Do pomiaru kwasowości lub alkaliczności roztworu służy

pH-metr to zdecydowanie podstawowe narzędzie wszędzie tam, gdzie liczy się dokładny pomiar kwasowości lub zasadowości roztworu. W laboratoriach chemicznych, na stacjach uzdatniania wody, w przemyśle spożywczym, a nawet w akwarystyce – wszędzie tam pH-metr jest niezastąpiony. Moim zdaniem trudno wyobrazić sobie jakiekolwiek poważniejsze badania chemiczne bez znajomości pH, bo od tej wartości zależy masa reakcji czy stabilność różnych substancji. Zasada działania pH-metru opiera się na pomiarze potencjału elektrochemicznego między dwiema elektrodami – szklaną i odniesienia, co pozwala otrzymać szybki i bardzo precyzyjny odczyt pH. Branżowe standardy, na przykład normy ISO 10523 czy PN-EN ISO 10523, szczegółowo określają sposób kalibracji i użytkowania tych urządzeń, żeby wyniki były powtarzalne i wiarygodne. Co ciekawe, pH-metry współpracują dziś z komputerami i mogą automatycznie archiwizować dane, co bardzo ułatwia prowadzenie dokumentacji. Z mojego doświadczenia wynika, że dobry pH-metr to inwestycja na lata, pod warunkiem dbałości o regularną kalibrację i utrzymanie czystości elektrod, bo ich stan bardzo wpływa na dokładność pomiarów.