Jakie produkty klasyfikowane są jako tłuszcze zwierzęce?

Tran, będący olejem pozyskiwanym z wątroby ryb, należny jest do tłuszczów pochodzenia zwierzęcego, z uwagi na jego źródło. Jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, a także witaminy A i D. W medycynie i dietetyce tran stosowany jest jako suplement diety wspierający zdrowie układu sercowo-naczyniowego, poprawiający funkcje poznawcze oraz wspierający układ odpornościowy. W praktyce, tran może być stosowany w terapiach wspomagających leczenie chorób serca, depresji czy stanów zapalnych. Standardy branżowe, takie jak te przedstawione przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), rekomendują regularne spożywanie kwasów omega-3, co dodatkowo podkreśla znaczenie tranu jako źródła tych cennych składników odżywczych. Warto zatem uwzględnić tran w codziennej diecie, przy zachowaniu zasad bezpieczeństwa żywności, aby maksymalizować korzyści zdrowotne.