Strona główna › Pytania HGT.03 › Pytanie 154
HGT.03 · pytanie #154
Serwis, w którym gościom przy pojedynczych stolikach podawane jest to samo menu śniadaniowe o ustalonej porze to
- Abufetowy
- Ba la carte
- Ctable d'hóte
- Dbankietowy
Poprawna odpowiedź: C. table d'hóte
Kliknij odpowiedź, którą uważasz za poprawną.
Wyjaśnienie
Odpowiedź 'table d'hôte' jest poprawna, ponieważ odnosi się do stylu serwisu, w którym serwowane jest ustalone menu, często z jedną stałą ceną, dla grupy gości, którzy siedzą przy stolikach. W praktyce, taki typ serwisu sprawdza się w lokalach, które chcą zaoferować gościom wygodę i spójność w doborze dań. Przykładowo, w hotelach lub restauracjach, gdzie organizowane są śniadania dla gości, mogą być oferowane zestawy posiłków o ustalonej godzinie, co ułatwia zarówno obsługę, jak i planowanie produkcji kuchennej. Taki system może również przyczynić się do zwiększenia efektywności operacyjnej, ponieważ pozwala na lepsze zarządzanie zapasami i redukcję marnotrawstwa. Dodatkowo, serwis table d'hôte może być korzystny dla gości, którzy cenią sobie doświadczenie kulinarne bez konieczności podejmowania decyzji o wyborze potraw, co sprawia, że ich wizyta jest bardziej relaksująca i komfortowa.
🤖 Wyjaśnienie generowane przez AI – weryfikuj w oficjalnych źródłach.