Zjawisko uszkodzenia powierzchni łopatek wirnika turbiny wodnej spowodowane uderzaniem bąbelków powietrza to

Kawitacja to takie ciekawe zjawisko, które powstaje, gdy w cieczy tworzą się małe pęcherzyki gazu, na przykład powietrza, bo ciśnienie spada. W turbinach wodnych, kiedy wirniki kręcą się szybko, czasami są miejsca z niskim ciśnieniem, gdzie te pęcherzyki się formują. Jak te pęcherzyki przemieszkają do obszarów z wyższym ciśnieniem, to eksplodują, przez co łopatki turbiny mogą być mocno uderzane. To wcale nie jest dobre, bo może prowadzić do erozji materiału, a w najgorszym przypadku nawet do zniszczenia turbiny. W inżynierii hydraulicznej ważne jest, żeby projektować turbiny tak, by ograniczyć ryzyko kawitacji. Zwykle robi się to przez odpowiednie dobranie kształtu wirnika i parametrów, w jakich pracuje. Wiedza o kawitacji przydaje się przy projektowaniu pomp, turbin i innych systemów hydraulicznych, szczególnie w energetyce, gdzie wszystko musi działać stabilnie.