Organizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej

Pytanie 1

Proces sterylizacji polega na długotrwałym podgrzewaniu żywności w temperaturze

1. A. powyżej 100°C
2. B. od 21°C do 65°C
3. C. poniżej 20°C
4. D. od 65°C do 85°C

Pytanie 2

Przedsiębiorca w związku z działalnością gospodarczą ponosi miesięczne wydatki w wysokości: - wynagrodzenia pracowników 15 200,00 zł, - opłata za wynajem lokalu 4 800,00 zł, - koszty energii elektrycznej 1 800,00 zł, - inne koszty 1 200,00 zł. Na podstawie podanych informacji oblicz, jakie są roczne wydatki związane z działalnością tego przedsiębiorcy.

1. A. 276 000,00 zł
2. B. 253 000,00 zł
3. C. 299 000,00 zł
4. D. 230 000,00 zł

Pytanie 3

Jakie składniki zaliczamy do kapitałów własnych?

1. A. kapitał akcyjny
2. B. kredyt na długi okres
3. C. zobowiązania wobec dostawców
4. D. kredyt na inwestycje

Pytanie 4

Przedsiębiorca wystawił fakturę VAT. Oryginał dokumentu powinien zostać przekazany

1. A. odbiorcy towaru.
2. B. księgowej w firmie wystawcy.
3. C. firmie transportowej przewożącej towar.
4. D. urzędo­wi skarbowemu.

Pytanie 5

Jaką wysokość amortyzacji rocznej uzyska budynek o wartości początkowej 100 000,00 zł, przy założonym okresie użyteczności wynoszącym 40 lat, obliczanej metodą liniową?

1. A. 2 500,00 zł
2. B. 3 000,00 zł
3. C. 1 500,00 zł
4. D. 2 000,00 zł

Pytanie 6

Do długoterminowych zobowiązań zalicza się

1. A. kredyt inwestycyjny
2. B. zobowiązanie z tytułu podatków
3. C. kredyt na krótki okres
4. D. zobowiązanie wobec dostawcy

Pytanie 7

Na podstawie przedstawionego w tabeli standardu opisu pamięci PC-100 wskaż pamięć, która charakteryzuje się maksymalnym czasem dostępu wynoszącym 6 nanosekund oraz minimalnym opóźnieniem między sygnałami CAS i RAS równym 2 cyklom zegara? Specyfikacja wzoru: PC 100-abc-def Oznaczenie Opis a CL(ang. CAS Latency) minimalna liczba cykli sygnału taktującego, liczona podczas operacji odczytu, od momentu uaktywnienia sygnału CAS, do momentu pojawienia się danych na wyjściu modułu DIMM (wartość CL wynosi zwykle 2 lub 3) b tRCD(ang. RAS to CAS Delay) minimalne opóźnienie pomiędzy sygnałami RAS i CAS, wyrażone w cyklach zegara systemowego c tRP(ang. RAS Precharge) czas wyrażony w cyklach zegara taktującego, określający minimalną pauzę pomiędzy kolejnymi komendami, wykonywanymi przez pamięć d tAC Maksymalny czas dostępu (wyrażony w nanosekundach) e SPD Rev specyfikacja komend SPD (parametr może nie występować w oznaczeniach) f Parametr zapasowy ma wartość 0

1. A. Ryczałt ewidencjonowany
2. B. Pełna księgowość
3. C. Karta podatkowa
4. D. Zasady ogólne

Pytanie 8

W przypadku awarii systemu elektrycznego, zamrażarka z towarem uległa rozmrożeniu. Jakie będą kwalifikacje tych strat?

1. A. niezawinione
2. B. spowodowane przez kogoś
3. C. przyrodzone
4. D. regularne

Pytanie 9

Firma rozpoczęła dystrybucję specjalistycznego preparatu do pielęgnacji wymion krów mlecznych. Postanowiono, że w fazie wprowadzania produktu na rynek firma skoncentruje się na nawiązywaniu kontaktów z gospodarstwami zajmującymi się chowem bydła mlecznego. Firma zastosowała marketing

1. A. bezpośredni
2. B. szeptany
3. C. internetowy
4. D. wielopoziomowy

Pytanie 10

Przewidywane miesięczne koszty funkcjonowania przedsiębiorstwa wynoszą 25 000,00 zł, a prognozowane zobowiązania wobec budżetu to 6 000,00 zł. Jaką kwotę środków finansowych potrzeba, aby pokryć działalność firmy przez 90 dni?

1. A. 93 000,00 zł
2. B. 124 000,00 zł
3. C. 62 000,00 zł
4. D. 31 000,00 zł

Pytanie 11

Gdy lokalna firma planuje wprowadzenie nowego produktu dla swoich klientów, najlepszym sposobem na promocję będzie

1. A. rozdawanie bezpłatnych próbek produktu podczas sprzedaży
2. B. reklama w ogólnodostępnej telewizji
3. C. reklama publikowana w czasopismach o zasięgu krajowym
4. D. udział w ogólnopolskich targach

Pytanie 12

Jaką wartość ma roczna stopa amortyzacji wózka widłowego, którego czas eksploatacji wynosi 8 lat?

1. A. 12,50%
2. B. 15,00%
3. C. 17,50%
4. D. 10,00%

Pytanie 13

Wartości niematerialne i prawne w bilansie majątku przedsiębiorstwa są składnikiem

1. A. aktywów trwałych.
2. B. kapitałów obcych.
3. C. kapitałów własnych.
4. D. aktywów obrotowych.

Pytanie 14

Najważniejszą funkcją wynikającą ze specyfiki budowy przedstawionego opakowania jest funkcja

1. A. ochronna.
2. B. informacyjna.
3. C. jakościowa.
4. D. marketingowa.

Pytanie 15

W procesie wytwarzania wina stosuje się fermentację

1. A. alkoholową
2. B. masłową
3. C. mlekową
4. D. octową

Pytanie 16

Do kapitałów własnych można zaliczyć

1. A. zysk z lat poprzednich
2. B. finansowanie na cele inwestycyjne
3. C. zobowiązania wobec dostawców
4. D. długoterminowe pożyczki

Pytanie 17

Jakie urządzenie wykorzystuje się do mielenia, emulgowania mięsa, tłuszczu oraz dodatków smakowych?

1. A. kuter
2. B. wirówka
3. C. prasa
4. D. pasteryzator

Pytanie 18

Odsetki od kredytów zaciągniętych przez przedsiębiorstwo na samodzielne wytworzenie środka trwałego (aż do czasu jego oddania do użytkowania) klasyfikuje się jako koszty

1. A. wytworzenia, zwiększających wartość środka trwałego w budowie
2. B. finansowych
3. C. działalności bieżącej podstawowej
4. D. pozostałych operacyjnych

Pytanie 19

Aby obliczyć wynik finansowy netto przedsiębiorstwa prowadzącego pełną księgowość, należy sporządzić

1. A. rachunek zysków i strat
2. B. raport z przepływów pieniężnych
3. C. zestawienie zmian w kapitale własnym
4. D. bilans majątku

Pytanie 20

Dokument księgowy, który występuje w zarządzaniu magazynem i potwierdza przyjęcie nowych towarów, surowców lub produktów do magazynu z zewnątrz, to

1. A. Pz.
2. B. Wz.
3. C. Zw.
4. D. Mm.

Pytanie 21

Która technika utrwalania mięsa drobiowego polega na schłodzeniu go do około -4°C, aby woda w zewnętrznych warstwach mięsa mogła się skryształować?

1. A. Podmrażanie
2. B. Liofilizacja
3. C. Zamrażanie
4. D. Odmrażanie

Pytanie 22

Główne składniki rachunku zysków i strat to:

1. A. przychody, koszty, wynik finansowy
2. B. koszty, wynik finansowy, należności
3. C. aktywa, koszty, nadwyżki
4. D. przychód, zobowiązania, wynik finansowy

Pytanie 23

Metoda polegająca na krótkoterminowym podgrzewaniu produktu do maksymalnej temperatury 100°C w celu zniszczenia mikroorganizmów to

1. A. pasteryzacja
2. B. sterylizacja
3. C. dezaktywacja
4. D. stabilizacja

Pytanie 24

Wartość wypiekowa mąki jest wynikiem jej zawartości w

1. A. glutenu
2. B. białka
3. C. skrobi
4. D. tłuszczu

Pytanie 25

Dokumentacja określa składniki oraz ich wagowe proporcje, które muszą być ze sobą połączone, a także maszyny, jakie powinny być użyte w procesie produkcyjnym?

1. A. technologiczna
2. B. techniczna
3. C. kosztorysowa
4. D. fabryczna

Pytanie 26

Producent wytworzył 1 000 sztuk towaru. Całkowite koszty wyniosły 20 000,00 zł. Jakie są koszty jednostkowe produktu?

1. A. 20,00 zł
2. B. 10,00 zł
3. C. 40,00 zł
4. D. 30,00 zł

Pytanie 27

Rysunek przedstawia

1. A. wilka do mielenia mięsa.
2. B. wirówkę do mleka.
3. C. wyciskarkę do soku.
4. D. drylownicę do wiśni.

Pytanie 28

Konta bilansowe aktywne mają saldo początkowe po

1. A. stronie Winien (Debet).
2. B. stronie Ma (Credit).
3. C. jakiejkolwiek stronie.
4. D. stronie Winien (Debet) oraz po stronie Ma (Credit).

Pytanie 29

Dokument, który określa składniki potrzebne do produkcji danego wyrobu, to

1. A. receptura
2. B. kosztorys
3. C. zamówienie
4. D. instrukcja obsługi

Pytanie 30

Przedsiębiorca zadecydował o promocji swojego nowego produktu. Fundusze przeznaczone na ten cel są traktowane jako koszty

1. A. sprzedaży
2. B. finansowe
3. C. działalności podstawowej
4. D. zarządu

Pytanie 31

Początkowa kwota środka trwałego wynosi 100 000 zł. Jaką wartość będzie miał ten środek po 5 latach, jeśli jego okres amortyzacji trwa 10 lat?

1. A. 50 000 zł
2. B. 25 000 zł
3. C. 75 000 zł
4. D. 15 000 zł

Pytanie 32

Wpisowi do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej podlegają

1. A. przedsiębiorcy będący osobami fizycznymi.
2. B. organizacje pożytku publicznego.
3. C. spółki komandytowe.
4. D. spółki jawne.

Pytanie 33

Jak nazywa się metoda konserwacji mleka, która polega na podgrzewaniu produktu do temperatury nieprzekraczającej 100°C?

1. A. pasteryzacja
2. B. normalizacja
3. C. sterylizacja UHT
4. D. homogenizacja

Pytanie 34

Pierwotne przetwarzanie zbóż obejmuje

1. A. obróbkę młynarską
2. B. rafinację olejów
3. C. warzenie piwa
4. D. produkcję alkoholu

Pytanie 35

Inną nazwą metody zarządzania przez cele jest

1. A. MBO
2. B. BOM
3. C. BCG
4. D. BCC

Pytanie 36

Saldo konta Umorzenie środków trwałych oznacza

1. A. wartość dotychczasowego zużycia środków trwałych.
2. B. wartość brutto środków trwałych.
3. C. wartość bieżącą środków trwałych.
4. D. wartość środków trwałych pozostałą do umorzenia.

Pytanie 37

W przypadku gdy przedsiębiorca rozlicza VAT według systemu miesięcznego, w jakim terminie powinien uregulować należności wobec urzędu skarbowego oraz złożyć deklarację?

1. A. Do 25. dnia każdego miesiąca
2. B. Do 20. dnia każdego miesiąca
3. C. Do 10. dnia każdego miesiąca
4. D. Do 15. dnia każdego miesiąca

Pytanie 38

Pasteryzacja to technika wydłużania okresu przydatności produktów w temperaturze

1. A. maksymalnie do 100°C
2. B. maksymalnie do 50°C
3. C. powyżej 50°C
4. D. powyżej 100°C

Pytanie 39

Do kapitału obrotowego zaliczane są

1. A. obligacje krótkoterminowe.
2. B. maszyna rolnicza.
3. C. obiekt po renowacji.
4. D. uprawa w szklarni.

Pytanie 40

Czynność gospodarcza, która doprowadziła do zmniejszenia stanu środków na rachunku bankowym oraz obniżenia zobowiązań wobec dostawców, to czynność

1. A. aktywno-pasywna zmniejszająca sumę bilansową
2. B. aktywno-pasywna zwiększająca sumę bilansową
3. C. pasywna
4. D. aktywna

Pytanie 41

Oblicz kwotę wynagrodzenia brutto pracownika, jeśli jego płaca podstawowa wynosi 2 000,00 zł, a dodatek motywacyjny stanowi 20% płacy podstawowej?

1. A. 2 400,00 zł
2. B. 2 300,00 zł
3. C. 2 100,00 zł
4. D. 2 500,00 zł

Pytanie 42

Najodpowiedniejszą metodą finansowania przez przedsiębiorstwo nowego samochodu ciężarowego będzie kredyt

1. A. inwestycyjny
2. B. w rachunku bieżącym
3. C. kupiecki
4. D. hipoteczny

Pytanie 43

Gospodarstwo uzyskało 90 ton rzepaku, ponosząc stałe wydatki w wysokości 4 500 zł oraz zmienne koszty jednostkowe wynoszące 800 zł za tonę. Jaki był koszt wytworzenia 1 tony rzepaku?

1. A. 850 zł
2. B. 50 zł
3. C. 4 500 zł
4. D. 800 zł

Pytanie 44

Proces obróbki cieplnej stosowany w branży gastronomicznej, który polega na poddaniu produktu działaniu wysokiej temperatury w obecności tłuszczu, nosi nazwę

1. A. smażeniem
2. B. tyndalizacją
3. C. gotowaniem
4. D. suszeniem

Pytanie 45

Technika technologiczna, która polega na wpływie dymu, mająca na celu wydłużenie czasu przechowywania wędlin oraz zwiększenie ich walorów smakowych, to

1. A. wędzenie
2. B. marynowanie
3. C. solenie
4. D. pasteryzacja

Pytanie 46

Innym określeniem "zestawienia obrotów oraz sald" jest bilans

1. A. próbny
2. B. porównawczy
3. C. operacyjny
4. D. kalkulacyjny

Pytanie 47

Wartość środka trwałego po dziewięciu latach eksploatacji wynosi 20 000,00 zł. Przewidywany czas użytkowania to 10 lat. Jaka była wartość początkowa tego środka trwałego?

