Strona główna › Pytania ROL.04 › Pytanie 1075
ROL.04 · pytanie #1075
Zgodnie z aktualnymi regulacjami, mięso, które poddaje się obowiązkowym badaniom na obecność włośni, to
- Aowiec
- Bkóz
- Cbydła
- Dświń
Poprawna odpowiedź: D. świń
Kliknij odpowiedź, którą uważasz za poprawną.
Wyjaśnienie
Odpowiedź 'świnie' jest prawidłowa, ponieważ zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi, mięso wieprzowe jest jednym z produktów, które podlega obowiązkowym badaniom na obecność włośni, czyli pasożyta wywołującego włośnicę. Włośnica jest chorobą, która może być przenoszona na ludzi poprzez spożycie surowego lub niedostatecznie przetworzonego mięsa zakażonych zwierząt. Badania te są regulowane przez przepisy prawa weterynaryjnego oraz przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności. W praktyce, kontrola ta jest przeprowadzana w rzeźniach, gdzie mięso świń jest poddawane szczegółowym badaniom, w tym badaniom laboratoryjnym, co ma na celu ochronę zdrowia publicznego. Dzięki tym standardom możliwe jest zapewnienie, że produkty mięsne trafiające do obrotu są wolne od patogenów, co stanowi podstawę bezpiecznego łańcucha żywnościowego.
🤖 Wyjaśnienie generowane przez AI – weryfikuj w oficjalnych źródłach.