Zgodnie z zasadą FEFO, z magazynu w pierwszej kolejności wydane zostaną towary

Metoda FEFO (First Expired, First Out) polega na wydawaniu z magazynu towarów z najkrótszą datą przydatności. Głównym celem tej metody jest minimalizacja ryzyka przeterminowania produktów, co jest szczególnie istotne w branży spożywczej oraz farmaceutycznej. W praktyce oznacza to, że towar, który został przyjęty jako pierwszy i ma najkrótszą datę ważności, powinien być wydany z magazynu w pierwszej kolejności. Dzięki temu przedsiębiorstwa mogą efektywnie zarządzać swoim staniem magazynowym, unikając strat finansowych związanych z przeterminowanymi produktami. W wielu branżach normy i regulacje, takie jak HACCP w przemyśle spożywczym, nakładają obowiązek stosowania tej metody, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności. Przykładem może być sytuacja w supermarkecie, gdzie produkty spożywcze, takie jak jogurty czy mięso, są rotowane na podstawie daty przydatności, co wspiera zdrowie konsumentów i poprawia efektywność operacyjną.