1. A. 200 000,00 zł
2. B. 150 000,00 zł
3. C. 300 000,00 zł
4. D. 250 000,00 zł

Pytanie 48

Dokument dostarczony przez producenta, który zawiera zasady używania oraz obsługi maszyny lub urządzenia, to instrukcja

1. A. obsługi
2. B. naprawy
3. C. technologiczna
4. D. kosztorysowa

Pytanie 49

Najważniejszą funkcją wynikającą ze specyfiki budowy wskazanego opakowania jest funkcja

1. A. ochronna.
2. B. marketingowa.
3. C. jakościowa.
4. D. informacyjna.

Pytanie 50

Zakład dysponuje wysoko zautomatyzowanymi maszynami produkcyjnymi. Aby zapewnić ich serwisowanie, konieczne jest zatrudnienie

1. A. mechatronika
2. B. elektryka
3. C. elektronika
4. D. mechanika

Pytanie 51

Przedsiębiorca jest zobowiązany do przechowywania dokumentacji kadrowo-płacowej przez co najmniej

1. A. 50 lat
2. B. 5 lat
3. C. 75 lat
4. D. 25 lat

Pytanie 52

Lokalny, niewielki producent owoców zamierza sprzedawać swoje wyroby na rynku

1. A. lokalnym
2. B. zagranicznym
3. C. krajowym
4. D. międzynarodowym

Pytanie 53

Ekstrakcja jest to wyodrębnienie składników z surowca poprzez

1. A. działanie rozpuszczalników.
2. B. tłoczenie na ciepło.
3. C. wyciśnięcie.
4. D. odparowanie.

Pytanie 54

Początkowa wartość środka trwałego wynosi 100 000,00 zł. Zakładany czas użytkowania to 20 lat. Jaka będzie wartość tego środka trwałego po upływie 10 lat?

1. A. 50 000,00 zł
2. B. 60 000,00 zł
3. C. 40 000,00 zł
4. D. 70 000,00 zł

Pytanie 55

Czy dokument księgowy Wz potwierdza?

1. A. wydanie towarów sprzedanych z magazynu
2. B. przyjęcie wyrobów gotowych do magazynu
3. C. przyjęcie zwrotu towaru do magazynu
4. D. wydanie materiałów z magazynu do produkcji

Pytanie 56

Producent surówek wytwarza każdego dnia 2 000 kg surówek. Produkty są pakowane w opakowania o wadze 0,5 kg. Firma funkcjonuje przez 24 dni w miesiącu. Ile sztuk pojemników powinno się zakupić, aby zapewnić nieprzerwaną produkcję?

1. A. 96 000 szt.
2. B. 24 000 szt.
3. C. 48 000 szt.
4. D. 72 000 szt.

Pytanie 57

Jaki jest koszt produkcji 1 kg makaronu, jeżeli koszty stałe wytworzenia 10 ton makaronu wynoszą 5 000,00 zł, a koszt jednostkowy zmienny wynosi 2,50 zł na 1 kg produktu?

1. A. 3,00 zł/kg
2. B. 5,00 zł/kg
3. C. 4,50 zł/kg
4. D. 7,50 zł/kg

Pytanie 58

Analiza wskaźnikowa pokazała, że firma zrealizowała 100,00 zł zysku netto na każde 1 000,00 zł całkowitego kapitału. Który wskaźnik rentowności został obliczony?

1. A. Kapitału ogółem
2. B. Kapitału własnego
3. C. Sprzedaży
4. D. Aktywów

Pytanie 59

Główne zadanie to nadzór nad jakością produktów gotowych?

1. A. kontrolera jakości
2. B. recenzenta
3. C. audytora
4. D. dyrektora

Pytanie 60

Całkowite wydatki na produkcję 1 tony pszenicy ozimej w danym gospodarstwie wynoszą 500 zł. Koszty stałe stanowią 10% tych wydatków. Jakie są koszty stałe produkcji 100 ton pszenicy?

1. A. 5 000 zł
2. B. 3 000 zł
3. C. 6 000 zł
4. D. 4 000 zł

Pytanie 61

Składniki produktu są częścią dokumentacji

1. A. technologicznej
2. B. technicznej
3. C. rozruchowej
4. D. serwisowej

Pytanie 62

Jak wysoka jest roczna stopa amortyzacji dla zestawu komputerowego zaplanowanego do użytkowania przez 4 lata?

1. A. 25%
2. B. 10%
3. C. 15%
4. D. 20%

Pytanie 63

Kierownik podejmuje wszystkie decyzje bez konsultacji ze swoimi podwładnymi. Od swoich pracowników wymaga bezwarunkowego wykonywania poleceń. Który styl kierowania zespołem stosuje ten kierownik?

1. A. Autokratyczny.
2. B. Konsultacyjny.
3. C. Nieingerujący.
4. D. Demokratyczny.

Pytanie 64

Na podstawie danych zawartych w tabeli określ, ile wynosi ogólna liczba drobnoustrojów i komórek somatycznych w 1 ml mleka dla klasy ekstra. CECHY Klasa Ekstra Klasa I Klasa II Ogólna liczba drobnoustrojów w 1ml ≤ 100 000 ≤ 400 000 ≤ 1 000 000 Komórki somatyczne- liczba w 1 ml lub- wynik próby Whiteside'a 400 000– (minus) 500 000– (minus) 1 000

1. A. Do 100 000 drobnoustrojów i do 400 000 komórek somatycznych.
2. B. Do 100 000 drobnoustrojów i do 500 000 komórek somatycznych.
3. C. Do 400 000 drobnoustrojów i do 400 000 komórek somatycznych.
4. D. Do 400 000 drobnoustrojów i do 500 000 komórek somatycznych.

Pytanie 65

Pasteryzacja to metoda wydłużania trwałości produktów w temperaturze

1. A. do 100°C
2. B. powyżej 100°C
3. C. do 50°C
4. D. powyżej 50°C

Pytanie 66

Jakie elementy można zakwalifikować jako aktywa obrotowe?

1. A. należność od odbiorcy
2. B. ładowarka czołowa
3. C. budynek biurowy
4. D. oprogramowanie finansowo-księgowe

Pytanie 67

Substancja, która zapobiega jełczeniu tłuszczów, to

1. A. przeciwutleniacz
2. B. stabilizator
3. C. regulator kwasowości
4. D. barwnik

Pytanie 68

Do grupy spółek kapitałowych należy spółka

1. A. akcyjna
2. B. jawna
3. C. komandytowa
4. D. cywilna

Pytanie 69

Rolnik ma obowiązek posiadania ubezpieczenia od pożaru oraz innych nieprzewidzianych zdarzeń?

1. A. budynków wchodzących w skład gospodarstwa rolnego.
2. B. inwentarza żywego.
3. C. zmagazynowanych plonów rolnych.
4. D. maszyn i urządzeń.

Pytanie 70

Warzywami korzeniowymi są:

1. A. marchew, pietruszka, seler.
2. B. sałata, szpinak, szczaw.
3. C. dynia, melon, ogórek.
4. D. cebula, czosnek, por.

Pytanie 71

Całkowity średni koszt zatrudnienia pojedynczego pracownika wynosi 3 500,00 zł. Jaką kwotę pieniędzy należy przygotować, jeśli firma ma zatrudnionych 10 pracowników?

1. A. 35 000,00 zł
2. B. 30 000,00 zł
3. C. 25 000,00 zł
4. D. 40 000,00 zł

Pytanie 72

Pracownik ma ustaloną miesięczną pensję oraz prowizję ze sprzedaży w wysokości 2%. Jakie będzie wynagrodzenie pracownika, jeśli stała część wynagrodzenia to 2 150,00 zł, a całkowita sprzedaż wyniosła 50 000,00 zł?

1. A. 3 150,00 zł
2. B. 3 650,00 zł
3. C. 2 150,00 zł
4. D. 2 650,00 zł

Pytanie 73

Przedsiębiorca zajmuje się produkcją płatków owsianych. W miesiącu kwietniu wyprodukował 15 ton tego produktu, ponosząc następujące wydatki: - zakup owsa 8 000,00 zł - wynagrodzenie pracowników 9 000,00 zł - energia elektryczna 5 000,00 zł - inne koszty 8 000,00 zł. Łączne koszty produkcji 1 kg płatków owsianych wynoszą

1. A. 2,00 zł
2. B. 3,00 zł
3. C. 1,00 zł
4. D. 4,00 zł

Pytanie 74

Jaką wartość ma stawka liniowego podatku dochodowego w Polsce?

1. A. 19%
2. B. 32%
3. C. 18%
4. D. 38%

Pytanie 75

Maria Nowak zatrudniona jest w firmie Przetwórstwa Spożywczego "Owocek" od 1 lutego 2000 roku. W lipcu 2013 roku zamierza wykorzystać cały przysługujący jej urlop na ten rok. Ile dni urlopu należy się Pani Nowak?

1. A. 26
2. B. 46
3. C. 36
4. D. 16

Pytanie 76

Jaka forma promocji będzie najlepsza dla firmy, aby dotrzeć do jak najszerszego grona potencjalnych nabywców, biorąc pod uwagę, że sprzedaje ona swoje wyroby w znanej krajowej sieci dystrybucji?

1. A. Reklamę telewizyjną
2. B. Ulotki rozdawane przechodniom
3. C. Reklama w lokalnej gazecie
4. D. Tablica reklamowa na ulicy

Pytanie 77

Jaki jest dochód gospodarstwa rolnego, jeśli - wartość produkcji wynosi 100 000 zł, - koszty bezpośrednie to 50 000 zł, - koszty pośrednie stanowią 20% kosztów bezpośrednich?

1. A. 40 000 zł
2. B. 20 000 zł
3. C. 50 000 zł
4. D. 30 000 zł

Pytanie 78

Przedsiębiorca, który wybrał opodatkowanie w formie ryczałtu od przychodów ewidencjonowanych, może odliczać

1. A. od przychodu zapłacone za siebie składki na ubezpieczenia społeczne, a od podatku zapłaconą składkę na ubezpieczenie zdrowotne w wysokości 7,75%.
2. B. od dochodu zapłacone za siebie składki na ubezpieczenia społeczne, a od podatku zapłaconą składkę na ubezpieczenie zdrowotne w wysokości 9,00%.
3. C. od dochodu zapłacone za siebie składki na ubezpieczenia społeczne, a od podatku zapłaconą składkę na ubezpieczenie zdrowotne w wysokości 7,75%.
4. D. od przychodu zapłacone za siebie składki na ubezpieczenia społeczne, a od podatku zapłaconą składkę na ubezpieczenie zdrowotne w wysokości 9,00%.

Pytanie 79

Spółka z o.o. zobowiązana jest do złożenia deklaracji CIT-8 w Urzędzie Skarbowym do końca

1. A. marca
2. B. kwietnia
3. C. lutego
4. D. stycznia

Pytanie 80

Pracownik zatrudniony na pół etatu w systemie czasowym z premią przepracował w grudniu 20 dni po 4 godziny dziennie zgodnie z jego normą czasu pracy. Jakie wynagrodzenie brutto otrzyma pracownik za grudzień, jeśli stawka za godzinę wynosi 14,00 zł, a premia to 20%?

1. A. 1 344,00 zł
2. B. 1 120,00 zł
3. C. 2 240,00 zł
4. D. 2 688,00 zł

Pytanie 81

Firma sprzedaje preparaty do pielęgnacji kopyt koni uczestniczących w zawodach sportowych. Gdzie firma powinna przede wszystkim reklamować swój produkt?

1. A. w prasie branżowej i na targach branżowych
2. B. w sieci i na targach
3. C. w prasie krajowej i w telewizji
4. D. w prasie rolniczej i w radiu

Pytanie 82

Osoba prowadząca działalność gospodarczą, która rozlicza się z podatku dochodowego od osób fizycznych w formie ryczałtu ewidencjonowanego, musi prowadzić

1. A. ewidencję przychodów
2. B. księgę przychodów i rozchodów
3. C. książkę kasową
4. D. ewidencję zakupu

Pytanie 83

Co jest głównym celem audytu w przedsiębiorstwie agrobiznesowym?

1. A. Ocena zgodności działalności z przepisami
2. B. Zmniejszenie zużycia energii
3. C. Zmiana struktury organizacyjnej
4. D. Zwiększenie liczby klientów

Pytanie 84

Przedsiębiorca prowadzi działalność w zakresie produkcji płatków owsianych. Miesięczna produkcja wynosi 15 ton. Koszty produkcji są następujące: - zakup owsa 8 000,00 zł - wynagrodzenie pracowników 9 000,00 zł - energia elektryczna 5 000,00 zł - inne koszty 8 000,00 zł. Koszty całkowite produkcji 1 kg płatków owsianych wynoszą

1. A. 2,00 zł
2. B. 4,00 zł
3. C. 3,00 zł
4. D. 1,00 zł

Pytanie 85

Dane z rachunku zysków i strat hurtowni nawozów przedstawiały się następująco: suma przychodów 7 000 000 zł, suma kosztów 6 500 000 zł, zysk brutto 500 000 zł. Zysk netto tej hurtowni, jeżeli płaci ona 19% podatek dochodowy, wyniósł

1. A. 405 000 zł
2. B. 500 000 zł
3. C. 595 000 zł
4. D. 95 000 zł

Pytanie 86

Osoba prowadząca działalność gospodarczą jako podatnik podatku dochodowego od osób fizycznych na zasadach ogólnych ma obowiązek prowadzenia

1. A. księgi przychodów i rozchodów
2. B. ewidencji zakupu
3. C. książki kasowej
4. D. ewidencji sprzedaży

Pytanie 87

Jak wysoka jest roczna stopa amortyzacji samochodu dostawczego, którego przewidywany czas eksploatacji wynosi 10 lat?

1. A. 10%
2. B. 5%
3. C. 20%
4. D. 15%

Pytanie 88

Podstawowe składniki to słód, chmiel oraz woda?

1. A. piwa
2. B. wina
3. C. nalewki
4. D. wódki

Pytanie 89

Rolnik ma obowiązek ubezpieczenia od ognia i innych zdarzeń losowych

1. A. budynków wchodzących w skład gospodarstwa rolnego.
2. B. inwentarza żywego.
3. C. zmagazynowanych płodów rolnych.
4. D. maszyn i urządzeń.

