 328 0,98573 0,5064 333 0,98324 0,4688

  1. A. maleje ze wzrostem temperatury.
  2. B. maleje ze wzrostem gęstości.
  3. C. rośnie ze wzrostem temperatury.
  4. D. rośnie ze spadkiem gęstości.

Pytanie 70

Jaką metodę kontroli stanu mikrobiologicznego powietrza opisano w ramce? Otwarte płytki Petriego z podłożem stałym pozostawiono na 30 minut na wysokości 1 metra od podłogi, a następnie inkubowano przez 48 godzin w temperaturze 37°C. Po tym czasie wyhodowane kolonie zliczono i zidentyfikowano ich szczepy.

  1. A. Sedymentacyjną.
  2. B. Zderzeniową.
  3. C. Filtracyjną.
  4. D. Odśrodkową.

Pytanie 71

Jeżeli stężenie jonów H+ w analizowanej cieczy wynosi 0,001 mol/dm3, to jaką wartość ma jej pH?

  1. A. 3
  2. B. 11
  3. C. 10-3
  4. D. 2

Pytanie 72

Który zestaw sprzętu jest niezbędny do wykonania oznaczenia kwasowości wody? Procedura oznaczania kwasowości wody metodą miareczkowania wobec wskaźników. Do kolby stożkowej odmierzyć 100 cm3 badanej wody, dodać 3 krople oranżu metylowego i miareczkować roztworem NaOH o stężeniu 0,05 mol/dm3 do pierwszej zmiany barwy z różowej na słomkowożółtą. Następnie dodać 10 kropli fenoloftaleiny i miareczkować roztworem NaOH do wyraźnie różowego zabarwienia utrzymującego się przez 3 minuty.

  1. A. Kolba stożkowa, cylinder miarowy, zlewki, biureta, statyw do biurety, łapy do biurety z łącznikami, lejek do biurety.
  2. B. Cylinder miarowy, butelka, biureta, statyw do biurety, kolba miarowa, lejek do biurety.
  3. C. Kolba stożkowa, butelka, biureta, statyw do biurety, łapy do biurety z łącznikami, lejek do biurety.
  4. D. Pipeta wielomiarowa, zlewki, butelka, biureta, kolba miarowa, lejek do biurety, cylinder miarowy.

Pytanie 73

Na rysunku przedstawiono graficzną interpretację zależności wynikających z prawa

  1. A. Snelliusa.
  2. B. Archimedesa.
  3. C. Lamberta Beera.
  4. D. Newtona.

Pytanie 74

Jaką metodę można wykorzystać do oznaczania białek w produktach żywnościowych?

  1. A. Metodę Kjeldahla
  2. B. Metodę Bertranda
  3. C. Metodę Karla Fischera
  4. D. Metodę Lane - Eyona

Pytanie 75

Pomiar intensywności światła rozproszonego Ir po przejściu przez roztwór koloidalny wykonuje się z zastosowaniem

  1. A. nefelometru.
  2. B. turbidymetru.
  3. C. fluorymetru.
  4. D. kolorymetru.

Pytanie 76

Przedstawiona na rysunku krzywa miareczkowania jest charakterystyczna dla

  1. A. H3PO4
  2. B. NaOH
  3. C. HCl
  4. D. H2SO4

Pytanie 77

Roztwór zawierający aniony I grupy analitycznej poddano identyfikacji metodą chromatografii cienkowarstwowej. Na chromatogramie uwidoczniono dwie plamki w odległości 5,6 cm i 3,5 cm od linii startu. Odległość czoła eluenta od linii startu wyniosła 10,1 cm, a wartości wskaźników Rf wzorców anionów wynoszą jak w tabeli. Które z anionów zawierała badana próbka? AnionCl-Br-I-SCN-Wskaźnik Rf0,2430,3520,5540,648

  1. A. I- i Br-
  2. B. Cl- i SCN-
  3. C. Cl- i Br-
  4. D. I- i SCN-

Pytanie 78

Na podstawie przeprowadzonych badań wiadomo, że dany odczynnik chemiczny ma czystość równą 99,998%. Jak się go oznacza?

  1. A. czysty spektralnie, skrót: spektr.cz.
  2. B. chemicznie czysty, skrót: ch.cz.
  3. C. czysty, skrót: cz.
  4. D. czysty do analizy, skrót: cz.d.a.

Pytanie 79

Badanie tłuszczów, w tym m.in. ustalenie ilości mg KOH, potrzebnego do neutralizacji wolnych kwasów tłuszczowych znajdujących się w jednym gramie tłuszczu, dotyczy określenia liczby

  1. A. kwasowej
  2. B. jodowej
  3. C. nadtlenkowej
  4. D. zmydlania

Pytanie 80

Dla czterech różnych próbek gleb lekkich o odczynie kwaśnym oznaczono zawartość metali w mg/kg suchej masy. Wyniki zestawiono w tabeli: Graniczne zawartości metali śladowych w powierzchniowej warstwie gleb bardzo lekkich niezależnie od pH i lekkich kwaśnych odpowiadające różnym stopniom jej zanieczyszczenia Stopieńzanieczyszczenia gleb Zawartość metali w mg/kg suchej masy Pb Cd Zn Cu Ni 0zawartość naturalna 300,3501510 1zawartość podwyższona 7011003030 2słabe zanieczyszczenie 10023005050 3średnie zanieczyszczenie 5003700150100 4silne zanieczyszczenie 250053000300400 5bardzo silne zanieczyszczenie >2500>5>3000>300>400 Metal Próbka 1. Próbka 2. Próbka 3. Próbka 4. Pb 180,015,025,029,0 Cd 1,60,30,20,6 Zn 40,055,548,037,0 Cu 328,025,08,056,0 Ni 135,08,08,019,0 Która próbka odpowiada glebie o stopniu zanieczyszczenia 0?

  1. A. Próbka 3.
  2. B. Próbka 2.
  3. C. Próbka 1.
  4. D. Próbka 4.

Pytanie 81

Wykonano jodometryczne oznaczenie zawartości kwasu askorbinowego dla 4 próbek tabletek witaminy C, uzyskując wyniki: Na podstawie informacji zawartych w opisie i wyników analizy można stwierdzić, że zawartość witaminy C Opis Na opakowaniach tabletek witaminy C producenci deklarują zawartość 200 mg kwasu askorbinowego. Zgodnie z normą odchylenia od deklarowanej zawartości substancji leczniczej nie mogą przekraczać ±10% dla tabletek o zawartości poniżej 100 mg i ±5% dla tabletek o deklarowanej zawartości 100 mg i więcej. Próbka 1 2 3 4 Zawartość kwasu askorbinowego 198,5 mg 211 mg 201 mg 205 mg

  1. A. nie jest zgodna z normą tylko dla próbki 2.
  2. B. jest zgodna z normą dla wszystkich próbek.
  3. C. jest zgodna z normą tylko dla próbek 1 i 3.
  4. D. nie jest zgodna z normą dla próbek 2 i 4.

Pytanie 82

W trakcie badań mikrobiologicznych, pomimo stosowania pełnego i sterylnego stroju ochronnego oraz szczególnej staranności przy przeprowadzaniu pomiarów, dochodzi do zanieczyszczenia podłoża wzrostowego, co skutkuje wynikiem o kilka JTK/m3 wyższym od faktycznego stężenia zanieczyszczeń. Jakie to zjawisko?

  1. A. kontaminacja
  2. B. sanityzacja
  3. C. dekontaminacja
  4. D. aseptyka

Pytanie 83

W trakcie ilościowego oznaczania chlorków w próbce wody, zachodzą przemiany zgodnie z równaniami reakcji. Który typ reakcji reprezentują? Ag⁺ + Cl⁻ → AgCl2 Ag⁺ + CrO₄²⁻ → Ag₂CrO₄

  1. A. Strącanie osadów.
  2. B. Kompleksowanie.
  3. C. Redoks.
  4. D. Zobojętnianie.

Pytanie 84

Podłoże, które zawiera wyłącznie substancje niezbędne do rozwoju mikroorganizmów, określane jest jako

  1. A. minimalne
  2. B. naturalne
  3. C. wzbogacone
  4. D. pełne

Pytanie 85

Prawidłowy przebieg reakcji redukcji jonu MnO4- w środowisku kwaśnym przedstawia równanie A. MnO4- + H+ + e- → MnO42- + H+ B. MnO4- + 8H+ + 5e- → Mn2+ + 4H2O C. MnO4- + 4H+ + 3e- → MnO2 + 2H2O D. 2MnO4- + 10H+ + 8e- → Mn2O3 + 5H2O

  1. A. B.
  2. B. D.
  3. C. C.
  4. D. A.

Pytanie 86

W Polsce normy dotyczące pyłów zawieszonych PM10 są określone na trzech poziomach (dobowych): - poziom dopuszczalny 50 ug/m3 - oznacza, że jakość powietrza nie jest zadowalająca, ale nie wywołuje poważnych skutków dla zdrowia ludzi. - poziom informacyjny 200 ug/m3 - oznacza, że stan powietrza jest zły i należy ograniczyć aktywności na świeżym powietrzu, gdyż normę przekroczono czterokrotnie. - poziom alarmowy 300 ug/m3 - wskazuje, że jakość powietrza jest bardzo zła, norma przekroczona sześciokrotnie i konieczne jest zdecydowane ograniczenie pobytu na zewnątrz, a najlepiej pozostać w domu, szczególnie dla osób chorych. Na stacji Monitoringu Środowiska przeprowadzono pomiary zanieczyszczenia powietrza pyłem PM10, uzyskując średnią dobową wartość 0,25 mg/m3. Z analizy wynika, że

  1. A. poziom dopuszczalny został przekroczony pięciokrotnie
  2. B. jakość powietrza jest dobra
  3. C. należy zdecydowanie ograniczyć przebywanie na powietrzu
  4. D. stężenie pyłu znajduje się na dopuszczalnym poziomie

Pytanie 87

Wartość logarytmu stosunku natężenia wiązki padającej do natężenia wiązki przechodzącej przez badany ośrodek (log I0/I) nazywana jest

  1. A. absorbancją.
  2. B. absorpcją.
  3. C. transmitancją.
  4. D. konduktancją.

Pytanie 88

Jaką temperaturę powinny mieć próbki wody lub ścieków w czasie transportu?

  1. A. 2-5°C
  2. B. 20-25°C
  3. C. 10-15°C
  4. D. 15-20°C

Pytanie 89

Aby przygotować podłoże do badań mikrobiologicznych, należy

  1. A. zastosować autoklawowanie
  2. B. zwiększyć pH składników
  3. C. dodawać składniki w dowolnej kolejności
  4. D. zmierzyć składniki przy użyciu cylindra miarowego

Pytanie 90

Aby zniwelować oddziaływanie wody obecnej w próbce materiału sypkiego na rezultat analizy składu, próbkę należy poddać

  1. A. suszeniu
  2. B. prażeniu
  3. C. mineralizacji
  4. D. krystalizacji

Pytanie 91

W dwóch niezidentyfikowanych probówkach znajdują się roztwory: w jednej - glukozy, a w drugiej - sacharozy. Jakiego odczynnika należy użyć, aby rozpoznać glukozę?

  1. A. Świeżo strącony wodorotlenek miedzi(II)
  2. B. Stężony kwas azotowy(V)
  3. C. Roztwór jodu w jodku potasu
  4. D. Roztwór chlorku żelaza(III)

Pytanie 92

Piknometr umożliwia określenie

  1. A. gęstości
  2. B. współczynnika załamania światła
  3. C. temperatury parowania
  4. D. lepkości

Pytanie 93

Jakie urządzenie jest wykorzystywane do inkubacji próbek mikrobiologicznych?

  1. A. cieplarka
  2. B. chłodziarka
  3. C. loża
  4. D. suszarka

Pytanie 94

Podczas ilościowego oznaczania zawartości chlorków w próbce wody zachodzą przemiany przedstawione równaniami reakcji: Wskaż typ reakcji, do którego należą. Ag+ + Cl- → AgCl 2 Ag+ + CrO42- → Ag2CrO4

  1. A. Strącanie osadów.
  2. B. Zobojętnianie.
  3. C. Kompleksowanie.
  4. D. Redoks.

Pytanie 95

Rysunek przedstawia

  1. A. ezy do przenoszenia materiału mikrobiologicznego.
  2. B. druciki platynowe do prób płomieniowych.
  3. C. głaszczki do równomiernego rozprowadzenia cieczy na podłożu mikrobiologicznym.
  4. D. pierścienie metalowe do uchwycenia lejka.

Pytanie 96

Do zmiareczkowania próbki roztworu KOH wykorzystano 15,0 cm3 roztworu HCl o stężeniu 0,10 mol/dm3. Jaką zawartość KOH (M = 56 g/mol) zawierała próbka?

  1. A. 0,084 g
  2. B. 0,0084 g
  3. C. 0,84 g
  4. D. 8,4 g

Pytanie 97

Który z poniższych związków chemicznych stanowi kluczowe źródło azotu organicznego w podłożach hodowlanych?

  1. A. Pepton
  2. B. Laktoza
  3. C. Mannitol
  4. D. Glicerol

Pytanie 98

Na schemacie przedstawiono oznaczanie mieszaniny

  1. A. NaOH i Na2CO3
  2. B. HCl i Na2CO3
  3. C. NaOH i HCl
  4. D. NaOH i NaCl

Pytanie 99

W wodzie poddawanej procesowi dezynfekcji mierzy się zawartość chloru wolnego. Co oznacza ten parametr?

  1. A. sumą stężenia Cl2, HClO, ClO-
  2. B. stężeniem chloramin
  3. C. sumą stężenia chloramin oraz chloranów
  4. D. sumą stężenia ClO2-, ClO3-

Pytanie 100

Głównym elementem określonego stopu jest miedź, a dodatkowymi składnikami są ołów oraz cynk. Po rozpuszczeniu tego stopu w kwasie azotowym(V) w jaki sposób należy oznaczyć zawartość miedzi?

  1. A. metodą elektrolityczną
  2. B. mierząc przewodnictwo roztworu
  3. C. metodą refraktometryczną
  4. D. metodą wagową

Pytanie 101

Aby uzyskać właściwe wyniki w pomiarze skręcalności właściwej cukrów, należy

  1. A. uwzględnić zjawisko mutarotacji
  2. B. odparować nadmiar rozpuszczalnika
  3. C. zastosować rozpuszczalniki czynne optycznie
  4. D. skorzystać z rozcieńczonych roztworów

Pytanie 102

W temperaturze 20°C wyznaczono gęstość i współczynnik załamania światła kwasu butanowego. Wyniki zestawiono w tabeli: Gęstość Współczynnik załamania światła 0,960 g/cm³ 1,398 RM = (n² − 1) · M (n² + 2) · d RM – refrakcja molowa, cm³/mol n – współczynnik załamania światła d – gęstość, g/cm³ M – masa molowa, 88 g/mol Refrakcja molowa kwasu butanowego wynosi

  1. A. 22,12
  2. B. 15,08
  3. C. 12,22
  4. D. 25,90

Pytanie 103

Najmniejsze stężenie lub ilość badanego składnika w analizowanej próbce, przy którym można jeszcze wykonać jego oznaczenie, to

  1. A. granica oznaczalności
  2. B. granica wykrywalności
  3. C. rozcieńczenie graniczne
  4. D. stężenie graniczne

Pytanie 104

Maksymalne dzienne przyjęcie (ADI) benzoesanu sodu wynosi 0,5 mg/kg wagi ciała. Ile maksymalnie benzoesanu sodu może dziennie spożywać osoba ważąca 70 kg?

  1. A. 350 mg
  2. B. 175 mg
  3. C. 70 mg
  4. D. 450 mg

Pytanie 105

Czym charakteryzuje się barwa roztworu zawierającego jony Cr2O72-?

  1. A. pomarańczowa
  2. B. żółta
  3. C. zielona
  4. D. niebieska

Pytanie 106

W wodzie do picia identyfikacja stężenia jonów Fe3+ może być zrealizowana

  1. A. spektrofotometrycznie, ponieważ jony Fe3+ tworzą barwne kompleksy z jonami SCN-
  2. B. chromatograficznie, ponieważ próbka zyskuje żółte zabarwienie
  3. C. refraktometrycznie, ponieważ wartość współczynnika załamania światła w wodzie pitnej ma prostoliniowy związek z zawartością jonów Fe3+ w wodzie
  4. D. polarymetrycznie, ponieważ związki żelaza wykazują aktywność optyczną

Pytanie 107

Czym jest efekt wspólnego jonu?

  1. A. zmniejszenie rozpuszczalności osadu spowodowane obecnością jonu wspólnego z osadem.
  2. B. wzrost rozpuszczalności osadu spowodowany obecnością jonu wspólnego z osadem.
  3. C. osadzanie się na powierzchni osadu jonów ujemnych oraz dodatnich, które nie są częścią składu osadu.
  4. D. osadzanie się na powierzchni osadu jonów ujemnych, które nie są częścią składu osadu.

Pytanie 108

W treści metody analitycznej napisano: Różnica w wynikach dwóch pomiarów przeprowadzonych jednocześnie lub w krótkim odstępie czasowym na tej samej próbce, przez tego samego analityka, w identycznych warunkach, nie powinna być większa niż 1,5 g na 100 g analizowanej próbki. Jaki parametr metody analitycznej został opisany?

  1. A. Powtarzalność
  2. B. Niepewność pomiaru
  3. C. Precyzja
  4. D. Odtwarzalność

Pytanie 109

Jakie substancje stosuje się do barwienia preparatów mikroskopowych według metody Grama?

  1. A. fioletu krystalicznego
  2. B. fuksyny fenolowej
  3. C. nadmanganianu potasu
  4. D. zieleni malachitowej

Pytanie 110

Z opisu wynika, że do oznaczenia wapnia w glukonianie wapnia stosuje się miareczkowanie Opis oznaczania zawartości wapnia w glukonianie wapnia Oznaczenie polega na strąceniu jonów wapnia szczawianem amonu w postaci szczawianu wapnia CaC2O4 zgodnie z równaniem reakcji: Ca2+ + C2O42- → CaC2O4. Odsączony osad CaC2O4 rozpuszcza się w kwasie siarkowym(VI) zgodnie z równaniem reakcji: CaC2O4 + 2H+ → H2C2O4 + Ca2+ Wydzielony kwas szczawiowy, w ilości równoważnej ilości wapnia w próbce, odmiareczkowuje się mianowanym roztworem KMnO4.

  1. A. pośrednie podstawieniowe.
  2. B. pośrednie odwrotne.
  3. C. bezpośrednie.
  4. D. strąceniowe.

Pytanie 111

Który z wskaźników wskazuje na zawartość minerałów w ściekach?

  1. A. Pozostałość po prażeniu
  2. B. Chemiczne zapotrzebowanie tlenu
  3. C. Ogólny węgiel organiczny
  4. D. Biochemiczne zapotrzebowanie tlenu

Pytanie 112

Wskaż, w jakim rodzaju analizy stosowany jest sprzęt przedstawiony na rysunku.

  1. A. Ilościowej.
  2. B. Fizykochemicznej.
  3. C. Strukturalnej.
  4. D. Jakościowej.

Pytanie 113

Proces stapiania substancji z perłą fosforanową lub boraksową realizuje się

  1. A. w uszku wykonanym z drucika platynowego
  2. B. w probówce o kształcie stożkowym
  3. C. na płytce z porcelany
  4. D. na bibule do filtracji

Pytanie 114

Do wyznaczania gęstości cieczy służą przyrządy oznaczone numerami

  1. A. 1, 4
  2. B. 2, 5
  3. C. 2, 3
  4. D. 3, 6

Pytanie 115

Roztwór, w którym uzyskano stan równowagi dynamicznej, powinien być określany jako

  1. A. nasycony
  2. B. stężony
  3. C. rozcieńczony
  4. D. nienasycony

Pytanie 116

Zawartość nadtlenków w oleju rzepakowym nie powinna przekraczać 5 milirównoważników aktywnego tlenu na 1 kg tłuszczu. Wartość ta, gdy jest wyższa, oznacza

  1. A. wysoki stopień utlenienia tłuszczu
  2. B. niewielką ilość przeciwutleniaczy w oleju
  3. C. niską zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych
  4. D. wiele przeciwutleniaczy w oleju

Pytanie 117

BZT5 to umowny wskaźnik wskazujący na biochemiczne zapotrzebowanie na

  1. A. tlen
  2. B. fosfor
  3. C. potas
  4. D. azot

Pytanie 118

W Polsce ustalono normy dla pyłów PM10 na trzech poziomach (dobowych): - poziom dopuszczalny 50 ug/m3 - oznacza, że jakość powietrza jest niezadowalająca, jednak nie powoduje poważnych skutków dla zdrowia ludzkiego. - poziom informowania 200 ug/m3 - wskazuje, że jakość powietrza jest zła i konieczne jest ograniczenie aktywności na świeżym powietrzu, ponieważ norma została przekroczona czterokrotnie. - poziom alarmowy 300 ug/m3 - wskazuje, że jakość powietrza jest bardzo zła, norma została przekroczona sześciokrotnie i należy zdecydowanie ograniczyć przebywanie na zewnątrz, a najlepiej pozostać w domu, zwłaszcza osoby z chorobami. Na stacji Monitoringu Środowiska dokonano pomiarów zanieczyszczenia powietrza pyłem PM10, uzyskując średnią dobową 0,25 mg/m3. Z przeprowadzonej analizy wynika, że

  1. A. poziom dopuszczalny został przekroczony pięciokrotnie
  2. B. stężenie pyłów znajduje się na akceptowalnym poziomie
  3. C. jakość powietrza jest w porządku
  4. D. konieczne jest zdecydowane ograniczenie przebywania na świeżym powietrzu

Pytanie 119

Amid kwasu tiooctowego to substancja chemiczna, która pod wpływem podgrzewania w warunkach kwasowych ulega hydrolizie. W analizach jakościowych może być stosowany zamiast substancji szkodliwej dla zdrowia

  1. A. siarkowodoru
  2. B. bromowodoru
  3. C. fluorowodoru
  4. D. chlorowodoru

Pytanie 120

Czym jest eluent?

  1. A. faza ruchoma w chromatografii cieczowej
  2. B. próbka przygotowana do analizy chromatograficznej
  3. C. wyciek z kolumny chromatograficznej
  4. D. faza stacjonarna w chromatografii gazowej

Pytanie 121

Na czym polega odwrotne miareczkowanie?

  1. A. Do analizowanego roztworu wprowadza się ściśle wymierzoną ilość roztworu mianowanego w nadmiarze, który jest tytrowany odpowiednio dobranym titrantem
  2. B. Do analizowanego roztworu wprowadza się w niewielkich porcjach roztwór mianowany, aż do osiągnięcia punktu końcowego miareczkowania
  3. C. Do precyzyjnie odmierzonej objętości roztworu mianowanego dodaje się w niewielkich dawkach badany roztwór, aż do momentu osiągnięcia punktu końcowego miareczkowania
  4. D. Do precyzyjnie odmierzonej objętości roztworu mianowanego wprowadza się odpowiedni odczynnik, a następnie produkt reakcji jest oznaczany właściwym roztworem badanego

Pytanie 122

Białka, których cząsteczki mają wiązania peptydowe, w reakcji z jonami miedzi(II) w środowisku zasadowym tworzą kompleks o barwie fioletowej. Stopień intensywności barwy jest proporcjonalny do liczby wiązań peptydowych. Tę zależność można wykorzystać do oznaczeń

  1. A. spektrofotometrycznych
  2. B. polarymetrycznych
  3. C. konduktometrycznych
  4. D. refraktometrycznych

Pytanie 123

Który z reagentów można wykorzystać do wykrywania skrobi?

  1. A. I2 w KI(aq)
  2. B. Br2(aq)
  3. C. NaCl(aq)
  4. D. CuSO4(aq)

Pytanie 124

Wartość liczby estrowej (LE), określona ilością miligramów KOH potrzebnych do zmydlenia estrów w 1 g analizowanego tłuszczu, wskazuje

  1. A. na długość łańcuchów kwasów tłuszczowych występujących w glicerydach danego tłuszczu i jest wyższa, gdy łańcuchy są krótsze
  2. B. na obecność związków nienasyconych w badanych tłuszczach
  3. C. na przeciętną długość łańcucha węglowego kwasów tłuszczowych
  4. D. na ilość wolnego glicerolu w analizowanej próbce tłuszczu

Pytanie 125

Z uwagi na niską zawartość żelaza w wodzie, najbardziej adekwatną metodą określania całkowitej ilości jonów żelaza(II) oraz (III) w próbkach wody pitnej jest

  1. A. spektrfotometryczne wykrywanie jonów żelaza(III) z użyciem metody rodankowej
  2. B. polarograficzne oznaczanie jonów żelaza(III) z użyciem rodanku potasu
  3. C. manganometryczne wykrywanie jonów żelaza(II)
  4. D. argentometryczne wykrywanie jonów żelaza(III) przy zastosowaniu metody Mohra

Pytanie 126

W dwóch nieoznakowanych kolbach znajdują się roztwory HCl o różnych stężeniach: 0,1 mol/dm3 oraz 0,01 mol/dm3. Aby odróżnić te roztwory, nie można zastosować

  1. A. papierków lakmusowych
  2. B. pomiaru pH korzystając z pH-metru oraz skalibrowanej elektrody szklanej
  3. C. miareczkowania alkacymetrycznego przy użyciu mianowanego roztworu NaOH z oranżem metylowym
  4. D. miareczkowania konduktometrycznego przy użyciu mianowanego roztworu NaOH

Pytanie 127

W temperaturze 20°C wyznaczono gęstość i współczynnik załamania światła kwasu butanowego. Wyniki zestawiono w tabeli. Refrakcja molowa kwasu butanowego wynosi Gęstość Współczynnik załamania światła 0,960 g/cm³ 1,398 RM = n2 - 1 n2 + 2 · M d RM – refrakcja molowa, cm3/mol n – współczynnik załamania światła d – gęstość, g/cm3 M – masa molowa, 88 g/mol

  1. A. 22,12
  2. B. 12,22
  3. C. 15,08
  4. D. 25,90

Pytanie 128

Na rysunku przedstawiono schemat doświadczenia pozwalającego na zbadanie właściwości

  1. A. białek.
  2. B. tłuszczów.
  3. C. alkoholi.
  4. D. cukrów.

Pytanie 129

Urządzenie Orsata jest wykorzystywane do pomiaru

  1. A. zawartości gazów w spalinach
  2. B. gęstości cieczy
  3. C. poziomu pyłów w powietrzu
  4. D. stężenia tlenu w wodzie

Pytanie 130

Do kationów trzeciej grupy analitycznej, wytrącanych w postaci siarczków roztworem AKT w środowisku amoniakalnym, należą: A. Ba2+, Ca2+, Sr2+ B. Fe2+, Mg2+, Pb2+, Al3+, Ca2+ C. Ni2+, Co2+, Fe2+, Fe3+, Mn2+, Zn2+ D. Pb2+, Cu2+, Cd2+, Cr3+, Ag+, K+, Al3+

  1. A. C.
  2. B. D.
  3. C. B.
  4. D. A.

Pytanie 131

Na ilustracji przedstawiono

  1. A. ezy do przenoszenia materiału mikrobiologicznego.
  2. B. głaszczki do rozprowadzenia cieczy na podłożu mikrobiologicznym.
  3. C. druciki platynowe do prób płomieniowych.
  4. D. pierścienie metalowe do uchwycenia lejka.

Pytanie 132

Która z podanych metod pozwala na oznaczenie stężenia kwasu solnego (HCl)?

  1. A. Miareczkowanie potencjometryczne
  2. B. Fluorymetria
  3. C. Spektrofotometria UV-Vis
  4. D. Chromatografia HPLC

Pytanie 133

W jakim oznaczeniu wskaźnik reaguje z titrantem, prowadząc do powstania barwnego osadu?

  1. A. W oznaczaniu chlorków techniką Mohra
  2. B. W mangnometrycznym oznaczaniu nadtlenku wodoru w roztworze wody utlenionej
  3. C. W alkacymetrycznym oznaczaniu liczby kwasowej tłuszczów
  4. D. W oznaczaniu chlorków techniką Volharda

Pytanie 134

Do kationów trzeciej grupy analitycznej, wytrącanych w formie siarczków roztworem AKT w środowisku amoniakalnym, należą: A. Ni2+, Co2+, Fe2+, Fe3+, Mn2+, Zn2+ B. Mn2+, Cu2+, Cd2+, Cr3+, Ag+, Zn2+ C. Fe2+, Mg2+, Pb2+, Al3+, Ca2+ D. Ba2+, Ca2+, Sr2+

  1. A. A.
  2. B. C.
  3. C. B.
  4. D. D.

Pytanie 135

Obecność wiązań podwójnych w cząsteczkach nienasyconych kwasów tłuszczowych powoduje, że zazwyczaj mają one

  1. A. niższe temperatury topnienia niż ich nasycone odpowiedniki
  2. B. niższe temperatury wrzenia niż ich nasycone odpowiedniki
  3. C. wyższe temperatury topnienia niż ich nasycone odpowiedniki
  4. D. wyższe temperatury wrzenia niż ich nasycone odpowiedniki

Pytanie 136

Jakim odczynnikiem grupowym IV grupy analitycznej kationów jest?

  1. A. (NH4)2CO3 w NH3(aq) oraz NH4Cl
  2. B. H2S w HCl o stężeniu 0,3 mol/dm3
  3. C. HCl o stężeniu 2 mol/dm3
  4. D. H2S w NH3(aq) oraz NH4Cl

Pytanie 137

Jaką metodą oznacza się kwas solny w analizie miareczkowej?

