Którą roślinę warzywną rozmnaża się przez sadzonki korzeniowe?

Chrzan to typowy przykład rośliny warzywnej, którą rozmnaża się przez sadzonki korzeniowe. Głównym powodem jest to, że chrzan nie zawiązuje praktycznie nasion, a jeśli już, to są one bardzo słabej jakości i nie gwarantują zachowania cech odmianowych. W praktyce produkcyjnej najczęściej stosuje się tzw. korzenie sadzonkowe, czyli fragmenty zdrowych, dobrze wyrośniętych korzeni bocznych o długości ok. 25–30 cm. Sadzi się je wiosną ukośnie, co ułatwia krzewienie i rozwój rośliny. Z mojego doświadczenia wynika, że to najpewniejsza i najbardziej wydajna metoda – daje praktycznie pewność uzyskania zdrowych, jednolitych roślin. Ma to ogromne znaczenie zwłaszcza w produkcji towarowej. Warto też pamiętać, że rozmnażanie przez sadzonki korzeniowe pozwala zachować wszystkie cechy użytkowe danej odmiany, czyli np. ostrość i aromat, co bywa trudne przy innych metodach. Zresztą, większość podręczników ogrodniczych oraz praktyk stosowanych przez producentów w Polsce powiela właśnie ten schemat. Moim zdaniem każdy, kto chce założyć plantację chrzanu, powinien dobrze opanować tę technikę – szczególnie że sadzenie z nasion jest właściwie niepraktykowane. Sadzonki korzeniowe to po prostu najprostszy i najpewniejszy patent.