Elektroforeza to technika wykorzystywana głównie do segregacji mieszaniny

Elektroforeza to technika rozdzielania cząsteczek na podstawie ich ładunku elektrycznego i wielkości. Jest to niezwykle przydatna metoda w biochemii i biologii molekularnej, szczególnie w analizie białek. Podczas elektroforezy białka są poddawane działaniu pola elektrycznego, co powoduje ich migrację w żelu, gdzie mniejsze cząsteczki poruszają się szybciej niż większe. Dzięki tej technice można uzyskać szczegółowe informacje na temat składników białkowych w próbkach biologicznych, co ma kluczowe znaczenie w diagnostyce, badaniach naukowych oraz w przemyśle farmaceutycznym. Na przykład, elektroforeza SDS-PAGE jest standardową metodą oceny czystości białek i ich masy cząsteczkowej, co jest niezbędne w rozwoju nowych terapii i leków. Również w proteomice, gdzie badane są całe zestawy białek, elektroforeza odgrywa fundamentalną rolę w analizie wzorców ekspresji białek w różnych stanach fizjologicznych.