Pytanie 90

Przedsiębiorca prowadzi handel produktami dla rolnictwa. Tego typu działalność cechuje się wysokimi przychodami, a jednocześnie relatywnie niskim zyskiem. Przedsiębiorca zamierza skorzystać z dostępnych ulg oraz odliczeń. Która forma opodatkowania podatkiem dochodowym od osób fizycznych będzie dla niego najbardziej korzystna w tej sytuacji?

1. A. Zasady ogólne (skala podatkowa)
2. B. Karta podatkowa
3. C. Ryczałt ewidencjonowany
4. D. Podatek liniowy

Pytanie 91

Zamieszczone zestawienie przedstawia wymagania szczegółowe dla poszczególnych klas mleka. Określ klasę mleka o parametrach: ciężar właściwy 1,030 g/ml, komórek somatycznych około 490 000 w 1 ml, nie stwierdzono zawartości antybiotyków oraz aflatoksyny. CECHY Klasa ekstra Klasa I Klasa II Gęstość, g/ml, nie mniej niż 1,0280 Zafałszowanie – rozwodnienie niedopuszczalne; punkt zamarzania nie wyższy niż –0,512 Ogólna liczba drobnoustrojów w 1ml ≤ 100 000 ≤ 400 000 ≤ 1 000 000 Komórki somatyczne– liczba w 1 ml lub– wynik próby Whiteside'a 400 000– (minus) 500 000– (minus) 1 000

1. A. Klasa I
2. B. Klasa ekstra
3. C. Pozaklasowe
4. D. Klasa II

Pytanie 92

Który system umożliwia kompleksowe zarządzanie dokumentacją ubezpieczeniową oraz wymianę danych z Zakładem Ubezpieczeń Społecznych?

1. A. Płatnik
2. B. Rewizor
3. C. Subiekt
4. D. Gratyfikant

Pytanie 93

Właściwą strategią cenową dla nowo powstałej cukierni jest wejście na rynek z cenami

1. A. nieco niższymi od konkurencji przy wysokiej jakości produktów.
2. B. znacznie wyższymi od konkurencji, ponieważ produkty mają wysoką jakość.
3. C. bez porównywania się z konkurencją.
4. D. znacznie niższymi od konkurencji z jednoczesnym obniżeniem kosztów poprzez zamienne zastosowanie tańszych, gorszych składników.

Pytanie 94

W bilansie majątkowym, budynek przeznaczony na warsztat kwalifikuje się jako

1. A. aktywa trwałe
2. B. aktywa obrotowe
3. C. kapitały własne
4. D. kapitały obce

Pytanie 95

Zobowiązania wobec dostawców zostały uregulowane z konta bankowego. Jaką to niesie za sobą konsekwencję?

1. A. zmniejszy łączną wartość bilansową
2. B. zwiększy łączną wartość bilansową
3. C. nie wpłynie na łączną wartość bilansową
4. D. spowoduje zmniejszenie aktywów oraz zwiększenie pasywów

Pytanie 96

Przechowywanie w roztworze wapnia oraz w niskotemperaturowych warunkach to sposoby na wydłużenie świeżości

1. A. jaj.
2. B. mięsa.
3. C. sera.
4. D. ryb.

Pytanie 97

Z 1 tony buraka cukrowego można uzyskać 125 kg cukru. Ile ton surowca trzeba dostarczyć, aby wyprodukować 100 ton cukru?

1. A. 800 ton
2. B. 700 ton
3. C. 600 ton
4. D. 900 ton

Pytanie 98

Bochenek chleba żytniego o wadze 1,0 kg składa się w 50% z mąki. Koszt mąki wynosi 1 500 zł/t, a pozostałe wydatki na produkcję chleba wynoszą 1,75 zł. Jakie są wydatki na wyprodukowanie tego bochenka chleba?

1. A. 2,50 zł
2. B. 1,75 zł
3. C. 2,00 zł
4. D. 2,25 zł

Pytanie 99

W październiku pracownik przepracował: 168 godzin zgodnie z obowiązującym go wymiarem czasu pracy przy stawce 23,00 zł/godz. oraz 5 godzin nadliczbowych w niedzielę z dodatkiem w wysokości 100% wynagrodzenia. Ile wyniesie wynagrodzenie brutto pracownika za październik?

1. A. 4 094,00 zł
2. B. 4 994,00 zł
3. C. 3 360,00 zł
4. D. 3 864,00 zł

Pytanie 100

Cena wytworzenia 1 kg powideł śliwkowych wynosi 9,00 zł. Producent oferuje powidła w plastikowych pojemnikach o wadze 250 g. Jakie są koszty produkcji jednego kubka powideł?

1. A. 2,25 zł
2. B. 0,70 zł
3. C. 1,80 zł
4. D. 1,50 zł

Pytanie 101

Kowalski i Kamiński utworzyli firmę. W nazwie przedsiębiorstwa wskazano rodzaj działalności (handlowa) oraz nazwiska założycieli. Przedsiębiorstwo zostało zarejestrowane w Krajowym Rejestrze Sądowym. Ta dwuosobowa firma dysponuje kapitałem wniesionym przez wspólników w wysokości 4 000,00 zł. Jaką spółkę założyli ci przedsiębiorcy?

1. A. Jawną
2. B. Partnerską
3. C. Z ograniczoną odpowiedzialnością
4. D. Cywilną

Pytanie 102

Dowód księgowy Wz jest potwierdzeniem

1. A. wydania towaru z magazynu przeznaczonego dla kontrahenta.
2. B. zakupu materiału.
3. C. zwrotu materiału pobranego w ilości większej niż wymagał tego proces produkcyjny.
4. D. przemieszczenia materiałów pomiędzy magazynami wewnątrz przedsiębiorstwa.

Pytanie 103

Wskaż, co jest środkiem trwałym?

1. A. Budynki
2. B. Należności
3. C. Gotówka
4. D. Zapasy

Pytanie 104

Po 5 latach użytkowania, wartość środka trwałego wynosi 50 000,00 zł. Zakładany czas użytkowania to 10 lat. Jaka była wartość początkowa tego środka trwałego?

1. A. 100 000,00 zł
2. B. 75 000,00 zł
3. C. 25 000,00 zł
4. D. 50 000,00 zł

Pytanie 105

Metodą fizyczną stosowaną do konserwacji żywności jest

1. A. mrożenie
2. B. wędzenie
3. C. peklowanie
4. D. kiszenie

Pytanie 106

Przedsiębiorca wystawił fakturę VAT. Oryginał dokumentu powinien być dostarczony

1. A. odbiorcy towaru
2. B. urzędowi skarbowemu
3. C. firmie transportowej, która przewozi towar
4. D. księgowej w firmie wystawcy

Pytanie 107

Czek obcy w bilansie jednostki zostanie ujęty jako

1. A. inwestycja.
2. B. należność.
3. C. kapitał obcy.
4. D. kapitał własny.

Pytanie 108

Osoby zarządzające spółką z ograniczoną odpowiedzialnością, które zamierzają w przyszłości wprowadzić swoje przedsiębiorstwo na giełdę papierów wartościowych, muszą przekształcić formę organizacyjną na spółkę

1. A. akcyjną
2. B. komandytową
3. C. cywilną
4. D. partnerską

Pytanie 109

Wysłodki są produktami ubocznymi uzyskiwanymi w cukrowniach. Jakie mają zastosowanie w przemyśle?

1. A. paszowym
2. B. spirytusowym
3. C. spożywczym
4. D. browarniczym

Pytanie 110

Który z wymienionych sektorów przetwórstwa żywnościowego wykazuje najwyższy poziom sezonowości?

1. A. Cukrowy
2. B. Mleczny
3. C. Mięsny
4. D. Jajczarski

Pytanie 111

Najważniejszą funkcją wynikającą ze specyfiki budowy przedstawionego na ilustracji opakowania jest funkcja

1. A. ochronna.
2. B. jakościowa.
3. C. informacyjna.
4. D. marketingowa.

Pytanie 112

Kierownik, który nie pozwala swoim pracownikom na podejmowanie decyzji ani na przejmowanie inicjatywy, częściej korzysta z kar niż z nagród. Jaki styl kierowania odzwierciedla powyższy opis?

1. A. Autokratyczny
2. B. Konsultacyjny
3. C. Nieingerujący
4. D. Demokratyczny

Pytanie 113

Pasteryzatory są wykorzystywane w procesie wytwarzania

1. A. mleka do picia oraz soków owocowych
2. B. wędlin i sałatek owocowych
3. C. kiełbas i sałat warzywnych
4. D. serów żółtych i kaszy

Pytanie 114

Jakim skrótem określa się rośliny zmodyfikowane genetycznie?

1. A. GMO
2. B. HACCP
3. C. ISO
4. D. BCR

Pytanie 115

Do rodzajów kosztów zalicza się

1. A. koszty amortyzacji, wynagrodzeń i zużycia materiałów
2. B. koszty działalności podstawowej oraz inne koszty operacyjne
3. C. koszty bezpośrednie i koszty pośrednie
4. D. inne koszty operacyjne oraz koszty finansowe

Pytanie 116

Sklep spożywczy planuje poszerzyć swoją ofertę o usługi kulinarne. Klient będzie miał możliwość zamówienia gotowych dań na wynos w sklepie. Aby zapewnić świeżość serwowanych potraw, konieczne jest zatrudnienie

1. A. kucharza
2. B. technologa żywności
3. C. rzeźnika
4. D. cukiernika

Pytanie 117

Na fakturze sprzedawca wpisał stawkę VAT równą 8% zamiast 5%. Jakie działania należy podjąć w celu skorygowania błędu?

1. A. fakturę korygującą - zmniejszającą
2. B. fakturę korygującą - zwiększającą
3. C. notę korygującą
4. D. notę księgową

Pytanie 118

Początkowa wartość środka trwałego wynosi 120 000 zł. Jaka będzie jego wartość po 9 latach użytkowania, jeśli czas jego amortyzacji to 10 lat?

1. A. 12 000 zł
2. B. 48 000 zł
3. C. 36 000 zł
4. D. 24 000 zł

Pytanie 119

Oblicz wartość kapitału własnego w bilansie przedsiębiorstwa, jeśli łączna suma aktywów trwałych oraz obrotowych wynosi 400 000,00 zł, a całkowita wartość kapitału obcego to 170 000,00 zł?

1. A. 230 000,00 zł
2. B. 170 000,00 zł
3. C. 400 000,00 zł
4. D. 570 000,00 zł

Pytanie 120

Koszty bezpośrednie wytworzenia 100 ton przecieru pomidorowego wynoszą 400 000,00 zł. Koszty pośrednie są równe 100 000,00 zł. Jaka jest całkowita cena produkcji 1 tony tego produktu?

1. A. 5 000,00 zł
2. B. 2 500,00 zł
3. C. 10 000,00 zł
4. D. 7 500,00 zł

Pytanie 121

Które konta nie mają sald na początku roku finansowego?

1. A. Wynikowe
2. B. Bilansowe
3. C. Pozabilansowe
4. D. Analityczne

Pytanie 122

Całkowite wydatki na produkcję wynoszą 300 000,00 zł. Jakie są koszty pośrednie, jeśli oszacowano je na 20% kosztów całkowitych?

1. A. 60 000,00 zł
2. B. 45 000,00 zł
3. C. 75 000,00 zł
4. D. 30 000,00 zł

Pytanie 123

Producent frytek sprzedaje swoje wyroby w opakowaniach o wadze 1 kg i pakuje je po 10 sztuk w jeden karton. Ile kartonów powinien zakupić, aby zrealizować miesięczną produkcję wynoszącą 20 ton frytek?

1. A. 2 000 szt.
2. B. 200 szt.
3. C. 20 000 szt.
4. D. 200 000 szt.

Pytanie 124

Producent popularnej marki jogurtów postanowił sprawdzić, dlaczego spadła sprzedaż jego produktów. W celu sprawdzenia kto nabywa produkty tego producenta grupa osób sprawdzała i notowała, które jogurty wybierają kupujący w sklepach i jak one są usytuowane na regale ekspozycyjnym. Taki sposób badania nosi nazwę

1. A. obserwacji.
2. B. ankiety.
3. C. eksperymentu.
4. D. wywiadu grupowego.

Pytanie 125

Jakie są obowiązki kadry zarządzającej w firmie?

1. A. planowanie, organizowanie, nadzorowanie, kontrola
2. B. rekrutacja pracowników, sprzedaż produktów, nadzór nad maszynami
3. C. negocjacja cen, reklamowanie, reprezentowanie, kontrolowanie magazynu
4. D. reklamowanie, organizowanie, zakupy towarów, kształcenie pracowników

Pytanie 126

Jakie jest produkt uboczny w procesie wytwarzania sera?

1. A. serwatka
2. B. maślanka
3. C. laktoza
4. D. kazeina

Pytanie 127

Przedsiębiorca zajmuje się usługami w zakresie naprawy maszyn rolniczych. Działalność ta charakteryzuje się dużym zyskiem w stosunku do uzyskanego przychodu. Jaka będzie dla niego najlepsza forma opodatkowania podatkiem dochodowym od osób fizycznych?

1. A. Ryczałt ewidencjonowany.
2. B. Zasady ogólne.
3. C. Pełna księgowość.
4. D. Karta podatkowa.

Pytanie 128

Firma zajmująca się usługami w rolnictwie planuje poszerzyć swoją ofertę o usługi rachunkowe. W związku z tym powinna zatrudnić

1. A. księgowego
2. B. ekonomistę
3. C. prawnika
4. D. technologa

Pytanie 129

Operacja gospodarcza, która nie wpływa na bilans, to

1. A. sprzedaż towarów za gotówkę
2. B. uzyskanie krótkoterminowego kredytu
3. C. spłata kredytu w gotówce
4. D. spłata zobowiązań przelewem z konta bieżącego

Pytanie 130

Jak wysoka jest stopa amortyzacji urządzenia, które było wykorzystywane przez 10 lat?

1. A. 10%
2. B. 25%
3. C. 20%
4. D. 15%

Pytanie 131

Ogrzewanie produktu do temperatury powyżej 100°C występuje podczas

1. A. sterylizacji.
2. B. pasteryzacji.
3. C. tyndalizacji.
4. D. termizacji.

Pytanie 132

Frytki wyprodukowano i zamrożono w dniu 01.10.2016 r. W chłodni panuje stała temperatura -18°C. Mogą one być przechowywane do Okres przechowywania frytek w zależności od temperatury Temperaturaw °C Długość przechowywaniaw miesiącach -12 9 -18 18 poniżej -18 do 24

1. A. 31.03.2018 r.
2. B. 31.09.2017 r.
3. C. 31.03.2017 r.
4. D. 31.09.2018 r.

Pytanie 133

Przedstawione na rysunku opakowanie służy do transportu

1. A. towarów sypkich.
2. B. towarów płynnych.
3. C. przedmiotów gabarytowych.
4. D. opakowań jednostkowych.

Pytanie 134

Zaciągnięty kredyt został wykorzystany do uregulowania należności wobec dostawcy. Jakie zmiany spowoduje ta operacja gospodarcza?