  1. A. alkalimetryczną
  2. B. jodometryczną
  3. C. acydymetryczną
  4. D. manganometryczną

Pytanie 138

Przedstawiony na rysunku aparat służy do

  1. A. ekstrakcji.
  2. B. krystalizacji.
  3. C. sublimacji okresowej.
  4. D. sublimacji ciągłej.

Pytanie 139

Przeprowadzono orientacyjną ocenę jakości mikrobiologicznej mleka w tak zwanej próbie azotanowej, która zabarwiła się na kolor bladoróżowy, co znaczy, że jakość mleka wziętego do analizy była Zabarwienie próbki mlekaOcena jakości próbkiMleko:bez zmiany barwybardzo dobre i dobrelekko lub wyraźnie różowaśredniej jakościintensywnie różowa, czerwona lub brunatnazłej jakości

  1. A. średnia.
  2. B. dobra.
  3. C. bardzo dobra.
  4. D. zła.

Pytanie 140

Zamieszczone w tabeli dane techniczne dotyczą Specyfikacja urządzenia zakres pH od -2,00 do 16,00pH zakres temperatury od -9,9 do 120,0 C rozdzielczość: pH 0,01pH rozdzielczość temperatury 0,1°C kalibracja automatyczna 1 lub 2 punktowaz 5

  1. A. pH-metru.
  2. B. tlenomierza.
  3. C. konduktometru.
  4. D. wagi analitycznej.

Pytanie 141

Gęstość granulatów tworzyw sztucznych można określić przy użyciu

  1. A. piknometru
  2. B. areometru
  3. C. anemometru
  4. D. wiskozymetru

Pytanie 142

Schemat obrazuje proces rozdzielenia mieszaniny kationów. Próbka pierwotna (mieszanina kationów)

  1. A. D.
  2. B. C.
  3. C. B.
  4. D. A.

Pytanie 143

Jakiego koloru nabierają bakterie Gram—ujemne w trakcie stosowania metody Grama?

  1. A. różowy
  2. B. zielony
  3. C. fioletowy
  4. D. czerwony

Pytanie 144

Gdzie wykorzystuje się efekt Tyndalla?

  1. A. w nefelometrii
  2. B. w absorpcjometrii
  3. C. w polarymetrii
  4. D. w refraktometrii

Pytanie 145

Wymaganie chemiczne na tlen ChZT określa ilość

  1. A. tlenu w mg/dm3 pobranego z utleniacza na utlenianie obecnych w wodzie związków organicznych i niektórych nieorganicznych
  2. B. tlenku węgla(IV) w mg/dm3 pobranego z utleniacza w celu utlenienia związków organicznych znajdujących się w wodzie
  3. C. tlenu w mg/dm3 pobranego z utleniacza do utleniania organicznych związków obecnych w wodzie
  4. D. tlenku węgla(IV) w mg/dm3 pobranego z utleniacza do utlenienia związków organicznych oraz niektórych nieorganicznych obecnych w wodzie

Pytanie 146

Przedstawione równania reakcji zachodzą podczas oznaczania chlorków metodą Ag+ + Cl- → AgCl 2Ag+ + CrO42- → Ag2CrO4

  1. A. strąceniową Mohra.
  2. B. strąceniową Volharda.
  3. C. redoksymetryczną.
  4. D. kompleksometryczną.

Pytanie 147

W trakcie analizy przeprowadzonej metodą fotometrii płomieniowej próbkę nawozu o wadze 0,1000 g rozpuszczono w 250 cm3 wody destylowanej. Po wykonaniu badań uzyskano zawartość potasu równą 0,0830 mg/cm3. Jaką wartość procentową K2O ma badany nawóz i czy mieści się ona w normie, jeśli współczynnik przeliczeniowy K na K2O wynosi 1,205, a zawartość procentowa K2O w nawozie powinna być w zakresie 40-50%?

  1. A. 25% i nie jest zgodna z normą
  2. B. 2,5% i nie jest zgodna z normą
  3. C. 40% i jest zgodna z normą
  4. D. 45% i jest zgodna z normą

Pytanie 148

Przy separacji osadu z roztworu za pomocą wirówki laboratoryjnej istotne jest, aby rotor wirówki

  1. A. był równomiernie obciążony
  2. B. był maksymalnie obciążony
  3. C. zawierał jedynie dwie probówki z badaną próbką
  4. D. zawierał jedną probówkę z badaną próbką

Pytanie 149

Na rysunku przedstawiono schemat procesu

  1. A. solwatacji, polegającego na oddziaływaniu rozpuszczalnika polarnego na rozpuszczaną substancję jonową.
  2. B. dyfuzji, polegającej na samorzutnym rozprzestrzenianiu się i przenikaniu cząsteczek w cieczy.
  3. C. okluzji, polegającego na wiązaniu jonów obcych w sieci krystalicznej substancji.
  4. D. hydrolizy, polegającego na reakcji cząsteczek wody ze związkami obecnymi w wodzie.

Pytanie 150

Jak nazywa się metoda, która pozwala na analizę składu aminokwasów w próbkach, korzystająca z różnicy w zachowaniu poszczególnych cząsteczek w dwufazowym układzie, w którym jedna faza jest stacjonarna, a druga mobilna, przy czym faza stacjonarna ma mniejszą polarność niż faza mobilna?

  1. A. Chromatografia w odwróconym układzie faz.
  2. B. Chromatografia cienkowarstwowa.
  3. C. Elektroforeza kapilarna.
  4. D. Elektrochromatografia.

Pytanie 151

Reakcja: MnO4- + 8H+ + 5e- → Mn2+ + 4H2O jest wykorzystywana w metodzie analizy jakościowej, określanej jako

  1. A. redoksometria
  2. B. kompleksometria
  3. C. alkalimetra
  4. D. acydymetria

Pytanie 152

Znając zasadę działania polarymetru i wzór - można oznaczyć stężenie

  1. A. cukru lub właściwy cukier.
  2. B. alkoholu lub właściwy alkohol.
  3. C. kwasów karboksylowych.
  4. D. dowolnego związku organicznego.

Pytanie 153

Na ilustracji przedstawiono

  1. A. polarymetr.
  2. B. konduktometr.
  3. C. refraktometr.
  4. D. spektrofotometr.

Pytanie 154

Jeżeli przewodnictwo właściwe wody destylowanej mieści się w granicach 0,1•10-4 do 1•10-4 mS/cm, to do pomiarów należy zastosować czujnik konduktometryczny o wartości stałej naczynka K równej

  1. A. tylko 0,1 cm^-1
  2. B. 1,0 cm^-1 lub 10 cm^-1
  3. C. tylko 1,0 cm^-1
  4. D. 0,1 cm^-1 lub 1,0 cm^-1

Pytanie 155

Przeprowadzono doświadczenie zgodnie ze schematem. Roztwór w probówce zabarwił się na kolor

  1. A. fioletowoniebieski.
  2. B. ceglasty.
  3. C. czarny.
  4. D. ceglastoczerwony.

Pytanie 156

Do optycznych metod instrumentalnych wykorzystywanych w chemicznej analizie zalicza się

  1. A. refraktometria
  2. B. potencjometria
  3. C. argentometria
  4. D. konduktometria

Pytanie 157

Do zmiareczkowania 30,0 cm3 roztworu HCl o stężeniu 0,1 mol/dm3 użyto KOH. Jaką masę KOH zawierała ta odważka? MKOH = 56 g/mol

  1. A. 0,168 g
  2. B. 3,000 g
  3. C. 0,300 g
  4. D. 1,680 g

Pytanie 158

Działanie, które ma na celu określenie relacji pomiędzy wartościami mierzonymi dla wzorcowych próbek a odczytami systemu pomiarowego, realizowane w specyficznych warunkach, to

  1. A. kalibracja
  2. B. certyfikacja
  3. C. normalizacja
  4. D. akredytacja

Pytanie 159

Jakiego koloru płomień uzyskuje się dzięki sole miedzi?

  1. A. zielony
  2. B. karminowy
  3. C. ceglastoczerwony
  4. D. żółty

Pytanie 160

Które urządzenie przedstawiono na rysunku?

  1. A. Licznik kolonii bakterii.
  2. B. Pehametr.
  3. C. Szkło powiększające.
  4. D. Igłę preparacyjną.

Pytanie 161

Na rysunku przedstawiono lepkościomierz

  1. A. Hopplera.
  2. B. Arrheniusa.
  3. C. Poiseuille'a
  4. D. Englera.

Pytanie 162

Który rodzaj elektrody odniesienia przedstawiono na rysunku?

  1. A. Kalomelową.
  2. B. Wodorową.
  3. C. Jonoselektywną.
  4. D. Chlorosrebrową.

Pytanie 163

W wyniku pomiaru wagowego uzyskano 0,2451 g tlenku żelaza(III). Jaką masę żelaza zawierała badana próbka? MFₑ = 55,845 g/mol, MO = 15,999 g/mol?

  1. A. 0,1714 g
  2. B. 0,1905 g
  3. C. 0,0857 g
  4. D. 0,0491 g

Pytanie 164

Bufor amonowy to system kwasowo-zasadowy złożony z wodnego roztworu

  1. A. amoniaku i chlorku amonu
  2. B. amoniaku oraz octanu amonu
  3. C. amoniaku oraz kwasu solnego
  4. D. azotanu(V) amonu i kwasu solnego

Pytanie 165

Na podstawie zamieszczonego opisu wskaż, którą metodę stosuje się do oznaczania zawartości kwasu acetylosalicylowego. Oznaczenie zawartości kwasu acetylosalicylowego w preparacie farmaceutycznym Oznaczenie polega na hydrolizie tego kwasu na gorąco, za pomocą mianowanego roztworu wodorotlenku sodu o stężeniu 0,1 mol/dm3, do salicylanu i octanu sodu. Nadmiar NaOH odmiareczkowuje się mianowanym roztworem kwasu siarkowego(VI) wobec fenoloftaleiny jako wskaźnika.

  1. A. Alkacymetryczną.
  2. B. Argentometryczną.
  3. C. Jodometryczną.
  4. D. Kompleksometryczną.

Pytanie 166

Biocydy wprowadza się do próbki środowiskowej w celu

  1. A. utrzymania próbki w dobrym stanie
  2. B. wysuszenia próbki
  3. C. podniesienia efektywności ekstrakcji
  4. D. usunięcia derywatów analitów

Pytanie 167

Substancją wskaźnikową w miareczkowaniu alkacymetrycznym nie jest

  1. A. czerń eriochromowa T
  2. B. oranż metylowy
  3. C. fenoloftaleina
  4. D. czerwień metylowa

Pytanie 168

Błąd pomiarowy, który stanowi różnicę pomiędzy średnim wynikiem pomiaru a wartością rzeczywistą, określa się mianem

  1. A. bezwzględny
  2. B. względny
  3. C. kontaminacji
  4. D. systematyczny

Pytanie 169

W celu przeprowadzenia oznaczania pH gleby należy rozetrzeć próbkę gleby w możździerzu, a następnie: A. do zlewki z próbką gleby dodać wodę destylowaną i energicznie mieszać, aż cały grunt przejdzie w zawiesinę, zanurzyć sondę pH-metru w zawiesinie i odczytać wartość na skali urządzenia, wykonać jeden pomiar, a następnie przepłukać elektrody wodą destylowaną. B. do zlewki z próbką gleby dodać wodę destylowaną i energicznie mieszać, aż cały grunt przejdzie w zawiesinę, zanurzyć sondę pH-metru w zawiesinie i odczytać wartość na skali urządzenia, pomiaru dokonać min. 3-krotnie, po każdym pomiarze przepłukując elektrody wodą destylowaną. C. energicznie wymieszać zlewkę z próbką gleby, nie dodając wody, zanurzyć sondę pH-metru w próbce i odczytać wartość na skali urządzenia, wykonać pomiar, a następnie przepłukać elektrody wodą destylowaną. D. do zlewki z próbką gleby dodać wodę wodociągową i energicznie mieszać, aż cały grunt przejdzie w zawiesinę, zanurzyć sondę pH-metru w zawiesinie i odczytać wartość na skali urządzenia, pomiaru dokonać min. 3-krotnie, po każdym pomiarze przepłukując elektrody wodą destylowaną.

  1. A. B.
  2. B. A.
  3. C. C.
  4. D. D.

Pytanie 170

Rodzaj chromatografii, w której rozdzielanie składników następuje na podstawie różnic w rozpuszczalności osadów formujących się w wyniku reakcji między jonami w roztworze a osadzonym na nośniku reagentem strącającym, określa się mianem chromatografii

  1. A. osadowej
  2. B. adsorbcyjnej
  3. C. jonowymiennej
  4. D. żelowej

Pytanie 171

Podczas miareczkowania roztworu amoniaku o stężeniu 0,1 mol/dm3 za pomocą roztworu kwasu solnego o stężeniu 0,1 mol/dm3, skok krzywej leży w granicach pH 6,3–4,3. W tym miareczkowaniu jako wskaźnik należy zastosować Wskaźnik Przedział pH Błękit tymolowy 1,2–2,8 8,0–9,6 Oranż metylowy 3,1–4,4 Czerwień metylowa 4,2–6,2 Błękit bromotymolowy 6,7–7,6 Fenoloftaleina 8,0–9,8 Tymoloftaleina 9,3–10,5

  1. A. czerwień metylową.
  2. B. fenoloftaleinę.
  3. C. błękit tymolowy.
  4. D. błękit bromotymolowy.

Pytanie 172

Na rysunku przedstawiającym schemat mikroskopu optycznego literą b oznaczono

  1. A. tubus.
  2. B. lampę.
  3. C. rewolwer.
  4. D. okular.

Pytanie 173

Jakie urządzenie wykorzystuje się do pomiaru lepkości względnej?

  1. A. Englera.
  2. B. Abla-Pensky'ego.
  3. C. Hópplera.
  4. D. Marcussona.

Pytanie 174

Na ilustracji przedstawiono aparat służący do przeprowadzenia

  1. A. ekstrakcji typu ciecz-ciało stałe.
  2. B. destylacji pod zmniejszonym ciśnieniem.
  3. C. destylacji prostej.
  4. D. ekstrakcji typu ciecz-ciecz.

Pytanie 175

Wskaź kationy, które są możliwe do wykrycia poprzez próbę płomieniową?

  1. A. Na+, Ca2+
  2. B. Al3+, Cu2+
  3. C. Mg2+, Mn2+
  4. D. Ag+, Fe3+

Pytanie 176

Zamieszczona instrukcja dotyczy wykonania preparatu mikroskopowego 1. Materiał nanieść na szkiełko podstawowe.2. Po wyschnięciu, preparat utrwalić przez przeciągnięcie szkiełka podstawowego nad płomieniem palnika spirytusowego.3. Następnie nanieść na szkiełko roztwór błękitu metylenowego i pozostawić do wyschnięcia.4. Spłukać wodą destylowaną, pozostawić preparat do wyschnięcia.

  1. A. barwionego.
  2. B. skrawkowego.
  3. C. mokrego.
  4. D. niebarwionego.

Pytanie 177

Spektrofotometria absorpcyjna w zakresie UV-Vis polega na określaniu

  1. A. intensywności promieniowania, które przeszło przez roztwór
  2. B. przewodności właściwej roztworu
  3. C. intensywności promieniowania, które pada na roztwór
  4. D. intensywności prądu płynącego przez roztwór

Pytanie 178

Na którym rysunku przedstawiono schemat metody dokładnej i nieprecyzyjnej?

  1. A. C.
  2. B. A.
  3. C. B.
  4. D. D.

Pytanie 179

Ezy oraz igły stosowane w mikrobiologii należy wyjaławiać

  1. A. poprzez rozżarzenie w płomieniu palnika gazowego
  2. B. w piecu do suszenia
  3. C. w autoklawie
  4. D. przy użyciu środka dezynfekującego

Pytanie 180

Sprzyja tworzeniu osadów grubokrystalicznych w czystszej formie oraz umożliwiających łatwiejsze sączenie

  1. A. starzenie osadu
  2. B. efekt solny
  3. C. zjawisko okluzji
  4. D. współstrącanie

Pytanie 181

Przedstawiona na rysunku waga Westphala-Mohra służy do badania

  1. A. gęstości cieczy.
  2. B. składu granulometrycznego ciał stałych.
  3. C. gęstości ciał stałych.
  4. D. mętności roztworów.

Pytanie 182

Na diagramie słupkowym przedstawiono wyniki analizy sitowej surowca w formie proszkowej. W jakiej kolejności zamontowano sita w wytrząsarce, licząc je od naczynia zbierającego?

  1. A. 45 µm, 63 µm, 75 µm, 108 µm, 150 µm, 180 µm.
  2. B. 180 µrn, 150 µrn, 108 µrn, 75 µrn, 63 µrn, 45 µrn.
  3. C. 75 µm, 108 µm, 150 µm, 180 µm 63 µm, 45 µm.
  4. D. 150 µm, 45 µm, 63 µm, 75 µm, 108 µm, 180 µm.

Pytanie 183

Na rysunku przedstawiającym schemat chromatografu gazowego numerem 3 oznaczono

  1. A. kolumnę.
  2. B. dozownik.
  3. C. butlę ciśnieniową z gazem nośnym.
  4. D. detektor płomieniowo-jonizacyjny.

Pytanie 184

Analizując dane zawarte w tabeli, można stwierdzić, że w smalcu w wyniku jełczenia Stadium jełczenia smalcu Liczba jodowa, LJ Liczba kwasowa, LK Smalec świeży 55,9 - 61,0 0,35 - 0,45 Smalec zjełczały 47,8 - 51,0 6,0 - 8,4 Smalec silnie zjełczały 31,9 - 41,1 26,0

  1. A. maleje liczba wiązań podwójnych i wzrasta zawartość wolnych kwasów.
  2. B. maleje liczba wiązań podwójnych i maleje zawartość wolnych kwasów.
  3. C. wzrasta liczba wiązań podwójnych i maleje zawartość wolnych kwasów.
  4. D. wzrasta liczba wiązań podwójnych i wzrasta zawartość wolnych kwasów.

Pytanie 185

Rolę wskaźnika w oznaczeniu opisanym w ramce pełni Do kolby miarowej o pojemności 250 cm3 odpipetować 25 cm3 3% wody utlenionej i dopełnić wodą do kreski. Do kolby stożkowej o pojemności 250 cm3 odpipetować 20 cm3 próbki rozcieńczonej wody utlenionej, dodać 25 cm3 kwasu siarkowego(VI) (1+4) i miareczkować roztworem manganianu(VII) potasu o stężeniu 0,02 mol/dm3 do pojawienia się trwałego różowego zabarwienia.

  1. A. roztwór KMnO4.
  2. B. kwas siarkowy(VI).
  3. C. woda utleniona.
  4. D. oranż metylowy.

Pytanie 186

Czym zajmuje się System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)?

  1. A. zapewnienia bezpieczeństwa żywności w odniesieniu do wymagań zdrowotnych oraz ryzyka pojawienia się zagrożeń
  2. B. zapewnienia jakości analiz w obszarze bezpieczeństwa oraz zdrowia ludzi i ochrony środowiska
  3. C. realizacji działań dotyczących przestrzegania zasad higienicznych podczas produkcji przemysłowej
  4. D. wdrażania standardów w produkcji przemysłowej, a coraz częściej także w sektorze gastronomicznym

Pytanie 187

Korzystając ze wzoru, oblicz zawartość tlenu (w procentach nasycenia X) w próbce wody, jeżeli stężenie rozpuszczonego w niej tlenu wynosi 7,7 mg/dm3, a temperatura wody jest równa 284 K. Temperatura °C Rozpuszczalność O2mg/dm3 0 14,64 1 14,22 3 13,44 5 12,74 7 12,11 9 11,53 11 11,00 13 10,53 15 10,08 17 9,66 19 9,27 X = a · 100% b gdzie: a – oznaczona zawartość tlenu rozpuszczonego w wodzie, mg/dm3 b – rozpuszczalność O2, mg/dm3

  1. A. 70%
  2. B. 80%
  3. C. 90%
  4. D. 60%

Pytanie 188

Na podstawie danych zamieszczonych w tabeli określ zależność lepkości cieczy od temperatury. Ciecz Lepkość [Pa×s×10-3] 0°C 10°C 30°C 60°C Aceton 0,397 0,361 0,296 0,228 Toluen 0,700 0,667 0,517 0,381 Woda 1,792 1,308 0,801 0,469

  1. A. Ze wzrostem temperatury lepkość cieczy maleje.
  2. B. W zakresie temperatur od 0-+10°C lepkość cieczy wzrasta, a w wyższej temperaturze maleje.
  3. C. W zakresie temperatur od 0+10°C lepkość cieczy maleje, a w wyższej temperaturze wzrasta.
  4. D. W miarę wzrostu temperatury lepkość cieczy wzrasta.

Pytanie 189

W celu wykonania posiewu redukcyjnego należy nanieść drobnoustroje na podłoże, a następnie A. 1. wyżarzyć ezę, 2. obrócić szalkę, 3. ponownie nanosić drobnoustroje, zahaczając przynajmniej raz o wcześniejszą ścieżkę. B. 1. nie wyżarzać ezy, 2. obrócić szalkę, 3. ponownie nanosić drobnoustroje, zahaczając przynajmniej raz o wcześniejszą ścieżkę. C. 1. wyżarzyć ezę, 2. obrócić szalkę, 3. ponownie nanosić drobnoustroje, nie zahaczając ani razu o wcześniejszą ścieżkę. D. 1. wyżarzyć ezę, 2. pozostawić szalkę w tym samym miejscu, 3. ponownie nanosić drobnoustroje, zahaczając przynajmniej raz o wcześniejszą ścieżkę.

  1. A. A.
  2. B. D.
  3. C. C.
  4. D. B.

Pytanie 190

W zamieszczonej informacji przedstawiono równania reakcji zachodzące podczas oznaczania chlorków metodą Ag+ + Cl- → AgCl ↓Ag+ + SCN- → AgSCN ↓Fe3+ + SCN- → Fe(SCN)2+

  1. A. strąceniową Volharda.
  2. B. kompleksometryczną.
  3. C. strąceniową Mohra.
  4. D. grawimetryczną.

Pytanie 191

W makroanalizie wykorzystuje się próbki o ciężarze

  1. A. powyżej 0,1 g
  2. B. poniżej 0,001 g
  3. C. 0,001 – 0,01 g
  4. D. 0,1 – 0,01 g

Pytanie 192

Na podstawie informacji zamieszczonych w tabeli wskaż wzór związku, który wytrąci się w postaci osadu. Badany kation Odczynnik grupowy NaOH Barwienie płomienia Mg2+ brak biały osad K+ brak fiołkowy Na+ brak żółty

  1. A. Mg(OH)2
  2. B. Mg(OH)
  3. C. KOH
  4. D. NaOH

Pytanie 193

Jaką substancję stanowi płyn Lugola, używaną w mikrobiologii do barwienia preparatów według metody Grama?

  1. A. wodny roztwór jodu w jodku potasu
  2. B. alkoholowy roztwór jodku potasu
  3. C. wodny roztwór jodku potasu
  4. D. alkoholowy roztwór jodu

Pytanie 194

Numerem 6 na rysunku oznaczono

  1. A. płuczkę.
  2. B. gazomierz.
  3. C. przepływomierz.
  4. D. filtr.

Pytanie 195

Roztwór K2CrO4 jest używany jako wskaźnik przy oznaczaniu chlorków w metodzie Mohra. Powoduje on zmianę koloru mieszaniny reakcyjnej, co jest skutkiem

  1. A. powstawania brunatnoczerwonego osadu Ag2CrO4 w obecności nadwyżki titrantu
  2. B. adsorpcji żółtego roztworu wskaźnika na białym serowatym osadzie AgCl
  3. C. przekształcania się żółtego K2CrO4 w pomarańczowy K2Cr2O7
  4. D. utleniania chlorków, co prowadzi do powstania zielonożółtego chloru

Pytanie 196

Równanie iloczynu rozpuszczalności związku Ca₃(PO₄)₂, który jest trudno rozpuszczalny, opisuje się następująco:

  1. A. Kso = [Ca2+]3·[PO43-]2
  2. B. Kso = 3[Ca2+]·2[PO43-]
  3. C. Kso = [Ca3+]2·[PO42-]3
  4. D. Kso = [Ca2+]·[PO43-]

Pytanie 197

Na schemacie przedstawiono parametry jakości wód. Dla wody o pH = 8,5 należy wykonać badanie

  1. A. zasadowości ogólnej i mineralnej.
  2. B. tylko zasadowości mineralnej.
  3. C. kwasowości ogólnej i mineralnej.
  4. D. tylko kwasowości ogólnej.

Pytanie 198

Na zmiareczkowanie 10 cm3 NaOH zużyto 2 cm3 0,1-molowego roztworu H2SO4. Ilość wodorotlenku sodu w badanej próbce w g/100 cm3 wynosi (Na — 23 g/mol, O — 16 g/mol, H — 1 g/mol)

  1. A. 0,16 g/100 cm3
  2. B. 0,008 g/100 cm3
  3. C. 0,016 g/100 cm3
  4. D. 0,0008 g/100 cm3

Pytanie 199

Substancja chemiczna o najwyższym poziomie czystości nazywana jest

  1. A. chemicznie czysta.
  2. B. czysta do badań.
  3. C. produkt o charakterze technicznym.
  4. D. czysta.

Pytanie 200

Reakcja jonów SCN- z jonami o krwistoczerwonym zabarwieniu prowadzi do powstawania związków kompleksowych

  1. A. Fe3+
  2. B. Cr3+
  3. C. Mn2+
  4. D. K+

Pytanie 201

Jaką substancję podstawową powinno się użyć do ustalania miana roztworu wodorotlenku sodu?

  1. A. Kwas szczawiowy
  2. B. Sól kuchennej.
  3. C. Dichromian(VI) potasu.
  4. D. Tlenek cynku.

Pytanie 202

Przedstawione reakcje zachodzą w produktach żywnościowych podczas fermentacji C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6 C6H12O6 → 2 CH3 −CH(OH) −COOH

  1. A. mlekowej.
  2. B. octowej.
  3. C. masłowej.
  4. D. alkoholowej.

Pytanie 203

Batymetr jest narzędziem do pozyskiwania próbek

  1. A. wody
  2. B. odpadów
  3. C. powietrza
  4. D. gleby

Pytanie 204

Na etykiecie odczynnika chemicznego zawarte są następujące informacje: Z informacji wynika, że odczynnik ten może być zastosowany do sporządzenia roztworu o stężeniu około 0,1 mol/dm3 z dokładnością do NH4SCN amonu tiocyjanian 0,1 mol/dm3 Stężenie po rozcieńczeniu do 1000 cm3 w 20°C 0,1 mol/dm3 ± 0,2 %

  1. A. 0,0002 mol/dm3
  2. B. 0,002 mol/dm3
  3. C. 0,2 mol/dm3
  4. D. 0,02 mol/dm3

Pytanie 205

Substancją służącą do wykrywania chlorków w analizach jakościowych jest

  1. A. azotan(V) srebra
  2. B. chlorek magnezu
  3. C. bromek sodu
  4. D. azotan(V) amonu

Pytanie 206

Na rysunku przedstawiono

  1. A. polarymetr.
  2. B. refraktometr.
  3. C. aparat Marcussona.
  4. D. lepkościomierz Englera.

Pytanie 207

Na rysunku przedstawiono wykonanie analizy metodą

  1. A. jakościowej analizy kroplowej.
  2. B. chromatografii cieczowej.
  3. C. ilościowej analizy kroplowej.
  4. D. chromatografii cienkowarstwowej.

Pytanie 208

Na jakość paliwa nie ma wpływu

  1. A. zawartość propanu-butanu
  2. B. zawartość siarki
  3. C. liczba oktanowa
  4. D. gęstość

Pytanie 209

W procedurze analitycznej zapisano: Ile wynosi zawartość procentowa Na2B4O7·10H2O w badanej próbce boraksu, jeżeli na zmiareczkowanie 0,3 g próbki zużyto 15,4 cm3 roztworu NaOH? 1 cm3 roztworu NaOH o stężeniu 0,1 mol/dm3 odpowiada 19,07 mg tetraboranu sodu Na2B4O7 · H2O

  1. A. 97,9%
  2. B. 93,05%
  3. C. 0,98%
  4. D. 9,80%

Pytanie 210

Jakie urządzenia są wykorzystywane do segregacji materiału na frakcje, które zawierają ziarna o różnych rozmiarach?

  1. A. Sita
  2. B. Rozdzielacze
  3. C. Eksykatory
  4. D. Wirówki

Pytanie 211

Na których ilustracjach są przedstawione przyrządy służące do wyznaczania gęstości cieczy?

  1. A. 1, 4.
  2. B. 3, 6.
  3. C. 2, 3.
  4. D. 2, 5.

Pytanie 212

W równaniu dotyczącym iloczynu rozpuszczalności siarczanu(VI) baru: Kso = [Ba2+][SO42-], jonowe stężenia Ba2+ oraz SO42- są przedstawione jako

  1. A. równowagowe stężenia jonów Ba 2+ i SO 4 2- w nasyconym roztworze nad osadem BaSO 4
  2. B. stężenia jonów Ba 2+ i SO 4 2- w roztworze bezpośrednio po połączeniu reagentów
  3. C. stężenia roztworów soli baru oraz kwasu siarkowego(VI) przed ich połączeniem
  4. D. równowagowe stężenie jonów Ba 2+ i SO 4 2- w wytrąconym osadzie BaSO 4

Pytanie 213

Jaką wartość współmierności ma kolba miarowa o objętości 500 cm3 oraz pipeta jednomiarowa o objętości 20 cm3?

