Strona główna › Pytania HGT.05 › Pytanie 172
HGT.05 · pytanie #172
Rękawice, które mają wysoką odporność na działanie temperatury, to
- Apiekarnicze
- Bkelnerskie
- Cwinylowe
- Dlateksowe
Poprawna odpowiedź: A. piekarnicze
Kliknij odpowiedź, którą uważasz za poprawną.
Wyjaśnienie
Rękawice piekarnicze są kluczowym elementem wyposażenia w piekarniach oraz kuchniach, gdzie praca z wysoką temperaturą jest na porządku dziennym. Charakteryzują się one zastosowaniem materiałów odpornych na działanie wysokich temperatur, takich jak aramid czy silikon, co zapewnia ochronę przed poparzeniami. Przykładowo, podczas wyjmowania gorących blach z pieca, rękawice te skutecznie chronią dłonie przed bezpośrednim kontaktem z wysokotemperaturowymi powierzchniami. Zgodnie ze standardami BHP, odpowiedni dobór rękawic do pracy w kuchni jest fundamentalny dla zapewnienia bezpieczeństwa pracowników. Dobre praktyki w branży kulinarnej nakładają obowiązek używania rękawic specjalistycznych w celu zminimalizowania ryzyka obrażeń. Warto również zwrócić uwagę, że rękawice piekarnicze często mają dodatkowe warstwy izolacyjne oraz są testowane pod kątem odporności na płomienie, co czyni je niezastąpionym narzędziem w każdej profesjonalnej kuchni.
🤖 Wyjaśnienie generowane przez AI – weryfikuj w oficjalnych źródłach.