Jakie zmiany występują podczas przechowywania w <u><strong>niekorzystnych</strong></u> warunkach"<i>Stęchły, jełki i gnilny zapach, porowata powierzchnia pokryta brunatną, śluzowatą warstwą, wzrost kwasowości</i>".

• Awarzyw korzeniowych
• Bowoców jagodowych
• Csmalcu wieprzowego
• Dsera twarogowego