Zarządca magazynu zamierza w pierwszej kolejności wydawać i rozliczać towary, które zostały nabyte najwcześniej. Jaką metodę rozchodu zapasów powinien przyjąć?

Metoda FIFO, czyli First In, First Out, działa tak, że najpierw wydaje się te towary, które kupiliśmy najwcześniej. To jest naprawdę ważne, zwłaszcza gdy mówimy o zarządzaniu zapasami, bo dzięki temu możemy uniknąć sytuacji, gdzie coś się przeterminowuje. Mówiąc wprost, chodzi o to, żeby nie trzymać zbyt długo np. jedzenia czy leków. W branży spożywczej to świetnie widać – na półkach zawsze są te najstarsze produkty na początku, żeby klienci dostawali świeże rzeczy. Z mojego doświadczenia, wdrożenie FIFO pomaga też w analizie kosztów, bo najstarsze zapasy rozliczamy po cenie, po jakiej je kupiliśmy, co jest super przy ustalaniu rentowności. No i jeszcze warto dodać, że klienci patrzą na to, jak firma dba o jakość swoich produktów, więc trzymanie się tej zasady może budować zaufanie.