  1. A. 25
  2. B. 2,5
  3. C. 50
  4. D. 0,04

Pytanie 214

W kulturze bakterii i grzybów nie należy używać jako pożywki

  1. A. etanolu
  2. B. glukozy
  3. C. agaru
  4. D. bulionu

Pytanie 215

Metoda, która polega na przemieszczaniu się naładowanych cząstek do odpowiednich elektrod podłączonych do źródła prądu stałego, używana m.in. do separacji białek, nazywa się

  1. A. elektroforeza
  2. B. elektrograwimetria
  3. C. elektroliza
  4. D. elektroindukcja

Pytanie 216

Wyznaczanie punktu końcowego (PK) miareczkowania przy użyciu metod: graficznej, pierwszej pochodnej oraz Halina jest stosowane w

  1. A. potencjometrii
  2. B. spektrofotometrii
  3. C. grawimetrii
  4. D. konduktometrii

Pytanie 217

Na etykiecie odczynnika chemicznego zawarte są następujące informacje. Z informacji wynika, że odczynnik ten może być zastosowany do sporządzenia roztworu o stężeniu około 0,1 mol/dm3 z dokładnością do NH4SCN amonu tiocyjanian 0,1 mol/l Stężenie po rozcieńczeniu do 1000 ml w 20°C 0,1 mol/l ± 0,2 %

  1. A. 0,0002 mol/dm3
  2. B. 0,2 mol/dm3
  3. C. 0,002 mol/dm3
  4. D. 0,02 mol/dm3

Pytanie 218

Jakie jest (w przybliżeniu) stężenie procentowe srebra (M = 107,9 g/mol) w monecie o wadze 0,3200 g, jeśli do jego wykrycia użyto 25,0 cm3 roztworu NH4SCN o stężeniu 0,1000 mol/dm3?

  1. A. 84%
  2. B. 99%
  3. C. 81%
  4. D. 90%

Pytanie 219

Czym jest płyn Lugola?

  1. A. roztwór jodu w roztworze jodku potasu
  2. B. mieszanina kwasu solnego z kwasem azotowym(V)
  3. C. roztwór jodu w alkoholu etylowym
  4. D. wodny roztwór siarczanu(VI) miedzi(II)

Pytanie 220

Jaką metodą dokonuje się oceny intensywności koloru karmelu?

  1. A. spektrofotometryczną
  2. B. chromatografii bibułowej
  3. C. jodometryczną
  4. D. potencjometryczną

Pytanie 221

Na rysunku przedstawiono technikę wykonania posiewu bakterii metodą

  1. A. redukcyjną.
  2. B. wgłębną.
  3. C. na skos.
  4. D. płytek lanych.

Pytanie 222

Związek chemiczny, który posiada skrót Gly-Ala-Leu-Ala-Tyr i został zidentyfikowany w trakcie badań analitycznych, to

  1. A. pentapeptyd
  2. B. tripeptyd
  3. C. tetrapeptyd
  4. D. dipeptyd

Pytanie 223

Podczas miareczkowania kwasu octowego używając roztworu wodorotlenku sodu dochodzi do reakcji

  1. A. zobojętniania
  2. B. utleniania-redukcji
  3. C. strącania osadu
  4. D. tworzenia związku kompleksowego

Pytanie 224

Na etykiecie odczynnika chemicznego zawarte są następujące informacje: Z informacji wynika, że odczynnik ten może być zastosowany do sporządzenia roztworu o stężeniu około 0,1 mol/dm3 z dokładnością do NH4SCN amonu tiocyjanian 0,1 mol/l Stężenie po rozcieńczeniu do 1000 ml w 20°C 0,1 mol/l ± 0,2 %

  1. A. 0,0002 mol/dm3
  2. B. 0,2 mol/dm3
  3. C. 0,02 mol/dm3
  4. D. 0,002 mol/dm3

Pytanie 225

W badaniach dotyczących kinetyki hydrolizy sacharozy wykorzystuje się mierzenie aktywności optycznej cukrów, które określa się

  1. A. polarymetrycznie
  2. B. refraktometrycznie
  3. C. potencjometrycznie
  4. D. spektrofotometrycznie

Pytanie 226

Zjawisko dzielenia się składników mieszaniny pomiędzy fazę stacjonarną a ruchomą w układzie to proces widoczny w

  1. A. chromatografii
  2. B. polarografii
  3. C. konduktometrii
  4. D. spektrofotometrii

Pytanie 227

Metalowe wskaźniki są wykorzystywane w analizach

  1. A. kompleksometrycznej
  2. B. alkacymetrycznej
  3. C. strąceniowej
  4. D. redoksymetrycznej

Pytanie 228

Jakim roztworem jest titrant w metodzie Mohra do oznaczania chlorków?

  1. A. azotanu(V) srebra
  2. B. chlorku sodu
  3. C. azotanu(V) potasu
  4. D. chromianu(VI) potasu

Pytanie 229

Na rysunku przedstawiającym schemat polarymetru, cyfrą 4 oznaczono

  1. A. polaryzator.
  2. B. okular.
  3. C. soczewkę.
  4. D. analizator.

Pytanie 230

W tabeli przedstawiono potencjały normalne niektórych układów redox Metodą jodometryczną pośrednią ilościowo można oznaczyć Układ redox Potencjał normalny [V] I2 + 2 e- ⟷ 2 I- 0,55 Pb2+ + 2 e- ⟷ Pb0 -0,13 Sn2+ + 2 e- ⟷ Sn0 0,15 Bi3+ + 3 e- ⟷ Bi0 0,23 Fe3+ + 1 e- ⟷ Fe2+ 0,77

  1. A. Fe(III)
  2. B. Pb(II)
  3. C. Sn(IV)
  4. D. Bi(III)

Pytanie 231

W trakcie oznaczania ChZT wody, określanego jako utlenialność, substancją utleniającą jest

  1. A. KMnO4
  2. B. Cl2
  3. C. K2Cr2O7
  4. D. H2O2

Pytanie 232

Jakie kationy wchodzą w skład II grupy analitycznej?

  1. A. Cu2+, Cd2+, Hg2+
  2. B. Zn2+, Cu2+, Cd2+
  3. C. Sn2+, Hg2+, Ag+
  4. D. Cd2+, Sn2+, Al3+

Pytanie 233

Reakcja ksantoproteinowa umożliwia identyfikację aminokwasu, który zawiera w swojej budowie

  1. A. pierścień aromatyczny
  2. B. dwie grupy karboksylowe
  3. C. dwie grupy aminowe
  4. D. łańcuch alifatyczny

Pytanie 234

Do oznaczania stężenia nadtlenku wodoru w roztworze wody utlenionej jako titrant wykorzystuje się roztwór o znanym mianie

  1. A. KMnO4
  2. B. Na2S2O3
  3. C. HCl
  4. D. AgNO3

Pytanie 235

Określ zawartość amoniaku w analizowanej próbce, jeżeli na jej zmiareczkowanie zużyto 20,0 cm3 roztworu HCl o stężeniu 0,1 mol/dm3.

  1. A. 34 mg
  2. B. 136 mg
  3. C. 68 mg
  4. D. 170 mg

Pytanie 236

Na rysunku przedstawiono schemat elektrody

  1. A. kalomelowej.
  2. B. wodorowej.
  3. C. chlorosrebrowej.
  4. D. szklanej.

Pytanie 237

W ramce zamieszczono opis wykonania oznaczenia metodą Oznaczenie aktywności amylaz opiera się na pomiarze ilości rozpuszczonej skrobi, co określa się na podstawie zmiany intensywności zabarwienia w mieszaninie reakcyjnej, w skład której wchodzi jod.

  1. A. spektrofotometryczną.
  2. B. konduktometryczną.
  3. C. potencjometryczną.
  4. D. refraktometryczną.

Pytanie 238

Na podstawie przedstawionej na rysunku charakterystyki elektrody szklanej określ, w jakim przedziale pH funkcjonuje ona prawidłowo

  1. A. od 2 do 10
  2. B. od Odo 14
  3. C. od 2 do 14
  4. D. od Odo 10

Pytanie 239

Zakończenie miareczkowania ustala się na podstawie pomiaru zmiany przewodnictwa roztworu poddanego miareczkowaniu w metodzie

  1. A. konduktometrycznej
  2. B. amperometrycznej
  3. C. potencjometrycznej
  4. D. spektrofotometrycznej

Pytanie 240

Opisana metoda miareczkowania zaliczana jest do Ilościowe oznaczenie cukrów polega na redukcji soli miedzi(II) roztworem cukru, a następnie dodaniu do próbki roztworu KI i odmiareczkowaniu wydzielonego jodu mianowanym roztworem tiosiarczanu sodu

  1. A. redoksymetrii.
  2. B. acydymetrii.
  3. C. bromianometrii.
  4. D. precypitometrii.

Pytanie 241

Na wykresie przedstawiającym krzywą wzrostu bakterii, cyfrą IV oznaczono fazę

  1. A. wymierania.
  2. B. adaptacyjną.
  3. C. równowagi.
  4. D. wzrostu.

Pytanie 242

Która z wymienionych soli w roztworze wodnym ma charakter kwasowy?

  1. A. NH4Cl
  2. B. K2CO3
  3. C. NaNO2
  4. D. KNO3

Pytanie 243

W trakcie oznaczania węglanu sodu przy użyciu wodorotlenku sodu metodą Wardera warto miareczkować próbkę od razu przy umiarkowanym mieszaniu, ponieważ mogą się rozpuszczać cząsteczki CO2 z atmosfery, co skutkuje

  1. A. wzrostem zawartości węglanu i spadkiem zawartości wodorotlenku
  2. B. obniżeniem wyników oznaczenia zarówno węglanu, jak i wodorotlenku
  3. C. spadkiem zawartości węglanu i wzrostem zawartości wodorotlenku
  4. D. podwyższeniem wyników oznaczenia zarówno węglanu, jak i wodorotlenku

Pytanie 244

Urządzeniem używanym do hodowli bakterii w środowisku beztlenowym jest

  1. A. anaerostat
  2. B. pasteryzator
  3. C. boks laminarny
  4. D. autoklaw

Pytanie 245

Podłoże do izolacji i identyfikacji bakterii hemolizujących powinno zawierać

  1. A. krew.
  2. B. ekstrakt drożdżowy.
  3. C. bulion.
  4. D. maltozę.

Pytanie 246

Właściwością jakościową produktów technologicznych jest

  1. A. niezawodność.
  2. B. estetyka.
  3. C. przystosowalność.
  4. D. niskoproduktywność.

Pytanie 247

Jakie urządzenie należy wykorzystać do określenia temperatury wrzenia cieczy?

  1. A. ebuliometr
  2. B. aparat Abla-Penskyego
  3. C. kriometr
  4. D. aparat Ubbelohde

Pytanie 248

W trakcie analiz mikrobiologicznych wody ze studni stwierdzono obecność bakterii rodzaju coli w ilości 200 bakterii/100 ml. To oznacza, że woda

  1. A. nie nadaje się do picia
  2. B. jest odpowiednia do picia jedynie dla zwierząt hodowlanych
  3. C. jest odpowiednia do konsumpcji po przegotowaniu
  4. D. może być spożywana bezpośrednio

Pytanie 249

Podstawowe kryteria oceny jakości nafty to:

  1. A. gęstość, lepkość, zawartość siarki
  2. B. gęstość, zawartość azotu, zawartość chlorków
  3. C. prężność par, zawartość wody, liczba jodowa
  4. D. zawartość pierwiastków śladowych, liczba estrowa, lepkość

Pytanie 250

Oznaczono zawartość cynku w stopie metodą kompleksometryczną. W tym celu odważono 0,50 g stopu i przeprowadzono do roztworu. Próbkę do badań przygotowano w kolbie miarowej o pojemności 250 cm3. Następnie do trzech kolb stożkowych odpipetowano po 50 cm3 roztworu z przygotowanej próbki do badań. Próbki miareczkowano roztworem EDTA o stężeniu 0,01 mmol/cm3. Zużyta średnia objętość roztworu EDTA wyniosła 32,5 cm3. Korzystając z zamieszczonego wzoru, oblicz procentową zawartość cynku w stopie. mZn = V · CEDTA · 65,37 · W mZn – masa cynku; mg V – objętość zużytego roztworu EDTA w trakcie miareczkowania; cm3 CEDTA – stężenie molowe roztworu EDTA; mmol/cm3 65,37 – masa molowa cynku; mg/mmol W – współmierność kolby miarowej i pipety; 5

  1. A. 21,25% Zn
  2. B. 25,33% Zn
  3. C. 19,34% Zn
  4. D. 17,15% Zn

Pytanie 251

W celu identyfikacji czterech próbek cukrów zbadano ich skręcalność właściwą. Błąd systematyczny pomiaru wynosił + 10%. Wynik próbki pierwszej to + 57,8°. Na podstawie danych zawartych w tabeli można stwierdzić, że badanym cukrem jest Skręcalność właściwa roztworów niektórych związków optycznie czynnych (w temp. 20°C) Substancja Rozpuszczalnik Skręcalność właściwa Sacharoza Woda + 66,5° Glukoza Woda + 52,5° Fruktoza Woda + 93,0° Maltoza Woda + 136,9°

  1. A. glukoza.
  2. B. sacharoza.
  3. C. maltoza.
  4. D. fruktoza.

Pytanie 252

Wskaż nazwy sprzętów laboratoryjnych przedstawionych na rysunku.

  1. A. 1 - Eza, 2 - Igła bakteriologiczna, 3 - Głaszczka.
  2. B. 1 - Głaszczka, 2 - Rurka Durhama, 3 - Eza.
  3. C. 1 - Głaszczka, 2 - Eza, 3 - Rurka Durhama.
  4. D. 1 - Eza, 2 - Głaszczka, 3 - Igła bakteriologiczna.

Pytanie 253

Jaką objętość rozcieńczalnika zużyto na przygotowanie wskazanego w opisie rozcieńczenia próbki mleka? Wykonać dziesiętne rozcieńczenia mleka z 10 cm3 próbki.Pierwsze rozcieńczenie wykonać w kolbie o pojemności 250 cm3: do 90 cm3rozcieńczalnika dodać 10 cm3 próby, dokładnie wymieszać; z tegorozcieńczenia pobrać 0,5 cm3 i przenieść do 4,5 cm3 rozcieńczalnika.Postępować w ten sam sposób, aż do uzyskania rozcieńczenia 1:100000.

  1. A. 108,0 cm3
  2. B. 22,5 cm3
  3. C. 25,0 cm3
  4. D. 100,0 cm3

Pytanie 254

Roztwór zawierający aniony I grupy analitycznej poddano identyfikacji metodą chromatografii cienkowarstwowej. Na chromatogramie uwidoczniono dwie plamki w odległości 5,6 cm i 3,5 cm od linii startu. Odległość czoła eluenta od linii startu wyniosła 10,1 cm, a wartości wskaźników Rf wzorców anionów wynoszą odpowiednio: Które z anionów zawierała badana próbka? Anion Cl- Br- I- SCN- Wskaźnik Rf 0,243 0,352 0,554 0,648

  1. A. I"-i Br-
  2. B. Cl- i Br-
  3. C. Cl- i SCN-
  4. D. I- i SCN-

Pytanie 255

Na podstawie zamieszczonego fragmentu opisu wykonania ćwiczenia ustal, który wskaźnik jakości wody jest określany. Oznaczenie polega na określeniu ilości tlenu zużywanej do utleniania substancji organicznych w badanej próbce w ciągu n dób inkubacji w temperaturze 20°C. Ilość tę, w przeliczeniu na 1 dm³ wody, oblicza się jako różnicę zawartości tlenu przed i po inkubacji próbki.

  1. A. BZT5
  2. B. Azot azotanowy
  3. C. CHZT
  4. D. Fosfor ogólny

Pytanie 256

Analityczne mnożniki dla wagowego oznaczania wapnia (M = 40,08 g/mol) w formie CaC2O4 (M = 128,10 g/mol), CaCO3 (M = 100,09 g/mol) oraz CaO (M = 56,08 g/mol) wynoszą odpowiednio

  1. A. 0,3129; 0,4004; 0,7147
  2. B. 0,7147; 2,2842; 1,7992
  3. C. 0,3128; 0,4378; 0,7147
  4. D. 3,1961; 2,4972; 1,3992

Pytanie 257

Preparaty mikroskopowe uzyskane z materiału żywego poprzez rozdrobnienie komórek między szkiełkiem podstawowym a nakrywkowym to

  1. A. rozgnioty
  2. B. odciski narządowe
  3. C. szlify
  4. D. rozmazy

Pytanie 258

Ogólna twardość próbki wody stosowanej w technologiach wynosi 16,5°n, a twardość węglanowa osiąga 7,2°n. Jaką wartość ma twardość stała?

  1. A. 9,3°n
  2. B. 7,2°n
  3. C. 16,5°n
  4. D. 23,7°n

Pytanie 259

W tabeli przedstawiono gęstość wodnych roztworów gliceryny w temperaturze 20°C w zależności od jej stężenia wyrażonego w % wagowych. Z informacji zawartych w tabeli wynika, że stężenie gliceryny o gęstości 1,10 g/cm³ wynosi % wagowy gliceryny 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 [g/cm3] gęstość 1,022 1,047 1,072 1,099 1,126 1,153 1,180 1,208 1,235 1,261

  1. A. ok. 40%
  2. B. ok. 60%
  3. C. ok. 30%
  4. D. ok. 50%

Pytanie 260

Zamieszczony w ramce opis określa liczbę Liczba gramów fluorowca, przeliczona na gramy jodu, który w określonych warunkach ulega reakcji addycji do atomów węgla związanych wiązaniem wielokrotnym, zawartych w 100 g badanego tłuszczu. Jest ona proporcjonalna do liczby wiązań wielokrotnych w tłuszczach.

  1. A. jodową tłuszczów.
  2. B. fluorowcową.
  3. C. estrową olejów jadalnych.
  4. D. kwasową tłuszczów.

Pytanie 261

Konduktometria to technika analityczna, która opiera się na pomiarze

  1. A. przewodnictwa
  2. B. stężenia
  3. C. gęstości
  4. D. lepkości

Pytanie 262

Co oznacza skrót NPL w mikrobiologicznych badaniach?

  1. A. najbardziej prawdopodobną liczebność bakterii
  2. B. najniższą prawdopodobną liczebność bakterii
  3. C. najwyższą graniczną liczebność bakterii
  4. D. najniższą potencjalną liczebność bakterii

Pytanie 263

Jak należy przygotować próbkę wody do zamrożenia w naczyniu, które

  1. A. nie jest całkowicie wypełnione wodą, ale zostało zamknięte korkiem
  2. B. jest wypełnione całkowicie wodą i zostało zamknięte korkiem
  3. C. jest wypełnione całkowicie wodą, lecz nie zostało zamknięte korkiem
  4. D. nie jest całkowicie wypełnione wodą ani nie jest zamknięte korkiem

Pytanie 264

Izomerazy uczestniczą w reakcjach przekształceń wewnętrznych cząsteczek, nie powodując rozkładu struktury związku ani zmiany składu atomowego. Proces ten przedstawia schemat

  1. A. A-B -> B-A
  2. B. A-B + C -> A + B-C
  3. C. A + B > A-B
  4. D. A-B -> A + B

Pytanie 265

Formy przetrwalnikowe bakterii nie obejmują

  1. A. fimbrie
  2. B. mikrocysty
  3. C. endospory
  4. D. konidia

Pytanie 266

Które równanie przedstawia reakcję wytrącania osadu?

  1. A. AgNO₃ + HCl → AgCl + HNO₃
  2. B. Na₂SO₃ + 2HCl → 2NaCl + H₂O + SO₂
  3. C. NaOH + HCl → NaCl + H₂O
  4. D. K₂CO₃ + 2HCl → 2KCl + H₂O + CO₂

Pytanie 267

Badanie organoleptyczne wody przeznaczonej do ludzkiego spożycia obejmuje określenie

  1. A. koloru, mętności, smaku oraz zapachu
  2. B. bakterii z grupy coli
  3. C. stężenia jonów wodoru (pH) i przewodności elektrycznej
  4. D. łącznej liczby mikroorganizmów w temperaturze 22°C

Pytanie 268

W celu identyfikacji cukru przeprowadzono doświadczenia, których wyniki zapisano w tabeli. Identyfikowanym cukrem była Doświadczenie Wynik doświadczenia Próba Trommera ceglastoczerwony osad Próba Tollensa lustro srebrne Próba z wodą bromową w obecności wodorowęglanu sodu odbarwienie wody bromowej

  1. A. glukoza.
  2. B. fruktoza.
  3. C. sacharoza.
  4. D. skrobia.

Pytanie 269

W tabeli przedstawiono charakterystykę Charakterystyka wybranych metod optycznych stosowanych w analizie instrumentalnej Metoda Obserwowane zjawisko Pomiar 1 załamanie światła współczynnik załamania światła padającego na powierzchnię próbki 2 skręcanie płaszczyzny światła spolaryzowanego kąt skręcenia płaszczyzny polaryzacji światła 3 rozproszenie promieniowania natężenie wiązki światła rozproszonego wychodzącego z kuwety pomiarowej

  1. A. 1 – refraktometrii, 2 – polarymetrii, 3 – nefelometrii.
  2. B. 1 – nefelometrii, 2 – refraktometrii, 3 – polarymetrii.
  3. C. 1 – refraktometrii, 2 – nefelometrii, 3 – polarymetrii.
  4. D. 1 – polarymetrii, 2 – refraktometrii, 3 – nefelometrii.

Pytanie 270

Na rysunku przedstawiono schemat szklanej elektrody zespolonej. Cyfrą 1 oznaczono

  1. A. elektrodę odniesienia.
  2. B. diafragmę.
  3. C. elektrolit wewnętrzny.
  4. D. elektrodę pomiarową.

Pytanie 271

Metoda analityczna opierająca się na pomiarze kąta rotacji płaszczyzny światła spolaryzowanego to

  1. A. polarymetria
  2. B. refraktometria
  3. C. potencjometria
  4. D. polarografia

Pytanie 272

W jakiej metodzie analizy instrumentalnej wykorzystuje się zdolność substancji optycznie aktywnej do skręcania płaszczyzny światła spolaryzowanego?

  1. A. W polarymetrii
  2. B. W nefelometrii
  3. C. W refraktometrii
  4. D. W turbidymetrii

Pytanie 273

W temperaturze 40°C lepkość oleju napędowego wynosi 3 mm2/s. Jakiego rodzaju lepkość to reprezentuje?

  1. A. kinematyczna
  2. B. dynamiczna
  3. C. względna
  4. D. bezwzględna

Pytanie 274

Gęstość wody w temperaturze 25oC wynosi T [K] T [K] d [g/cm³] η [cP] 293 0,99823 1,0050 298 0,99707 0,8937 303 0,99567 0,8007 308 0,99406 0,7225 313 0,99222 0,6560 318 0,99025 0,5988 323 0,98807 0,5494 328 0,98573 0,5064 333 0,98324 0,4688

  1. A. 0,99707 g/cm3
  2. B. 0,99025 g/cm3
  3. C. 0,99406 g/cm3
  4. D. 0,98573 g/cm3

Pytanie 275

Glebę leśną o pHKCl = 6,7 należy zakwalifikować jako pHKCl Gleby uprawne pHKCl Gleby leśne 8,0 Alkaliczne > 7,5 Alkaliczne

  1. A. obojętną.
  2. B. słabo kwaśną.
  3. C. kwaśną.
  4. D. słabo alkaliczną.

Pytanie 276

Który zestaw węglowodanów zalicza się do monosacharydów? mannoza maltoza mannoza celuloza glukoza glukoza glukoza glukoza sacharoza fruktoza fruktoza ryboza A B C D

  1. A. C.
  2. B. D.
  3. C. B.
  4. D. A.

Pytanie 277

Na rysunku przedstawiono schemat aparatury do

  1. A. NMR
  2. B. GC
  3. C. ASA
  4. D. UV-Vis

Pytanie 278

Wartości iloczynów rozpuszczalności związków srebra wynoszą odpowiednio: Osad której soli srebra wytrąci się jako pierwszy podczas dodawania jonów Ag+ do roztworu zawierającego jony I-, Br-, Cl- oraz CN-? Związek chemiczny Iloczyn rozpuszczalności AgCl 1,8·10-10 AgBr 5,3·10-13 AgCN 1,4·10-16 AgI 8,3·10-17

  1. A. Jodku.
  2. B. Chlorku.
  3. C. Cyjanku.
  4. D. Bromku.

Pytanie 279

Wzorzec glukozy o stężeniu 0,5 mg/cm3 wykazuje absorbancję 0,150. Jakie jest stężenie glukozy w badanej próbie, jeśli jej absorbancja wynosi 0,450 przy założeniu spełnienia prawa Lamberta-Beera w badanym zakresie stężeń i identycznych warunkach pomiaru? stężenie glukozy [mg/cm3] = Ap / Aw · cw Ap - absorbancja próbki Aw - absorbancja wzorca cw - stężenie wzorca [mg/cm3]

  1. A. 1,5 mg/cm3
  2. B. 7,5 mg/cm3
  3. C. 0,075 mg/dm3
  4. D. 3,0 mg/cm3

Pytanie 280

W wyniku badań mikrobiologicznych wody przeznaczonej do produkcji soków, po 3 dniach inkubacji stwierdzono w 1 ml próbki 100 j.t.k. bakterii, w tym 2 j.t.k Escherichia coli. Ustal jakość wody na podstawie informacji zamieszczonych w tabeli. Wymagania mikrobiologiczne, jakim powinna odpowiadać woda Lp. Parametr Najwyższa dopuszczalna wartość liczby jednostek tworzących kolonię [j.t.k] 1 Escherichia coli 0 2 Enterokoki 0 3 Pseudomonas aeruginosa 0 4 Ogólna liczba mikroorganizmów w (36±2) °C po 48h 20 5

  1. A. Nie nadaje się do produkcji soków.
  2. B. Nadaje się do produkcji soków po dezynfekcji.
  3. C. Nadaje się do produkcji soków.
  4. D. Nadaje się do produkcji soków po przegotowaniu.

Pytanie 281

Wskaż właściwe uporządkowanie kształtów bakterii przedstawionych na rysunku.

  1. A. 1 - przecinkowce, 2 - krętki, 3 - ziarniaki, 4 - pałeczki, 5 - laseczki
  2. B. 1 - pałeczki, 2 - krętki, 3 - ziarniaki, 4 - przecinkowce, 5 - laseczki
  3. C. 1 - dwoinki, 2 - gronkowce, 3 - ziarniaki, 4 - pałeczki, 5 - laseczki
  4. D. 1 - laseczki. 2 - paciorkowce, 3 - ziarniaki, 4 - pałeczki, 5 - przecinkowce

Pytanie 282

Dział analizy objętościowej, który dotyczy reakcji zobojętniania, to

  1. A. alkacymetria
  2. B. amperometria
  3. C. merkurymetria
  4. D. argentometria

Pytanie 283

W procedurze wykrywania cukrów stosowane są następujące. Wymienione związki chemiczne służą do sporządzenia odczynników CuSO4·5H2O, NaOH, C2H4O2(COO)2NaK, H2SO4.

  1. A. Fehlinga.
  2. B. Luffa- Schoorla.
  3. C. Tollensa.
  4. D. Carreza.

Pytanie 284

Na zmiareczkowanie 10 cm3 roztworu KOH zużyto 10 cm3 0,1000-molowego roztworu H2SO4. Oblicz ilość KOH w badanej próbce w g/100 cm3. MK = 39 g/mol, MO = 16 g/mol, MH = 1 g/mol, MS = 32 g/mol

  1. A. 1,12 g/cm3
  2. B. 0,112 g/cm3
  3. C. 0,002 g/cm3
  4. D. 0,0001 g/cm3

Pytanie 285

Wzór przedstawia związek chemiczny stosowany jako odczynnik grupowy kationów

  1. A. II grupy.
  2. B. V grupy.
  3. C. IV grupy.
  4. D. I grupy.

Pytanie 286

Który ze związków będzie barwny w świetle widzialnym?

  1. A. Naftacen.
  2. B. Antracen.
  3. C. Benzen.
  4. D. Naftalen.

Pytanie 287

Jakie warunki powinny panować w pomieszczeniu, w którym znajdują się wagi? Temperatura Wilgotność A. 20-25 °C 30-80% B. 20-25 °C 20-60% C. 15-30 °C 30-80% D. 15-30 °C 20-60%

  1. A. A.
  2. B. C.
  3. C. B.
  4. D. D.

Pytanie 288

Której z metod nie wykorzystuje się do pomiaru stężenia soli w solankach?

  1. A. Polarymetrycznej
  2. B. Refraktometrycznej
  3. C. Densymetrycznej
  4. D. Konduktometrycznej

Pytanie 289

Do zmiareczkowania próbki roztworu NaOH wykorzystano 10 cm3 roztworu HCl o stężeniu 0,1 mol/dm3. Ile NaOH (M = 40 g/mol) znajdowało się w próbce?

  1. A. 0,04 g
  2. B. 40,00 g
  3. C. 4,00 g
  4. D. 0,40 g

Pytanie 290

Jakie aspekty nie są objęte badaniami organoleptycznymi olejów rafinowanych?

  1. A. liczby jodowej
  2. B. aromatu
  3. C. przezroczystości
  4. D. tekstury

Pytanie 291

Na ilustracji przedstawiono bieg promieni świetlnych

  1. A. w nefelometrze.
  2. B. w polarymetrze.
  3. C. w turbidymetrze.
  4. D. w spektrofotometrze.

Pytanie 292

Określenie stężenia jonów Fe3+ w wodzie pitnej powinno być zrealizowane przy użyciu metody

  1. A. absorpcjometrycznej
  2. B. refraktometrycznej
  3. C. polarymetrycznej
  4. D. chromatograficznej

Pytanie 293

Na rysunku przedstawiono aparat

  1. A. Soxhleta.
  2. B. Tottoli.
  3. C. Koflera.
  4. D. Hoffmana.

Pytanie 294

Zamieszczony wykres przedstawia krzywą miareczkowania

  1. A. słabego kwasu mocną zasadą.
  2. B. słabej zasady mocnym kwasem.
  3. C. mocnej zasady mocnym kwasem.
  4. D. mocnego kwasu mocną zasadą.

