Jaką minimalną zawartość rozpuszczonych składników mineralnych powinna mieć woda, aby mogła zostać zakwalifikowana jako wysokozmineralizowana woda mineralna?

To jest właśnie to – minimalna zawartość rozpuszczonych składników mineralnych w wodzie mineralnej, żeby można ją było nazwać wysokozmineralizowaną, wynosi dokładnie 1500 mg/dm³. Takie kryterium jest stosowane nie tylko w Polsce, ale i w całej Unii Europejskiej, zgodnie z wytycznymi dotyczącymi klasyfikacji wód mineralnych. Praktycznie oznacza to, że woda, która ma poniżej 1500 mg rozpuszczonych minerałów w jednym litrze, już nie zalicza się do tej grupy, tylko jest średnio- albo niskozmineralizowana. Wysokozmineralizowane wody najczęściej spotyka się w kurortach uzdrowiskowych – przykładem mogą być takie marki jak Muszynianka czy Kryniczanka, które wprost na etykietach podają zawartość składników mineralnych. Z mojego doświadczenia wynika, że takie wody są szczególnie polecane osobom pracującym fizycznie, sportowcom, albo tym, którzy tracą dużo elektrolitów, na przykład podczas upałów. Co ciekawe, warto zwracać uwagę nie tylko na ogólną mineralizację, ale też na proporcje poszczególnych minerałów, bo czasami pewnych pierwiastków może być za dużo – szczególnie sodu. Oznaczenie 1500 mg/dm³ to taki wyraźny próg, który pozwala konsumentom świadomie wybierać wodę odpowiednio do swoich potrzeb. Standardy branżowe jasno to regulują i raczej nie ma tutaj miejsca na dowolność.