Strona głównaPytania HGT.02 › Pytanie 1080
HGT.02 · pytanie #1080

Którą potrawę należy przygotować na podstawie przedstawionej receptury? <br><br> <table><tr><td>cielęcina z/k</td><td>600 g</td><td>Przeprowadzić obróbkę wstępną mięsa i włoszczyzny.Zagotować i osolić wodę.Włożyć mięso do wody, gotować wolno.Dodać włoszczyznę, gotować aż mięso będzie miękkie.Wyjąć mięso, przestudzić i wyporpować.Pokroić włoszczyznę w paski, dodać do wywaru.Sporządzić podprawę zacieraną.Dodać podprawę do wywaru, zagotować.Podgrzać mięso w sosie.Posypać przed podaniem posiekaną zieleniną.</td></tr><tr><td>włoszczyzna</td><td>150 g</td><td></td></tr><tr><td>woda</td><td>600 g</td><td></td></tr><tr><td>natka pietruszki</td><td>10 g</td><td></td></tr><tr><td>masło</td><td>50 g</td><td></td></tr><tr><td>mąka pszenna</td><td>50 g</td><td></td></tr></table>

Kliknij odpowiedź, którą uważasz za poprawną.