Pędzenie szczypiorku odbywa się

Pędzenie szczypiorku zdecydowanie powinno odbywać się w pełnym świetle, bo to właśnie światło daje roślinie szansę na prawidłowy wzrost i rozwój zielonej części. Sam zauważ, że bez dostępu do światła szczypiorek byłby blady, wyciągnięty i pozbawiony wartości odżywczych – no i smak by zostawiał sporo do życzenia. W praktyce, jeśli ktoś prowadzi produkcję szczypiorku na parapecie lub w szklarni, zawsze ustawia doniczki przy oknie albo zapewnia doświetlanie sztucznym światłem. Takie podejście jest zgodne z fachową literaturą ogrodniczą oraz zaleceniami doświadczonych producentów warzyw – polecam chociażby podręczniki do uprawy warzyw pod osłonami. Co ciekawe, samo światło nie wystarczy, bo warunki cieplne i wilgotnościowe też mają znaczenie, ale to właśnie światło jest kluczowym czynnikiem determinującym jakość szczypiorku. Bez dobrego oświetlenia łodygi robią się cienkie, a liście mają taki żółtawy kolor. Z mojego doświadczenia wynika, że pędzenie w pełnym świetle daje najbardziej soczysty, jędrny szczypiorek, który długo utrzymuje świeżość – i właśnie taki jest najbardziej pożądany zarówno w produkcji hobbystycznej, jak i towarowej. Warto pamiętać, że w gruncie szczypiorek też rośnie na słońcu, więc przenosząc go do pędzenia, warto odwzorować jak najlepiej te naturalne warunki.