Jakie części roślin sadowniczych przemarzają najczęściej w okresie bezśnieżnych zim?

Właściwie wytypowane – korzenie rzeczywiście są najbardziej narażone na przemarzanie podczas bezśnieżnych zim. To jest taki trochę niedoceniany problem w sadownictwie, bo większość ludzi skupia się na tym, co dzieje się nad ziemią, a tymczasem podłoże bez warstwy śniegu bardzo szybko się wychładza. Śnieg działa jak izolacja, więc gdy go brakuje, mróz bezpośrednio dociera do systemu korzeniowego, szczególnie tych płytko rosnących. Przemarznięcie korzeni skutkuje często śmiercią całej rośliny lub poważnym osłabieniem, które objawia się np. słabym wzrostem wiosną czy podatnością na choroby. W praktyce sadowniczej zaleca się stosowanie ściółek organicznych – np. kory, trocin, słomy – żeby ograniczyć straty ciepła z gleby. Często na kursach sadowniczych podkreśla się właśnie tę zależność: bezśnieżna zima = większe ryzyko przemarzania korzeni. Warto też pamiętać, że odporność korzeni na mróz zależy od gatunku – jabłonie mają trochę większą tolerancję niż np. brzoskwinie czy wiśnie. Moim zdaniem, to jeden z tych aspektów uprawy, o których najczęściej się zapomina, a potem zima potrafi mocno zaskoczyć. Dobrą praktyką jest też wybieranie stanowisk przewiewnych, ale nie narażonych na zastoje mrozowe i dbanie o odpowiednią wilgotność gleby przed zimą – sucha gleba łatwiej przemarza.