Strona główna › Pytania HGT.12 › Pytanie 805
HGT.12 · pytanie #805
Zestaw posiłków zaplanowany według zasad tworzenia menu to:
- Akrupnik ryżowy, gulasz wołowy, kasza jaglana, surówka z papryki, kompot jabłkowy
- Bzupa ogórkowa, zrazy wołowe, pęczak, surówka z kapusty i marchwi, napój wiśniowy
- Czupa pomidorowa z ryżem, gołąbki, frytki, surówka z pomidora, napój wiśniowy
- Dbarszcz ukraiński, paprykarz z kurczaka, ziemniaki gotowane, puree z fasoli, sok jabłkowy
Poprawna odpowiedź: B. zupa ogórkowa, zrazy wołowe, pęczak, surówka z kapusty i marchwi, napój wiśniowy
Kliknij odpowiedź, którą uważasz za poprawną.
Wyjaśnienie
Zestaw obiadowy, który wybrałeś, jest zgodny z zasadami prawidłowego układania jadłospisów. Dobór potraw w tej odpowiedzi spełnia kryteria bilansu energetycznego oraz różnorodności składników odżywczych. Zupa ogórkowa dostarcza witamin i minerałów, zrazy wołowe są źródłem białka oraz żelaza, a pęczak jako produkt pełnoziarnisty to cenne źródło błonnika. Surówka z kapusty i marchwi wzbogaca posiłek o błonnik oraz witaminy A i C. Napój wiśniowy nie tylko orzeźwia, ale również ma właściwości prozdrowotne, wspomagając układ odpornościowy. Właściwe łączenie składników, jak w tym przypadku, zgodne jest z zasadami diety zrównoważonej, co przekłada się na dobre samopoczucie oraz zdrowie. Przykładem zastosowania tej wiedzy w praktyce jest planowanie menu w restauracjach czy stołówkach, które powinny dążyć do oferowania gościom zbilansowanych posiłków, co jest zgodne z zaleceniami dietetyków oraz instytucji zajmujących się zdrowiem publicznym.
🤖 Wyjaśnienie generowane przez AI – weryfikuj w oficjalnych źródłach.