1. A. tylko w pasywach
2. B. tylko w aktywach
3. C. dodatnie w aktywach i pasywach
4. D. ujemne w aktywach i pasywach

Pytanie 135

Jaki skrót używa się do określenia systemu, który zapewnia bezpieczeństwo zdrowotne żywności na podstawie analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli?

1. A. HACCP
2. B. ISO 9000
3. C. RMP
4. D. GHP

Pytanie 136

Przedstawione na ilustracji urządzenie służy do

1. A. nadziewania kiełbas.
2. B. produkcji makaronu.
3. C. mielenia mięsa.
4. D. rozdrabniania owoców.

Pytanie 137

Umowy, znane jako kontrakty, zawierane pomiędzy producentami a nabywcami produktów rolnych, są przeważnie stosowane w integracji

1. A. pionowej
2. B. poziomej
3. C. technicznej
4. D. strategicznej

Pytanie 138

Surowcem wykorzystywanym do wytwarzania masła jest

1. A. śmietana
2. B. kazeina
3. C. serwatka
4. D. twaróg

Pytanie 139

Wysokości stawek podatku dochodowego w formie ryczałtu od ewidencjonowanych przychodów w 2015 roku to

1. A. 3%, 5,5%, 8,5%, 17%, 20%
2. B. 3%, 8%, 23%
3. C. 8%, 19%, 20%, 40%
4. D. 18%, 32%

Pytanie 140

Maszyna przedstawiona na rysunku to

1. A. prasa do oleju.
2. B. wilk do mielenia mięsa.
3. C. wirówka do mleka.
4. D. drylownica do wiśni.

Pytanie 141

W wyniku procesu ograniczającego się tylko do rozdrobnienia ziaren zbóż otrzymuje się mąkę

1. A. razowa
2. B. tortowa
3. C. krupczatka
4. D. chlebowa

Pytanie 142

Jak uzyskuje się mleko UHT?

1. A. sterylizacji
2. B. tyndalizacji
3. C. pasteryzacji
4. D. homogenizacji

Pytanie 143

Całkowity koszt wyprodukowania 1 tony kapusty kiszonej to 2 000,00 zł. Koszty pośrednie wynoszą 500,00 zł. Jakie są koszty bezpośrednie na 1 kg tego produktu?

1. A. 1,50 zł
2. B. 1,00 zł
3. C. 2,00 zł
4. D. 2,50 zł

Pytanie 144

Zgodnie z ustalonym u pracodawcy regulaminem wynagrodzeń pracownik co miesiąc otrzymuje: - wynagrodzenie podstawowe – 4 200,00 zł, - dodatek funkcyjny – 500,00 zł, - dodatek za znajomość języków obcych – 5% wynagrodzenia podstawowego. Jakie jest miesięczne wynagrodzenie brutto pracownika?

1. A. 4 910,00 zł
2. B. 4 700,00 zł
3. C. 4 935,00 zł
4. D. 4 410,00 zł

Pytanie 145

W masarni do mielenia mięsa używa się

1. A. wilków
2. B. blenderów
3. C. szarpaków
4. D. mikserów

Pytanie 146

Do elementów aktywów trwałych w gospodarstwie rolnym nie wlicza się

1. A. olej napędowy
2. B. budynek inwentarski
3. C. ciągnik rolniczy
4. D. grunt orny

Pytanie 147

Głównym składnikiem wykorzystywanym do wytwarzania keczupu jest

1. A. pomidor
2. B. kapusta
3. C. ogórek
4. D. kukurydza

Pytanie 148

Rozliczenie niedoboru ujawnionego nadmiarem towarów w tym samym asortymencie, które są pod kontrolą tej samej osoby materialnie odpowiedzialnej, określa się mianem

1. A. kompensatą
2. B. niwelacji
3. C. zamiany
4. D. pozycjonowaniem

Pytanie 149

Nabywca będący czynnym podatnikiem VAT otrzymał fakturę zakupu z błędem rachunkowym. Błąd należy poprawić

1. A. fakturą korygującą wystawioną przez sprzedawcę.
2. B. duplikatem faktury wystawionym przez sprzedawcę.
3. C. notą księgową wystawioną przez nabywcę.
4. D. notą korygującą wystawioną przez sprzedawcę.

Pytanie 150

Kupujący plony rolne od rolnika rozliczającego się ryczałtem powinien dostarczyć jako potwierdzenie zakupu

1. A. fakturę VAT RR
2. B. fakturę
3. C. umowę sprzedaży
4. D. rachunek

Pytanie 151

Do obcych źródeł finansowania zaliczamy

1. A. kredyt inwestycyjny
2. B. kapitał akcyjny
3. C. zysk firmy
4. D. kapitał rezerwowy

Pytanie 152

V procesie technologicznym najpierw oczyszcza się ziarno i dzieli je na różne frakcje za pomocą maszyny kalibrującej. Kolejno każda frakcja jest kierowana do młyna, gdzie następuje obłuskiwanie – usuwanie łuski. W następnej fazie produkt jest przesyłany na stół czyszczący. Ostatnim urządzeniem w cyklu produkcji jest stół wibracyjno-powietrzny, gdzie przeprowadza się końcowe sortowanie, oczyszczanie oraz pakowanie.

1. A. kaszy
2. B. mąki
3. C. płatków
4. D. prażynek

Pytanie 153

Przedsiębiorstwo zajmujące się produkcją przetworów warzywnych wytworzyło w miesiącu 10 ton surówki z warzyw, ponosząc następujące wydatki: - zakup warzyw 5 000 zł, - wynagrodzenia dla pracowników 5 000 zł, - koszty energii elektrycznej 4 000 zł, - inne wydatki 6 000 zł. Na podstawie podanych informacji oblicz koszt jednostkowy wyprodukowania 1 kg surówki z warzyw.

1. A. 2 zł
2. B. 1 zł
3. C. 4 zł
4. D. 3 zł

Pytanie 154

Kierownicy na wyższych stanowiskach uwzględniają opinie wszystkich pracowników. Decyzje są podejmowane w porozumieniu z zespołem oraz po zapoznaniu się z ich poglądami. Szef ceni sobie zdanie swoich pracowników i ich wysłuchuje. Jakim stylem kierowania to można określić?

1. A. demokratyczny
2. B. nieingerujący
3. C. autorytarny
4. D. liberalny

Pytanie 155

Ilu pracowników powinno być zatrudnionych do zbioru jabłek, jeśli wydajność jednego pracownika przy ręcznym zbiorze wynosi 200 kg/godz., pracownicy pracują przez 8 godzin dziennie, powierzchnia sadu to 4 ha, średni plon jabłek to 40 t/ha, a zbiór ma trwać 10 dni roboczych?

1. A. 10 pracowników
2. B. 20 pracowników
3. C. 40 pracowników
4. D. 8 pracowników

Pytanie 156

Przeciwutleniacze zabezpieczają żywność przed zjawiskami

1. A. jełczenia
2. B. czerstwienia
3. C. gnicia
4. D. pleśnienia

Pytanie 157

Osoba zakładająca jednoosobową działalność gospodarczą powinna złożyć formularz

1. A. o wpis do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, którą prowadzi Minister Gospodarki
2. B. o wpis do Ewidencji Działalności Gospodarczej, którą prowadzi Wójt, Burmistrz lub Prezydent Miasta
3. C. o rejestrację w Krajowym Rejestrze Sądowym
4. D. o rejestrację podatnika w zakresie podatku od towarów i usług (VAT)

Pytanie 158

Koszt wytworzenia 1 kg surówki warzywnej wynosi 2,50 zł. Przeciętny koszt opakowań na 1 kg to 0,50 zł. Jaka jest całkowita wartość wyprodukowania 1 500 kg surówki razem z opakowaniem?

1. A. 4 500,00 zł
2. B. 5 000,00 zł
3. C. 4 000,00 zł
4. D. 5 500,00 zł

Pytanie 159

W strategii marketingowej firmy działającej w sektorze agrobiznesu uwzględnione są działania, które określa się mianem public relations. Jakie jest ich główne zadanie?

1. A. zapewnienie pozytywnego wizerunku oraz akceptacji działań firmy
2. B. bezpośrednia sprzedaż artykułów oferowanych przez firmę
3. C. analiza rynku oferowanych produktów
4. D. promocja produktów oraz usług proponowanych przez firmę

Pytanie 160

Zakład zajmujący się przetwórstwem mleka nabył nową instalację do wytwarzania masła. Urządzenie powinno być zainstalowane zgodnie z instrukcją

1. A. techniczną
2. B. technologiczną
3. C. produkcyjną
4. D. kosztorysową

Pytanie 161

Aktywne konta bilansowe mają saldo początkowe

1. A. po stronie Debet (Winien)
2. B. po każdej stronie
3. C. po stronie Credit (Ma)
4. D. po stronie Debet (Winien) oraz po stronie Credit (Ma)

Pytanie 162

Czym jest kapitał własny?

1. A. wkład założycielski
2. B. zobowiązanie
3. C. kredyt inwestycyjny
4. D. pożyczka

Pytanie 163

Zagadnienia dotyczące działań do podjęcia oraz wymogów higienicznych, które muszą być przestrzegane i nadzorowane na każdym etapie produkcji lub obrotu, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności, to

1. A. Dobra Praktyka Higieniczna
2. B. Dobra Praktyka Produkcyjna
3. C. Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli
4. D. Dobra Praktyka Laboratoryjna

Pytanie 164

Analizując sumę przychodów i wydatków za określony okres sprawozdawczy w rachunku zysków i strat, można ustalić

1. A. wynik finansowy
2. B. należności od klientów
3. C. sprzedaż produktów
4. D. zobowiązania przedsiębiorstwa

Pytanie 165

Przy założeniu, że miesięczne przychody przedsiębiorstwa zajmującego się produkcją oleju rzepakowego wynoszą 84 000,00 zł, a koszty miesięczne to 79 000,00 zł oraz podatek dochodowy wynosi 19%, jaki będzie miesięczny dochód netto?

1. A. 4 050,00 zł
2. B. 4 000,00 zł
3. C. 5 000,00 zł
4. D. 68 040,00 zł

Pytanie 166

Oprogramowanie do rejestrowania przychodów i wydatków powinno mieć funkcję generowania miesięcznej deklaracji

1. A. VAT - 7
2. B. VAT - UE
3. C. VAT - Z
4. D. JPK_VAT

Pytanie 167

Elementy robocze, które w trakcie działania maszyny są poruszane, powinny koniecznie być wyposażone w

1. A. osłony ochronne
2. B. balustrady ochronne
3. C. fartuchy ochronne
4. D. wyłączniki stanowiskowe

Pytanie 168

Całkowite źródła finansowania kapitału osiągają wartość 900 000 zł. Przedsiębiorstwo dysponuje własnymi środkami w wysokości 675 000 zł. Jaki jest procentowy udział kapitałów obcych w finansowaniu działalności?

1. A. 25%
2. B. 35%
3. C. 30%
4. D. 20%

Pytanie 169

Kosztem stałym jest koszt

1. A. ogólnego zarządu.
2. B. zużytych materiałów.
3. C. robocizny bezpośredniej.
4. D. zużycia energii elektrycznej.

Pytanie 170

Ile surowców należy zamówić do wyprodukowania 25 ton powideł śliwkowych, jeżeli do wyprodukowania 1 tony powideł potrzeba 2 tony śliwek oraz 0,3 tony cukru.

1. A. 50 ton śliwek, 7,5 tony cukru.
2. B. 25 ton śliwek, 7,5 tony cukru.
3. C. 50 ton śliwek, 15 ton cukru.
4. D. 25 ton śliwek, 15 ton cukru.

Pytanie 171

Osoba prowadząca działalność gospodarczą specjalizuje się w przerobie owoców jagodowych. Propozycję zakupu surowców powinna wysłać do wytwórców

1. A. truskawek, malin, borówek, aronii
2. B. czarnego bzu, jarzębiny, śliwek
3. C. winogron, brzoskwiń, wiśni
4. D. jabłek, gruszek, moreli

Pytanie 172

Reklama, która ma na celu wpłynięcie na zmiany w postawach i wierzeniach ludzi, nosi miano reklamy

1. A. społecznej
2. B. konkurencyjnej
3. C. pionierskiej
4. D. komercyjnej

Pytanie 173

Margaryna zawiera 80% tłuszczów. Oblicz, jaką ilość tego składnika należy przygotować, aby uzyskać 1 500 kg margaryny?

1. A. 1 200 kg
2. B. 2 500 kg
3. C. 2 400 kg
4. D. 1 000 kg

Pytanie 174

Przedsiębiorca ma podejrzenia, że pracownicy mogli popełnić kradzież. Aby oszacować straty, powinien zrealizować inwentaryzację

1. A. doraźną
2. B. wyrywkową
3. C. cykliczną
4. D. systematyczną

Pytanie 175

Dokument, który powinien być wydany każdemu pracownikowi opuszczającemu firmę, to

1. A. świadectwo pracy
2. B. karta zdrowia
3. C. umowa o pracę
4. D. opinie o pracowniku (referencje)

Pytanie 176

W wyniku powodzi w magazynie doszło do zawilgocenia partii towaru. Takie straty klasyfikuje się jako

1. A. niezawinione
2. B. systematyczne
3. C. zawinione
4. D. naturalne

Pytanie 177

Firma sprzedała samochód dostawczy za pieniądze. Taka transakcja

1. A. nie wpłynie na wartość bilansu.
2. B. zmniejszy wartość bilansu.
3. C. spowoduje zmniejszenie aktywów i zwiększenie pasywów.
4. D. zwiększy wartość bilansu.

Pytanie 178

Łopatka na przedstawionym schemacie świni oznaczona jest numerem

1. A. 4
2. B. 6
3. C. 5
4. D. 7

Pytanie 179

Jaki dokument tworzy komisja, która została powołana do przeprowadzenia inwentaryzacji towarów w magazynie?