Pytanie 295

W tabeli przedstawiono skalę wzorców do oznaczania barwy wody. Wyznacz barwę badanej próbki wody, korzystając ze wzoru: Numer wzorca 1. 2. 3. 4. 5. Odmierzona ilość roztworu wzorcowego [cm3] 0 1 2 3 4 Barwa w stopniach mg Pt/dm3 0 5 10 15 20 Objętośćbadanej próbkiwody [cm3] 100 Wzorzec 2. X = a · 100 V gdzie: a – odczytana ze skali wzorców barwa próbki, mg Pt/dm³ V – objętość próbki, cm³

  1. A. 5 mgPt/dm3
  2. B. 10 mgPt/dm3
  3. C. 0 mgPt/dm3
  4. D. 15 mgPt/dm3

Pytanie 296

Lakmus to wskaźnik pH, który w roztworze zasadowym zmienia kolor na

  1. A. niebieski
  2. B. fioletowy
  3. C. żółty
  4. D. czerwony

Pytanie 297

Na rysunku przedstawiono schemat aparatury do oznaczania w wodzie

  1. A. mętności metodą nefelometryczną.
  2. B. barwy metodą porównawczą.
  3. C. mętności metodą turbidymetryczną.
  4. D. żelaza metodą kolorymetryczną.

Pytanie 298

Określenie punktu końcowego miareczkowania (PK) na podstawie analizy zmian przewodnictwa roztworu miareczkowanego w zależności od objętości wprowadzanego titranta jest podstawą miareczkowania?

  1. A. konduktometrycznego
  2. B. amperometrycznego
  3. C. spektrofotometrycznego
  4. D. potencjometrycznego

Pytanie 299

Analiza wody basenowej w celu wykrycia bakterii polega na podgrzewaniu próbki w inkubatorze przez 48 godzin w temperaturze 36±2°C. Jaki proces jest opisany?

  1. A. inkubacja
  2. B. suszenie
  3. C. dezynfekcja
  4. D. sterylizacja

Pytanie 300

Na schemacie przedstawiono zestaw do

  1. A. elektrograwimetrii.
  2. B. elektroforezy.
  3. C. potencjometrii.
  4. D. konduktometrii.

Pytanie 301

Na którym rysunku przedstawiono przyrząd do pomiaru współczynnika załamania światła?

  1. A. D.
  2. B. A.
  3. C. C.
  4. D. B.

Pytanie 302

Do metod instrumentalnych w analizach jakościowych nie zaliczają się techniki

  1. A. alkacymetryczne
  2. B. elektroanalityczne
  3. C. spektroskopowe
  4. D. optyczne

Pytanie 303

Na rysunku przedstawiono kolbę

  1. A. Kjeldahla.
  2. B. miarową.
  3. C. Erlenmayera.
  4. D. ssawkową.

Pytanie 304

Jaką metodę wykorzystuje się do wykrywania i pomiaru ilościowego substancji optycznie czynnych?

  1. A. polarymetria
  2. B. turbidymetria
  3. C. refraktometria
  4. D. nefelometria

Pytanie 305

Który rodzaj bakterii przedstawiono na rysunku?

  1. A. Przecinkowce.
  2. B. Pałeczki.
  3. C. Krętki.
  4. D. Laseczki.

Pytanie 306

Podłoże wykorzystywane do uzyskiwania hodowli o dużej liczbie drobnoustrojów danego szczepu nazywa się

  1. A. namnażające
  2. B. selektywnie-różniące
  3. C. selektywne
  4. D. różniące

Pytanie 307

Jakim czynnikiem dokonuje się sterylizacji w autoklawie?

  1. A. para wodna
  2. B. promieniowanie UV
  3. C. suche gorące powietrze
  4. D. formaldehyd

Pytanie 308

Jaką metodę analityczną stosuje się do pomiaru przewodnictwa cieczy umieszczonej między dwiema elektrodami, do których dostarczany jest prąd zmienny?

  1. A. Konduktometria
  2. B. Potencjometria
  3. C. Spektrofotometria
  4. D. Polarografia

Pytanie 309

Jaka była zawartość jonów żelaza (II) w oznaczanym roztworze, jeżeli na jego zmiareczkowanie zużyto \( 10 \, \text{cm}^3 \) roztworu \( \text{KMnO}_4 \) o stężeniu \( 0{,}02 \, \text{mol/dm}^3 \)? Wzór do obliczeń: $$ m_{Fe} = 5 \cdot c_{mol} \cdot V \cdot M_{Fe} $$ gdzie: \( V \) – objętość roztworu \( \text{KMnO}_4 \) zużyta w czasie miareczkowania [\( \text{dm}^3 \)], \( M_{Fe} = 56 \, \text{g/mol} \), \( c_{mol} \) – stężenie molowe roztworu \( \text{KMnO}_4 \) [\( \text{mol/dm}^3 \)]

  1. A. 0,0560 g
  2. B. 0,0056 g
  3. C. 0,5600 g
  4. D. 0,1120 g

Pytanie 310

Wykresy przedstawiają przebieg krzywych miareczkowania

  1. A. konduktometrycznego.
  2. B. potencjometrycznego.
  3. C. alkacymetrycznego.
  4. D. spektrofotometrycznego.

Pytanie 311

Czym są lipidy złożone?

  1. A. fosfolipidy i glikolipidy
  2. B. sfingolipidy i acyloglicerole
  3. C. lipoproteiny i acyloglicerole
  4. D. fosfolipidy i acyloglicerole

Pytanie 312

Proces kondensacji i osuszania substancji termolabilnych, takich jak białka oraz kwasy nukleinowe, za pomocą suszenia zamrożonego materiału w obniżonym ciśnieniu poprzez sublimację lodu, określany jest jako

  1. A. liofilizacją
  2. B. suszeniem próżniowym
  3. C. dehydratyzacją
  4. D. tyndalizacją

Pytanie 313

Wskaźników używanych w oznaczeniach kompleksometrycznych nie obejmuje

  1. A. czerwień metylowa
  2. B. mureksyd
  3. C. kalces
  4. D. czerń eriochromowa

Pytanie 314

W badanym powietrzu zawartość mikroorganizmów wyniosła 33,33 w 10 dm3. Zgodnie z zamieszczonymi normami powietrze takie uważa się za Stopień zanieczyszczenia Ogólna liczba bakterii w 1 m3 Niezanieczyszczone poniżej 1000 Średnio zanieczyszczone od 1000 do 3000 Silnie zanieczyszczone powyżej 3000

  1. A. silnie zanieczyszczone.
  2. B. niezanieczyszczone.
  3. C. bardzo silnie zanieczyszczone.
  4. D. średnio zanieczyszczone.

Pytanie 315

Glebę uprawną o pHKCl = 6,7 należy zakwalifikować jako Podział gleb uprawnych i leśnych w zależności od odczynu, wykazywanego w wyniku działania na glebę roztworu KCl (pHKCl) pHKCl Gleby uprawne pHKCl Gleby leśne 8,0 Alkaliczne >7,5 Alkaliczne

  1. A. słabo alkaliczną.
  2. B. średnio alkaliczną.
  3. C. słabo kwaśną.
  4. D. obojętną.

Pytanie 316

W analizie najczęściej oznacza się parametry CHZT i BZT

  1. A. wody
  2. B. białek
  3. C. tłuszczów
  4. D. cukrów

Pytanie 317

Na diagramie słupkowym przedstawiono wyniki analizy sitowej surowca w formie proszkowej. W jakiej kolejności zamontowano sita w wytrząsarce, licząc je od naczynia zbierającego?

  1. A. 45 jm, 63 jm, 75 jm, 108 jm, 150 jm, 180 jm.
  2. B. 75 jm, 108 jm, 150 jm, 180 jm 63 jm, 45 jm.
  3. C. 180 |jm, 150 |jm, 108 |jm, 75 |jm, 63 |jm, 45 |jm.
  4. D. 150 jm, 45 jm, 63 jm, 75 jm, 108 jm, 180 jm.

Pytanie 318

Jakiego odczynnika użyć do wykrywania jonów chlorkowych w roztworze soli fizjologicznej?

  1. A. AgNO3
  2. B. NaNO3
  3. C. K2Cr2O7
  4. D. K2CrO4

Pytanie 319

Jaką funkcję pełni batometr?

  1. A. pobierania próbek wody
  2. B. pobierania próbek ciał stałych
  3. C. pomiaru hałasu
  4. D. pomiaru zawartości gazu

Pytanie 320

Aby uzyskać gaz w wyniku działania cieczy na ciało stałe, konieczne jest zastosowanie aparatu

  1. A. Kippa
  2. B. Westphala-Mohra
  3. C. Orsata
  4. D. Höplera

Pytanie 321

Skalę wzorców do oznaczenia zawartości ołowiu przygotowano w cylindrach Nesslera o pojemności 100 cm3. Zawartość ołowiu oznaczona w tabeli jako X wynosi Ilość wzorcowego roztworu roboczego ołowiu w cm3 0,0 0,5 1,0 2,0 3,0 Zawartość ołowiu w mg 0,0 0,005 X 0,020 0,030

  1. A. 0,010 mg
  2. B. 0,0001 mg
  3. C. 0,100 mg
  4. D. 0,001 mg

Pytanie 322

Liczba wskazująca ilość (w mg) KOH potrzebną do zneutralizowania wolnych kwasów tłuszczowych obecnych w badanym tłuszczu, to liczba

  1. A. kwasowa
  2. B. jodowa
  3. C. estrowa
  4. D. zmydlania

Pytanie 323

Na zmiareczkowanie odważki KOH zużyto 30,0 cm3 roztworu HCl o stężeniu 0,1 mol/dm3. Ile gramów KOH zawierała odważka? MKOH = 56 g/mol

  1. A. 0,168 g
  2. B. 1,680 g
  3. C. 3,000 g
  4. D. 0,300 g

Pytanie 324

Twardość ogólna badanej wody wynosi 2,5 mval/l. Wartość ta wyrażona w mg CaCO3/l wynosi Tabela. Jednostki twardości wody Jednostka twardości mmol/l mval/l mg CaCO3/l °fstopień francuski °nstopień niemiecki 1 mmol/l 1 2 100 10 5,6 1 mval/l 0,5 1 50 5,0 2,8 1 mg CaCO3/l 0,01 0,02 1 0,1 0,056 1 stopień francuski (°f) 0,1 0,2 10 1 0,56 1

  1. A. 125,00 mg CaCO3/l
  2. B. 50,00 mg CaCO3/l
  3. C. 1,25 mg CaCO3/l
  4. D. 12,50 mg CaCO3/l

Pytanie 325

Stężenie wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA) w analizowanej próbce wynosi 4 g/dm3. Po przeliczeniu jednostki na mg/m3 stężenie WWA będzie wynosić

  1. A. 4 · 106
  2. B. 4 · 102
  3. C. 4 · 103
  4. D. 4 · 104

Pytanie 326

Wykonano jodometryczne oznaczenie zawartości kwasu askorbinowego dla 4 próbek tabletek witaminy C, uzyskując wyniki. Na podstawie informacji zawartych w opisie i wyników analizy można stwierdzić, że zawartość witaminy C Opis Na opakowaniach tabletek witaminy C producenci deklarują zawartość 200 mg kwasu askorbinowego. Zgodnie z normą odchylenia od deklarowanej zawartości substancji leczniczej nie mogą przekraczać ±10% dla tabletek o zawartości poniżej 100 mg i ±5% dla tabletek o deklarowanej zawartości 100 mg i więcej. Próbka 1 2 3 4 Zawartość kwasu askorbinowego 198,5 mg 211 mg 201 mg 205 mg

  1. A. nie jest zgodna z normą tylko dla próbki 2.
  2. B. nie jest zgodna z normą dla próbek 2 i 4.
  3. C. jest zgodna z normą tylko dla próbek 1 i 3.
  4. D. jest zgodna z normą dla wszystkich próbek.

Pytanie 327

Który rodzaj naczynka konduktometrycznego przedstawiono na rysunku?

  1. A. Zanurzeniowe.
  2. B. Przepływowe.
  3. C. Przepływowe z czujnikiem temperatury.
  4. D. Zlewka z wtopionymi elektrodami.

Pytanie 328

Zamieszczony opis definiuje wskaźniki stosowane w miareczkowaniu Substancje te zmieniają zabarwienie w zależności od zmiany stężenia jonów wodorowych w roztworze. Są to słabe kwasy lub zasady organiczne, których barwa niezdysocjowanej cząsteczki w roztworze wodnym różni się od barwy jonów.

  1. A. alkacymetrycznym.
  2. B. kompleksometrycznym.
  3. C. redoksometrycznym.
  4. D. strąceniowym.

Pytanie 329

Jakie właściwości mierzą wiskozymetry?

  1. A. lepkości
  2. B. mętności
  3. C. gęstości
  4. D. refrakcji

Pytanie 330

Ile wynosi refrakcja molowa kwasu octowego o gęstości równej 1,0498 g/cm3, jeżeli współczynnik załamania światła wynosi 1,3874, a masa molowa kwasu octowego jest równa 60,054 g/mol?

  1. A. 13,48
  2. B. 15,56
  3. C. 14,68
  4. D. 15,28

Pytanie 331

Woda pobrana do analizy mikrobiologicznej została rozcieńczona w proporcji 1:1000. Z uzyskanej mieszanki pobrano 0,1 ml, który następnie umieszczono na szalce z pożywką. Po hodowli na szalce zaobserwowano 10 jtk. Jakie było stężenie bakterii w analizowanej wodzie?

  1. A. 100 000 komórek/ml
  2. B. 1 000 komórek/ml
  3. C. 10 000 komórek/ml
  4. D. 100 komórek/ml

Pytanie 332

Oznaczanie jonów cynku przy użyciu EDTA stanowi przykład miareczkowania

  1. A. kompleksometrycznego
  2. B. argentometrycznego
  3. C. redoksymetrycznego
  4. D. alkacymetrycznego

Pytanie 333

Jaką substancję oznacza się metodą Kjeldahla?

  1. A. azotu
  2. B. wodoru
  3. C. żelaza
  4. D. siarki

Pytanie 334

Jaką objętość kwasu solnego o stężeniu 0,5 mol/dm3 należy wykorzystać do całkowitego zobojętnienia 100 cm3 roztworu wodorotlenku sodu o stężeniu 0,4 mol/dm3?

  1. A. 80 cm3
  2. B. 160 cm3
  3. C. 8 cm3
  4. D. 0,0160 cm3

Pytanie 335

Spektrofotometria w podczerwieni (IR) to technika bazująca na absorpcji promieniowania w zakresie długości fal

  1. A. 0,8 - 1000 urn
  2. B. 200 - 800 nm
  3. C. 0,8 - 1000 nm
  4. D. 4000 - 12500 um

Pytanie 336

W jakich dziedzinach wykorzystuje się wskaźniki metalochromowe?

  1. A. w kompleksometrii
  2. B. w alkacymetrii
  3. C. w argentometrii
  4. D. w manganometrii

Pytanie 337

Do czego używa się polarymetru?

  1. A. do pomiaru zawartości cukru w roztworze
  2. B. do określenia poziomu zanieczyszczenia substancji
  3. C. do analizy struktury związków chemicznych
  4. D. do pomiaru stężenia zawiesiny w roztworach

Pytanie 338

Który sprzęt laboratoryjny przedstawiono na ilustracji?

  1. A. Łódeczkę do odważania substancji stałych.
  2. B. Łódeczkę do spalania substancji organicznych.
  3. C. Łyżeczkę do nabierania substancji stałych podczas ważenia.
  4. D. Pipetkę do pobierania substancji ciekłych.

Pytanie 339

Na podstawie informacji zawartych w tabeli wskaż, który adsorbent należy zastosować podczas oznaczania karotenów. Podział adsorbentów według zastosowania Adsorbent Przykłady zastosowania Tlenek glinu zasadowy aminy, węglowodory, alkaloidy, zasady heterocykliczne Tlenek glinu obojętny aminy, amidy, alkaloidy, glikozydy Tlenek glinu kwasowy barwniki, związki kwasowe Żel krzemionkowy aminy, kwasy karboksylowe, amidy, węglowodory, inne związki obojętne

  1. A. Tlenek glinu kwasowy.
  2. B. Tlenek glinu obojętny.
  3. C. Żel krzemionkowy.
  4. D. Tlenek glinu zasadowy.

Pytanie 340

W celu identyfikacji cukru sporządzono jego roztwór i przelano do trzech probówek. Następnie przeprowadzono doświadczenia, których wyniki zapisano w tabeli: Badanym cukrem była Badany roztwór Dodany odczynnik Obserwacje Probówka 1. Cu(OH)2 Zawiesina Cu(OH)2 rozpuściła się, a roztwór przyjął szafirową barwę Cu(OH)2 Po ogrzaniu probówki pojawił się ceglasto-czerwony osad Probówka 2. [Ag(NH3)2]+ Po ogrzaniu na ściankach probówki pojawiło się srebro metaliczne Probówka 3. Br2(aq)+ roztwór NaHCO3 Woda bromowa uległa odbarwieniu

  1. A. glukoza.
  2. B. fruktoza.
  3. C. skrobia.
  4. D. sacharoza.

Pytanie 341

W procesie oddzielania osadu od cieczy podczas realizacji analiz jakościowych metodą półmikro, używa się

  1. A. probówki stożkowe i wirówkę
  2. B. kolby stożkowe oraz lejek jakościowy
  3. C. probówki cylindryczne i lejek analityczny
  4. D. zlewki oraz zestaw do sączenia pod próżnią

Pytanie 342

Komplekson III (sól disodowa kwasu etylenodiaminotetraoctowego) używana w analizie objętościowej tworzy z metalami kompleksy w stosunku ligandu do metalu

  1. A. 1:1
  2. B. 1:2
  3. C. 2:1
  4. D. 1:3

Pytanie 343

Do oceny kwasowości mleka wykorzystuje się metodę miareczkowania

  1. A. alkalimetrycznego
  2. B. strąceniowego
  3. C. acydymetrycznego
  4. D. manganometrycznego

Pytanie 344

Schematyczny rysunek ezy, przyrządu używanego w laboratoriach mikrobiologicznych, został oznaczony na rysunku cyfrą

  1. A. 2.
  2. B. 1.
  3. C. 4.
  4. D. 3.

Pytanie 345

Skróconym badaniom poddano próbki wody z 4 ujęć. Wyniki zapisano w tabeli. Na podstawie analizy danych zawartych w tabelach wskaż zestaw próbek spełniających wymagania jakościowe. Wyniki badań próbek wody z 4 ujęć Wskaźnik organoleptyczny Próbka 1 Próbka 2 Próbka 3 Próbka 4 Barwa (Pt) 10 20 15 20 Odczyn (pH) 7,5 6,5 6,8 8,8 Mętność 5 4 3 5

  1. A. 1,2,3
  2. B. 1,2,4
  3. C. 2,3,4
  4. D. 1,3,4

Pytanie 346

Próbkę tłuszczu poddano reakcji z wodą bromową. Nie zaobserwowano zmian. Wskaż wzór tłuszczu, który mógł znajdować się w tej próbce.

  1. A. D.
  2. B. A.
  3. C. C.
  4. D. B.

Pytanie 347

Proces strącania osadu, który polega na wiązaniu na nim jonów lub cząsteczek, które w roztworze nie wytrąciłyby się samodzielnie, określa się mianem

  1. A. współstrącaniem
  2. B. adsorpcji
  3. C. strącaniem następczym
  4. D. strącaniem równoczesnym

Pytanie 348

Związek chemiczny Ag2CrO4, który powstaje podczas analizy chlorków, charakteryzuje się kolorem

  1. A. brunatnoczerwonym
  2. B. czarnobrązowym
  3. C. białym
  4. D. żółtym

Pytanie 349

Na podstawie zamieszczonego schematu ilustrującego przeprowadzone badania wskaż, jaką barwę przyjmie roztwór w probówce oznaczonej numerem 2.

  1. A. Fioletową.
  2. B. Czarną.
  3. C. Żółtą.
  4. D. Ceglastoczerwoną.

Pytanie 350

W jakich oznaczeniach analitycznych wykorzystuje się fenoloftaleinę jako wskaźnik?

  1. A. Alkacymetrycznych
  2. B. Redoksymetrycznych
  3. C. Kompleksometrycznych
  4. D. Konduktometrycznych

Pytanie 351

Podłoża o płynnej konsystencji stosuje się w celu

  1. A. namnażania dużej biomasy drobnoustrojów
  2. B. hodowania bakterii o niskim zapotrzebowaniu na tlen
  3. C. rozróżniania bakterii
  4. D. monitorowania ruchu mikroorganizmów

Pytanie 352

Aby przygotować oznaczenia spektrofotometryczne kwasu acetylosalicylowego w zakresie nadfioletu, należy sporządzić cztery wzorce o objętości 50 cm3 każdy. Wzorce te powinny być stworzone poprzez odważenie kwasu salicylowego z dokładnością do 0,0001 g oraz rozpuszczenie odważonych ilości w 0,1000 mol/dm3 roztworze NaOH. Jaki sprzęt oraz w jakiej ilości, oprócz wagi analitycznej i łyżeczki, trzeba użyć do przygotowania tych wzorców?

  1. A. Kolba miarowa 50 cm3 4 szt.; naczynko wagowe 4 szt.; lejek 1 szt.; zlewka 1 szt.
  2. B. Kolba miarowa 50 cm3 1 szt.; naczynko wagowe 1 szt.; lejek 1 szt.; zlewka 1 szt.
  3. C. Kolba stożkowa 50 cm3 1 szt.; naczynko wagowe 1 szt.; biureta 25 cm3 1 szt.
  4. D. Kolba stożkowa 50 cm3 4 szt.; naczynko wagowe 4 szt.; biureta 50 cm3 1 szt.

Pytanie 353

Korzystając z zamieszczonej na rysunku krzywej wzorcowej spektrofotometrycznego oznaczania kwasu salicylowego określ, ile miligramów tego kwasu znajduje się w 1 dm3 roztworu, jeżeli absorbancja badanej próbki wynosi 0,06.

  1. A. 60 mg
  2. B. 600 mg
  3. C. 6 mg
  4. D. 0,6 mg

Pytanie 354

Zjawisko, w którym obce jony są mechanicznie zatrzymywane przez szybko rosnący kryształ, określane jest mianem

  1. A. okluzji
  2. B. współstrącania
  3. C. efektu solnego
  4. D. adsorpcji powierzchniowej

Pytanie 355

W procedurze analitycznej zapisano. Ile wynosi zawartość procentowa Na2B4O7 • H2O w badanej próbce boraksu, jeżeli na zmiareczkowanie 0,3 g próbki zużyto 15,4 cm3 roztworu NaOH? 1 cm3 roztworu NaOH o stężeniu 0,1 mol/dm3 odpowiada 19,07 mg tetraboranu sodu Na2B4O7·H2O

  1. A. 97,9%
  2. B. 9,80%
  3. C. 93,05%
  4. D. 0,98%

Pytanie 356

Na schemacie przedstawiającym sposób pobierania hodowli do badań ze skosu agarowego literą D oznaczono

  1. A. pobieranie materiału.
  2. B. jałowienie ezy w płomieniu.
  3. C. opalanie brzegu probówki.
  4. D. zamykanie probówki przy palniku.

Pytanie 357

Na podstawie informacji zamieszczonych w tabeli wskaż, do którego rodzaju nawozów azotowych należy saletra potasowa. Podziałnawozów azotowych Średnia zawartośćazotu [%] MN = 14 g/molMO = 16 g/molMK = 39 g/mol I. saletrzane 15 II. amonowe 25 III. saletrzano-amonowe 34 IV. amidowe 46

  1. A. I.
  2. B. III.
  3. C. II.
  4. D. IV.

Pytanie 358

Ilościowa analiza polegająca na dodawaniu równoważnej ilości roztworu odczynnika miareczkującego oraz precyzyjnym pomiarze jego objętości to analiza

  1. A. objętościowa
  2. B. instrumentalna
  3. C. wagowa
  4. D. elektrograwimetryczna

Pytanie 359

Na rysunku przedstawiono schemat układu do miareczkowania O - elektroda odniesienia W - elektroda wskaźnikowa

  1. A. potencjometrycznego.
  2. B. spektrofotometrycznego.
  3. C. klasycznego, wobec wskaźnika.
  4. D. konduktometrycznego.

Pytanie 360

Zespół enzymów, obecny zarówno w organizmach roślinnych, jak i zwierzęcych, który katalizuje proces hydrolizy wiązań peptydowych w białkach oraz peptydach, to

  1. A. proteazy
  2. B. lipazy
  3. C. ligazy
  4. D. hydrolazy

Pytanie 361

Który z kationów nadaje płomieniowi palnika barwę ceglastoczerwoną?

  1. A. Ca2+
  2. B. Ba2+
  3. C. Cu2+
  4. D. Na+

Pytanie 362

Na zamieszczonym schemacie trawienia białek cyfrą 1 oznaczono

  1. A. pepsynę.
  2. B. lipazę.
  3. C. nukleazę.
  4. D. amylazę.

Pytanie 363

Który nawóz, spośród wymienionych w tabeli, zawiera najwięcej azotu azotanowego? Tabela. Zawartość składnika czynnego w nawozach azotowych Nawóz Zawartość składników, % Saletra potasowa N – 13,5% Saletra magnezowa N – 10,8% Saletra amonowa N – 34% (NH4+ – 17%, NO3- – 17%) Saletra wapniowa N – 14,5% Siarczan amonu N – 21% Mocznik N – 46%

  1. A. Saletra amonowa
  2. B. Saletra magnezowa
  3. C. Mocznik
  4. D. Siarczan amonu

Pytanie 364

Na rysunku przedstawiono urządzenie do pobierania

  1. A. gleby.
  2. B. powietrza.
  3. C. ścieków.
  4. D. wód podskórnych.

Pytanie 365

Na rysunku przedstawiającym formy kolonii bakterii cyfrą 4 oznaczono

  1. A. gronkowca.
  2. B. ziarniaka.
  3. C. paciorkowca.
  4. D. dwoinki.

Pytanie 366

Określ typ pożywki, która składa się z agarów zwykłych (1000 ml) oraz 5% baraniej krwi (50-100 ml)?

  1. A. Wzbogacona.
  2. B. Prosta.
  3. C. Specjalistyczna.
  4. D. Selektywna.

Pytanie 367

Wskaż urządzenia, które powinny być przygotowane do przeprowadzenia analizy jakościowej kationów?

  1. A. Zestaw probówek, pipetki wkraplające, wirówkę, łapę drewnianą, palnik
  2. B. Krystalizator, zlewkę, pipetę wielomiarową, cylinder miarowy, łaźnię wodną
  3. C. Zlewkę, pipetę jednomiarową, kolbę stożkową, biuretę, statyw metalowy, lejek
  4. D. Kolbę miarową, szkiełko zegarkowe, bagietkę, szczypce metalowe, wirówkę

Pytanie 368

Na schemacie przedstawiono procesy, które zachodzą podczas przygotowania próbek do badań z wykorzystaniem

  1. A. spektroskopii atomowej.
  2. B. chromatografii gazowej.
  3. C. chromatografii cieczowej.
  4. D. nefelometrii i turbidymetrii.

Pytanie 369

Która z przedstawionych na wykresie długości fali widma absorpcyjnego jonów MnO4- powinna być stosowana jako długość analityczna?

  1. A. 528 nm
  2. B. 420 nm
  3. C. 700 nm
  4. D. 548 nm

Pytanie 370

Który spośród tłuszczów wymienionych w przedstawionej tabeli wykazuje najbardziej nienasycony charakter? Liczby 100 187 197 169 192 właściwe 188 195 114 138 167 wybranych 179 94 106 170 202 tłuszczów 102 144 218 245 25 Rodzaj 38 193 200 46 66

  1. A. Olej lniany.
  2. B. Tran wielorybi.
  3. C. Masło krowie.
  4. D. Olej rzepakowy.

Pytanie 371

Podłoże, które jest wykorzystywane do uzyskiwania hodowli z wysoką liczbą drobnoustrojów danego szczepu, nazywamy

  1. A. namnażającym
  2. B. wybiórczo-różnicującym
  3. C. różnicującym
  4. D. wybiórczym

Pytanie 372

Czujnik, w którym element biologiczny typu enzym, mikroorganizm, tkanka reaguje z analizowaną substancją, a rezultatem jest przekształcenie przez zintegrowany z nim element niebiologiczny na sygnał elektryczny, nazywamy

  1. A. biosensorem
  2. B. jednostką procesora
  3. C. urządzeniem transformatora
  4. D. biofagiem

Pytanie 373

Jaką metodą określa się stężenie cukrów redukujących w produktach owocowych?

  1. A. Schoorla-Luffa
  2. B. Hanusa
  3. C. Kjeldahla
  4. D. Karla-Fischera

Pytanie 374

Wszelkie działania, które powinny zostać podjęte w celu usunięcia zidentyfikowanej niezgodności CCP (krytyczne punkty kontroli) w systemie HACCP, to działaniaSystem HACCP – System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli, stanowi zbiór wzajemnie powiązanych ze sobą procedur, które w całości tworzą system zarządzania bezpieczeństwem żywności.

  1. A. korygujące
  2. B. walidacyjne
  3. C. weryfikacyjne
  4. D. monitorujące

Pytanie 375

Oznaczona twardość ogólna wody wynosi 2 mval/dm3. Wartość ta przeliczona na stopnie niemieckie, zgodnie z zamieszczonym przelicznikiem jednostek, wynosi 1 mval/dm3 – 2,8°dH (stopni niemieckich)

  1. A. 5,6°dH
  2. B. 2,0°dH
  3. C. 2,5°dH
  4. D. 1,4°dH

Pytanie 376

Na wykresie przedstawiono zależność aktywności enzymów od pH. Optimum aktywności amylazy występuje przy pH

  1. A. 7
  2. B. 4,5
  3. C. 7,5
  4. D. 9

Pytanie 377

Na schemacie przedstawiono bieg promieni świetlnych

  1. A. w nefelometrze.
  2. B. w turbidymetrze.
  3. C. w polarymetrze.
  4. D. w spektrofotometrze.

Pytanie 378

Jaką właściwość fizyczną substancji można określić przy użyciu areometru?

