Strona główna › Pytania MED.09 › Pytanie 652
MED.09 · pytanie #652
Glicerol (Glicerolum) jest:
- Abezbarwną, chłonącą wilgoć cieczą, o gęstości syropu
- Bprzezroczystą substancją w stanie płynnym, o charakterystycznym zapachu i palącym smaku
- Cżółtawą, klarowną, gęstą cieczą, o subtelnym, charakterystycznym zapachu
- Dbiałym, krystalicznym proszkiem, rozpuszczającym się w wodzie i etanolu
Poprawna odpowiedź: A. bezbarwną, chłonącą wilgoć cieczą, o gęstości syropu
Kliknij odpowiedź, którą uważasz za poprawną.
Wyjaśnienie
Glicerol, znany również jako glicerina, to bezbarwna, higroskopijna ciecz o konsystencji syropu, która jest stosunkowo gęsta. Jako trihydroksylowy alkohol, glicerol wykazuje właściwości nawilżające i jest powszechnie stosowany w kosmetykach, farmaceutykach oraz w przemyśle spożywczym jako substancja słodząca i stabilizator. Jego higroskopijność oznacza, że przyciąga i zatrzymuje wilgoć, co czyni go idealnym składnikiem w produktach, które mają na celu nawilżenie skóry. W przemyśle spożywczym glicerol jest używany jako środek konserwujący oraz w produkcji wyrobów cukierniczych, gdzie poprawia teksturę i smak. W farmacji, glicerol znajduje zastosowanie w produkcji syropów oraz jako rozpuszczalnik dla substancji czynnych. Ponadto, glicerol spełnia normy bezpieczeństwa i jakości, co jest potwierdzone regulacjami FDA oraz EFSA, co czyni go zaufanym składnikiem w wielu aplikacjach.
🤖 Wyjaśnienie generowane przez AI – weryfikuj w oficjalnych źródłach.