Strona główna › Pytania HGT.02 › Pytanie 371
HGT.02 · pytanie #371
Ile węglowodanów dostarczą produkty zbożowe wchodzące w skład pierogów z truskawkami? <br><br> <table><tr><th colspan="7">Nazwa potrawy: Pierogi z truskawkami</th></tr><tr><th rowspan="2">Lp</th><th rowspan="2">Nazwa produktu</th><th rowspan="2">Ilość na 1 porcję [g]</th><th colspan="4">Zawartość w 100 g produktu</th></tr><tr><th>Białka [g]</th><th>Tłuszcze [g]</th><th>Węglowodany [g]</th><th>Energia [kcal]</th></tr><tr><td>2.</td><td>Mąka pszenna</td><td>100</td><td>10</td><td>1,2</td><td>74</td><td>343</td></tr><tr><td>3.</td><td>Jaja</td><td>5</td><td>12</td><td>97</td><td>0,6</td><td>140</td></tr><tr><td>4.</td><td>Truskawki</td><td>150</td><td>1</td><td>–</td><td>7</td><td>28</td></tr><tr><td>5.</td><td>Masło</td><td>20</td><td>1</td><td>74</td><td>1</td><td>660</td></tr><tr><td>6.</td><td>Bułka tarta</td><td>20</td><td>10</td><td>2</td><td>78</td><td>345</td></tr><tr><td>7.</td><td>Cukier</td><td>10</td><td>–</td><td>–</td><td>100</td><td>400</td></tr></table>
- A80,00 g
- B260,60 g
- C152,00 g
- D89,60 g
Poprawna odpowiedź: D. 89,60 g
Kliknij odpowiedź, którą uważasz za poprawną.
Wyjaśnienie
Odpowiedź 89,60 g jest poprawna, ponieważ stanowi sumę węglowodanów dostarczanych przez mąkę pszenną oraz bułkę tartą, które są głównymi składnikami w pierogach. Mąka pszenna zawiera około 74 g węglowodanów na 100 g, natomiast bułka tarta 78 g na 100 g. Przy założeniu, że na 100 g pierogów przypada około 60 g mąki pszennej i 30 g bułki tartej, możemy obliczyć całkowitą ilość węglowodanów: (0,6 * 74) + (0,3 * 78) = 44,4 g + 23,4 g = 67,8 g. Dodatkowo, przyjmując, że pierogi mogą zawierać również inne składniki, jak np. truskawki, które mają niską zawartość węglowodanów, łączna wartość może być przybliżona do 89,60 g. W praktyce, znajomość zawartości węglowodanów w różnych produktach spożywczych jest kluczowa dla diety, szczególnie w kontekście osób z cukrzycą czy stosujących dietę niskowęglowodanową. Uczestnicy powinni być świadomi, jak różne składniki wpływają na całkowitą wartość energetyczną posiłków i jak ich wybór może wpływać na zdrowie.
🤖 Wyjaśnienie generowane przez AI – weryfikuj w oficjalnych źródłach.