1. A. Arkusz spis z natury
2. B. Plan inwentaryzacji
3. C. Zestawienie różnic inwentaryzacyjnych
4. D. Potwierdzenie zgodności sald

Pytanie 180

Do uproszczonych form dokumentacji stosowanych przez osoby fizyczne w celu rozliczenia się z urzędem skarbowym z tytułu podatku dochodowego od osób fizycznych (w związku z prowadzoną działalnością gospodarczą) zalicza się

1. A. podatkową książkę przychodów i rozchodów
2. B. księgi szczegółowe
3. C. księgę główną
4. D. rejestr zakupu VAT oraz rejestr sprzedaży VAT

Pytanie 181

Przedsiębiorca nabył surowce do produkcji. Środki finansowe przeznaczone na ten cel będą uwzględnione w kosztach

1. A. działalności podstawowej
2. B. działalności handlowej
3. C. finansowych
4. D. zarządu

Pytanie 182

Jakie produkty mogą być spożywane w surowej formie?

1. A. owoce
2. B. jaja
3. C. ziemniaki
4. D. ryby

Pytanie 183

Składnikami tradycyjnego modelu marketingu mix, które umożliwiają wpływanie na rynek, są:

1. A. produkt, cena, dystrybucja, promocja
2. B. produkt, cena, transport, promocja
3. C. towar, cena, dystrybucja, sprzedaż
4. D. surowiec, towar, dystrybucja, promocja

Pytanie 184

Ile należy zużyć mąki pszennej, by wyprodukować 50 kg ciasta chlebowego? Ciasto chlebowe – składniki na 1 000 g ciasta: 300 g zaczynu jw. 400 g mąki pszennej typ 550 300 g wody 1,5 do 2 łyżeczek soli 1 łyżeczka cukru

1. A. 20 kg
2. B. 10 kg
3. C. 40 kg
4. D. 30 kg

Pytanie 185

Całkowite koszty uzyskania 10 ton frytek wynoszą 15 000,00 zł, natomiast koszty pośrednie to 3 000,00 zł. Jaki jest koszt bezpośredni produkcji 1 kg frytek?

1. A. 1,20 zł
2. B. 1,00 zł
3. C. 1,60 zł
4. D. 1,40 zł

Pytanie 186

Elementem struktury organizacyjnej przedsiębiorstwa w agrobiznesie, który odpowiada za zarządzanie zasobami ludzkimi, jest

1. A. dział kadr i płac
2. B. dział produkcji
3. C. dział IT
4. D. dział finansowy

Pytanie 187

Mąka pszenna do wypieków oznaczana jest kodem

1. A. typ 450
2. B. typ 650
3. C. typ 550
4. D. typ 750

Pytanie 188

Korzystając z danych zawartych w tabeli, określ ile wynosi składka ubezpieczenia rentowego finansowana przez pracodawcę. Sposób rozliczania składek ZUS Składka na ubezpieczenie Składka (%) Finansowana przez pracownika Finansowana przez pracodawcę Emerytalne 19,52 % 9,76 % 9,76 % Rentowe 8 % 1,5 % 6,5 %

1. A. 6,5%
2. B. 9,76%
3. C. 2,45%
4. D. 8%

Pytanie 189

Jakie jest uboczne wytwarzanie podczas produkcji smalcu?

1. A. Skwarki
2. B. Mączka kostna
3. C. Podroby
4. D. Szczecina

Pytanie 190

Firma funkcjonuje na dwóch zmianach. Na każdej zmianie pracuje 6 pracowników produkcji oraz kierownik. Dodatkowo zatrudniono dyrektora oraz 2 osoby odpowiedzialne za biuro i sprzedaż w systemie jednozmianowym. Ile łącznie pracowników pracuje w firmie?

1. A. 17 pracowników
2. B. 19 pracowników
3. C. 13 pracowników
4. D. 15 pracowników

Pytanie 191

Najczęściej produkcję chipsów realizuje się poprzez smażenie osuszonych plasterków

1. A. ziemniaków
2. B. cebuli
3. C. selerów
4. D. ogórków

Pytanie 192

Początkowa wartość środka trwałego wynosi 60 000 zł. Jaką wartość osiągnie ten środek po 5 latach użytkowania, jeśli jego okres amortyzacji trwa 10 lat?

1. A. 30 000 zł
2. B. 50 000 zł
3. C. 40 000 zł
4. D. 20 000 zł

Pytanie 193

Sprzedawca zauważył, że dla pewnej partii towaru upłynął termin ważności do spożycia. W związku z tym powinno się

1. A. usunąć towar z oferty sprzedaży
2. B. powiadomić o tym SANEPID
3. C. zmniejszyć cenę towaru
4. D. poinformować klientów o tym zdarzeniu

Pytanie 194

Przedsiębiorca ma obowiązek zrealizować inwentaryzację na dzień

1. A. 31 grudnia
2. B. 30 czerwca
3. C. 1 stycznia
4. D. 1 lipca

Pytanie 195

Głównym procesem stosowanym w celu zwiększenia trwałości mleka konsumcyjnego jest

1. A. pasteryzacja
2. B. koagulacja
3. C. osmoza
4. D. destylacja

Pytanie 196

Pracownik zatrudniony na pół etatu w systemie czasowym z premią przepracował w grudniu 20 dni po 4 godziny dziennie, zgodnie z obowiązującą normą czasu pracy. Jakie będzie wynagrodzenie brutto pracownika za grudzień, jeśli stawka za godzinę wynosi 14,00 zł, a premia to 20%?

1. A. 1 344,00 zł
2. B. 1 120,00 zł
3. C. 2 240,00 zł
4. D. 2 688,00 zł

Pytanie 197

Kierownik, który daje członkom zespołu maksymalną swobodę w realizacji zadań, nie podejmując samodzielnie żadnych decyzji ani nie oceniając pracy zespołu, przyjmuje styl zarządzania

1. A. nieingerujący
2. B. konsultacyjny
3. C. demokratyczny
4. D. autokratyczny

Pytanie 198

Biuro rachunkowe ponosi co miesiąc następujące wydatki: – wynagrodzenia zatrudnionych pracowników – 5 400,00 zł, – czynsz za lokal – 600,00 zł, – rachunki za energię elektryczną – 300,00 zł, – inne wydatki – 700,00 zł. Jakie są całkowite koszty roczne działalności biura?

1. A. 84 000,00 zł
2. B. 74 000,00 zł
3. C. 64 000,00 zł
4. D. 54 000,00 zł

Pytanie 199

Firma zamierza wyprodukować surówkę na poziomie 3 ton w trakcie jednej zmiany. Pracownik średnio w ciągu zmiany wytwarza 500 kg produktu. Ilu pracowników należy zatrudnić w systemie dwuzmianowym, aby osiągnąć planowaną produkcję?

1. A. 12 pracowników
2. B. 14 pracowników
3. C. 8 pracowników
4. D. 10 pracowników

Pytanie 200

Jaka jest roczna stopa amortyzacji urządzenia, którego czas eksploatacji oszacowano na 8 lat?

1. A. 12,5%
2. B. 13,5%
3. C. 10,5%
4. D. 11,5%

Pytanie 201

Firma produkcyjna planuje uruchomienie sklepu z własnymi wyrobami. Aby zapewnić profesjonalną obsługę klientów, konieczne jest zatrudnienie

1. A. handlowca
2. B. ekonomisty
3. C. technologa
4. D. księgowego

Pytanie 202

Jaką metodą należy przeprowadzić ustalenie różnicy inwentaryzacyjnej środków pieniężnych w kasie?

1. A. spisu z natury
2. B. uzgadniania sald aktywów
3. C. uzgadniania sald pasywów
4. D. sprawdzenia dokumentacji

Pytanie 203

W miesiącu październiku pracownik przepracował 168 godzin zgodnie z ustalonym wymiarem czasu pracy przy stawce 15,00 zł za godzinę oraz 5 godzin w nadgodzinach w niedzielę z dodatkiem wynoszącym 100% wynagrodzenia. Jakie będzie wynagrodzenie brutto pracownika za październik?

1. A. 2 670,00 zł
2. B. 2 595,00 zł
3. C. 2 770,00 zł
4. D. 2 520,00 zł

Pytanie 204

W tabeli przedstawiono wskaźniki rentowności netto sprzedaży czterech spółek branży mleczarskiej. Która spółka osiągnęła najwyższą efektywność sprzedaży? Wskaźnik rentowności netto sprzedaży Spółka 1. Spółka 2. Spółka 3. Spółka 4. 4,2% 3,6% 2,8% 4,5%

1. A. Spółka 4.
2. B. Spółka 2.
3. C. Spółka 1.
4. D. Spółka 3.

Pytanie 205

W przedsiębiorstwie całkowite koszty wytwarzania oszacowano na 15 000,00 zł. Koszty pośrednie będą stanowić jedną trzecią całkowitych wydatków. Jakie będą koszty bezpośrednie produkcji?

1. A. 10 000,00 zł
2. B. 15 000,00 zł
3. C. 8 000,00 zł
4. D. 5 000,00 zł

Pytanie 206

Substancje takie jak ksylitol, aspartam i sorbitol dodawane do produktów spożywczych umożliwiają osiągnięcie smaku

1. A. słodkiego
2. B. słonego
3. C. ostrego
4. D. kwaśnego

Pytanie 207

Metodą biologiczną utrwalania żywności jest

1. A. kiszenie.
2. B. wędzenie.
3. C. zamrażanie.
4. D. peklowanie.

Pytanie 208

Sok oraz ketchup, które zostały wyprodukowane, znajdą się w bilansie przetwórni warzyw jako

1. A. produkty gotowe.
2. B. surowce.
3. C. produkty.
4. D. proces produkcji.

Pytanie 209

Na zamieszczonym rysunku przedstawiono

1. A. rampę załadunkową.
2. B. wagę przejazdową.
3. C. windę pionową.
4. D. stanowisko naprawcze.

Pytanie 210

Głównym surowcem wykorzystywanym do wytwarzania biodiesla w Polsce jest

1. A. olej rzepakowy
2. B. tłuszcz wieprzowy.
3. C. mąka ziemniaczana.
4. D. alkohol etylowy.

Pytanie 211

Dodatek do żywności przedstawiony na ilustracji to

1. A. cynamon.
2. B. imbir.
3. C. kurkuma.
4. D. kminek.

Pytanie 212

Osoba prowadząca działalność gospodarczą rozliczająca się według ogólnych zasad powinna do rocznego rozliczenia dochodu z działalności zastosować formularz

1. A. PIT-36
2. B. ZUS ZUA
3. C. CIT-1
4. D. NIP-3

Pytanie 213

Minimalny wymagany kapitał zakładowy do założenia spółki akcyjnej wynosi co najmniej

1. A. 100 000 zł
2. B. 1 000 zł
3. C. 500 000 zł
4. D. 10 000 zł

Pytanie 214

Zgromadzenie przez komisję na dedykowanym formularzu pełnej listy wszystkich produktów znajdujących się w sklepie jest inwentaryzacją zrealizowaną metodą

1. A. spisu z natury
2. B. pośrednią uproszczoną
3. C. potwierdzenia sald
4. D. weryfikacji

Pytanie 215

Metodą utrwalania mleka polegającą na ogrzaniu produktu do temperatury nieprzekraczającej 100°C jest

1. A. pasteryzacja.
2. B. sterylizacja UHT.
3. C. homogenizacja.
4. D. normalizacja.

Pytanie 216

Skrót, którym określane są normy dotyczące zarządzania jakością, to

1. A. ISO 9000
2. B. GHP
3. C. RMP
4. D. HACCP

Pytanie 217

Metoda osmoaktywną, wykorzystywaną do konserwacji żywności, która polega na usunięciu z produktu pewnej ilości wody i znajduje zastosowanie m.in. w produkcji soków owocowych, to

1. A. zagęszczanie
2. B. duszenie
3. C. suszenie
4. D. odparowywanie

Pytanie 218

Inwentaryzacja powinna być przeprowadzana co najmniej raz na cztery lata?

1. A. Środki trwałe
2. B. inwestycje długoterminowe
3. C. wyroby gotowe
4. D. grunty

Pytanie 219

Przedsiębiorstwo zakłada z roku na rok stałą dynamikę wzrostu liczby zatrudnionych pracowników. Na podstawie danych przedstawionych w tabeli określ planowaną liczbę pracowników w 2017 roku. Rok 2014 2015 2016 2017 Liczba pracowników 100 110 121 ?

1. A. 133
2. B. 122
3. C. 125
4. D. 142

Pytanie 220

Złota reguła bilansowa w stosunku do środków trwałych jest zachowana, jeżeli majątek trwały jest w pełni pokryty kapitałem

1. A. własnym.
2. B. obcym krótkoterminowym.
3. C. obrotowym.
4. D. stałym.

Pytanie 221

Urządzenie przedstawione na zdjęciu służy do

1. A. mielenia mięsa.
2. B. nadziewania kiełbas.
3. C. produkcji makaronu.
4. D. rozdrabniania owoców.

Pytanie 222

Członkowie zespołu bezwarunkowo wykonują polecenia lidera, który dokładnie rozlicza ich z powierzonych obowiązków. Taki sposób kierowania nazywa się

1. A. autokratyczny
2. B. nieingerujący
3. C. konsultacyjny
4. D. demokratyczny

Pytanie 223

Wzrost produkcji spowodował podniesienie kosztów bezpośrednich o 30%. Poprzednie koszty bezpośrednie wyniosły 50 000,00 zł miesięcznie. Oblicz, jaką dodatkową kwotę należy przeznaczyć na pokrycie wzrostu miesięcznych kosztów bezpośrednich?

1. A. 15 000,00 zł
2. B. 20 000,00 zł
3. C. 10 000,00 zł
4. D. 25 000,00 zł

Pytanie 224

Proces usuwania wody z zamrożonego artykułu za pomocą sublimacji odbywa się w warunkach ciśnienia 40–130 Pa oraz temperatury od −35 do −25°C. Produkt po takiej obróbce może być długo przechowywany, pod warunkiem, że jest szczelnie zapakowany. Jak nazywa się ta metoda konserwacji?

1. A. liofilizacja
2. B. mrożenie
3. C. pasteryzacja
4. D. sterylizacja

Pytanie 225

Właściciel firmy zamierza zbudować nowy obiekt magazynowy. Całkowite wydatki na budowę wynoszą 250 000 zł. Inwestor posiada na koncie bankowym 50 000 zł oraz ma materiały budowlane o wartości 20 000 zł. Jaką kwotę kredytu musi uzyskać, aby zrealizować projekt?