  1. A. Gęstość
  2. B. Temperaturę wrzenia
  3. C. Temperaturę topnienia
  4. D. Lepkość

Pytanie 379

Jaką metodą można ustalić ilość tłuszczów w produktach pochodzenia roślinnego?

  1. A. Ekstrakcyjną.
  2. B. Refraktometryczną.
  3. C. Hanusa.
  4. D. Dole.

Pytanie 380

Aby zidentyfikować substancje poprzez pomiar wartości współczynników załamania światła, wykorzystuje się

  1. A. refraktometry.
  2. B. spektrofotometry.
  3. C. fotometry.
  4. D. polarymetry.

Pytanie 381

W celu wykonania analizy mieszaniny kationów grup I - V należy wybrać sprzęt oznaczony w tabeli numerami: Palnik 1 2 gazowy 3 4 Kolba 5 6

  1. A. 1,3,5
  2. B. 1,2,5
  3. C. 1,2,3
  4. D. 2,4,6

Pytanie 382

Podział anionów na grupy analityczne według Bunsena obejmuje ile grup?

  1. A. siedem grup analitycznych
  2. B. dziesięć grup analitycznych
  3. C. pięć grup analitycznych
  4. D. cztery grupy analityczne

Pytanie 383

Na płytce chromatograficznej naniesiono roztwór wzorcowy aminokwasu o stężeniu 1000 ug/cm3 oraz roztwór X zawierający ten aminokwas o nieznanym stężeniu. Na podstawie zamieszczonego rysunku wskaż stężenie roztworu X. Więcej niż Mniej niż A. 0,20 μg/cm3 0,30 μg/cm3 B. 2 μg/cm3 3 μg/cm3 C. 20 μg/cm3 30 μg/cm3 D. 200 μg/cm3 300 μg/cm3

  1. A. D.
  2. B. B.
  3. C. A.
  4. D. C.

Pytanie 384

Konduktywność elektrolityczna wody destylowanej stosowanej w laboratorium chemicznym wynosi 0,001 mS cm-1. Z analizy danych przedstawionych na rysunku wynika, że woda ta jest

  1. A. dobrej jakości.
  2. B. superczysta.
  3. C. zanieczyszczona chlorkiem sodu.
  4. D. nieczyszczona doskonałej jakości.

Pytanie 385

Na rysunku przedstawiono schemat budowy

  1. A. autoklawu.
  2. B. suszarki.
  3. C. tyndalizatora.
  4. D. wirówki.

Pytanie 386

Do roztworu zawierającego jony Ca2+ i Ni2+ o równym stężeniu dodawano kroplami roztwór węglanu sodu. Iloczyn rozpuszczalności węglanu wapnia wynosi 4,8x10-9, natomiast węglanu niklu 1,7x10-7. Który węglan wytrąci się jako pierwszy?

  1. A. wapnia, który nie ulegnie rozpuszczeniu w nadmiarze odczynnika strącającego
  2. B. niklu, który nie ulegnie rozpuszczeniu w nadmiarze odczynnika strącającego
  3. C. wapnia, który ulegnie rozpuszczeniu w nadmiarze odczynnika strącającego
  4. D. niklu, który ulegnie rozpuszczeniu w nadmiarze odczynnika strącającego

Pytanie 387

W ramce scharakteryzowano odczynniki Łączą się z danym jonem ubocznym, wiążąc go w trwałe zespoły i tym samym wyłączają go z udziału w roztworze lub obniżają znacznie jego stężenie.

  1. A. maskujące.
  2. B. grupowe.
  3. C. specyficzne.
  4. D. selektywne.

Pytanie 388

Dokładność metody definiowana jest na podstawie ustalonej wartości

  1. A. odchylenia standardowego
  2. B. błędu bezwzględnego
  3. C. granicy oznaczalności
  4. D. błędu względnego

Pytanie 389

Na podstawie zamieszczonych w tabeli informacji wskaż związek chemiczny, którego należy użyć w celu oddzielenia kationu Pb2+ z mieszaniny kationów grupy pierwszej. Pb2+ Hg22+ Ag+ + rozc. HCl PbCl2↓ Hg2Cl2↓ AgCl↓ Dodać kilka kropli H2O, ogrzać na łaźni, odsączyć na gorąco Pb2+ Hg2Cl2↓ AgCl↓ + K2CrO4 + NH3 aq +stęż. NH3 aq

  1. A. H2O, ogrzać na łaźni
  2. B. K+CrO4
  3. C. Rozc. roztwór HCl
  4. D. HgCl2

Pytanie 390

Aby obliczyć wartość absorbancji substancji X, dokonano pomiaru absorbancji mieszaniny X i Y oraz samej substancji Y przy tych samych długościach fali. Jeśli AX+Y = 0,84, a AY = 0,56, to jaką wartość ma AX?

  1. A. 0,28
  2. B. 1,40
  3. C. 0,56
  4. D. 0,84

Pytanie 391

Maksymalne dopuszczalne poziomy dozwolonych substancji dodatkowych stosowanych w wybranych środkach spożywczych. W próbkach dżemów A, B, C, D oznaczono zawartość substancji dodatkowych. Na podstawie wyników przeprowadzonej analizy, wskaż próbkę dżemu, która nie spełnia podanych wymagań. Numer wg systemu oznaczeń Unii Europejskiej Nazwa Środek spożywczy Maksymalny poziom mg/kg E 210E 211 Kwas benzoesowyBenzoesan sodu Niskocukrowe dżemy, galaretki, marmolady i podobne produkty niskokaloryczne lub bez dodatku cukru i inne produkty smarowne na bazie owoców. 500 E 220 Dwutlenek siarki Dżemy, galaretki, marmolady i podobne produkty smarowne łącznie z produktami niskokalorycznymi. 50 E 104 Żółcień chinolinowa 100 E 961 Neotam Dżemy, galaretki owocowe i marmolady. 32 Wyniki przeprowadzonej analizy Numer wg systemuoznaczeń Unii Europejskiej Oznaczona ilość mg/kg A. B. C. D. E 104 65,2 58,5 74,8 57,5 E 210 458,5 498,7 487,0 423,8 E 220 38,0 47,8 52,0 25,0 E 961 3,5 25,9 32,7 16,9

  1. A. C.
  2. B. A.
  3. C. B.
  4. D. D.

Pytanie 392

Oznaczanie wagowe substancji jest możliwe, kiedy analizowany związek jest

  1. A. w pełni nierozpuszczalny
  2. B. w dużym stopniu rozpuszczalny
  3. C. w umiarkowanym stopniu rozpuszczalny
  4. D. w pełni rozpuszczalny

Pytanie 393

Ze względu na zmieniającą się podczas miareczkowania objętość badanego roztworu, należy obliczyć poprawkę p w przypadku miareczkowania p = Vpróbki + Vwody + Vtitrantu Vpróbki + Vwody

  1. A. konduktometrycznego.
  2. B. potencjometrycznego.
  3. C. wizualnego.
  4. D. spektrofotometrycznego.

Pytanie 394

Liczba wskazująca na stopień hydrolizy tłuszczu to

  1. A. kwasowa
  2. B. zmydlania
  3. C. nadtlenkowa
  4. D. jodowa

Pytanie 395

W celu oznaczenia zawartości naproksenu w badanej próbce wykonano analizę według procedury. Jaką wartość współmierności kolby i pipety należy podstawić do wzoru, obliczając wynik oznaczenia wykonanego według opisanej procedury? Próbkę roztworu naproksenu przenieść ilościowo do kolby miarowej o pojemności 100 cm3 i uzupełnić roztworem woda + metanol (1:3, v/v) do kreski. Odpipetować 25 cm3 tak przygotowanego roztworu do kolby stożkowej o pojemności 250 cm3 i po dodaniu 5 kropli fenoloftaleiny miareczkować mianowanym roztworem NaOH do uzyskania lekko różowego zabarwienia. Obliczyć zawartość naproksenu w próbce według wzoru: X = C · V · M · W C - stężenie molowe roztworu NaOH, mol/dm3V - objętość roztworu NaOH zużyta do miareczkowania, dm3M - masa molowa naproksenu, g/molW – współmierność kolby i pipety

  1. A. 4
  2. B. 2,5
  3. C. 1
  4. D. 10

Pytanie 396

Rozpraszanie promieniowania świetlnego przez cząstki koloidalne, które mają wymiary mniejsze od długości fali światła, to zjawisko

  1. A. Tyndalla
  2. B. Kerra
  3. C. Zeemana
  4. D. Ramana

Pytanie 397

Zgodnie z klasyfikacją Bunsena, aniony przypisywane są do jednej z 7 grup analitycznych na podstawie różnic w ich zachowaniu względem jonów

  1. A. Ag+ i Ba2+ oraz sprawdzeniu rozpuszczalności potencjalnych osadów w rozcieńczonym roztworze HNO3
  2. B. Ag+, Ba2+, NO3- i Cl- oraz analizie rozpuszczalności potencjalnych osadów w rozcieńczonym roztworze HNO3
  3. C. NO3- i Cl- oraz określeniu kolorów potencjalnych osadów
  4. D. NO3- i Cl- oraz sprawdzeniu ich rozpuszczalności w rozcieńczonym roztworze HNO3

Pytanie 398

Jaki wskaźnik jest używany do oceny kontaktu między wodami naturalnymi a fekaliami?

  1. A. Miano coli
  2. B. Twardość ogólna
  3. C. Zasadowość mineralna
  4. D. Sucha pozostałość

Pytanie 399

W wyniku oznaczenia wagowego otrzymano 0,2451 g tlenku żelaza(III). Ile gramów żelaza zawierała analizowana próbka? MFe = 55,845 g/mol, MO = 15,999 g/mol

  1. A. 0,1714 g
  2. B. 0,1905 g
  3. C. 0,0491 g
  4. D. 0,0857 g

Pytanie 400

Odczynnikiem grupowym kationów IV grupy analitycznej jest A. H2S w roztworze NH3(aq) i NH4Cl. B. roztwór HCl o stężeniu 2 mol/dm3. C. (NH4)2CO3 w roztworze NH3(aq) i NH4Cl. D. H2S w roztworze HCl o stężeniu 0,3 mol/dm3.

  1. A. C.
  2. B. B.
  3. C. D.
  4. D. A.

Pytanie 401

Ilość flawonoidów, które wykazują działanie antyoksydacyjne, powinna wynosić dziennie 1000 mg. Oblicz, jak wiele gramów czarnej porzeczki należy zjeść, aby zaspokoić potrzebę na antyoksydanty, wiedząc, że 100 g czarnej porzeczki zawiera 640 mg flawonoidów.

  1. A. 156,3 g
  2. B. 0,640 g
  3. C. 6,400 g
  4. D. 156,0 g

Pytanie 402

Zgodnie z zamieszczonym fragmentem metodyki postępowania analitycznego mineralizację próbki paszy należy przeprowadzić w kolbie Fragment metodyki postępowania analitycznego: (...) Metoda służy do oznaczania zawartości białka w paszach na podstawie zawartości oznaczonego azotu. Próbka jest mineralizowana kwasem siarkowym(VI) w obecności katalizatora. Kwaśny roztwór jest alkalizowany za pomocą wodorotlenku sodu. Amoniak oddestylowany z zasadowego roztworu jest zbierany w znanej ilości roztworu kwasu siarkowego(VI), którego nadmiar jest z kolei miareczkowany roztworem wodorotlenku sodu. (...)

  1. A. Kjeldahla.
  2. B. Erlenmeyera.
  3. C. Le Chateliera.
  4. D. Buchnera.

Pytanie 403

Na podstawie informacji zamieszczonych w tabeli wskaż nazwę badanego związku. Dodany odczynnik Obserwacje Cu(OH)₂ Zawiesina Cu(OH)₂ rozpuściła się, a roztwór przyjął szafirową barwę Cu(OH)₂ Po ogrzaniu probówki pojawił się ceglastoczerwony osad [Ag(NH₃)₂]⁺ Na ściankach probówki pojawiło się srebro metaliczne

  1. A. Glukoza.
  2. B. Butanon.
  3. C. Glicerol.
  4. D. Kwas metanowy.

Pytanie 404

Jak należy ogrzewać probówkę z roztworem w trakcie wykrywania kationów II grupy analitycznej, gdy powstaje H2S?

  1. A. W łaźni wodnej umieszczonej pod sprawnie działającym wyciągiem
  2. B. W zamkniętym zestawie, używając jako źródła ciepła palnika gazowego
  3. C. W łaźni piaskowej usytuowanej w wydzielonym miejscu laboratorium
  4. D. W otwartym zestawie, wykorzystując do ogrzewania gorący olej

Pytanie 405

Określenie miedzi w postaci czystego osadu pierwiastka przeprowadza się w trakcie analizy

  1. A. elektrograwimetrycznej wodnego roztworu jonów miedzi w obecności jonów azotanowych(V)
  2. B. jodometrycznej polegającej na oznaczaniu stężenia jonów miedzi(II) w analizowanym roztworze
  3. C. wagowej polegającej na wydzieleniu osadu wodorotlenku miedzi(II) oraz jego osuszeniu
  4. D. metodą kolorymetryczną przez zestawienie zabarwienia próbki z serią wzorców

Pytanie 406

Aby określić całkowitą zawartość żelaza w próbce wody, konieczne jest zredukowanie żelaza(III) do żelaza(II), a następnie wykorzystanie metody analitycznej, która nazywa się

  1. A. redoksometria
  2. B. alkacymetria
  3. C. analiza strąceniowa
  4. D. kompleksometria

Pytanie 407

Na rysunku przedstawiono schemat aparatu

  1. A. Orsata do analizy gazów metodą objętościową.
  2. B. Kiejdahla do destylacji i wykonywania oznaczenia azotu.
  3. C. Deana-Starka do oddestylowywania i rozdzielania mieszanin azeotropowych.
  4. D. Kippa do otrzymywania gazów w reakcji ciała stałego z cieczą.

Pytanie 408

Analiza obecności pałeczek Salmonella w żywności zalicza się do badań

  1. A. mikrobiologicznych
  2. B. fizycznych
  3. C. chemicznych
  4. D. fizykochemicznych

Pytanie 409

Przeniesienie pasma absorpcyjnego w kierunku fal krótszych to

  1. A. przesunięcie hipsochromowe.
  2. B. przesunięcie batochromowe.
  3. C. efekt hipochromowy.
  4. D. efekt hiperchromowy.

Pytanie 410

W tabeli przedstawiono wartości iloczynów rozpuszczalności wybranych siarczanów(VI). CaSO4 6,1·10-5 SrSO4 2,8·10-7 BaSO4 1,1·10-10 PbSO4 2,2·10-8 Po dodaniu roztworu kwasu siarkowego(VI) do roztworu zawierającego Ca2+, Sr2+, Ba2+, Pb2+ jako pierwszy wytrąci się osad

  1. A. BaSO4
  2. B. SrSO4
  3. C. CaSO4
  4. D. PbSO4

Pytanie 411

Na jakiej pożywce wykonuje się posiew kłuty preparatu mikrobiologicznego?

  1. A. stałej w formie słupa
  2. B. płynnej na płytce Petriego
  3. C. stałej w formie skosu
  4. D. ciekłej w próbówce

Pytanie 412

Na schemacie przedstawiono mechanizm działania wskaźników

  1. A. adsorpcyjnych.
  2. B. redoksymetrycznych.
  3. C. kwasowo-zasadowych.
  4. D. metalochromowych.

Pytanie 413

Wygięty pręt wykonany ze szkła, metalu lub plastiku, który służy do przeprowadzania posiewów na powierzchni i rozprowadzania materiału biologicznego, jest w mikrobiologii określany jako

  1. A. głaszczka
  2. B. wymazówka
  3. C. haczykiem
  4. D. igła

Pytanie 414

W wyniku przeprowadzenia doświadczenia zgodnie ze schematem, w probówce 2 otrzymano

  1. A. eten.
  2. B. etan.
  3. C. metan.
  4. D. propen.

Pytanie 415

Wyznaczony roztwór tiocyjanianu amonu NH4SCN jest wykorzystywany jako titrant w badaniu bromków metodą miareczkowania?

  1. A. argentometrycznego
  2. B. kompleksometrycznego
  3. C. jodometrycznego
  4. D. bromianometrycznego

Pytanie 416

Woda obecna w cząsteczce Ca(OH)2 określana jest jako woda

  1. A. konstytucyjna.
  2. B. higroskopijna.
  3. C. zeolityczna.
  4. D. błonkowata.

Pytanie 417

Krzywa na rysunku obrazuje miareczkowanie

  1. A. mocnego kwasu.
  2. B. słabej zasady.
  3. C. słabego kwasu.
  4. D. mocnej zasady.

Pytanie 418

Wykonano identyfikację opisaną w schemacie: BaCl2 + X — biały osad Jaki wzór reprezentuje substrat X?

  1. A. H2SO4
  2. B. H2S
  3. C. HNO3
  4. D. CH3COOH

Pytanie 419

Do technik rozdzielania należy

  1. A. elektroforezę
  2. B. polarymetrię
  3. C. refraktometrię
  4. D. kolorymetrię

Pytanie 420

Czujnik do pomiaru ciśnienia, który na wyjściu generuje sygnał ciągły, działa jako

  1. A. analogowy
  2. B. cyfrowo-cyfrowy
  3. C. analogowo-cyfrowy
  4. D. cyfrowo-analogowy

Pytanie 421

Jako roztwór mianowany w oznaczaniu zawartości chlorków w artykułach spożywczych stosuje się

  1. A. AgNO3
  2. B. NaOH
  3. C. EDTA
  4. D. KMnO4

Pytanie 422

Jakie urządzenie wykorzystuje się do pomiaru stężenia dwutlenku węgla, tlenku węgla oraz tlenu w atmosferze i w gazach spalinowych?

  1. A. Orsata
  2. B. Kippa
  3. C. Kiejdala
  4. D. Hoffmana

Pytanie 423

Podczas reakcji ksantoproteinowej obecność białka jest potwierdzana przez zmianę koloru na żółty, co wskazuje na obecność w białku

  1. A. aminokwasów zawierających pierścień aromatyczny
  2. B. wiązań peptydowych
  3. C. aminokwasów zawierających siarkę
  4. D. wiązań wodorowych

Pytanie 424

Na schemacie przedstawiono układ blokowy spektrofotometru UV-VIS. Przyporządkuj cyfrom rzymskim nazwy kolejnych elementów urządzenia.

  1. A. l-źródło promieniowania; ll-monochromator; lll-kuweta; IV-detektor; V-rejestrator.
  2. B. I—źródło promieniowania; Il-monochromator; III—detektor; IV-kuweta; V-rejestrator.
  3. C. I—źródło promieniowania; II—rejestrator; III—detektor; IV—kuweta; V—monochromator.
  4. D. I—monochromator; II—źródło promieniowania; III—detektor; IV—kuweta; V—rejestrator.

Pytanie 425

Przy pomocy polarymetru wykonuje się pomiar

  1. A. kąta obrotu płaszczyzny światła spolaryzowanego
  2. B. transmitancji
  3. C. współczynnika załamania światła
  4. D. absorbancji

Pytanie 426

Ile wynosi mnożnik analityczny żelaza oznaczanego wagowo w postaci Fe2O3? MFe = 55,845 g/mol MFe2O3 = 159,687 g/mol

  1. A. 0,6994
  2. B. 2,8595
  3. C. 0,3491
  4. D. 1,4297

Pytanie 427

Jakie właściwości cieczy określa areometr?

  1. A. gęstości
  2. B. temperatury
  3. C. lepkości
  4. D. twardości

Pytanie 428

W jakich instrumentalnych metodach optycznych wykorzystuje się zjawiska absorpcji oraz rozpraszania promieniowania elektromagnetycznego?

  1. A. W turbidymetrii
  2. B. W polarymetrii
  3. C. W absorpcjometrii
  4. D. W refraktometrii

Pytanie 429

Równanie przedstawia reakcję zachodzącą podczas oznaczania żelaza metodą miareczkowania 5Fe2+ + MnO4- + 8H+ ⇆ 5Fe3+ + Mn2+ + 4H2O

  1. A. redoksymetrycznego, gdzie wskaźnikiem jest titrant.
  2. B. redoksymetrycznego, gdzie wskaźnikiem jest fenoloftaleina.
  3. C. alkacymetrycznego, gdzie wskaźnikiem jest titrant.
  4. D. redoksymetrycznego, gdzie wskaźnikiem jest roztwór skrobi.

Pytanie 430

W przedstawionym na rysunku urządzeniu próbki są poddawane

  1. A. odwirowywaniu.
  2. B. podgrzewaniu.
  3. C. inkubacji.
  4. D. naświetlaniu.

Pytanie 431

Analiza składników chemicznych próbki substancji organicznej odbywa się w badaniu

  1. A. elementarnej
  2. B. półilościowej
  3. C. skróconej
  4. D. specjacyjnej

Pytanie 432

Który ze sprzętów przedstawionych na rysunkach jest niezbędny do przygotowania 250 cm3 mianowanego roztworu NaOH z fiksanalu?

  1. A. II.
  2. B. III.
  3. C. I.
  4. D. IV.

Pytanie 433

Które z przedstawionych reakcji zachodzą na elektrodach platynowych podczas elektrolizy azotanu(V) miedzi(II)? A. K(–) Cu2+ + 2e → Cu A(+) 2H+ + 2e → H2 B. K(–) 2H2O → O2 + 4H+ + 4e A(+) Cu2+ + 2e → Cu C. K(–) Cu2+ + 2e → Cu A(+) 2H2O → O2 + 4H+ + 4e D. K(–) Cu2+ + 2e → Cu A(+) 4OH– → O2 + 2H2O + 4e

  1. A. C.
  2. B. A.
  3. C. B.
  4. D. D.

Pytanie 434

Na wykresie przedstawiono krzywą miareczkowania

  1. A. mocnej zasady słabym kwasem.
  2. B. słabego kwasu mocną zasadą.
  3. C. mocnego kwasu słabą zasadą.
  4. D. mocnego kwasu mocną zasadą.

Pytanie 435

W próbce wody oznaczono zawartość rozpuszczonego tlenu metodą Winklera. Wyniki zestawiono w tabeli. Korzystając z zamieszczonego wzoru, określ zawartość rozpuszczonego tlenu (x) w badanej próbce wody. $$ x = \frac{V_1 \cdot 0,2 \cdot 1000}{V_p} $$ \( x \) – zawartość tlenu rozpuszczonego; \( \text{mgO}_2/\text{dm}^3 \) \( V_1 \) – objętość roztworu \( \text{Na}_2\text{S}_2\text{O}_3 \) o stężeniu \( 0,025 \, \text{mol}/\text{dm}^3 \) zużyta do miareczkowania; \( \text{cm}^3 \) \( V_p \) – objętość próbki wody użytej do miareczkowania; \( \text{cm}^3 \) \( 0,2 \) – ilość tlenu odpowiadająca \( 1 \, \text{cm}^3 \) roztworu \( \text{Na}_2\text{S}_2\text{O}_3 \) o stężeniu \( 0,025 \, \text{mol}/\text{dm}^3 \); \( \text{mg} \) Objętość próbki; \( V_p \) Objętość roztworu \( \text{Na}_2\text{S}_2\text{O}_3 \) o stężeniu \( 0,025 \, \text{mol}/\text{dm}^3 \)zużyta do miareczkowania; \( V_1 \) \( 100 \, \text{cm}^3 \) \( 8,4

  1. A. \( 16,8 \, \text{mgO}_2/\text{dm}^3 \)
  2. B. \( 17,0 \, \text{mgO}_2/\text{dm}^3 \)
  3. C. \( 15,8 \, \text{mgO}_2/\text{dm}^3 \)
  4. D. \( 8,40 \, \text{mgO}_2/\text{dm}^3 \)

Pytanie 436

Jakie jest przeznaczenie próby jodowej, m.in. w produkcji piwa?

  1. A. W celu stwierdzenia, czy badana próbka ma w sobie skrobię
  2. B. W celu stwierdzenia, czy badana próbka ma w sobie tłuszcze
  3. C. Dla oznaczenia ilościowej zawartości węglowodanów w próbce
  4. D. Dla oznaczenia ilościowej zawartości tłuszczy w próbce

Pytanie 437

Zawartość całkowitą białka oznacza się przy użyciu spektrofotometru w metodzie

  1. A. biuretowej
  2. B. wirówkowej
  3. C. ekstrakcyjnej
  4. D. ksantoproteinowej

Pytanie 438

Metoda obrączkowa jest wykorzystywana do rozpoznawania jonu

  1. A. NO3-
  2. B. PO43-
  3. C. ClO3-
  4. D. SO42-

Pytanie 439

Metodą, którą należy zastosować do bezpośredniego oznaczania jonów ołowiu w ekstrakcie z marchwi, jest

  1. A. polarograficzna
  2. B. alkacymetryczna
  3. C. polarymetryczna
  4. D. argentometryczna

Pytanie 440

Czym jest wskaźnik metalochromowy?

  1. A. czerń erichromowa T stosowana w kompleksometrycznym pomiarze magnezu
  2. B. manganian(VII) potasu używany w manganometrycznym pomiarze żelaza(II)
  3. C. sól żelaza(III) wykorzystywana do oznaczania chlorków techniką Volharda
  4. D. chromian(VI) potasu stosowany do wykrywania chlorków metodą Mohra

Pytanie 441

Przy pomocy zamieszczonego na rysunku urządzenia można oznaczyć

  1. A. chlor.
  2. B. ołów.
  3. C. rtęć.
  4. D. siarkę.

Pytanie 442

Wskaź urządzenie, które wykorzystuje się do pomiaru zasolenia wody?

  1. A. Konduktometr
  2. B. Piknometr
  3. C. Areometr
  4. D. Refraktometr

Pytanie 443

Jaką barwę ma oranż metylowy w środowisku o pH kwaśnym?

  1. A. czerwoną
  2. B. żółtą
  3. C. bezbarwną
  4. D. malinową

Pytanie 444

Zjawisko opisane w ramce to Jeżeli w wodzie zostanie rozpuszczona α-D-glukopiranoza, to roztwór tuż po rozpuszczeniu wykazuje skręcalność właściwą [α]D= +112,2°, lecz w miarę upływu czasu skręcalność ta stopniowo spada do wartości charakterystycznej w stanie równowagi, mianowicie [α]D= +52,7°

  1. A. mutarotacja.
  2. B. tautomeria.
  3. C. inwersja.
  4. D. racemizacja.

Pytanie 445

W analizowanej próbce oznaczono obecność baru, wytrącając go jako BaSO4. Otrzymano osad o masie 200 mg. Jaka była zawartość baru w próbce, jeśli mnożnik analityczny wynosi 0,5885?

  1. A. 0,1177 g
  2. B. 1177 mg
  3. C. 117,7 g
  4. D. 11,77 g

Pytanie 446

Zielonkawo lub żółtozielono zabarwiony płomień palnika sygnalizuje obecność jonów

  1. A. baru
  2. B. sodu
  3. C. wapnia
  4. D. potasu

Pytanie 447

Aby przesłać projekt wydruku bezpośrednio z komputera do drukarki 3D, której parametry są pokazane w tabeli, można zastosować złącze Technologia pracy FDM (Fused Deposition Modeling) Głowica drukująca Podwójny ekstruder z unikalnym systemem unoszenia dyszy i wymiennymi modułami drukującymi (PrintCore) Średnica filamentu 2,85 mm Platforma drukowania Szklana, podgrzewana Temperatura platformy 20°C – 100°C Temperatura dyszy 180°C – 280°C Łączność WiFi, Ethernet, USB Rozpoznawanie materiału Skaner NFC

  1. A. 1 : 1
  2. B. 1 : 4
  3. C. 1 : 2
  4. D. 1 : 3

Pytanie 448

Ile wynosi stężenie molowe roztworu CuSO4, którego absorbancja mierzona w kuwecie o grubości 20 mm ma wartość 0,90? Molowy współczynnik absorpcji s = 3000 dm3/molcm.

  1. A. 1,5x10-4 mol/dm3
  2. B. 3,0x10-4 mol/dm3
  3. C. 3,0x10-5 mol/dm3
  4. D. 1,5x10-5 mol/dm3

Pytanie 449

Strzałka zamieszczona na rysunku, przedstawiającym tabliczkę znamionową wagi, wskazuje na

  1. A. klasę dokładności urządzenia.
  2. B. certyfikat europejski.
  3. C. znak metrologiczny.
  4. D. numer jednostki notyfikowanej.

Pytanie 450

Kwasowość mleka można zmierzyć w stopniach Soxhleta-Henkla [oSH], co oznacza liczbę cm3 roztworu NaOH o stężeniu 0,25 mol/dm3 używaną do zmiareczkowania 100 cm3 próbki. Jeśli na zmiareczkowanie mleka o objętości 50 cm3 potrzeba 3,25 cm3 roztworu NaOH o stężeniu 0,25 mol/dm3, to kwasowość mleka wynosi

  1. A. 6,5oSH
  2. B. 8oSH
  3. C. 3,25oSH
  4. D. 1,63oSH

Pytanie 451

Błąd kwasowy oraz błąd sodowy wprowadzają ograniczenia w użyciu elektrody

  1. A. szklanej
  2. B. chlorosrebrowej
  3. C. kalomelowej
  4. D. sodowej

Pytanie 452

Jakie jest stężenie analitu wyrażone w procentach, gdy próbka analityczna zawiera 250 ppm analitu?

