Ścieki generowane przez budynki mieszkalne, obiekty zbiorowego zakwaterowania oraz instytucje użyteczności publicznej, powstające w efekcie działalności człowieka lub funkcjonowania gospodarstw domowych, nazywane są ściekami

Ścieki bytowe to te, które powstają głównie wskutek działalności domowej oraz związane są z funkcjonowaniem ludzkiego organizmu. Obejmuje to nie tylko odpady pochodzące z toalet, ale także z umywalek, pryszniców, kuchni i innych miejsc, w których korzystamy z wody. Z perspektywy zarządzania wodami i ochrony środowiska, ścieki bytowe są kluczowym elementem, który należy odpowiednio oczyścić przed ich wprowadzeniem do środowiska. Standardy oczyszczania, takie jak te zawarte w dyrektywie unijnej dotyczącej ścieków, wymagają, aby tego rodzaju ścieki były poddawane procesom biologicznym, chemicznym i fizycznym, aby zminimalizować ich wpływ na ekosystemy wodne. W praktyce, oczyszczalnie ścieków wykorzystują różne technologie, takie jak osady czynne czy separatory, aby skutecznie usuwać zanieczyszczenia organiczne. Dobre praktyki w zakresie zarządzania ściekami bytowymi obejmują także edukację mieszkańców na temat oszczędzania wody i segregacji odpadów, co wpływa na zmniejszenie obciążenia oczyszczalni.