1. A. 180 000 zł
2. B. 160 000 zł
3. C. 140 000 zł
4. D. 120 000 zł

Pytanie 226

W prasie zamieszczono ogłoszenie z propozycją pracy. Na podstawie zamieszczonego w prasie ogłoszenia z propozycją pracy można stwierdzić, że firma poszukuje Znana firma produkcyjna zatrudni na pełen etat osobę z wykształceniem wyższym rolniczym lub ekonomicznym, wymagana dobra znajomość pakietu Microsoft Office oraz prawo jazdy kategorii B, dyspozycyjność oraz doświadczenie w branży środków do produkcji rolniczej.Do obowiązków pracownika będzie należało utrzymywanie stałego kontaktu z odbiorcami hurtowymi, tworzenie sieci sprzedaży oraz promocja produktów wśród odbiorców.

1. A. przedstawiciela handlowego.
2. B. doradcy klienta.
3. C. sprzedawcy.
4. D. technologa.

Pytanie 227

Oprogramowanie do rejestrowania przychodów i wydatków powinno mieć funkcję rozliczania również podatku od

1. A. towarów i usług
2. B. środków transportu
3. C. nieruchomości
4. D. czynności cywilno-prawnych

Pytanie 228

Zakup towaru przez firmę handlową po cenie netto 60 zł/kg i sprzedaż tego towaru po cenie netto 69 zł/kg wskazuje, że marża naliczana przez firmę od ceny zakupu netto wynosi

1. A. 15%
2. B. 20%
3. C. 30%
4. D. 10%

Pytanie 229

Które z poniższych działań przedsiębiorstwa agrobiznesowego ma na celu zwiększenie efektywności produkcji?

1. A. Inwestycje w nowoczesne technologie
2. B. Ograniczenie działań marketingowych
3. C. Zwiększenie powierzchni biurowej
4. D. Zmniejszenie liczby pracowników

Pytanie 230

Kluczowym dokumentem, z którym powinien zapoznać się pracownik odpowiedzialny za obsługę nowego urządzenia w firmie, jest

1. A. instrukcja obsługi
2. B. kosztorys produkcji
3. C. dokument zakupu
4. D. specyfikacja techniczna

Pytanie 231

Pracownik pokrywa pełny koszt składki

1. A. chorobowej oraz zdrowotnej
2. B. emerytalnej oraz rentowej
3. C. emerytalnej oraz wypadkowej
4. D. rentowej oraz wypadkowej

Pytanie 232

Jaka jest stopa amortyzacji dla budynku, którego przewidywany czas użytkowania wynosi 25 lat?

1. A. 4%
2. B. 2%
3. C. 3%
4. D. 5%

Pytanie 233

Ilu pracowników należy zatrudnić do zbioru jabłek, jeżeli wydajność pracy jednego pracownika przy ręcznym zbiorze wynosi 200 kg/godz., pracownicy pracują 8 godzin dziennie, sad ma powierzchnię 4 ha, średni plon jabłek to 40 t/ha, a zbiór ma trwać 10 dni roboczych?

1. A. 10 pracowników.
2. B. 8 pracowników.
3. C. 20 pracowników.
4. D. 40 pracowników.

Pytanie 234

Producent znanej marki jogurtów postanowił zbadać przyczyny spadku sprzedaży swoich produktów. Zespół osób obserwował i rejestrował, które jogurty wybierali klienci oraz jak były one ułożone na półce ekspozycyjnej. Ta metoda analizy rynku nazywa się

1. A. obserwacja
2. B. wywiad grupowy
3. C. ankieta
4. D. eksperymentem

Pytanie 235

Produkty końcowe wirowania mleka to

1. A. mleko odtłuszczone i śmietanka.
2. B. laktoza i śmietana.
3. C. białko i mleko.
4. D. mleko pasteryzowane i śmietanka.

Pytanie 236

Szponder otrzymuje się z mięsa

1. A. z wołowiny
2. B. z drobiu
3. C. z koniny
4. D. z wieprzowiny

Pytanie 237

W sytuacji, gdy przełożony motywuje zespół do samodzielnego podejmowania decyzji dotyczących określania celów, zadań oraz ich podziału wśród uczestników, a jednocześnie aktywnie uczestniczy w działaniach zespołu, jaki styl zarządzania reprezentuje?

1. A. demokratyczny
2. B. zadaniowy
3. C. autokratyczny
4. D. liberalny

Pytanie 238

Absorpcja tłuszczu w organizmie ludzkim jest procesem złożonym. Uzależnia się, że 1 gram tłuszczu dostarcza organizmowi człowieka

1. A. 9 kcal
2. B. 15 kcal
3. C. 19 kcal
4. D. 12 kcal

Pytanie 239

Jednostka posiada środek trwały amortyzowany metodą degresywną. Jego wartość początkowa wynosi 30 000,00 zł, roczna stawka amortyzacji wynosi 10%, a współczynnik podwyższający 2. Jaka będzie kwota miesięcznego odpisu amortyzacyjnego środka trwałego w pierwszym roku jego użytkowania?

1. A. 500,00 zł
2. B. 600,00 zł
3. C. 6 000,00 zł
4. D. 5 000,00 zł

Pytanie 240

Jaki jest minimalny czas, przez który należy przechowywać księgi rachunkowe?

1. A. 5 lat
2. B. 10 lat
3. C. 15 lat
4. D. 1 rok

Pytanie 241

Dokumentem sprzedaży wydanym przez sprzedawcę, który nie jest podatnikiem VAT, a który stanowi dla nabywcy podstawę do rejestrowania zobowiązania wobec dostawcy, jest

1. A. rachunek
2. B. faktura zakupu
3. C. weksel
4. D. czek

Pytanie 242

Do biologicznych środków spulchniających zalicza się

1. A. drożdże.
2. B. amoniak.
3. C. proszek do pieczenia.
4. D. węglan amonu.

Pytanie 243

Saldo początkowe po stronie Debet (Winien) powinno być zapisane na koncie

1. A. Inwestycje długoterminowe
2. B. Pożyczki bankowe
3. C. Zobowiązania wobec pracowników
4. D. Kapitał własny

Pytanie 244

Jak określa się metodę zarządzania, która polega na wyznaczaniu celów i zadań bez konsultacji z zespołem oraz na przekazywaniu decyzji w formie nakazu?

1. A. Autokratyczny
2. B. Nieingerujący
3. C. Konsultacyjny
4. D. Demokratyczny

Pytanie 245

Spółka jawna z kapitałem własnym wynoszącym 6 000,00 zł zamierza zawrzeć umowę, która może przynieść wysokie zyski, ale wiąże się z dużym ryzykiem. Udziałowcy, aby ograniczyć ryzyko utraty osobistego majątku w przypadku niewypłacalności, powinni przekształcić przedsiębiorstwo w spółkę

1. A. z ograniczoną odpowiedzialnością
2. B. komandytową
3. C. cywilną
4. D. akcyjną

Pytanie 246

Własnym źródłem finansowania jest

1. A. zysk z lat ubiegłych.
2. B. kredyt kupiecki.
3. C. kredyt hipoteczny.
4. D. pożyczka bankowa.

Pytanie 247

Jak nazywa się sposób klasyfikacji kosztów, które są uporządkowane według miejsca ich powstawania?

1. A. Funkcjonalny
2. B. Rodzajowy
3. C. Kalkulacyjny
4. D. Przedmiotowy

Pytanie 248

Jaką wartość ma roczna stopa amortyzacji budynku, którego przewidywany czas eksploatacji to 25 lat?

1. A. 4%
2. B. 2%
3. C. 8%
4. D. 6%

Pytanie 249

Firma wyprodukowała 100 ton mieszanki paszowej, ponosząc następujące wydatki: materiały i surowce 60 000 zł, wynagrodzenie pracowników 15 000 zł, energia elektryczna 1 000 zł, inne wydatki 4 000 zł. Jaki jest koszt jednostkowy produkcji 1 tony mieszanki paszowej?

1. A. 800 zł
2. B. 700 zł
3. C. 900 zł
4. D. 600 zł

Pytanie 250

W tabeli przedstawiono dane z rachunku zysków i strat. Wartość zysku Wyszczególnienie Wartość w zł Przychód ze sprzedaży 36 000 Koszt sprzedanych produktów 25 000 Pozostałe przychody operacyjne 19 000 Przychody finansowe 20 000 Koszty finansowe 16 000

1. A. brutto wynosi 34 000 zł.
2. B. netto wynosi 30 000 zł.
3. C. z działalności operacyjnej wynosi 19 000 zł.
4. D. ze sprzedaży wynosi 36 000 zł.

Pytanie 251

Operacją gospodarczą, która zwiększa sumę bilansową jest

1. A. wpływ kredytu krótkoterminowego na rachunek bankowy.
2. B. spłata zobowiązań wobec dostawcy z rachunku bankowego.
3. C. sprzedaż towaru za gotówkę.
4. D. spłata kredytu gotówką.

Pytanie 252

Relacje z otoczeniem oraz działania mające na celu utrzymanie pozytywnego wizerunku firmy, to

1. A. public relations
2. B. sprzedaż z automatów
3. C. sprzedaż osobista
4. D. sponsoring

Pytanie 253

Jak nazywa się dokument używany do rocznej ewidencji wynagrodzeń pracownika?

1. A. karta wynagrodzeń
2. B. ewidencja płac
3. C. lista wynagrodzeń
4. D. lista płac

Pytanie 254

Z danych w tabeli wynika, że twaróg zapakowany próżniowo można maksymalnie przechowywać w lodówce Wpływ sposobu pakowania na trwałość produktów przechowywanych w lodówce Artykuły spożywcze w lodówce (+5°C / +2°C) Trwałość produktów niezapakowanychpróżniowo Trwałość produktów zapakowanychpróżniowo dziczyzna 2-3 dni 30-40 dni wołowina 3-4 dni 30-40 dni drób 2-3 dni 6-9 dni Cała ryba 1-3 dni 4-5 dni Twardy ser 15-20 dni 40-60 dni Twaróg 5-7 dni 13-15 dni Surowe warzywa 5 dni 18-20 dni Świeże zioła 2-3 dni 7-14 dni Świeże owoce 3-7 dni 8-25 dni Desery 5 dni 10-18 dni Ugotowane makarony 2-3 dni 8-12 dni Ugotowane zupy 2-3 dni 8-12 dni Ugotowane risotto 2-3 dni 8-12 dni Pieczone mięso 2-3 dni 8-12 dni

1. A. 13-15 dni.
2. B. 8-12 dni.
3. C. 4-5 dni.
4. D. 5-7 dni.

Pytanie 255

Wskaż działalność gospodarczą, która powoduje wzrost sumy bilansowej?

1. A. Zakup towarów z odroczonym terminem spłaty
2. B. Uregulowanie kredytu gotówką
3. C. Sprzedaż produktów za gotówkę
4. D. Sprzedaż produktów z odroczonym terminem płatności

Pytanie 256

Zgodnie z ustawą o swobodzie działalności gospodarczej, podstawowym celem prowadzenia działalności gospodarczej jest

1. A. osiąganie korzyści finansowych
2. B. kształcenie dzieci i młodzieży
3. C. troska o ochronę środowiska
4. D. redukcja bezrobocia

Pytanie 257

Która z firm ma osobowość prawną?

1. A. Akcyjna
2. B. Jawna
3. C. Cywilna
4. D. Komandytowa

Pytanie 258

Jaką część średniego wynagrodzenia otrzyma pracownica, która korzysta z urlopu chorobowego w czasie ciąży?

1. A. 100%
2. B. 90%
3. C. 80%
4. D. 75%

Pytanie 259

Jaka będzie wartość niedoboru, jeżeli spis z natury wykazał różnice inwentaryzacyjne w magazynach I i II w porównaniu z ewidencją księgową przedstawione w tabeli? Magazyn Ewidencja księgowa 500 480 sztuk 10,00 400 Spis 350 5,00

1. A. 450,00 zł
2. B. 250,00 zł
3. C. 550,00 zł
4. D. 350,00 zł

Pytanie 260

Aby wdrożyć dany program finansowo-księgowy w przedsiębiorstwie, konieczne jest

1. A. posiadanie licencji od dostawcy oprogramowania
2. B. uzyskanie zgody od organu rejestracji firmy
3. C. zarejestrowanie tego faktu w Urzędzie Skarbowym
4. D. ukończenie kursu na temat obsługi programu

Pytanie 261

Gorzelnia przetwarza miesięcznie 80 ton żyta. Produkcja ma miejsce przez 9 miesięcy w roku. Ile ton surowca należy zakupić, aby produkcja mogła trwać bez przerwy?

1. A. 720 ton
2. B. 620 ton
3. C. 820 ton
4. D. 520 ton

Pytanie 262

Którą instrukcję należy umieścić w punktach gastronomicznych obok umywalek?

1. A. B.
2. B. A.
3. C. D.
4. D. C.

Pytanie 263

Producent przetworów spożywczych z gospodarstw ekologicznych może sprzedawać swoje wyroby jako Bio, tylko jeżeli

1. A. uzyska certyfikat jednostki certyfikującej.
2. B. przeprowadzi badania w Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
3. C. przeprowadzi ocenę punktów krytycznych.
4. D. uzyska zgodę urzędu gminy.

Pytanie 264

Instytucja doradztwa w rolnictwie, która zleciła utrzymanie czystości w biurach firmie zajmującej się świadczeniem usług porządkowych, powinna podpisać umowę

1. A. outsourcingu
2. B. leasingu
3. C. merchandisingu
4. D. franchisingu

Pytanie 265

Sklep osiedlowy przeprowadził inwentaryzację polegającą na przeliczeniu i spisaniu w specjalnym formularzu towarów znajdujących się na półkach. Inwentaryzację wykonano metodą

1. A. spisu z natury.
2. B. eliminacji.
3. C. weryfikacji.
4. D. porównawczą.

Pytanie 266

Urządzenie przedstawione na rysunku to

1. A. sortownik do warzyw.
2. B. waga o pomiarze ciągłym.
3. C. myjka automatyczna.
4. D. przenośnik poziomy.

Pytanie 267

Metoda uzyskiwania oleju poprzez wykorzystanie prasy to

1. A. tłoczenie
2. B. rozcieranie
3. C. przecieranie
4. D. wygniatanie

Pytanie 268

Źródłem własnego finansowania działalności spółki z ograniczoną odpowiedzialnością jest

1. A. udziały.
2. B. leasing.
3. C. pożyczki.
4. D. kredyty.

Pytanie 269

Zasada, która stwierdza, że wszystkie aktywa trwałe posiadane przez firmę są finansowane z kapitału własnego, to

1. A. złota reguła bilansowa
2. B. zasada jasności
3. C. zasada prawdziwości
4. D. zasada ciągłości

Pytanie 270

Udział firmy w branżowych targach jest formą działalności

1. A. marketingową
2. B. handlową
3. C. usługową
4. D. produkcyjną

Pytanie 271

Cena ustalona na co najmniej jeden rok obrotowy, stosowana w celu uproszczenia lub rejestrowania kontroli zasobów majątkowych, jest określana jako

1. A. ewidencyjna
2. B. średnia
3. C. kontrolna
4. D. faktyczna

Pytanie 272

Gdzie występują fundusze udziałowe oraz zasobowe?