  1. A. 0,025%
  2. B. 2,5%
  3. C. 0,25%
  4. D. 0,0025%

Pytanie 453

Wielkość określająca zmienność wyników przy wielokrotnym pomiarze tego samego składnika tą samą metodą nosi nazwę

  1. A. precyzji metody
  2. B. dokładności
  3. C. powtarzalności metody
  4. D. selektywności

Pytanie 454

Określ wartość opałową (Qi) węgla kamiennego, którego ciepło spalania jest równe 18752 J/g, zawartość popiołu wynosi 8,7%, zawartość wilgoci wynosi 4,1%. Qi = Qsp - 24,42 · (W + 8,94 · ZH) Qsp – ciepło spalania, J/g W – zawartość wilgoci, % 24,42 – ciepło parowania wody w temp. 25°C odpowiadające 1% wody w paliwie, J/g 8,94 – współczynnik przeliczenia wodoru na wodę, % ZH – zawartość wodoru w próbce paliwa, % Zawartość wodoru w próbce należy obliczyć z dokładnością do części dziesiątych ze wzoru: ZH = (100 - W - A) / 18,5 A – zawartość popiołu, %

  1. A. 17 626 J/g
  2. B. 12 443 J/g
  3. C. 17 125 J/g
  4. D. 16 525 J/g

Pytanie 455

Metoda Mohra do oznaczania chlorków polega na

  1. A. bezpośrednim miareczkowaniu chlorków z zastosowaniem mianowanego roztworu azotanu(V) srebra(I) w obecności chromianu(VI) potasu jako wskaźnika
  2. B. dodaniu do badanej próbki nadmiaru mianowanego roztworu tiocyjanianu amonu, który jest odmiareczkowywany mianowanym roztworem azotanu(V) srebra(I)
  3. C. bezpośrednim miareczkowaniu chlorków przy użyciu mianowanego roztworu tiocyjanianu amonu w obecności siarczanu(VI) żelaza(III) i amonu jako wskaźnika
  4. D. dodaniu do badanej próbki nadwyżki mianowanego roztworu azotanu(V) srebra(I), który następnie jest odmiareczkowywany mianowanym roztworem tiocyjanianu amonu

Pytanie 456

W ramce przedstawiono równania reakcji zachodzące podczas pośredniego jodometrycznego oznaczania 2Cu2+ + 4I- →2CuI + I2 I2 + S2O32- → 2I- + S4O62-

  1. A. miedzi.
  2. B. tiosiarczanu(VI) sodu.
  3. C. jodku potasu.
  4. D. jodu.

Pytanie 457

W celu oceny jakości masła wykonano oznaczenie liczby kwasowej LK, liczby zmydlania LZ i liczby nadtlenkowej LOO. Wyniki zapisano w tabeli. Wartość liczby estrowej LE w badanym maśle wynosi Liczba Wartość zmierzona LZ 196,8 mg KOH/1g LK 1,2 mg KOH/1g LE ? LOO 4,25 milirównoważnika aktywnego tlenu/ kg

  1. A. 195,6 mg KOH/1g
  2. B. 198,0 mg KOH/1g
  3. C. 164,0 mg KOH/1g
  4. D. 234,7 mg KOH/1g

Pytanie 458

Analizując próbkę wody powierzchniowej stwierdzono, że zawartość azotanów wynosi 4,5 mg/dm3, siarczanów 120 mg/dm3, a stężenie jonów chlorkowych 180 mg/dm3. Na podstawie danych zawartych w tabeli wskaż klasę czystości wody, z której została pobrana próbka. Wartości graniczne wskaźników jakości wody w klasach jakości wód powierzchniowych Wskaźnik [mg/dm³] I klasa czystości II klasa czystości III klasa czystości IV klasa czystości V klasa czystości Wartości dopuszczalne azotany 5,0 15,0 25,0 50,0 >50,0 siarczany 100 150 250 300 > 300 chlorki 100 200 300 400

  1. A. II klasa czystości.
  2. B. III klasa czystości.
  3. C. IV klasa czystości.
  4. D. I klasa czystości.

Pytanie 459

Zjawisko opisane w zamieszczonej informacji to Jeżeli w wodzie zostanie rozpuszczona α-D-glukopiranoza, to roztwór tuż po rozpuszczeniu wykazuje skręcalność właściwą [α]D = +112,2°, lecz w miarę upływu czasu skręcalność ta stopniowo spada do wartości charakterystycznej w stanie równowagi, mianowicie [α]D = +52,7°

  1. A. mutarotacja.
  2. B. tautomeria.
  3. C. racemizacja.
  4. D. inwersja.

Pytanie 460

Możliwość stwierdzenia obecności jonów żelaza (III) w próbce można uzyskać poprzez dodanie roztworu

  1. A. KSCN, ponieważ powstaje krwistoczerwony roztwór
  2. B. kwasu solnego, ponieważ uwalnia się charakterystyczny zapach
  3. C. NH4CN, ponieważ powstaje krwistoczerwony osad
  4. D. AgNO3, ponieważ powstaje brunatno-czerwony osad

Pytanie 461

Na podstawie danych zawartych w tabeli, wskaż zestaw substancji uporządkowanych według rosnącej temperatury topnienia. SubstancjapirydynabenzenetanolTemperatura wrzenia [°C]115,580,178,3Temperatura topnienia [°C]-41,65,5-114,1

  1. A. Etanol, pirydyna, benzen.
  2. B. Benzen, pirydyna, etanol.
  3. C. Etanol, benzen, pirydyna.
  4. D. Pirydyna, benzen, etanol.

Pytanie 462

Zjawisko polegające na przepuszczaniu rozpuszczalnika przez membranę półprzepuszczalną z roztworu o wyższym stężeniu do roztworu o niższym stężeniu substancji rozpuszczonej określa się mianem

  1. A. odwróconą osmozą
  2. B. elektroforezą kapilarną
  3. C. mineralizacją na mokro
  4. D. dyfuzją prostą

Pytanie 463

Aby utrzymać stałe pH roztworu miareczkowanego w analizach kompleksometrycznych, należy zastosować roztwory buforowe, które charakteryzują się

  1. A. brakiem wyraźnej zmiany wartości pH w trakcie wprowadzania do nich określonych ilości kwasów lub zasad
  2. B. wyraźną zmianą wartości pH w trakcie wprowadzania do nich określonych ilości kwasów lub zasad
  3. C. wyraźną zmianą wartości pH w trakcie wprowadzania do nich określonych ilości wyłącznie zasad
  4. D. brakiem wyraźnej zmiany wartości pH w trakcie wprowadzania do nich określonych ilości wyłącznie kwasów

Pytanie 464

W celu wykrywania fluorowców w cząsteczkach związków organicznych stosuje się reakcje z wodą chlorową w towarzystwie chloroformu. Cl2 + 2 I- → I2 + 2 Cl- I2 + 5 Cl2 + 6 H2O → 2 IO3- + 10 Cl- + 12 H+ Na podstawie podanych reakcji można stwierdzić, że w pierwszej kolejności woda chlorowa

  1. A. utlenia jony jodkowe do wolnego jodu, a następnie zachodzi reakcja następcza utlenienia jodu do jodanu
  2. B. redukuje jony jodkowe do wolnego jodu, a następnie zachodzi reakcja następcza redukcji jodu do jodanu
  3. C. utlenia jony jodkowe do wolnego jodu, a następnie zachodzi reakcja następcza redukcji jodu do jodanu
  4. D. redukuje jony jodkowe do wolnego jodu, a następnie zachodzi reakcja następcza utlenienia jodu do jodanu

Pytanie 465

Z analizy wykresu wynika, że do miareczkowania 0,001-molowego roztworu mocnego kwasu za pomocą 0,001-molowego roztworu mocnej zasady nie można zastosować jako wskaźnika

  1. A. oranżu metylowego.
  2. B. błękitu bromotylowego.
  3. C. fenoloftaleiny.
  4. D. czerwieni metylowej.

Pytanie 466

Badanie szczegółowej struktury komórek roślinnych oraz zwierzęcych, jak również rozmieszczenia atomów w kryształach metali i minerałów, jest możliwe dzięki wykorzystaniu mikroskopu

  1. A. elektronowego
  2. B. sił atomowych
  3. C. fluorescencyjnego
  4. D. optycznego

Pytanie 467

Na podstawie danych w tabelach 1-2 zawierających wartości graniczne wskaźników jakości wody i uzyskane wyniki pomiarowe oceń jakość wody w punktach pomiarowych X i Y, określając jej klasę.

  1. A. X – III; Y – II
  2. B. X – I; Y – III
  3. C. X – III; Y – I
  4. D. X – I; Y – I

Pytanie 468

Z rysunku wynika, że analitem jest roztwór

  1. A. mocnej zasady.
  2. B. słabego kwasu.
  3. C. mocnego kwasu.
  4. D. słabej zasady.

Pytanie 469

Jakim urządzeniem mierzy się zasolenie gleby?

  1. A. konduktometrem
  2. B. pehametrem
  3. C. refraktometrem
  4. D. potencjometrem

Pytanie 470

W laboratorium mikrobiologicznym do przeprowadzania jałowienia na zimno wykorzystuje się

  1. A. filtry
  2. B. aparat Arnolda
  3. C. aparat Kocha
  4. D. autoklaw

Pytanie 471

Która z podanych metod analitycznych jest klasyfikowana jako technika łączona?

  1. A. Chromatografia gazowa z zastosowaniem spektrometrii mas
  2. B. Spektroskopia rezonansu jądrowego w polu magnetycznym
  3. C. Spektroskopia w zakresie widzialnym oraz UV
  4. D. Atomowa spektrometria absorpcyjna

Pytanie 472

W opisie metody analitycznej zapisano: Który parametr metody analitycznej opisano? Różnica w otrzymanych wynikach dwóch oznaczeń wykonanych równocześnie lub w krótkim przedziale czasu na tej samej próbce, przez tego samego analityka, w takich samych warunkach, nie może przekraczać 1,5 g na 100 g oznaczanej próbki.

  1. A. Powtarzalność.
  2. B. Dokładność.
  3. C. Odtwarzalność.
  4. D. Niepewność.

Pytanie 473

Wartość mnożnika analitycznego dla żelaza oznaczonego wagowo jako tlenek żelaza(III) wynosi

  1. A. 0,6994
  2. B. 0,7773
  3. C. 0,3497
  4. D. 0,7

Pytanie 474

Zawartość kwasu octowego oznaczano alkacymetrycznie, mierząc zmiany przewodnictwa właściwego mieszaniny reakcyjnej w wyniku dodawania roztworu NaOH. Przebieg miareczkowania przedstawiają linie

  1. A. C i E
  2. B. D i F
  3. C. A i E
  4. D. B i F

Pytanie 475

Jakie zjawisko fizyczne stanowi podstawę nefelometrii?

  1. A. Rozproszenie promieniowania
  2. B. Absorpcja promieniowania
  3. C. Przemiany jądrowe
  4. D. Zmiany potencjału

Pytanie 476

Posługując się wagą techniczną o dokładności 0,1 g, odważono trzy próbki stopu żelaza. Masy stopów żelaza wynosiły odpowiednio: Próbka 1 — masa 100 g Próbka 2 — masa 10 g Próbka 3 — masa 1 g Obliczone błędy względne oznaczenia wynoszą: Próbka 1 Próbka 2 Próbka 3 A. 0,1% 1% 10% B. 10% 1% 0,1% C. 1% 1% 1% D. 0,1% 0,1% 0,1%

  1. A. A.
  2. B. C.
  3. C. D.
  4. D. B.

Pytanie 477

W warunkach neutralnych manganian(VII) potasu ulega redukcji do

  1. A. MnO2
  2. B. Mn
  3. C. MnO42-
  4. D. Mn2+

Pytanie 478

Sporządzono wykres potencjometrycznego miareczkowania alkacymetrycznego. W jaki sposób należy opisać oś Y? A. ΔpH/ΔVtitranta B. ΔSEM/ΔVtitranta C. pH/ΔVtitranta D. SEM/ΔVtitranta

  1. A. B.
  2. B. D.
  3. C. C.
  4. D. A.

Pytanie 479

Nie można wytworzyć roztworu mianowanego, wykorzystując jako substancję wyjściową naważkę

  1. A. NaOH
  2. B. KBrO3
  3. C. Na2CO3
  4. D. NaCl

Pytanie 480

Na schemacie przedstawiono bieg promieni światła w

  1. A. refraktometrze.
  2. B. mikroskopie.
  3. C. spektrofotometrze.
  4. D. polarymetrze.

Pytanie 481

Punkt ekwiwalentny miareczkowania to moment, w którym analizowany składnik całkowicie zareagował

  1. A. stechiometrycznie z titrantem
  2. B. stechiometrycznie ze wskaźnikiem
  3. C. częściowo ze wskaźnikiem
  4. D. częściowo z titrantem

Pytanie 482

Jedna z analizowanych cech jakości wody ma wartość 0,8 NTU. Cechą tą jest

  1. A. mętność
  2. B. barwa
  3. C. utlenialność
  4. D. zapach

Pytanie 483

Wykonano analizę mikrobiologiczną próbki wody wodociągowej o objętości 100 ml i uzyskano wyniki: Wymagania mikrobiologiczne, jakim powinna odpowiadać woda wodociągowa wprowadzana do jednostkowych opakowań w sytuacjach nadzwyczajnych (powodzie, awarie sieci itp.) Lp. Parametr Wartość parametryczna liczba mikroorganizmów[jtk lub NPL] objętość próbki[ml] 1. Escherichia coli 0 250 2. Enterokoki 0 250 3. Pałeczka ropy błękitnej(Pseudomonas aeruginosa) 0 250 4. Ogólna liczba mikroorganizmów w 36±2°C 20 1 5. Ogólna liczba mikroorganizmów w 22±2°C 100 1 Escherichia coli nieobecne Enterokoki nieobecne Pałeczki ropy błękitnej nieobecne Ogólna liczba mikroorganizmów w 37°C 1200 Ogólna liczba mikroorganizmów w 22°C 11000 Na podstawie zamieszczonych informacji dotyczących wymagań mikrobiologicznych i wyników analizy wody wodociągowej można stwierdzić, że badana woda

  1. A. nie spełnia wymagań normy pod względem ogólnej liczby mikroorganizmów w temperaturze 22±2°C.
  2. B. nie spełnia wymagań normy pod względem ogólnej liczby mikroorganizmów w temperaturze 36±2°C.
  3. C. spełnia wymagania normy pod względem wszystkich badanych parametrów.
  4. D. spełnia wymagania normy tylko pod względem obecności bakterii: Escherichia coli, Enterokoki, Pseudomonas aeruginosa.

Pytanie 484

Na ilustracji przedstawiono schemat

  1. A. bioczujnika.
  2. B. biokataliztora.
  3. C. czujnika chemicznego.
  4. D. detektora różnicowego.

Pytanie 485

Na schemacie przedstawiającym elektrodę wodorową, cyfrą 1 oznaczono

  1. A. płytkę platynową.
  2. B. pęcherzyki wodoru.
  3. C. roztwór kwasu.
  4. D. płuczkę blokującą dostęp tlenu.

Pytanie 486

Jakie jednostki stosuje się do określenia tzw. indeksu nadmanganianowego, który symbolicznie reprezentuje ilość związków organicznych w wodzie pitnej?

  1. A. mg O2/l
  2. B. mval/l
  3. C. mg C/l
  4. D. ug/l Mn

Pytanie 487

W dwóch nieoznaczonych probówkach znajdują się roztwory: w jednej – glukozy, a w drugiej - sacharozy. Jakiego odczynnika trzeba użyć, aby rozpoznać glukozę?

  1. A. Świeżo strącony wodorotlenek miedzi(II)
  2. B. Roztwór chlorku żelaza(III)
  3. C. Stężony kwas azotowy(V)
  4. D. Roztwór jodu w jodku potasu

Pytanie 488

Analiza, która opiera się na kontrolowanym wprowadzaniu roztworu o znanym stężeniu do badanego roztworu, to metoda oznaczeń ilościowych zwana

  1. A. miareczkowa
  2. B. kolorymetryczna
  3. C. polarymetryczna
  4. D. chromatograficzna

Pytanie 489

W opisie przeprowadzonego eksperymentu (...) obecność węgla wykrywa się poprzez spalenie próbki i określenie ilości CO2 przy użyciu roztworu wody barytowej. Azot w trakcie spalania próbki z sodem metalicznym generuje cyjanek, który może być wykryty po dodaniu FeSO4 jako błękit pruski (...) Jakiego rodzaju analizę zastosowano w opisywanym doświadczeniu?

  1. A. jakościową
  2. B. ilościową
  3. C. radiometryczną
  4. D. instrumentalną

Pytanie 490

Na ilustracji przedstawiono poszczególne etapy wykonania preparatu mikroskopowego utrwalonego. Cyfrą 3 oznaczono

  1. A. wykonanie rozmazu.
  2. B. naniesienie kropli wody.
  3. C. suszenie rozmazu.
  4. D. barwienie preparatu.

Pytanie 491

Czynniki biologiczne, które są rozproszone w atmosferze, takie jak mikroorganizmy oraz fragmenty roślin i zwierząt, powiązane z drobnymi cząstkami stałymi (pyłem) lub kroplami cieczy, to

  1. A. bioaerozol.
  2. B. mikroflora.
  3. C. smog.
  4. D. biofilm.

Pytanie 492

Jakim wskaźnikiem posługujemy się w argentometrycznym oznaczaniu chlorków w roztworze soli fizjologicznej?

  1. A. chromian (VI) potasu
  2. B. skobia
  3. C. mureksyd
  4. D. oranż metylowy

Pytanie 493

Z jaką precyzją należy zważyć próbkę o masie 20 mg, aby błąd względny nie wynosił więcej niż 0,05%?

  1. A. 0,01 mg
  2. B. 0,1 mg
  3. C. 10 mg
  4. D. 1 mg

Pytanie 494

Zestaw zawierający palnik gazowy, statyw, łącznik, pierścień, trójkąt ceramiczny oraz tygiel porcelanowy z pokrywką jest stosowany w trakcie oznaczeń

  1. A. wagowych
  2. B. chromatograficznych
  3. C. miareczkowych
  4. D. spektrometrycznych

Pytanie 495

W tabeli przedstawiono fragment opisu parametrów Zakresy pomiarowe Przewodnictwo: 0,01 µS/cm÷500 mS/cmZasolenie: 0,0÷1999 mg/l NaCl 2.0÷50,0 g/l NaCl Błąd pomiaru (± 1 cyfra) Przewodnictwo ≤ 0,5%,Zasolenie ≤ 0,5%, Temperatura odniesienia 20 lub 25°C. Ustawienie fabryczne: 25°C Warunki otoczenia Temperatura pracy: 0°C do 50°C, temperatura przechowywania:-15°C do 65°C, 80% wilgotności względnej (bez kondensacji)

  1. A. konduktometru.
  2. B. nefelometru.
  3. C. pehametru.
  4. D. termometru.

Pytanie 496

W zamieszczonej ramce przedstawiono procedurę oznaczania Powierzchnię - suchą próbkę rozetrzeć w moździerzu, przesiać przez sito o średnicy oczek 1,25 mm i odważyć z niej 10 g w zlewce poj. 50 cm3. Do zlewki z próbką dodać 25 cm3 1-molowego roztworu KCl i energicznie mieszać, aż całość przejdzie w zawiesinę. Włączyć pH-metr, zanurzyć elektrody w zawiesinie i odczytać wartość na skali urządzenia. Pomiaru dokonać 3-krotnie, po każdym pomiarze przepłukując elektrody wodą destylowaną. Za wynik uznać średnią z trzech pomiarów obliczoną z dokładnością 0,05 pH.

  1. A. kwasowości gleby.
  2. B. kwasowości wody.
  3. C. pH gleby metodą kolorymetryczną.
  4. D. pH roztworu chlorku potasu.

Pytanie 497

Ile miligramów wapnia (MCa = 40,0 g/mol) znajdowało się w analizowanym roztworze, jeśli do zmiareczkowania próbki wykorzystano 20 cm3 0,0100-molowego roztworu EDTA?

  1. A. 8,000 mg
  2. B. 0,080 mg
  3. C. 0,008 mg
  4. D. 0,800 mg

Pytanie 498

Eliminacja twardości wody w metodzie fizyko-chemicznej polega na użyciu

  1. A. jonitów
  2. B. wytrząsarek
  3. C. destylarek
  4. D. kotłów

Pytanie 499

W eksperymencie mającym na celu wykazanie nienasyconego charakteru oleju rzepakowego stosuje się reakcję

  1. A. addycji bromu
  2. B. nitrowania
  3. C. sulfonowania
  4. D. substytucji chloru

Pytanie 500

W równaniu dotyczącym iloczynu rozpuszczalności siarczanu(VI) baru: Kso = [Ba2+][SO42-], stężenia jonów Ba2+ oraz SO42- są przedstawione jako

  1. A. stężenia równowagowe jonów Ba2+ i SO42- w nasyconym roztworze nad osadem BaSO4
  2. B. stężenia roztworów kwasu siarkowego(VI) i soli baru przed ich połączeniem
  3. C. stężenie równowagowe jonów Ba2+ i SO42- w osadzie BaSO4 po wytrąceniu
  4. D. stężenia jonów Ba2+ i SO42- w roztworze natychmiast po połączeniu reagentów

Pytanie 501

Karminowoczerwony kolor płomienia palnika w trakcie analiz chemicznych sugeruje obecność w roztworze jonów

  1. A. Sr2+
  2. B. Na+
  3. C. K+
  4. D. Ba2+

Pytanie 502

Urządzenie, które umożliwia pomiar gęstości na podstawie masy oraz objętości analizowanej próbki, to

  1. A. piknometr
  2. B. areometr
  3. C. waga hydrostatyczna
  4. D. waga analityczna

Pytanie 503

Przyrząd, który konwertuje fizyczne lub chemiczne cechy substancji na sygnał analityczny, który można zaobserwować lub zarejestrować, to

  1. A. czujnik
  2. B. wzorzec
  3. C. wzmacniacz
  4. D. komparator

Pytanie 504

W zamieszczonym opisie przedstawiono fragment instrukcji obsługi Umieść probówki w adapterach. Zawsze umieszczaj probówki symetrycznie celem prawidłowego wyważenia rotora. W przypadku użycia tylko jednej probówki niezbędne jest umieszczenie przeciwwagi po stronie przeciwnej. Po zamknięciu pokrywy zostaje ona automatycznie zablokowana ...

  1. A. wirówki laboratoryjnej.
  2. B. pieca muflowego.
  3. C. wyparki próżniowej.
  4. D. cieplarki.

Pytanie 505

Który zestaw zawiera wyłącznie odczynniki grupowe stosowane w analizie jakościowej jonów? A. AgNO3, (NH4)2CO3, KOH B. HCl, AgNO3, BaCl2 C. H2S, HCl, KOH D. KI, HCl, NH3aq

  1. A. B.
  2. B. A.
  3. C. D.
  4. D. C.

Pytanie 506

W świadectwie jakości roztworu amoniaku cz. podana jest informacja: zawartość 1 6 amoniaku 10 16 30÷32% 20 26 m/m 30 0,9939 Uwzględniając 0,9730 0,9575 informacje 0,9362 0,9229 zawarte 0,9040 0,8920

  1. A. 0,886 g/cm3 ÷0,892 g/cm3
  2. B. 0,892 g/cm3 ÷ 0,923 g/cm3
  3. C. 0,904 g/cm3 ÷ 0,892 g/cm3
  4. D. 0,866 g/cm3 ÷ 0,923 g/cm3

Pytanie 507

Na schemacie przedstawiono

  1. A. fotometr jednowiązkowy.
  2. B. polarymetr kołowy.
  3. C. polarymetr półcieniowy.
  4. D. fotometr dwuwiązkowy.

Pytanie 508

Biosensor, który znajduje zastosowanie w rozpoznawaniu aminokwasów, to

  1. A. plasterek płatka kwitnącej magnolii przymocowany do elektrody gazowej
  2. B. mięsień królika
  3. C. plaster banana
  4. D. fragment kory nadnerczy w połączeniu z elektrodą amoniakalną

Pytanie 509

Do technik analitycznych opartych na reakcjach chemicznych należy

  1. A. kompleksometria
  2. B. nefelometria
  3. C. polarymetria
  4. D. refraktomeria

Pytanie 510

Na podstawie przedstawionego na rysunku wykresu zależności gęstości wody od temperatury, określ w jakiej temperaturze gęstość wody wynosi 1 g/cm3.

  1. A. 4°C
  2. B. 10°C
  3. C. 0°C
  4. D. 7°C

Pytanie 511

Wykres przedstawia przewodność roztworów kwasów, zasad i soli. Z analizy wykresu wynika, że konduktywność elektrolityczna roztworu

  1. A. rośnie wraz ze wzrostem temperatury.
  2. B. nie zależy od stężenia jonów w nim obecnych.
  3. C. nie zależy od rodzaju jonów w nim obecnych.
  4. D. rośnie wraz z obniżeniem temperatury.

Pytanie 512

Jakie składniki odżywcze w żywności są identyfikowane za pomocą odczynników Fehlinga I i II?

  1. A. Cukry
  2. B. Sole mineralne
  3. C. Białka
  4. D. Tłuszcze

Pytanie 513

Iloczyn rozpuszczalności trudno rozpuszczalnego związku Ca3(PO4)2 wyrażony jest równaniem: A. KSO = [Ca2+] · [PO43-] B. KSO = [Ca3+]2 · [PO42-]3 C. KSO = [Ca2+]3 · [PO43-]2 D. KSO = 3[Ca2+] · 2[PO43-]

  1. A. C.
  2. B. D.
  3. C. A.
  4. D. B.

Pytanie 514

Aby zmierzyć kąt skręcenia płaszczyzny światła spolaryzowanego przechodzącego przez analizowaną substancję, należy zastosować metodę

  1. A. polarymetryczną
  2. B. nefelometryczną
  3. C. spektrofotometryczną
  4. D. refraktometryczną

Pytanie 515

Na zamieszczonym wykresie cyfrą 2 oznaczono odchylenie

  1. A. ujemne.
  2. B. dodatnie.
  3. C. aparaturowe.
  4. D. standardowe.

Pytanie 516

Jakie badanie chemiczne dotyczące wody przeprowadza się przy użyciu miareczkowania kompleksometrycznego?

  1. A. Oznaczanie twardości
  2. B. Oznaczanie kwasowości i zasadowości
  3. C. Oznaczanie zawartości chlorków
  4. D. Oznaczanie utlenialności

Pytanie 517

Przedstawioną na rysunku krzywą wyznaczono przy pomocy

  1. A. pehametru.
  2. B. konduktometru.
  3. C. piknometru.
  4. D. polarymetru.

Pytanie 518

Kwas glukuronowy powstaje z glukozy w wyniku utlenienia

  1. A. I- rzędowej grupy − CH₂OH
  2. B. grupy aldehydowej.
  3. C. II- rzędowej grupy CHOH
  4. D. grupy − CHO i I- rzędowej grupy − CH₂OH

Pytanie 519

Wyznacz refrakcję molową (Rm) dla kwasu octowego korzystając z danych zawartych w tabeli.Rm = ∑a ∙ Ra gdzie: a – liczba atomów jednego rodzaju, Ra – refrakcja atomowa

  1. A. 12,968
  2. B. 10,986
  3. C. 13,658
  4. D. 11,868

Pytanie 520

Zestaw przedstawiony na rysunku służy do oznaczania zawartości Opis schematu: 1 - kolba okrągłodenna 2 - odbieralnik 3 - chłodnica zwrotna

  1. A. wody metodą destylacji azeotropowej.
  2. B. węglanu sodu metodą Wardera.
  3. C. soli amonowych metodą formalinową.
  4. D. amoniaku metodą mineralizacji mokrej.

Pytanie 521

W celu przerobu minerałów siarczkowych można wykorzystać mieszankę Leforta, znaną jako odwrócona woda królewska. Składa się ona ze stężonych roztworów kwasu azotowego(V) oraz kwasu solnego połączonych w określonym stosunku objętościowym?

  1. A. 3:1
  2. B. 2:1
  3. C. 1:3
  4. D. 1:1

Pytanie 522

Dostanie się do środowiska pałeczek Salmonella, hodowanych na podłożach mikrobiologicznych, skutkuje

  1. A. pojawią się u ludzi schorzenia układu pokarmowego
  2. B. długotrwałym zanieczyszczeniem atmosfery
  3. C. długotrwałym zanieczyszczeniem gruntów
  4. D. pojawią się u ludzi schorzenia układu oddechowego

Pytanie 523

Pomiarów wykonywanych z użyciem wysokosprawnego chromatografu cieczowego dokonuje się w ramach

  1. A. HPLC
  2. B. ICP
  3. C. AAS
  4. D. GC

Pytanie 524

Który z kationów można wykryć przy użyciu metody płomieniowej?

  1. A. Cu2+
  2. B. Mn2+
  3. C. Fe3+
  4. D. Ag+

Pytanie 525

Komputer K1 jest podłączony do interfejsu G0 routera, a komputer K2 do interfejsu G1 tego samego routera. Na podstawie przedstawionej w tabeli adresacji ustal prawidłowy adres bramy komputera K2. Interfejs Adres IP Maska G0 172.16.0.1 255.255.0.0 G1 192.168.0.1 255.255.255.0

  1. A. BaCl2
  2. B. FeCl3
  3. C. NaNO3
  4. D. HCl

Pytanie 526

Analiza wody opadowej, obejmująca pomiar: temperatury, koloru, klarowności oraz zapachu, zalicza się do badań

  1. A. fizycznych
  2. B. mikrobiologicznych
  3. C. chemicznych
  4. D. biologicznych

Pytanie 527

Skręcalność optyczną cukrów mierzy się przy użyciu

  1. A. polarymetru
  2. B. refraktometru
  3. C. spektrofotometru
  4. D. areometru

Pytanie 528

Równania reakcji zamieszczone w ramce opisują oznaczanie w tłuszczach liczby −CH=CH− + IBr → −CHI−CHBr−IBr + KI → KBr + I2I2+ 2Na2S2O3 →2NaI + Na2S4O6

  1. A. jodowej.
  2. B. kwasowej.
  3. C. estrowej.
  4. D. zmydlania.

Pytanie 529

Zgodnie z informacją zawartą w ramce zawartość jonów chlorkowych i jodkowych w roztworze można oznaczyć Zasada oznaczenia zawartości jonów chlorkowych i jodkowych w roztworze. Podstawą metody jest reakcja strąceniowa zachodząca między jonami Cl- i I- a jonami Ag+. Oznaczenie polega na badaniu zmian potencjału elektrody wskaźnikowej podczas dodawania do analizowanego roztworu, mianowanego roztworu AgNO3.

