Który system rozkroju przedstawiony jest na ilustracji?

To rzeczywiście jest system rozkroju spiralny. Moim zdaniem, to jedno z ciekawszych i praktyczniejszych rozwiązań w branży garbarskiej czy kaletniczej, szczególnie kiedy mamy do czynienia ze skórą o nieregularnym kształcie. W spiralnym rozkroju chodzi o to, żeby maksymalnie wykorzystać powierzchnię skóry – elementy są rozmieszczone od środka do zewnątrz, tworząc coś na wzór spirali ślimaka. Takie rozmieszczenie pozwala ograniczyć ilość odpadów, co w praktyce przekłada się na oszczędności materiałowe i mniejsze straty. Często spotyka się spiralny rozkrój np. przy cięciu dużych skór bydlęcych, gdzie liczy się optymalizacja kosztów produkcji. Ze swojego doświadczenia wiem, że to rozwiązanie sprawdza się szczególnie tam, gdzie elementy mają zbliżoną wielkość i można je elastycznie dopasować do kształtu skóry. Branżowe normy, np. ISO 15115 dla wyrobów skórzanych, wręcz sugerują stosowanie technik minimalizujących odpady – spiralny rozkrój idealnie się w to wpisuje. Generalnie, jeśli komuś zależy na efektywności i ekologicznym podejściu, to właśnie spiralny system jest najczęściej polecany przez praktyków.