Metoda ULO (Ultra Low Oxygen) do przechowywania owoców polega na zapewnieniu jak najniższego poziomu tlenu w komorze, w zakresie

Odpowiedź 1-2% to strzał w dziesiątkę, bo technologia ULO (Ultra Low Oxygen) polega na mocnym zmniejszeniu poziomu tlenu w komorze przechowalniczej. Zachowanie tak niskiego poziomu tlenu jest mega ważne, bo to spowalnia procesy metaboliczne w owocach, a co za tym idzie, wydłuża ich trwałość. Przy takim małym stężeniu tlenu, owoce nie psują się tak szybko, co jest istotne zwłaszcza dla jabłek czy gruszek, które często muszą być przechowywane dłużej. Przykładem zastosowania tej technologii jest przechowywanie jabłek w nowoczesnych chłodniach, gdzie można dokładnie kontrolować warunki atmosferyczne, co jest zgodne z najlepszymi praktykami w branży rolniczej. Dzięki temu, można cieszyć się świeżymi owocami dłużej, a producenci lepiej zarządzają asortymentem i ograniczają straty.