  1. A. potencjometrycznie.
  2. B. refraktometrycznie.
  3. C. spektrofotometrycznie.
  4. D. polarymetrycznie.

Pytanie 530

Do osadów amorficznych serowatych zalicza się

  1. A. AgCl
  2. B. Al(OH)3
  3. C. Fe(OH)3
  4. D. BaSO4

Pytanie 531

Parametr jakości wody, który wskazuje minimalną objętość w cm3, w której może znajdować się jedna komórka bakterii Escherichia coli lub innych pokrewnych bakterii żyjących w jelitach człowieka, określa się mianem

  1. A. miana coli
  2. B. wskaźnika coli
  3. C. liczby coli
  4. D. indeksu coli

Pytanie 532

Błąd miareczkowania w oznaczeniach objętościowych nie występuje, gdy

  1. A. PK = PR
  2. B. PK < PR
  3. C. PK >> PR
  4. D. PK > PR

Pytanie 533

Określ typ destylacji, który polega na przemianie składnika mieszaniny substancji organicznych w stan pary w temperaturze niższej od jego temperatury wrzenia.

  1. A. Z parą wodną
  2. B. Frakcjonowana
  3. C. Prosta
  4. D. Wielostopniowa

Pytanie 534

Jaka jest wartość stałej Michaelisa, przy której enzym ma największe powinowactwo do substratu?

  1. A. 10-5 mol/dm3
  2. B. 10-3 mol/dm3
  3. C. 10-2 mol/dm3
  4. D. 10-4 mol/dm3

Pytanie 535

Na podstawie rysunku analitem może być roztwór

  1. A. wodorotlenku sodu
  2. B. kwasu solnego
  3. C. amoniaku
  4. D. kwasu octowego

Pytanie 536

Jaką metodę wykorzystuje się do identyfikacji cukrów redukujących?

  1. A. Bertranda
  2. B. Kjeldahla
  3. C. Mohra
  4. D. Hanusa

Pytanie 537

Metoda analityczna, która polega na wyznaczaniu masy osadzonej substancji z roztworu z wykorzystaniem azotanu(V) srebra, to

  1. A. argentometria
  2. B. jodometria
  3. C. alkacymetria
  4. D. kompleksometria

Pytanie 538

Oznaczono LZ i LJ dla czterech różnych próbek tłuszczów. Wyniki zestawiono w tabeli: Na podstawie zamieszczonych danych o liczbach właściwych wybranych tłuszczów wskaż próbkę, którą stanowi olej rzepakowy. Liczby właściwe wybranych tłuszczów Rodzaj tłuszczu Liczba zmydlania (LZ)mg KOH / g tłuszczu Liczba jodowa (LJ)g I₂ / 100 g tłuszczu Olej lniany 187 – 197 169 – 192 Olej sojowy 188 – 195 114 – 138 Olej rzepakowy 167 – 179 94 – 106 Tran wielorybi 170 – 202 102 – 144 Masło krowie 218 – 245 25 – 38 Smalec wieprzowy 193 – 200 46

  1. A. Próbka 2
  2. B. Próbka 1
  3. C. Próbka 4
  4. D. Próbka 3

Pytanie 539

Związki lotne, które występują w wielu roślinach i mogą być wydobywane, np. poprzez destylację z parą wodną lub dzięki ciągłej ekstrakcji w aparacie Soxhleta, to

  1. A. terpeny
  2. B. flawonoidy
  3. C. alkaloidy
  4. D. glikozydy

Pytanie 540

W oparciu o wyniki analizy zamieszczone w tabeli wskaż, który kation był obecny w roztworze badanej próbki. Odczynnik Wynik HCl Brak osadu NaOH Brunatny koloidalny osad KSCN Krwistoczerwone zabarwienie roztworu

  1. A. Żelaza(III).
  2. B. Glinu.
  3. C. Żelaza(II).
  4. D. Chromu(III).

Pytanie 541

W próbce wody, w której stwierdzono obecność 60,0 mg żelaza, dokonano oznaczenia jego zawartości za pomocą spektrofotometrii, uzyskując wynik 59,1 mg. Jaki jest błąd względny tego oznaczenia?

  1. A. 1,5%
  2. B. 1,1%
  3. C. 0,8%
  4. D. 1,4%

Pytanie 542

Do analizy pobrano próbkę o masie 200 mg. Na podstawie informacji zamieszczonych w tabeli określ, w jakiej skali będzie wykonana ta analiza. Wielkość próbki Skala analizy > 0,1 g makro 0,01 – 0,1 g semimikro 0,0001 – 0,01 g mikro 10-4 g

  1. A. Makro.
  2. B. Ultramikro.
  3. C. Mikro.
  4. D. Semimikro.

Pytanie 543

Na rysunku przedstawione jest pole widzenia

  1. A. refraktometru.
  2. B. polarymetru.
  3. C. spektrometru.
  4. D. kolorymetru.

Pytanie 544

Na którym rysunku przedstawiono sprzęt stosowany do pomiaru mętności wody?

  1. A. I.
  2. B. IV.
  3. C. II.
  4. D. III.

Pytanie 545

Aby określić suchą pozostałość w analizowanej próbce wody, przeprowadzono analizę zgodnie z poniższą procedurą:Do parownicy odmierzyć 100 cm3 próbki i odparować do całkowitej suchości na łaźni wodnej. Resztki w parownicy suszyć w temperaturze 105ºC przez 60 minut, następnie schłodzić do temperatury pokojowej i zważyć….Wskaż zestaw urządzeń, które są niezbędne do przeprowadzenia oznaczenia suchej pozostałości według tej procedury.

  1. A. Parownica, cylinder miarowy o pojemności 100 cm3, łaźnia wodna, suszarka laboratoryjna, eksykator, waga laboratoryjna
  2. B. Parownica, zlewka o objętości 100 cm3, palnik, eksykator, waga laboratoryjna
  3. C. Parownica, kolba stożkowa o objętości 100 cm3, łaźnia wodna, suszarka laboratoryjna, waga laboratoryjna
  4. D. Zlewka o objętości 100 cm3, palnik, trójnóg, siatka z ceramiki, suszarka laboratoryjna, eksykator, waga laboratoryjna

Pytanie 546

Zawartość wody w produktach spożywczych można oznaczyć za pomocą przedstawionego na rysunku aparatu Deana-Starka metodą

  1. A. destylacji azeotropowej.
  2. B. ekstrakcji w układzie ciecz-ciało stałe.
  3. C. destylacji próżniowej.
  4. D. ekstrakcji w układzie ciecz-ciecz.

Pytanie 547

Po przeprowadzeniu analizy wagowej uzyskano 253 mg Mg2P2O7. Jaką ilość gramów magnezu zawierała zbadana próbka, jeśli współczynnik analityczny wynosi 0,2185?

  1. A. 0,0553 g
  2. B. 0,5528 g
  3. C. 1,1579 g
  4. D. 55,2805 g

Pytanie 548

Próbkę żywności poddano ogrzewaniu w suszarce laboratoryjnej, a następnie obliczono X według wzoru: $$ X = \frac{b - c}{a - c} \times 100\% $$gdzie: \( a \) – masa naczynia z badaną próbką przed ogrzewaniem [g] \( b \) – masa naczynia z badaną próbką po ogrzewaniu [g] \( c \) – masa pustego naczynia [g] Wartość liczbowa X określa

  1. A. zawartość suchej masy.
  2. B. pozostałość po prażeniu.
  3. C. straty po prażeniu.
  4. D. wilgotność względną próbki.

Pytanie 549

Jakie sole nie podlegają procesowi hydrolizy?

  1. A. Mocnego kwasu oraz mocnej zasady
  2. B. Słabego kwasu oraz mocnej zasady
  3. C. Słabego kwasu oraz słabej zasady
  4. D. Mocnego kwasu oraz słabej zasady

Pytanie 550

Do czego służy aparat Soxhleta w kontekście ekstrakcji składnika?

  1. A. trudnego do wyizolowania z fazy stałej
  2. B. trudnego do ekstrakcji z fazy ciekłej
  3. C. łatwego do ekstrakcji z fazy ciekłej
  4. D. łatwego do ekstrahowania z fazy gazowej

Pytanie 551

Który z wskaźników pH zmienia kolor w roztworze o pH w zakresie 8,3-10?

  1. A. Fenoloftaleina.
  2. B. Lakmus.
  3. C. Czerwień metylowa.
  4. D. Oranż metylowy.

Pytanie 552

Jakie jest odpowiednie wskaźnik w kompleksometrycznym oznaczaniu magnezu?

  1. A. czerń eriochromowa T
  2. B. oranż metylowy
  3. C. chromian(VI) potasu
  4. D. skrobia

Pytanie 553

Szkło wodne sodowe jest roztworem krzemianów sodu o wzorze Na2O • nSiO2 Zawartość tlenków sodu i krzemu wpływa na tzw. moduł molowy M M = B/A·1,032 A - zawartość tlenku sodu, [%] B - zawartość krzemionki, [%] 1,032 - współczynnik przeliczeniowy z jednostek wagowych na mole W zależności od wartości modułu i innych parametrów, szkło wodne sodowe kwalifikowane jest na rodzaje R: Wymagania Rodzaj R R - 150-1.7 R - 150S R - 150-2.3 R - 149 Moduł molowy SiO2/Na2O 1,65 ÷ 1,85 2,2 ÷ 2,4 2,3 ÷ 2,4 2,8 ÷ 3,0 Jak należy zakwalifikować badane szkło wodne, jeżeli zawartość SiO2 wynosi 31,8%, a zawartość Na2O wynosi 11,0%?

  1. A. R - 149
  2. B. R - 150 S
  3. C. R - 150-1,7
  4. D. R - 150-2,3

Pytanie 554

Z analizy danych zawartych w tabeli wynika, że Tabela. Rodzaj paliwa stałego, zawartość węgla pierwiastkowego i wartość opałowa Rodzaj paliwa Torf Węgiel brunatny Węgiel kamienny Antracyt Zawartość C, % 55 – 63 63 – 76 80 – 90 93 – 98 Wartość opałowa, MJ/kg 21 – 24 26 – 32 30 – 35 36

  1. A. wartość opałowa paliw stałych rośnie wraz ze stopniem uwęglenia.
  2. B. stopień uwęglenia nie wpływa na jakość paliwa.
  3. C. stopień uwęglenia paliw stałych maleje wraz ze wzrostem wartości opałowej.
  4. D. wartość opałowa paliw stałych maleje wraz ze wzrostem uwęglenia.

Pytanie 555

Aby określić gęstość na podstawie siły wyporu działającej na pływak zanurzony w analizowanej cieczy, należy użyć

  1. A. wagi hydrostatycznej
  2. B. piknometru
  3. C. anemometru
  4. D. termoanemometru

Pytanie 556

Sekcja analizy objętościowej dotycząca reakcji zobojętniania nosi nazwę

  1. A. alkacymetrią
  2. B. precypitometrią
  3. C. argentometrią
  4. D. grawimetrią

Pytanie 557

Aby wykonać roztwór mosiądzu (stop miedzi), jaki kwas należy zastosować?

  1. A. kwas azotowy(V)
  2. B. kwas fosforowy(V)
  3. C. kwas solny
  4. D. kwas octowy

Pytanie 558

W próbce wody pitnej o objętości 100 cm3 oznaczono zawartość azotanów 4 mg, chlorków 23 mg, manganu 0,006 mg i żelaza 0,01 mg. Korzystając z danych zawartych w tabeli, można stwierdzić, że badana woda Tabela. Wybrane parametry, jakim powinna odpowiadać woda do picia Wskaźnik jakości wody Jednostka Najwyższe dopuszczalne stężenie lub zakres Barwa mgPt/l 15 Mętność NTU 1 Zapach - akceptowalny Odczyn pH 6,5 – 9,5 Przewodność μS/cm w 20°C 2500 Azotany mg/l 50 Chlorki mg/l 250 Chlor – wolny mg/l 0,1 – 0,3 Mangan mg/l 0,05 Twardość ogólna mg CaCO₃/l 60 - 500 Twardość niewęglanowa mval/l - Utlenialność mgO₂/l 5 Żelazo mg/l 0,2

  1. A. nie spełnia wymagań ze względu na zawartość manganu.
  2. B. nie spełnia wymagań ze względu na zawartość żelaza.
  3. C. spełnia wymagania dla badanych parametrów.
  4. D. nie spełnia wymagań ze względu na zawartość azotanów.

Pytanie 559

Wartość pH punktu równoważnikowego w miareczkowaniu mocnych kwasów przy użyciu mocnych zasad wynosi

  1. A. 7
  2. B. 12
  3. C. 5
  4. D. 11

Pytanie 560

Aby określić wartość absorbancji substancji X, zmierzono, przy tych samych długościach fali, absorbancję mieszaniny X i Y oraz osobno substancji Y. Jeśli AX+Y = 0,84, a AY = 0,56, to jaka jest wartość AX?

  1. A. 0,28
  2. B. 1,40
  3. C. 0,56
  4. D. 0,84

Pytanie 561

Elektroforeza to zjawisko elektrokinetyczne, które wykorzystuje się w analizie

  1. A. kwasów nukleinowych
  2. B. tłuszczów nienasyconych
  3. C. paliw
  4. D. nawozów

Pytanie 562

Na rysunku przedstawiono

  1. A. licznik kolonii bakterii.
  2. B. mikroskop stereoskopowy.
  3. C. mętnościomierz.
  4. D. lampę bakteriobójczą UV.

Pytanie 563

Na rysunku przedstawiono zestaw do chromatografii kolumnowej. Cyfrą 1 oznaczono

  1. A. wypełnienie kolumny.
  2. B. eluat.
  3. C. pompkę wodną.
  4. D. eluent.

Pytanie 564

Aby załadować projekt wydruku bezpośrednio z komputera do drukarki 3D, której parametry przedstawiono w tabeli, można użyć złącza Technologia pracy FDM (Fused Deposition Modeling) Głowica drukująca Podwójny ekstruder z unikalnym systemem unoszenia dyszy i wymiennymi modułami drukującymi (PrintCore) Średnica filamentu 2,85 mm Platforma drukowania Szklana, podgrzewana Temperatura platformy 20°C – 100°C Temperatura dyszy 180°C – 280°C Łączność WiFi, Ethernet, USB Rozpoznawanie materiału Skaner NFC

  1. A. w anaerostacie
  2. B. w termostacie
  3. C. w pasteryzatorze
  4. D. w autoklawie

Pytanie 565

Elektroforeza to technika wykorzystywana głównie do segregacji mieszaniny

  1. A. białek
  2. B. tłuszczów
  3. C. alkoholi
  4. D. węglowodanów

Pytanie 566

W celu przeprowadzenia oznaczenia za pomocą aparatu przedstawionego na ilustracji surowiec roślinny umieszcza się w

  1. A. gilzie oznaczonej cyfrą 2.
  2. B. kolbie oznaczonej cyfrą 1 z rozpuszczalnikiem.
  3. C. kolbie oznaczonej cyfrą 1 bez rozpuszczalnika.
  4. D. gilzie oznaczonej cyfrą 2 oraz w kolbie oznaczonej cyfrą 1.

Pytanie 567

Podstawą klasyfikacji kationów w analizie jakościowej jest wydzielanie trudno rozpuszczalnych osadów?

  1. A. chlorków, siarczków, węglanów
  2. B. chlorków, siarczanów(VI), szczawianów
  3. C. chlorków, krzemianów, chromianów(VI)
  4. D. bromków, fosforanów(V), węglanów

Pytanie 568

Jakim urządzeniem określa się temperaturę zapłonu oleju opałowego?

  1. A. urządzeniem Marcussona
  2. B. urządzeniem Orsata
  3. C. bombą kalorymetryczną
  4. D. kriometrem

Pytanie 569

Zawartość chlorowodoru w próbce można obliczyć wg wzoru: mB = CA · VA⁄1000 · pB⁄pA · MB w którym: mB – masa analizowanej substancji [g] CA – stężenie titranta [mol/dm3] VA – objętość titranta [cm3] pA i pB – współczynniki stechiometryczne reakcji, odpowiednio titranta i substancji oznaczanej MB – masa molowa substancji oznaczanej; 36,46 g/mol Do oznaczenia zużyto średnio 20,0 cm3 titranta, którego stężenie wynosiło 0,1000 mol/dm3. Obliczono masę próbki, która wyniosła 0,07292 g. Na podstawie zamieszczonych informacji określ, która reakcja chemiczna opisana równaniem była podstawą oznaczenia analitycznego. A. HCl + NaOH → NaCl + H2O B. 3HCl + Al(OH)3 → AlCl3 + 3H2O C. 2HCl + Na2CO3 → 2NaCl + H2O + CO2 D. 2HCl + Na2B4O7 + 5H2O → 4H3BO3 + 2NaCl

  1. A. A.
  2. B. C.
  3. C. D.
  4. D. B.

Pytanie 570

Sprawdzano świeżość kilku tłuszczów, oznaczając dla nich LK - liczbę kwasową i LOO - liczbę nadtlenkową. Wyniki analizy oraz maksymalne dopuszczalne wartości liczb charakterystycznych zestawiono w tabeli. Na podstawie informacji zawartych w tabeli wskaż tłuszcze, które są nieświeże.

  1. A. Smalec i olej rzepakowy.
  2. B. Smalec i olej palmowy.
  3. C. Olej sojowy i olej kokosowy.
  4. D. Olej palmowy i olej słonecznikowy.

Pytanie 571

Na schemacie przedstawiającym sposób pobierania hodowli do badań ze skosu agarowego, literą A oznaczono

  1. A. jałowienie ezy w płomieniu.
  2. B. zamykanie probówki.
  3. C. opalanie brzegu probówki.
  4. D. pobieranie materiału.

Pytanie 572

Ustalenie wartości miana roztworu wodorotlenku sodu na wodoroftalan potasu jest rekomendowane przez IUPAC, ponieważ wodoroftalan potasu jest substancją

  1. A. o dużej masie molowej, możliwą do uzyskania w bardzo czystej postaci
  2. B. reagującą bardzo szybko podczas przeprowadzania oznaczenia, o niskim stopniu czystości
  3. C. reagującą w sposób niestechiometryczny podczas przeprowadzania oznaczenia
  4. D. o niewielkiej masie molowej, tanią, łatwo dostępną w większości laboratoriów

Pytanie 573

Do chemicznych właściwości wód naturalnych można zakwalifikować

  1. A. odczyn
  2. B. barwę
  3. C. mętność
  4. D. zapach

Pytanie 574

Najczęściej wykorzystywanym odczynnikiem do barwienia próbek mikroskopowych jest

  1. A. błękit toluidynowy
  2. B. błękit metylowy
  3. C. lakmus
  4. D. dimetyloglioksym

Pytanie 575

W kolbie o pojemności 250 cm3 stworzono roztwór zawierający 1,4025 g KOH. Jaką wartość pH powinien mieć otrzymany roztwór? MKOH = 56,1 g/mol

  1. A. 13
  2. B. 1
  3. C. 2
  4. D. 12

Pytanie 576

Aby określić typ stopu, na jego powierzchnię naniesiono kroplę stężonego kwasu azotowego(V), a następnie po upływie około jednej minuty dodano dwie krople stężonego amoniaku. Na powierzchni stopu zauważono niebieskie zabarwienie. Wynik eksperymentu sugeruje, że badany materiał to stop

  1. A. miedzi
  2. B. ołowiu
  3. C. glinu
  4. D. żelaza

Pytanie 577

Dawka substancji, która powoduje pierwsze widoczne zmiany w organizmie, nazywana jest

  1. A. progowa
  2. B. toksyczna
  3. C. letalna
  4. D. lecznicza

Pytanie 578

Jakie urządzenie wykorzystuje się do pomiaru zasolenia wody?

  1. A. konduktometru
  2. B. polarymetru
  3. C. termopary
  4. D. pehametru

Pytanie 579

Opis w ramce przedstawia procedurę ilościowego oznaczania Do kolby miarowej o pojemności 250 cm3 odpipetować 25 cm3 3% wody utlenionej i dopełnić wodą do kreski. Do kolby stożkowej o pojemności 250 cm3 odpipetować 20 cm3 próbki rozcieńczonej wody utlenionej, dodać 25 cm3 kwasu siarkowego(VI) (1+4) i miareczkować roztworem manganianu(VII) potasu o stężeniu 0,02 mol/dm3 do pojawienia się trwałego różowego zabarwienia.

  1. A. nadtlenku wodoru metodą manganometryczną.
  2. B. manganianu(VII) potasu metodą miareczkową.
  3. C. wody utlenionej metodą alkacymetryczną.
  4. D. kwasu siarkowego(VI) metodą manganometryczną.

Pytanie 580

Jakim wskaźnikiem posługujemy się w miareczkowaniu redoksometrycznym?

  1. A. difenyloamina
  2. B. oranż metylowy
  3. C. fenoloftaleina
  4. D. kalces

Pytanie 581

Widoczne bez użycia mikroskopu skupisko mikroorganizmów, które powstało z jednej komórki na płytce z podłożem hodowlanym, to

  1. A. kolonia drobnoustrojów
  2. B. preparat przyżyciowy
  3. C. jednostka wzrostowa
  4. D. formy przetrwalnikowe bakterii

Pytanie 582

W celu przeprowadzenia bezpośredniego testu ELISA należy postąpić zgodnie z procedurą

  1. A. A.
  2. B. B.
  3. C. D.
  4. D. C.

Pytanie 583

Wskaż błędnie określone efekty reakcji analitycznych kationów I grupy. Odczynnik strącający Reakcje analityczne Ag+ Hg22+ Pb2+ A. HCl biały osad AgClrozpuszczalnyw NH3·H2O biały osad Hg2Cl2 biały osad PbCl2rozpuszczalnyw gorącej wodzie B. H2SO4 biały Ag2SO4(ze stężonychroztworów),rozpuszczalnyw gorącej wodzie biały osad Hg2SO4rozpuszczalnyw wodzie królewskiej biały osad PbSO4rozpuszczalnyw roztworze NaOH C. NaOH brunatny osad Ag2Orozpuszczalnyw NH3·H2O czarny osad HgO i Hg biały osad Pb(OH)2rozpuszczalnyw roztworze NaOH D. NH3aq brunatny jonkompleksowyAg(NH3)2+ biały osad soliamidortęciowejrozpuszczalnyw stężonym HNO3 żółty osad Pb(OH)2rozpuszczalnyw gorącej wodzie

  1. A. D.
  2. B. C.
  3. C. A.
  4. D. B.

Pytanie 584

Do elementów glebowej mikroflory autochtonicznej, składającej się z gatunków trwale żyjących w glebie, nie można zaliczyć

  1. A. bakterii z rodzajów: Bacillus, Escherichia, Proteus oraz różnych gatunków mikroorganizmów termofilnych
  2. B. mikroorganizmów wykorzystujących proces fotosyntezy, takich jak Chlorobiaceae, Chromatiaceae, Rhodospirillaceae
  3. C. bakterii wiążących azot z atmosfery, takich jak Azotobacter, Arthrobacter, Nitrosomonas
  4. D. bakterii zajmujących się biologiczną przemianą fosforu, na przykład Serratia, Pseudomonas

Pytanie 585

Analiza cech ropy naftowej realizowana za pomocą wiskozymetru Englera, polegająca na pomiarze czasu wypływu 200 cm3 ropy naftowej w temperaturze 20°C oraz czasu wypływu tej samej objętości wody destylowanej, dotyczy oceny

  1. A. lepkości względnej
  2. B. napięcia powierzchniowego
  3. C. gęstości względnej
  4. D. lepkości dynamicznej

Pytanie 586

Jaką metodę kontroli stanu mikrobiologicznego powietrza opisano w zamieszczonej informacji? Otwarte płytki Petriego z podłożem stałym pozostawiono na 30 minut na wysokości 1 metra od podłogi, a następnie inkubowano przez 48 godzin w temperaturze 37&deg;C. Po tym czasie wyhodowane kolonie zliczono i zidentyfikowano ich szczepy.

  1. A. Sedymentacyjną.
  2. B. Odśrodkową.
  3. C. Filtracyjną.
  4. D. Zderzeniową.

Pytanie 587

W metodzie analitycznej zapisano. Który parametr metody analitycznej opisano w ramce? Różnica w otrzymanych wynikach dwóch oznaczeń wykonanych równocześnie lub w krótkim przedziale czasu na tej samej próbce, przez tego samego analityka, w takich samych warunkach, nie może przekraczać 1,5 g na 100 g oznaczanej próbki.

  1. A. Powtarzalność.
  2. B. Odtwarzalność.
  3. C. Niepewność.
  4. D. Dokładność.

Pytanie 588

Techniką polegającą na mierzeniu siły elektromotorycznej ogniwa składającego się z dwóch elektrod umieszczonych w analizowanym roztworze jest

  1. A. potencjometria
  2. B. konduktometria
  3. C. polarografia
  4. D. elektrograwimetria

Pytanie 589

Na rysunku pokazano efekt reakcji chemicznej, polegającej na dodaniu do badanego roztworu jonów żelaza (II) w obecności stężonego kwasu siarkowego(VI). Reakcja ta jest stosowana w celu wykrywania jonów

  1. A. azotanowych(V).
  2. B. chlorkowych.
  3. C. octanowych.
  4. D. siarczanowych(VI).

Pytanie 590

Na rysunku przedstawiono schemat blokowy

  1. A. spektrometru AAS.
  2. B. spektrofotometru UV-VIS.
  3. C. spektrometru IR.
  4. D. chromatografu HPLC.

Pytanie 591

Twardość całkowita wody

  1. A. dotyczy łącznej zawartości jonów wapnia i magnezu oraz innych jonów metali, które wpływają na twardość wody
  2. B. nazywana jest przemijającą, ponieważ znika podczas gotowania
  3. C. odnosi się do całkowitej ilości wodorowęglanów wapnia i magnezu
  4. D. definiuje ilość chlorków, siarczanów i azotanów, głównie wapnia i magnezu

Pytanie 592

W tabeli podano kryteria energetyczno-emisyjne dla paliw stałych. Na podstawie analizy danych zamieszczonych w tabeli wskaż numer próbki, która spełnia kryteria energetyczno-emisyjne w zakresie badanych parametrów. Parametr Jedn. Kryteria kwalifikacyjne Analiza techniczna Zawartość popiołu, Ar % ≤ 12 Wartość opałowa, Qr kJ/kg ≥ 24 000 Zawartość siarki całkowitej, Sr % Nr próbki 1 2 3 4 SO2 [mg/m3] 1000 1100 1200 1100 CO [mg/m3] 900 990 1200 1300 Pył [mg/m3] 150 125 125 125

  1. A. 2
  2. B. 1
  3. C. 3
  4. D. 4

Pytanie 593

W celu preparatywnego rozdzielania aminokwasów wykorzystuje się metodę elektroforezy, która bazuje na

  1. A. różnicach w szybkości przemieszczania się naładowanych elektrycznie cząstek w polu elektrycznym
  2. B. wartości współczynnika podziału substancji pomiędzy wodę a mniej polarną fazę ruchomą
  3. C. wartościach skręcalności właściwej [α]D w wodzie wielu aminokwasów, w szczególności alifatycznych
  4. D. różnicy powinowactwa cząsteczek analitu oraz rozpuszczalnika do miejsc aktywnych

Pytanie 594

Jak nazywa się część białkowa enzymu?

  1. A. apoenzym
  2. B. grupa prostetyczna
  3. C. kofaktor
  4. D. koenzym

Pytanie 595

Podczas miareczkowania kwasu octowego mianowanym roztworem wodorotlenku sodu należy użyć wskaźnika oznaczonego w tabeli literą Wskaźnik Zakres pH zmiany barwy A. Błękit tymolowy 1,2-2,8 B. Oranż metylowy 3,1-4,2 C. Czerwień metylowa 4,2-6,3 D. Fenoloftaleina 8,3-10,0

  1. A. D.
  2. B. C.
  3. C. B.
  4. D. A.

Pytanie 596

Na rysunku przedstawiono aparat, za pomocą którego można oznaczyć

  1. A. zawartość wilgoci w węglu kamiennym.
  2. B. zawartość tłuszczów w produktach roślinnych.
  3. C. temperaturę wrzenia ropy naftowej.
  4. D. zawartość siarki w benzynie.

Pytanie 597

Mangan ulega utlenieniu w reakcji A. Mn2+ + 2OH− → Mn(OH)2 B. 2Mn(OH)2 + O2 → 2 MnO(OH)2 C. MnO(OH)2 + 4H+ → Mn4+ + 3H2O D. Mn4+ + 2I− → Mn2+ + I2

  1. A. B.
  2. B. C.
  3. C. D.
  4. D. A.

Pytanie 598

Dostanie się do środowiska bakterii Salmonella, które były hodowane na pożywkach mikrobiologicznych, może skutkować

  1. A. wystąpieniem u ludzi zatrucia pokarmowego
  2. B. wystąpieniem u ludzi problemów z oddychaniem
  3. C. długotrwałym zanieczyszczeniem gruntów
  4. D. długotrwałym zanieczyszczeniem atmosfery

Pytanie 599

W analizach kompleksometrycznych dużej grupy kationów metali jako titrant wykorzystuje się związek chemiczny o ogólnym wzorze Na2H2Y. Przebieg analizy przedstawiono w formie równania reakcji: Me(H2O)xn+ + H2Y2- ↔ MeYn-4 + 2H3O+ + (x-2) H2O Który z kationów metali nie jest oznaczany tą techniką?

