Strona główna › Pytania HGT.12 › Pytanie 736
HGT.12 · pytanie #736
Korzystając z danych zamieszczonych w tabeli, oblicz wartość energetyczną 1 porcji kalafiora gotowanego, podanego z roztopionym masłem i zrumienioną bułką tartą. <br><br> <table><tr><th>Nazwa surowca</th><th>Surowce po obróbce wstępnej na 1 porcję</th><th>Zawartość energii w 100 g produktu</th></tr><tr><td>kalafior</td><td>120 g</td><td>22 kcal</td></tr><tr><td>masło</td><td>10 g</td><td>735 kcal</td></tr><tr><td>bułka tarta</td><td>3 g</td><td>347 kcal</td></tr></table>
- A110,31 kcal
- B98,97 kcal
- C133,00 kcal
- D134,60 kcal
Poprawna odpowiedź: A. 110,31 kcal
Kliknij odpowiedź, którą uważasz za poprawną.
Wyjaśnienie
Wartość energetyczna 1 porcji kalafiora gotowanego z roztopionym masłem i zrumienioną bułką tartą wynosi 110,31 kcal, co zostało obliczone na podstawie szczegółowych danych zawartych w tabeli. W procesie obliczeń uwzględniono poszczególne składniki oraz ich kaloryczność. Kalafior, będący warzywem niskokalorycznym, dostarcza wartości odżywczych, takich jak witaminy C, K oraz błonnik, co czyni go zdrowym wyborem. Dodatek masła zwiększa kaloryczność potrawy ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, który jest skoncentrowanym źródłem energii. Zrumieniona bułka tarta, będąca źródłem węglowodanów, również przyczynia się do końcowej wartości energetycznej. Zrozumienie, jak różne składniki wpływają na końcową kaloryczność potrawy, jest kluczowe w kontekście planowania diety oraz zarządzania zdrowiem. W praktyce, takie umiejętności mogą być przydatne w dietetyce, gotowaniu czy żywieniu zbiorowym, gdzie precyzyjne obliczenia wartości odżywczych są niezbędne.
🤖 Wyjaśnienie generowane przez AI – weryfikuj w oficjalnych źródłach.