Na podstawie danych zawartych w tabeli wskaż, które owoce można przechowywać przez 4 miesiące w temperaturze 4,0°C przy wilgotności 93%. <br><br> <table><thead><tr><th colspan="4">Warunki przechowywania owoców</th></tr><tr><th>Produkt</th><th>Temperatura(°C)</th><th>Wilgotnośćwzględna powietrza(%)</th><th>Okres przechowywania</th></tr></thead><tbody><tr><td>Banany zielone</td><td>13-15</td><td>90-95</td><td>1-4 tygodni</td></tr><tr><td>Brzoskwinie</td><td>-1-0</td><td>90-95</td><td>2-6 tygodni</td></tr><tr><td>Czereśnie</td><td>-1-0</td><td>90-95</td><td>2-3 tygodnie</td></tr><tr><td>Jabłka Idared</td><td>3,5-4,5</td><td>90-95</td><td>5 miesięcy</td></tr><tr><td>Truskawki</td><td>0</td><td>90-95</td><td>2-7 dni</td></tr><tr><td>Wiśnie</td><td>0</td><td>90-95</td><td>3-7 dni</td></tr></tbody></table>

Jabłka Idared wyróżniają się tym, że można je przechowywać stosunkowo długo – nawet przez 5 miesięcy – w temperaturze od 3,5°C do 4,5°C i przy wilgotności względnej powietrza wynoszącej 90-95%. To praktycznie idealnie pasuje do warunków z pytania, czyli 4,0°C oraz 93% wilgotności. Dużo osób nie zdaje sobie sprawy, że przechowywanie jabłek, zwłaszcza odmiany Idared, to jeden z fundamentów branży sadowniczej w Polsce. W magazynach i chłodniach należy utrzymywać stabilne temperatury, bo każda większa zmiana może powodować straty jakościowe: szybsze psucie się, utratę jędrności czy nawet pojawienie się pleśni. Jabłka Idared mają naturalnie grubszą skórkę i lepszą odporność na przechowywanie, co jest doceniane zwłaszcza przez producentów i dystrybutorów pracujących na dużą skalę. W praktyce, zakłady przechowalnicze właśnie z tej odmiany korzystają najczęściej, ponieważ można z niej korzystać przez całą zimę – zarówno do sprzedaży świeżych owoców, jak i do przetwórstwa. Warto pamiętać, że każdy produkt ma swoje optymalne warunki i nawet niewielkie odchylenia mogą powodować problemy. Moim zdaniem na egzaminie zawodowym warto kojarzyć nie tylko liczby z tabel, ale i praktyczne skutki zastosowania danych metod – bo w prawdziwym magazynie liczy się nie tylko teoria, ale i praktyka.