  1. A. Na+
  2. B. Al3+
  3. C. Zn2+
  4. D. Ca2+

Pytanie 600

Drobnoustroje posiadające zdolność do rozkładu białek oraz peptydów charakteryzują się właściwościami

  1. A. proteolitycznymi
  2. B. glikolitycznymi
  3. C. lipolitycznymi
  4. D. utleniająco-redukującymi

Pytanie 601

Rysunek przedstawia krzywą miareczkowania

  1. A. konduktometrycznego - mieszaniny mocnego i słabego kwasu.
  2. B. potencjometrycznego - mieszaniny mocnego i słabego kwasu.
  3. C. konduktometrycznego - mocnego kwasu słabą zasadą.
  4. D. polarograficznego - kwasu wieloprotonowego.

Pytanie 602

Zjawisko alkalizacji gleby jest spowodowane

  1. A. nadmiernym wapnowaniem
  2. B. procesem nitryfikacji
  3. C. hydrolizą soli żelaza i glinu
  4. D. kwaśnymi opadami

Pytanie 603

Zjawisko polegające na chemicznej modyfikacji substancji, które prowadzi do powstania innego związku, łatwiejszego do oznaczenia przy użyciu konkretnej metody, to

  1. A. derywatyzacja
  2. B. adsorpcja
  3. C. wymiana jonowa
  4. D. absorpcja

Pytanie 604

Zjawisko zatrzymywania obcych jonów wewnątrz strącanej substancji podczas analizy wagowej określa się mianem

  1. A. okluzji
  2. B. adsorpcji
  3. C. efektu solnego
  4. D. współstrącania

Pytanie 605

W celu wyznaczenia stężenia badanej próbki chlorku potasu, wykonano krzywą wzorcową zależności konduktywności elektrolitycznej od stężenia. Przewodność badanego roztworu wyniosła 0,045 S∙cm-1. Stężenie badanego roztworu KCl wynosi

  1. A. 0,450 mol/dm3
  2. B. 0,055 mol/dm3
  3. C. 0,500 mol/dm3
  4. D. 0,045 mol/dm3

Pytanie 606

Jedną z kluczowych cech enzymów jest

  1. A. obniżenie energii aktywacji
  2. B. brak zależności od pH roztworu
  3. C. brak wpływu na szybkość reakcji
  4. D. niska specyficzność

Pytanie 607

Na schemacie przedstawiono zakres występowania kwasowości i zasadowości w wodach naturalnych w zależności od pH. Dla wody o pH = 4,1 należy wykonać badanie

  1. A. kwasowości mineralnej i ogólnej.
  2. B. tylko kwasowości ogólnej.
  3. C. zasadowości mineralnej i ogólnej.
  4. D. tylko kwasowości mineralnej.

Pytanie 608

Jaką objętość roztworu EDTA zużyto do odmiareczkowania jonów magnezu podczas analizy przeprowadzonej zgodnie z zamieszczoną procedurą? ProceduraWspółoznaczanie wapnia i magnezu w wodach naturalnych polega na przeprowadzeniu dwóch miareczkowań mianowanym 0,0100 mol/dm3 roztworem EDTA. Pierwsze miareczkowanie przeprowadza się w środowisku buforu amoniakalnego pH = 10 wobec czerni eriochromowej T, jako wskaźnika. Objętość zużytego titranta odpowiada sumie zawartości jonów wapnia i magnezu. Drugie miareczkowanie przeprowadza się w środowisku silnie zasadowym pH=12-13 wobec mureksydu. Objętość użytego titranta zależy od ilości jonów wapnia. Podczas wykonywania oznaczenia zużyto na pierwsze miareczkowanie wobec czerni eriochromowej średnio V1= 20,3 cm3 roztworu EDTA, na drugie oznaczenie wobec mureksydu zużyto średnio V2= 5,4 cm3 tego samego roztworu EDTA.

  1. A. 14,90 cm3
  2. B. 12,85 cm3
  3. C. 109,62 cm3
  4. D. 25,70 cm3

Pytanie 609

Oceniając organoleptycznie wodę przeznaczoną do picia przez ludzi, należy określić między innymi

  1. A. zapach.
  2. B. bakterie grupy coli.
  3. C. pH.
  4. D. całkowitą liczbę mikroorganizmów.

Pytanie 610

Badaniom poddano wodę z akwarium przed napowietrzaniem i po napowietrzaniu. Wiadomo, że zawartość tlenu w wodzie powinna wzrosnąć o 20%. Który z wykresów obrazuje wyniki tych badań?

  1. A. D.
  2. B. A.
  3. C. B.
  4. D. C.

Pytanie 611

Zabarwienie roztworu soli prostej w wodzie na zielono wskazuje na obecność jonu

  1. A. Ni2+
  2. B. Co2+
  3. C. Mn2+
  4. D. Cu2+

Pytanie 612

Jaką metodę można wykorzystać do oznaczania cukrów redukujących w owocowych produktach przetworzonych?

  1. A. Luffa-Schoorla
  2. B. Kjeldahla
  3. C. Soxhleta
  4. D. Lowry'ego

Pytanie 613

Do początkowych zanieczyszczeń atmosferycznych zalicza się

  1. A. tlenek siarki(IV)
  2. B. smog fotochemiczny
  3. C. efekt cieplarniany
  4. D. smog kwaśny

Pytanie 614

Zamieszczony opis dotyczy barwienia bakterii metodą − fiolet krystaliczny, 2-3 minuty,− płyn Lugola, 1-2 minuty,− alkohol aż do odbarwienia, ok. 30 sekund,− woda – spłukanie,− fuksyna w roztworze fenolowym (rozcieńczenie1:10), 20 sekund,− woda – spłukanie

  1. A. Grama.
  2. B. Ziehla-Neelsena.
  3. C. Giemsy.
  4. D. Neissera.

Pytanie 615

Do barwienia preparatów metodą Grama w badaniach mikrobiologicznych używa się płynu Lugola, który jest

  1. A. wodnym roztworem jodu w jodku potasu
  2. B. rozpuszczonym w alkoholu jodkiem potasu
  3. C. rozpuszczonym w alkoholu jodem
  4. D. roztworem jodku potasu w wodzie

Pytanie 616

W celu oceny jakości masła wykonano oznaczenie liczby kwasowej LK, liczby zmydlania LZ i liczby nadtlenkowej LOO. Wyniki zapisano w tabeli. Wartość liczby estrowej LE dla badanego masła wynosi Rodzaj liczby Wartość zmierzona LZ 196,8 mg KOH/1g LK 1,2 mg KOH/1g LE ? LOO 4,25 milirównoważnika aktywnego tlenu/ kg

  1. A. 195,6 mg KOH/1g
  2. B. 198,0 mg KOH/1g
  3. C. 234,7 mg KOH/1g
  4. D. 164,0 mg KOH/1g

Pytanie 617

Metody graficzne, pierwsza pochodna oraz Hahna znajdują zastosowanie w wyznaczaniu punktu końcowego miareczkowania?

  1. A. w potencjometrii
  2. B. w spektrofotometrii
  3. C. w refraktometrii
  4. D. w konduktometrii

Pytanie 618

Hydroliza sacharozy zachodzi pod działaniem kwasów mineralnych oraz enzymu inwertazy. W wyniku tej reakcji tworzy się mieszanina

  1. A. D-glukozy i D-fruktozy
  2. B. D-galaktozy i D-mannozy
  3. C. D-fruktozy i D-galaktozy
  4. D. D-glukozy i D-arabinozy

Pytanie 619

Reakcja biuretowa polega na dodaniu do badanej mieszaniny roztworów silnej zasady i siarczanu(VI) miedzi(II). Jeśli w analizowanej próbce znajduje się białko, to roztwór zmienia kolor z niebieskiego na

  1. A. fioletową
  2. B. brunatną
  3. C. zieloną
  4. D. żółtą

Pytanie 620

Na podstawie danych w tabeli określ, który odczynnik należy dobrać, aby wykryć fenyloalaninę metodą chromatografii bibułowej i cienkowarstwowej. Substancje wykrywane Odczynnik Skład Efekt barwny Kwasy karboksylowe Zieleń bromokrezolowa 3% roztwórw metanoluz dodatkiem NaOH Żółte plamy na zielonym tle Aminokwasy Ninhydryna 1-2% roztwórw acetonie Ogrzanie do temp. 110°Ccharakterystyczne zabarwienie Lipidy Błękit bromotymolowy 0,04% roztwórw NaOH o stęż. 0,01 mol/dm3 Żółte plamy na zielonym tle Barbiturany Azotan(V) rtęci(II) 1%

  1. A. Ninhydryna.
  2. B. Azotan(V) rtęci(II).
  3. C. Błękit bromotymolowy.
  4. D. Zieleń bromokrezolowa.

Pytanie 621

Lepkość oleju napędowego w temperaturze 40°C wynosi 3 mm2/s. Jaką lepkość to określa?

  1. A. kinematryczną
  2. B. dynamiczną
  3. C. względną
  4. D. bezwzględną

Pytanie 622

Oznaczono LZ i LJ dla czterech różnych próbek tłuszczów. Wyniki zestawiono w tabeli. Na podstawie zamieszczonych danych o liczbach właściwych wybranych tłuszczów wskaż próbkę, którą stanowi olej rzepakowy. Liczby właściwe wybranych tłuszczów Rodzaj tłuszczu Liczba zmydlania (LZ)mg KOH / g tłuszczu Liczba jodowa (LJ)g I₂ / 100 g tłuszczu Olej lniany 187 – 197 169 – 192 Olej sojowy 188 – 195 114 – 138 Olej rzepakowy 167 – 179 94 – 106 Tran wielorybi 170 – 202 102 – 144 Masło krowie 218 – 245 25 – 38 Smalec wieprzowy 193 – 200 46

  1. A. Próbka 2
  2. B. Próbka 3
  3. C. Próbka 1
  4. D. Próbka 4

Pytanie 623

Zwiększenie efektu toksycznego jednej substancji chemicznej poprzez inną substancję, która jest jednocześnie dostarczana do organizmu, nazywa się działaniem

  1. A. synergistycznym
  2. B. symulującym
  3. C. niezależnym
  4. D. antagonistycznym

Pytanie 624

Klasyfikacja kwasowości soku owocowego jest związana z metodami

  1. A. chemicznymi
  2. B. mikrobiologicznymi
  3. C. biologicznymi
  4. D. fizycznymi

Pytanie 625

Ebuliometr to przyrząd używany do pomiaru temperatury

  1. A. wrzenia
  2. B. topnienia
  3. C. zapłonu
  4. D. krzepnięcia

Pytanie 626

W mikrobiologii metoda sterylizacji przy użyciu suchego, gorącego powietrza zalicza się do

  1. A. metod fizycznych
  2. B. metod chemicznych
  3. C. metod mechanicznych
  4. D. metod biologicznych

Pytanie 627

pH wodnego roztworu gleby jest miarą kwasowości

  1. A. czynnej
  2. B. potencjalnej
  3. C. hydrolitycznej
  4. D. wymiennej

Pytanie 628

Przedstawiona na rysunku komora laminarna jest stosowana w laboratorium w celu bezpiecznego wykonywania prac

  1. A. mikrobiologicznych.
  2. B. w obniżonej temperaturze.
  3. C. w sztucznym mikroklimacie.
  4. D. w podwyższonym ciśnieniu.

Pytanie 629

Do zmiany objętości próbki roztworu NaOH wykorzystano 10,0 cm3 roztworu HCl o stężeniu 0,1000 mol/dm3. Jaką ilość NaOH (M = 40 g/mol) zawierała próbka?

  1. A. 0,04 g
  2. B. 0,40 g
  3. C. 4,00 g
  4. D. 40,00 g

Pytanie 630

Aby przeprowadzić analizę gleby, przygotowuje się jej zawiesinę w wodzie destylowanej lub w roztworze neutralnej soli, na przykład KCl, w celu określenia jej

  1. A. odczynu
  2. B. wilgotności
  3. C. kwasowości
  4. D. przepuszczalności

Pytanie 631

Gdy podczas analizy ilościowej wyniki są zbliżone do wartości rzeczywistej, mówi się wtedy o

  1. A. metodzie dokładnej
  2. B. metodzie specyficznej
  3. C. wysokiej precyzji metody
  4. D. wysokiej czułości metody

Pytanie 632

Obecność skrobi w bulwie ziemniaka można wykryć, stosując

  1. A. płynu Lugola.
  2. B. sudanu III.
  3. C. świeżo wytrąconego wodorotlenku miedzi (II).
  4. D. stężonego kwasu azotowego (V).

Pytanie 633

Uwzględniając zamieszczoną informację, dobierz metodę stosowaną do oznaczania azotanów(V) w wodzie. W środowisku stężonego kwasu siarkowego(VI) jony azotanowe(V) ulegają reakcji z salicylanem sodu, dając kwas nitrosalicylowy, który pod wpływem zasad przechodzi w formę zjonizowaną o żółtym zabarwieniu.

  1. A. Kolorymetryczną.
  2. B. Konduktometryczną.
  3. C. Refraktometryczną.
  4. D. Polarograficzną.

Pytanie 634

Ilościowe oznaczanie składnika w badanym roztworze za pomocą metody miareczkowej polega na

  1. A. pomiarze objętości roztworu o znanym stężeniu, który reagował ilościowo z oznaczanym składnikiem
  2. B. miareczkowaniu badanej próbki do momentu uzyskania zmiany koloru wskaźnika
  3. C. użyciu mianowanego roztworu odpowiedniego kwasu lub zasady oraz właściwie dobranego wskaźnika kwasowo-zasadowego
  4. D. wytrącaniu trudno rozpuszczalnego osadu poprzez mianowany roztwór odczynnika strącającego

Pytanie 635

Na rysunku przedstawiono aparat służący do badania zawartości wody w surowcach metodą

  1. A. destylacyjną.
  2. B. ekstrakcyjną.
  3. C. miareczkową.
  4. D. odparowywania.

Pytanie 636

Do zmiareczkowania próbki wodorotlenku sodu o objętości 25 cm3 wykorzystano 20 cm3 roztworu kwasu solnego o stężeniu 0,1020 mol/dm3. Jakie jest stężenie molowe roztworu NaOH?

  1. A. 0,0816 mol/dm3
  2. B. 0,0082 mol/dm3
  3. C. 0,1275 mol/dm3
  4. D. 0,0510 mol/dm3

Pytanie 637

Jak określane są enzymy, które katalizują przenoszenie różnych grup funkcyjnych?

  1. A. Transferazy
  2. B. Oksydazy
  3. C. Hydralazy
  4. D. Ligazy

Pytanie 638

W której z reakcji opisanych równaniami mangan ulega utlenieniu?

  1. A. \( 2\text{Mn(OH)}_2 + \text{O}_2 \rightarrow 2\text{MnO(OH)}_2 \)
  2. B. \( \text{Mn}^{3+} + 2\text{J}^- \rightarrow \text{Mn}^{2+} + \text{J}_2 \)
  3. C. \( \text{Mn}^{2+} + 2\text{OH}^- \rightarrow \text{Mn(OH)}_2 \)
  4. D. \( \text{MnO(OH)}_2 + 4\text{H}^+ \rightarrow \text{Mn}^{3+} + 3\text{H}_2\text{O} \)

Pytanie 639

Najczęściej używaną metodą w oznaczeniach spektrofotometrycznych jest technika krzywej wzorcowej. Jeżeli pomiar jest przeprowadzany w odniesieniu do próby ślepej, to krzywa wzorcowa powinna przechodzić przez

  1. A. początek układu współrzędnych
  2. B. oś rzędnych po stronie wartości ujemnych
  3. C. inne punkty niż początek układu współrzędnych
  4. D. oś odciętych po stronie wartości dodatnich

Pytanie 640

Wzrost dyfuzyjny bakterii w hodowli płynnej przedstawia probówka oznaczona na rysunku jako

  1. A. II
  2. B. I
  3. C. IV
  4. D. III

Pytanie 641

Podaj nazwę wody, która występuje w określonych proporcjach stechiometrycznych w uwodnionych substancjach chemicznych?

  1. A. Krystalizacyjna
  2. B. Konstytucyjna
  3. C. Zeolityczna
  4. D. Higroskopijna

Pytanie 642

Rysunek przedstawia krzywą miareczkowania

  1. A. konduktometrycznego - mieszaniny mocnego i słabego kwasu.
  2. B. konduktometrycznego - mocnego kwasu słabą zasadą.
  3. C. potencjometrycznego - mieszaniny mocnego i słabego kwasu.
  4. D. polarograficznego - kwasu wieloprotonowego.

Pytanie 643

Na rysunku przedstawiającym schemat polarymetru, cyfrą 6 oznaczono

  1. A. badaną próbkę.
  2. B. polaryzator.
  3. C. soczewkę.
  4. D. płytkę półcieniową.

Pytanie 644

Na ilustracji przedstawiono schemat doświadczenia pozwalającego na zbadanie właściwości

  1. A. białek.
  2. B. tłuszczów.
  3. C. cukrów.
  4. D. alkoholi.

Pytanie 645

Urządzenie Abla-Pensky'ego jest używane do pomiaru temperatury

  1. A. zapłonu
  2. B. wrzenia
  3. C. mięknienia
  4. D. krzepnięcia

Pytanie 646

Jak nazywana jest technika analityczna, która polega na pomiarze przewodnictwa roztworu umieszczonego pomiędzy dwiema elektrodami, do których doprowadzany jest prąd przemienny?

  1. A. Konduktometria
  2. B. Potencjometria
  3. C. Spektrofotometria
  4. D. Polarografia

Pytanie 647

Które elektrody wykorzystuje się w typowym zestawie do analizy elektrograwimetrycznej przedstawionej na zamieszczonym schemacie?

  1. A. Platynowe.
  2. B. Miedziane.
  3. C. Ołowiane.
  4. D. Srebrne.

Pytanie 648

W trakcie zmiareczkowania próbki roztworu NaOH zużyto 15,0 cm3 roztworu HCl o stężeniu 0,1 mol/dm3. Ilość NaOH (M = 40 g/mol) w analizowanej próbce wyniosła

  1. A. 0,06 g
  2. B. 0,60 g
  3. C. 60,0 g
  4. D. 6,00 g

Pytanie 649

Toksyczność względną zanieczyszczeń opisuje wzór: Korzystając z danych z tabeli, oblicz toksyczność względną węglowodorów. Zanieczyszczenia emitowanedo ekosystemu powietrza NDS [ppm] CO 40,0 CxHy 19,3 SO2 1,4 NOx 0,5

  1. A. 2
  2. B. 28
  3. C. 1
  4. D. 80

Pytanie 650

Wskaźnik zanieczyszczenia wody bakterią jelitową - miano coli równe 10 - oznacza, że

  1. A. w 10 cm3 wody znajduje się co najmniej 1 bakteria Escherichia coli
  2. B. w 10 dm3 wody znajduje się co najmniej 1 bakteria Escherichia coli
  3. C. w 1 cm3 wody znajduje się 10 bakterii z rodzaju Escherichia coli
  4. D. w 1 dm3 wody występuje 10 bakterii z rodzaju Escherichia coli

Pytanie 651

Oblicz stężenie glukozy w surowicy krwi, jeżeli absorbancja tej próby wynosi 0,350, a wzorzec o stężeniu 0,2 mg/ml wykazuje absorbancję 0,120. Użyj wzoru:$$ \text{stężenie glukozy [mg/ml]} = \frac{A_p}{A_w} \cdot c_w $$gdzie: \( A_p \) - absorbancja próbki \( A_w \) - absorbancja wzorca \( c_w \) - stężenie wzorca [mg/ml]

  1. A. 0,58 mg/ml
  2. B. 0,62 mg/ml
  3. C. 0,21 mg/ml
  4. D. 0,10 mg/ml

Pytanie 652

Z analizy danych w tabeli rozpuszczalności wynika, że w formie osadu z roztworu wytrąci się Na+ Fe2+ Pb2+ Mg2+ Fe3+ Ag+ Zn2+ SO42- ↓ ↓ Br- ↓ ↓ Cl- ↓ ↓ S2- ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

  1. A. siarczek żelaza(III).
  2. B. siarczan(VI) cynku.
  3. C. chlorek żelaza(II).
  4. D. siarczan(VI) magnezu.

Pytanie 653

Przewodnictwo właściwe roztworu \( \text{KNO}_3 \) wynosi \( 8{,}9 \cdot 10^{-3} \, \text{S} \cdot \text{cm}^{-1} \). W jakiej odległości powinny być ustawione elektrody o powierzchni \( 5 \, \text{cm}^2 \), aby przewodnictwo roztworu wynosiło \( 5 \, \text{mS} \)?Wzór do obliczeń:$$ \frac{1}{R} = G = \frac{\kappa \cdot S}{l} $$gdzie:\( R \) – oznacza opór przewodnika\( G \) – przewodnictwo elektryczne\( \kappa \) – przewodnictwo właściwe\( S \) – powierzchnia elektrod\( l \) – odległość elektrod względem siebie

  1. A. 8,9 cm
  2. B. 17,8 cm
  3. C. 12,5 cm
  4. D. 4,5 cm

Pytanie 654

W jakiej proporcji molowej EDTA reaguje z jonami Zn2+?

  1. A. 1 : 1
  2. B. 1 : 2
  3. C. 1 : 4
  4. D. 1 : 3

Pytanie 655

W trakcie mikrobiologicznych analiz żywności przed posiewem konieczne jest dokonanie rozcieńczenia próbki. W tym celu po dokładnym wymieszaniu badanego płynu pobiera się 10 cm3 za pomocą jałowej pipety, umieszcza w kolbie z 90 cm3 płynu rozcieńczającego i starannie miesza. Następnie z pierwszego rozcieńczenia przenosi się 1 cm3 do probówki, wzbogaconej o 9 cm3 płynu rozcieńczającego. W ten sposób uzyskuje się rozcieńczenie

  1. A. 1:100
  2. B. 1:10
  3. C. 1:9
  4. D. 1:90

Pytanie 656

Podczas elektrolizy wodnego roztworu kwasu solnego na katodzie zachodzi reakcja opisana równaniem A. 2 H2O + 2e− → H2 + 2 OH− B. 2 H2O + 4e− → 4H+ + O2 C. 2 Cl− → Cl2 + 2e− D. 2 H+ + 2e− → H2

  1. A. D.
  2. B. A.
  3. C. B.
  4. D. C.

Pytanie 657

Ekstraktor przedstawiony na rysunku stosuje się do rozpuszczalników

  1. A. lżejszych od wody.
  2. B. mieszających się z wodą.
  3. C. cięższych od wody.
  4. D. reagujących z substancją ekstrahowaną.

Pytanie 658

Przeprowadzono elektrolizę wodnych roztworów elektrolitów, a wyniki zapisano w zamieszczonej tabeli. Elektrolizie poddano roztwory oznaczone numerami: Produkt wydzielający sięna 1 2 katodzie 3 4 wodór 5 6

  1. A. 5, 6, 3
  2. B. 5, 6, 1
  3. C. 5, 4, 2
  4. D. 3, 2, 1

Pytanie 659

W literaturze chromatografię określa się skrótem GC

  1. A. gazową
  2. B. jonowymienną
  3. C. cienkowarstwową
  4. D. bibułową

Pytanie 660

Które ilustracje przedstawiają formy cylindryczne bakterii?

  1. A. III i IV
  2. B. II i III
  3. C. I i IV
  4. D. I i II

Pytanie 661

Na rysunku przedstawiono izolację czystych kultur bakterii metodą

  1. A. posiewu na całej powierzchni.
  2. B. sektorowo - redukcyjną.
  3. C. kolejnych rozcieńczeń.
  4. D. płytek lanych.

Pytanie 662

Obecność jasnofioletowego zabarwienia płomienia palnika podczas analiz chemicznych wskazuje na obecność w roztworze jonów

  1. A. K+
  2. B. Na+
  3. C. Ba2+
  4. D. Sr2+

Pytanie 663

W ramce przedstawiono równania reakcji zachodzące podczas oznaczania chlorków metodą Ag+ + Cl- → AgCl ↓ Ag+ + SCN- → AgSCN ↓ Fe3+ + SCN- → Fe(SCN)2+

  1. A. strąceniową Volharda.
  2. B. kompleksometryczną.
  3. C. strąceniową Mohra.
  4. D. grawimetryczną.

Pytanie 664

Na rysunkach przedstawiono serie pomiarów o różnej dokładności i precyzji (środek najmniejszego okręgu oznacza wartość prawdziwą). Serię pomiarów precyzyjnych, ale niedokładnych przedstawiono na rysunku

  1. A. C.
  2. B. D.
  3. C. B.
  4. D. A.

Pytanie 665

Korzystając z krzywej wzorcowej, określ stężenie badanej próbki, jeżeli absorbancja wynosi 0,6.

  1. A. 3 mg/dm3
  2. B. 4 mg/dm3
  3. C. 2 mg/dm3
  4. D. 5 mg/dm3

Pytanie 666

Przed każdym pomiarem pryzmaty refraktometru powinny być starannie oczyszczone

  1. A. acetonem lub eterem i osuszyć
  2. B. roztworem kwasu octowego i pozostawić do wyschnięcia
  3. C. 2% roztworem zasady sodowej i osuszyć
  4. D. 10% roztworem kwasu solnego i wysuszyć

Pytanie 667

Która z podanych elektrod może pełnić rolę elektrody wskaźnikowej?

  1. A. Jonoselektywna chlorkowa
  2. B. Nasycona chlorosrebrowa
  3. C. Nasycona kalomelowa
  4. D. Siarczano-rtęciowa

Pytanie 668

Korzystając z rysunków zamieszczonych w tabeli, wybierz zestaw sprzętu potrzebnego do oznaczania CO2 w wodach powierzchniowych metodą miareczkową.

  1. A. 1, 3, 4
  2. B. 1, 2, 4
  3. C. 1, 2, 3
  4. D. 2, 3, 4

Pytanie 669

Jakie pH ma roztwór buforu węglanowego występującego we krwi, którego wartość wynosi 6,6, oraz jaki jest jego odczyn?

  1. A. pH = 7,4; lekko zasadowy
  2. B. pH = 6,6; lekko kwaśny
  3. C. pH = 11,8; silnie zasadowy
  4. D. pH = 1,2; silnie kwaśny

Pytanie 670

W laboratorium anaerostat wykorzystywany jest

  1. A. do hodowli mikroorganizmów beztlenowych
  2. B. do suszenia sublimacyjnego zamrożonych substancji
  3. C. do hodowli mikroorganizmów tlenowych
  4. D. jako lampa bakteriobójcza

Pytanie 671

Z danych zawartych w tabeli wynika, że gazem w warunkach standardowych jest związek oznaczony numerem Wybrane właściwości fizyczne czterech różnych związków organicznych Związek organiczny Temperatura topnienia [°C] Temperatura wrzenia [°C] Gęstość [g/cm³] Rozpuszczalność w wodzie 1. 5,5 80,0 0,8765 słaba 2. -95,0 110,62 0,8623 nie rozpuszczalny 3. -182,8 - 88,6 0,0012 nie rozpuszczalny 4. -114,1 78,2 0,7893

  1. A. 3.
  2. B. 4.
  3. C. 2.
  4. D. 1.

Pytanie 672

Jaką metodę analizy ilościowej wykorzystuje się do oznaczania stężenia nadtlenku wodoru w 3% roztworze wody utlenionej?

  1. A. Redoksymetrię
  2. B. Alkacymetrię
  3. C. Kompleksometrię
  4. D. Argentometrię

Pytanie 673

Metodą, którą można oznaczyć całkowitą zawartość siarki w paliwach stałych, jest

  1. A. Eschki
  2. B. Dumasa
  3. C. Kiejdahla
  4. D. Pregla

Pytanie 674

Wśród substancji konserwujących stosowanych w żywności występują CH3COONH4 (E 264) oraz C6H5COONa (E 211). Związki te można określić jako

  1. A. sole kwasów organicznych
  2. B. estry kwasów organicznych
  3. C. bezwodniki kwasów organicznych
  4. D. kwasy organiczne

Pytanie 675

Rozpuszczono próbkę technicznego chlorku sodu w wodzie, a jony chlorkowe strącono przy pomocy AgNO3, w postaci AgCl, którego masa po wysuszeniu wyniosła 1,5000 g. Oblicz ilość chloru w analizowanej próbce. Mnożnik analityczny dla chloru w AgCl to 0,2474.

  1. A. 0,3711 g
  2. B. 0,2474 g
  3. C. 0,4948 g
  4. D. 1,2474 g

Pytanie 676

W mikrobiologicznych badaniach, dezynfekcja ma na celu eliminację

  1. A. form wegetatywnych
  2. B. żywych tkanek
  3. C. form przetrwalnikowych
  4. D. form wegetatywnych oraz przetrwalnikowych

Pytanie 677

Którego procesu stosowanego w laboratorium dotyczy zamieszczony opis? Jest to ciągły proces precyzyjnego określenia stopnia wiarygodności danej metody analitycznej za pomocą metod statystycznych. Przed wykonaniem właściwej analizy wykonuje się szereg analiz wzorców tzn. mieszanin zawierających ściśle określone ilości badanych substancji. Na podstawie dużej liczby takich wyników określa się dokładność, precyzję (wariancję) badanej metody, często też wpływ substancji przeszkadzających lub też wpływ innych warunków na pracę stosowanych urządzeń analitycznych.

  1. A. Walidacji metody analitycznej
  2. B. Audytowania metody analitycznej
  3. C. Weryfikacji metody analitycznej
  4. D. Dostosowania metody analitycznej

Pytanie 678

Proces, w wyniku którego formy wegetatywne mikroorganizmów ulegają zniszczeniu (pozostają jedynie bakterie w postaci spor oraz tzw. wolne wirusy), nazywany jest

  1. A. dezynfekcją
  2. B. sterylizacją
  3. C. sanityzacją
  4. D. antyseptyką