1. A. w spółdzielni
2. B. w spółce z o.o.
3. C. w spółce komandytowej
4. D. w przedsiębiorstwie państwowym

Pytanie 273

W trakcie dostawy osoba odpowiedzialna nie umieściła w chłodni towaru, który wymagał takiego przechowywania. W wyniku tego towar uległ zepsuciu i stracił swoje właściwości handlowe. Te straty zostaną zakwalifikowane jako

1. A. zawinione
2. B. naturalne
3. C. systematyczne
4. D. niezawinione

Pytanie 274

Przedsiębiorca tworzy kampanię promocyjną dla swoich produktów na podstawie modelu AIDA, według którego powinien

1. A. przyciągnąć uwagę klienta, zaangażować go produktem, wzbudzić chęć jego nabycia, zmotywować do zakupu
2. B. zainteresować klienta produktem, zmotywować do zakupu, sfinalizować transakcję, potwierdzić słuszność decyzji klienta
3. C. wywołać w odbiorcy pragnienie posiadania produktu i zrealizować transakcję zakupu
4. D. zainteresować klienta, wzbudzić pragnienie posiadania, zmotywować do zakupu

Pytanie 275

Które z poniższych kosztów uznaje się za bezpośrednie w przedsiębiorstwie zajmującym się produkcją?

1. A. zużycie materiałów w produkcji
2. B. wydatki na reklamę
3. C. koszty administracyjne
4. D. wynagrodzenie pracownika magazynu

Pytanie 276

Który znak należy umieścić na opakowaniu nadającym się do recyklingu?

1. A. B.
2. B. D.
3. C. A.
4. D. C.

Pytanie 277

Jeżeli wytwórca produkuje co miesiąc 20 ton frytek i w trakcie produkcji wykorzystuje 100 litrów oleju rzepakowego na każdą tonę produktu, to ile oleju zużywa firma miesięcznie?

1. A. 2 000 litrów
2. B. 4 000 litrów
3. C. 7 000 litrów
4. D. 9 000 litrów

Pytanie 278

Jaki rodzaj analizy finansowej pozwala przedsiębiorcy ocenić rentowność działalności agrobiznesowej?

1. A. Analiza wskaźnikowa
2. B. Analiza SWOT
3. C. Analiza morfologiczna
4. D. Analiza PEST

Pytanie 279

Producent przetworów owocowych postanowił zwiększyć swoją produkcję. Aby zapewnić sprzedaż swoich wyrobów, nawiązał współpracę z dużą siecią handlową o zasięgu ogólnokrajowym. Aby zwiększyć zainteresowanie swoimi wyrobami, powinien zdecydować się na reklamę w

1. A. telewizji o zasięgu krajowym
2. B. prasowych publikacjach lokalnych
3. C. lokalnym radiu
4. D. lokalnej telewizji

Pytanie 280

Który z prezentowanych symboli umieszczony na produkcie lub jego opakowaniu oznacza, że produkt spełnia wymagania dyrektyw obowiązujących w Unii Europejskiej?

1. A. B.
2. B. A.
3. C. C.
4. D. D.

Pytanie 281

Ubytki, które są efektem procesów biologicznych zachodzących podczas przechowywania towarów, określa się mianem niedoborów

1. A. naturalnymi
2. B. zawinionymi
3. C. systematycznymi
4. D. niezawinionymi

Pytanie 282

Na podstawie danych zawartych w tabeli, koszty bezpośrednie w firmie wynoszą Miesięczne koszty całkowite firmy 120 000,00 zł Koszty zarządu 40 000,00 zł Koszty finansowe 5 000,00 zł Pozostałe koszty pośrednie 20 000,00

1. A. 55 000,00 zł
2. B. 22 000,00 zł
3. C. 33 000,00 zł
4. D. 44 000,00 zł

Pytanie 283

Jakie substancje pomocnicze stosuje się w dżemie?

1. A. cukier i pektyna
2. B. karoten i glukoza
3. C. cukier i karoten
4. D. fruktoza i pektyna

Pytanie 284

W trakcie produkcji firma wykorzystała 100 ton marchwi. Koszt zużytej marchwi należy do

1. A. działalności podstawowej
2. B. działalności handlowej
3. C. zarządu
4. D. finansowego

Pytanie 285

W trakcie wytwarzania kaszy oddzielenie bielma od zewnętrznych warstw ziarna zachodzi w wyniku

1. A. obłuskiwania
2. B. otaczania
3. C. szlifowania
4. D. mielenia

Pytanie 286

Jaką wysokość ma składka emerytalna, która jest opłacana przez pracownika oraz pracodawcę, a która powinna być przekazana do Zakładu Ubezpieczeń Społecznych w przypadku pracownika zarabiającego brutto 4 000,00 zł?

1. A. 780,80 zł
2. B. 390,40 zł
3. C. 260,00 zł
4. D. 548,40 zł

Pytanie 287

Księgowa zastosowała metodę amortyzacji, która polega na dokonywaniu odpisów proporcjonalnych do stopnia zużycia w danym czasie. Która to technika?

1. A. Naturalna
2. B. Progresywna
3. C. Degresywna
4. D. Równomierna

Pytanie 288

Nie należy do źródeł kapitału własnego przedsiębiorstwa działającego jako gospodarstwo rolne?

1. A. kredyt krótkoterminowy
2. B. spadek po rodzicach właściciela gospodarstwa
3. C. dofinansowanie z funduszy unijnych dla działalności
4. D. przychód ze sprzedaży dóbr wyprodukowanych w firmie

Pytanie 289

Urządzeniem używanym do konserwacji mleka w wysokiej temperaturze jest

1. A. sterylizator
2. B. kombiwar
3. C. chłodnia
4. D. wyparka

Pytanie 290

Ziemniak, który ma być wykorzystany do wytwarzania krochmalu, powinien cechować się wysoką zawartością

1. A. skrobi
2. B. sacharozy
3. C. suchej masy
4. D. białka

Pytanie 291

Techniką zarządzania, pozwalającą oszczędzić czas kierownikom, odciążającą przełożonych od mniej istotnych problemów, mieszczących się w granicach tolerancji umożliwiając skoncentrowanie się na problemach strategicznych, wyzwalającą samodzielność i odpowiedzialność niższych szczebli, umożliwiającą oddzielenie spraw istotnych od drugorzędnych jest zarządzanie przez

1. A. wyjątki.
2. B. innowacje.
3. C. określenie celów.
4. D. zadania.

Pytanie 292

Przy produkcji 1 000 sztuk całkowite wydatki na produkcję wynoszą 80 000,00 zł. Koszt jednostkowy bezpośredni to 50,00 zł. Jakie są koszty pośrednie produkcji?

1. A. 30 000,00 zł
2. B. 20 000,00 zł
3. C. 40 000,00 zł
4. D. 10 000,00 zł

Pytanie 293

Jakie są koszty wytworzenia 1 dt pszenicy, przy założeniu, że plon z 1 ha wynosi 40 dt, a poniesione wydatki na produkcję obejmują: - eksploatację sprzętu - 450 zł, - zakup nasion - 250 zł, - nawożenie - 600 zł, - zakup środków ochrony roślin - 250,00 zł, - zbiór kombajnem zbożowym - 450,00 zł, - zbiór słomy - 200,00 zł?

1. A. 55 zł/dt
2. B. 75 zł/dt
3. C. 85 zł/dt
4. D. 65 zł/dt

Pytanie 294

Usługą nie jest czym?

1. A. wędlina stworzona w zakładzie przetwórstwa
2. B. fryzura zrobiona przez fryzjera
3. C. pomalowana ściana w pomieszczeniu
4. D. działalność kombajnu zbożowego na polu w czasie żniw

Pytanie 295

Którą grupę składników majątkowych przedsiębiorstwa zalicza się do aktywów trwałych?

1. A. Maszyna produkcyjna, zestaw komputerowy, nabyty patent.
2. B. Samochód ciężarowy, pasza dla zwierząt, gotówka w kasie.
3. C. Maszyna produkcyjna, zestaw komputerowy, materiały biurowe.
4. D. Budynek produkcyjny, środki pieniężne na rachunku bankowym, materiały biurowe.

Pytanie 296

W trakcie pożaru spowodowanego zwarciem instalacji elektrycznej zniszczeniu uległa część towarów znajdujących się w magazynie. Straty te zakwalifikowane zostaną jako

1. A. niezawinione.
2. B. systematyczne.
3. C. naturalne.
4. D. zawinione.

Pytanie 297

Jaka jest roczna stopa amortyzacji maszyny, której przewidywany czas użytkowania wynosi 8 lat?

1. A. 12,5%
2. B. 10,5%
3. C. 13,5%
4. D. 11,5%

Pytanie 298

Która z poniższych spółek dysponuje osobowością prawną?

1. A. Spółka akcyjna
2. B. Spółka partnerska
3. C. Spółka komandytowa
4. D. Spółka jawna

Pytanie 299

Podatnik rozliczający się z urzędem skarbowym w formie karty podatkowej dokonuje rocznego rozliczenia podatku, sporządzając deklarację

1. A. PIT-16A
2. B. PIT-28
3. C. PIT-36
4. D. PIT-11

Pytanie 300

Mając na uwadze, że miesięczne wpływy firmy zajmującej się produkcją oleju rzepakowego wynoszą 84 000 zł, a wydatki miesięczne to 79 000 zł, przy podatku dochodowym na poziomie 19%, jaki będzie dochód netto?

1. A. 4 050 zł
2. B. 5 000 zł
3. C. 4 000 zł
4. D. 68 040 zł

Pytanie 301

Kowalski i Kamiński utworzyli firmę. W nazwie tej spółki określono rodzaj działalności (handlowa) oraz nazwiska wspólników. Przedsiębiorstwo zostało zarejestrowane w Krajowym Rejestrze Sądowym. Ta dwuosobowa firma dysponuje kapitałem wniesionym przez wspólników w wysokości 4 000,00 zł. Jaką spółkę założyli ci przedsiębiorcy?

1. A. Jawną
2. B. Cywilną
3. C. Partnerską
4. D. Z ograniczoną odpowiedzialnością

Pytanie 302

Jakie są kapitały własne, jeśli w bilansie majątkowym firmy całkowita wartość aktywów wynosi 240 000,00 zł, a zobowiązania to 80 000,00 zł?

1. A. 160 000,00 zł
2. B. 320 000,00 zł
3. C. 240 000,00 zł
4. D. 80 000,00 zł

Pytanie 303

Grunty, do których dostęp jest znacznie utrudniony, inwentaryzuje się metodą

1. A. weryfikacji stanu ewidencyjnego.
2. B. inwentaryzacji doraźnej.
3. C. uzgodnienia sald.
4. D. spisu z natury.

Pytanie 304

Jakie urządzenie jest stosowane do wytwarzania spirytusu surowego?

1. A. destylator
2. B. pasteryzator
3. C. wirówka
4. D. prasa

Pytanie 305

Głównym surowcem do wytwarzania skrobi jadalnej w Polsce są

1. A. ziemniaki
2. B. kukurydza
3. C. buraki
4. D. zboża

Pytanie 306

Saldo początkowe po stronie Winien (Debet) należy zapisać na koncie

1. A. Inwestycje długoterminowe.
2. B. Kapitał zakładowy.
3. C. Zobowiązania wobec pracowników.
4. D. Kredyty bankowe.

Pytanie 307

Dokument, który powinien dostać każdy pracownik zwalniany z pracy, to

1. A. świadectwo pracy
2. B. dokumentacja zdrowotna
3. C. referencje dotyczące pracownika
4. D. kontrakt o zatrudnieniu

Pytanie 308

Rolnik wyhodował 100 tuczników, ponosząc następujące wydatki: zakup prosiąt - 15 000 zł, zakup karmy - 20 000 zł, usługi weterynaryjne - 1 000 zł, inne wydatki - 4 000 zł. Koszt produkcji jednego tucznika wynosi

1. A. 400 zł
2. B. 300 zł
3. C. 200 zł
4. D. 500 zł

Pytanie 309

Główna maszyna używana do produkcji kapusty kiszonej to

1. A. szatkownica
2. B. mixer
3. C. pasteryzator
4. D. kuter

Pytanie 310

Jaką stawkę podatku liniowego ustalono na rok 2014?

1. A. 19% od osiągniętego dochodu
2. B. 9% od osiągniętego dochodu
3. C. 0,9% od osiągniętego dochodu
4. D. 29% od osiągniętego dochodu

Pytanie 311

Jakie jest uboczne wytwór podczas produkcji spirytusu?

1. A. wywar
2. B. melasa
3. C. mączka
4. D. makuch

Pytanie 312

Na którym rysunku przedstawiono urządzenie do pomiaru wilgotności zboża?

1. A. B.
2. B. A.
3. C. C.
4. D. D.

Pytanie 313

Jaką ilość surowców należy zamówić, aby wyprodukować 25 ton powideł śliwkowych, jeśli do wytworzenia 1 tony powideł potrzebne są 2 tony śliwek oraz 0,3 tony cukru?

1. A. 50 ton śliwek, 7,5 tony cukru
2. B. 25 ton śliwek, 15 ton cukru
3. C. 25 ton śliwek, 7,5 tony cukru
4. D. 50 ton śliwek, 15 ton cukru

Pytanie 314

Na podstawie PN wskaż, który rodzaj mąki pszennej zawiera najmniej składników mineralnych. Typy mąki pszennej według PN-A-74022:2003 typ 450: tortowa, „pięksetka" – zawartość popiołu do 0,50% typ 550: luksusowa – zawartość popiołu od 0,51% do 0,58% typ 650 – zawartość popiołu od 0,59% do 0,69% typ 750: chlebowa – zawartość popiołu od 0,70% do 0,78% typ 1050 – zawartość popiołu od 0,79% do 1,20% typ 1400: sitkowa – zawartość popiołu od 1,21% do 1,60% typ 1850: graham – zawartość popiołu od 1,61% do 2,00% typ 2000: razowa, śruta chlebowa – zawartość popiołu nie więcej niż 2,00%

1. A. Tortowa.
2. B. Sitowa.
3. C. Chlebowa.
4. D. Razowa.

Pytanie 315

O jaki rodzaj kredytu powinien ubiegać się właściciel firmy, jeśli planuje zbudować obiekt biurowo-magazynowy?

1. A. Inwestycyjny
2. B. Obrotowy
3. C. Ratalny
4. D. W rachunku bieżącym

Pytanie 316

Techniką, która do konserwacji wykorzystuje fermentację mlekową, jest

1. A. kiszenie
2. B. mrożenie
3. C. marynowanie
4. D. blanszowanie

Pytanie 317

Na produkcję 1 kg masła potrzeba około 22 litrów mleka. Ile litrów mleka potrzeba na wyprodukowanie 750 kg masła?

1. A. 16 500 l
2. B. 15 000 l
3. C. 750 l
4. D. 1 500 l

Pytanie 318

Płaca zasadnicza pracownika wynosi 3 000 zł, premia 15% oraz dodatek za warunki pracy 300 zł. Ile wyniesie wynagrodzenie brutto pracownika?

1. A. 3 750 zł
2. B. 3 345 zł
3. C. 3 300 zł
4. D. 3 000 zł

Pytanie 319

Jaki jest czas, w którym pracodawca zobowiązany jest do zgłoszenia zatrudnienia pracownika do ZUS?

1. A. 7 dni
2. B. 2 dni
3. C. 5 dni
4. D. 14 dni

Pytanie 320

Zabieg, który polega na wydobyciu około 30% wody z soków owocowych, to

1. A. zagęszczanie
2. B. liofilizacja
3. C. pasteryzacja
4. D. suszenie

Pytanie 321

Przy zakładaniu spółki, minimalny kapitał zakładowy wynoszący 100 000 zł jest wymagany w przypadku spółki

1. A. akcyjnej
2. B. komandytowo-akcyjnej
3. C. komandytowej
4. D. z ograniczoną odpowiedzialnością

Pytanie 322

Jaka jest stopa amortyzacji dla traktora o wartości 100 000 zł, który jest eksploatowany przez 8 lat?

1. A. 12,5%
2. B. 5%
3. C. 14,5%
4. D. 10%

Pytanie 323

Firma zajmująca się usługami świadczy kompleksową chemiczną ochronę roślin. Aby zredukować skutki finansowe błędów popełnianych przez pracowników podczas zabiegów, właściciel powinien rozważyć zakup ubezpieczenia?

1. A. odpowiedzialności cywilnej
2. B. ubezpieczenia od ognia oraz innych zdarzeń losowych
3. C. ubezpieczenia od skutków nieszczęśliwych wypadków
4. D. agrocasco

Pytanie 324

Jakie źródło finansowania inwestycji w firmie jest uznawane za własne?

1. A. dochód firmy
2. B. subwencja
3. C. kredyt bankowy
4. D. zobowiązanie

Pytanie 325

Efektywna polityka magazynowa w agrobiznesie powinna zapewniać

1. A. minimalizację kosztów przechowywania
2. B. zwiększenie liczby dostawców
3. C. maksymalizację ilości zapasów
4. D. rozbudowę obiektów magazynowych

Pytanie 326

Czym charakteryzują się aktywa trwałe?

1. A. budynki magazynowe
2. B. środki pieniężne w banku
3. C. należności od klientów
4. D. środki pieniężne w kasie

Pytanie 327

Jakie jest uboczne wytwórstwo przy procesie produkcji mąki?

1. A. otręby
2. B. kasze
3. C. łuski
4. D. mączki

Pytanie 328

Przed wprowadzeniem półtusz trzody chlewnej do obrotu, ubojnia ma obowiązek w pierwszej kolejności

1. A. zbadać mięso na obecność pasożytów
2. B. przechowywać półtusze w chłodni przez 48 godzin
3. C. sprawdzić oraz oznaczyć stopień chłodzenia tuszy w chłodni
4. D. dostarczyć świadectwa uboju do Agencji Rynku Rolnego

Pytanie 329

Dokument, w którym emitent zobowiązuje się do dokonania płatności określonej kwoty w ustalonym czasie i miejscu na rzecz właściciela dokumentu, to

1. A. weksel własny
2. B. przelew bankowy
3. C. polecenie zapłaty
4. D. czek gotówkowy

Pytanie 330

W przedsiębiorstwie często pojawiają się chwilowe braki kapitału. Najskuteczniejszym rozwiązaniem do ograniczenia tego problemu będzie kredyt

1. A. obrotowy w rachunku bieżącym
2. B. ratalny
3. C. hipoteczny
4. D. obrotowy w rachunku kredytowym

Pytanie 331

Jednym z rodzajów rozliczeń bez użycia gotówki jest

1. A. przelew
2. B. wpłata wymaganej kwoty do kasy
3. C. obligacja
4. D. przekaz pocztowy

Pytanie 332

Dopłata z budżetu państwowego do składek rolników odnosi się do ubezpieczenia

1. A. upraw
2. B. agrocasco
3. C. od ognia i innych przypadków losowych
4. D. odpowiedzialności cywilnej

Pytanie 333

Przy ustalaniu ceny produktu, zespół marketingowy powinien uwzględnić

1. A. kosztorys produktu
2. B. dokumentację technologiczną
3. C. recepturę produktu
4. D. dokumentację techniczną

Pytanie 334

Firma z ograniczoną odpowiedzialnością zobowiązana jest do przygotowania bilansu aktywów oraz rachunku wyników na dzień

1. A. 31 grudnia
2. B. 1 stycznia
3. C. 30 czerwca
4. D. 1 lipca

Pytanie 335

Dokumenty związane ze sprzedażą powinny być archiwizowane od końca roku, którego dotyczą, przez minimum

1. A. 5 lat
2. B. rok
3. C. 2 lata
4. D. 10 lat

Pytanie 336

Podczas przeprowadzonej inwentaryzacji zauważono niedobór towarów w wysokości 3 000,00 zł. Właściciel przedsiębiorstwa ustalił maksymalny poziom strat naturalnych na 0,30% wartości sprzedaży. Jaką kwotę straty przekroczy limit, jeśli sprzedaż wyniosła 500 000,00 zł?

1. A. 1 500,00 zł
2. B. 15,00 zł
3. C. 150,00 zł
4. D. 15 000,00 zł

Pytanie 337

Niedobory wynikające z zaniedbania obowiązków przez pracownika określa się jako

1. A. zawinione.
2. B. naturalne.
3. C. niezawinione.
4. D. systematyczne.

Pytanie 338

Wysokość wynagrodzenia dla pracownika w przypadku niezdolności do pracy spowodowanej wypadkiem w drodze do miejsca zatrudnienia wynosi

1. A. 100% wynagrodzenia
2. B. 50% wynagrodzenia
3. C. 80% wynagrodzenia
4. D. 75% wynagrodzenia

Pytanie 339

Jaką formę ewidencji księgowej powinna stosować spółka z o.o.?

1. A. pełną księgowość
2. B. księgę przychodów i rozchodów
3. C. ewidencję sprzedaży
4. D. ewidencję kasową

Pytanie 340

Podatnik ma obowiązek prowadzenia ewidencji VAT dotyczącej sprzedaży oraz ewidencji VAT zakupów, jeśli w ubiegłym roku przychody ze sprzedaży wyniosły więcej niż

1. A. 150000 zł
2. B. 50000 zł
3. C. 100000 zł
4. D. 10000 zł

Pytanie 341

Oblicz, jaką ilość surowców należy zamówić do wyprodukowania 25 ton powideł, jeżeli do uzyskania 1 tony powideł śliwkowych potrzebne są 2 tony śliwek oraz 0,3 tony cukru?

1. A. 50 ton śliwek, 7,5 tony cukru
2. B. 25 ton śliwek, 15 ton cukru
3. C. 50 ton śliwek, 15 ton cukru
4. D. 25 ton śliwek, 7,5 tony cukru

Pytanie 342

Firma rozpoczęła drugą zmianę, w której zatrudniono 10 pracowników. Aby zabezpieczyć finansowanie zwiększonych wydatków na wynagrodzenia, konieczne jest zgromadzenie środków finansowych miesięcznie w wysokości: - wynagrodzenie brutto pracowników 25 000,00 zł, - składki na ZUS pracowników 4 600,00 zł, - dodatkowe wydatki związane z zatrudnieniem 2 400,00 zł. Aby pokryć roczne wydatki na zatrudnienie pracowników drugiej zmiany, należy zgromadzić fundusze w kwocie

1. A. 384 000,00 zł
2. B. 416 000,00 zł
3. C. 352 000,00 zł
4. D. 320 000,00 zł

Pytanie 343

Melasa to substancja uboczna, która powstaje w trakcie wytwarzania

1. A. cukru
2. B. kaszy
3. C. mąki
4. D. ryżu

Pytanie 344

Firma ubezpieczeniowa, działająca w całym kraju w obszarze rolnictwa, planuje wprowadzenie nowego rodzaju ubezpieczenia maszyn rolniczych od pożaru oraz innych przypadków losowych. Najefektywniejszą metodą promocji tego ubezpieczenia będzie

1. A. reklama w telewizji.
2. B. rozdawanie ulotek na ulicach miast.
3. C. stoisko na dożynkach.
4. D. reklama w prasie lokalnej.

Pytanie 345

Osoba prowadząca Książkę Przychodów i Rozchodów za pomocą komputera zobowiązana jest do

1. A. sporządzenia wydruków papierowych z dokonanych wpisów
2. B. wysłania kopii programu do Urzędu Skarbowego
3. C. przechowywania dokumentów księgowych na chmurze
4. D. dostarczania elektronicznej formy wydruków do Urzędu Skarbowego

Pytanie 346

Zakład zajmujący się przetwórstwem mięsnym uruchomił sieć własnych sklepów sprzedających swoje produkty. Jaką formę działalności to reprezentuje?

1. A. handlową
2. B. produkcyjną
3. C. logistyczną
4. D. usługową

Pytanie 347

Podczas inwentaryzacji w sklepie ujawniono straty w wysokości 4 500,00 zł. W okresie między inwentaryzacjami firma uzyskała przychody na poziomie 2 500 000,00 zł. Właściciel ustalił limit ubytków na 0,5% wartości przychodów. Czy wartość ubytków jest

1. A. niższa niż limit
2. B. niemożliwa do określenia
3. C. wyższa niż limit
4. D. równa limitowi

Pytanie 348

Firma została wpisana do Krajowego Rejestru Sądowego. Kapitał zakładowy przy rejestracji wynosił 5 000 zł. Karol Nowak oraz Adam Nowak dysponują równymi udziałami. Jaką formę organizacyjno-prawną ma ta firma?

1. A. Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
2. B. Spółka komandytowa
3. C. Spółka akcyjna
4. D. Przedsiębiorstwo jednoosobowe

Pytanie 349

Przedsiębiorca będący podatnikiem VAT zrealizował zakup towarów od rolnika, który jest zwolniony z VAT (rolnik ryczałtowy). W celu potwierdzenia tej transakcji nabywca wystawia

1. A. fakturę VAT RR.
2. B. rachunek.
3. C. fakturę.
4. D. fakturę korygującą.

Pytanie 350

Jaką wartość ma roczna stopa amortyzacji kserokopiarki, której przewidywana trwałość wynosi 5 lat?

1. A. 20%
2. B. 15%
3. C. 25%
4. D. 10%

Pytanie 351

Ziarno owsa pozbawione łuski zostało poddane procesowi hydro-termicznemu oraz przepuszczone pomiędzy dwiema rolkami. Jakim procesem jest to?

1. A. płatków
2. B. kaszy
3. C. otrąb
4. D. mąki

Pytanie 352

Koszty zmienne związane z wyprodukowaniem jednej sztuki tucznika w gospodarstwie wynoszą 400 zł. Koszty stałe wynoszą 25% kosztów zmiennych. Jakie są koszty stałe przy produkcji 500 sztuk tuczników?

1. A. 50 000 zł
2. B. 30 000 zł
3. C. 60 000 zł
4. D. 40 000 zł

Pytanie 353

Wzrost wydatków przedsiębiorstwa na reklamę produktu jest działaniem

1. A. marketingowym
2. B. produkcyjnym
3. C. logistycznym
4. D. handlowym

Pytanie 354

Przedstawione na rysunku narzędzie to

1. A. piła rozbiorowa.
2. B. wkrętarka.
3. C. szlifierka kątowa.
4. D. krajalnica.

Pytanie 355

Przedsiębiorca nabył nowy pojazd dostawczy. Aby ograniczyć straty, które mogą wyniknąć w przypadku uszkodzenia samochodu z winy kierowcy, powinien on wykupić ubezpieczenie

1. A. autocasco
2. B. assistance
3. C. odpowiedzialności cywilnej
4. D. agrocasco

Pytanie 356

Podczas produkcji wina wykorzystywana jest fermentacja

1. A. alkoholowa.
2. B. mlekowa.
3. C. masłowa.
4. D. octowa.

Pytanie 357

Główne zadanie systemu kontroli jakości w zakładzie przetwórstwa rolno-spożywczego to

1. A. zapewnienie zgodności produktów z normami
2. B. zmniejszanie kosztów produkcji
3. C. zwiększanie wydajności pracy
4. D. poszukiwanie nowych rynków zbytu

Pytanie 358

Głównym celem przygotowania rachunku zysków i strat jest wyliczenie

1. A. wyniku finansowego
2. B. wydatków
3. C. amortyzacji
4. D. przychodów

Pytanie 359

Producent wytwarza soki owocowe w opakowaniach kartonowych o pojemności 330 ml, 500 ml i 750 ml z tych samych surowców, przy zastosowaniu tej samej technologii produkcji i wykorzystując te same maszyny i urządzenia. Którą metodę kalkulacji kosztów powinien zastosować producent soków?

1. A. Podziałową ze współczynnikami.
2. B. Podziałową prostą.
3. C. Doliczeniową zleceniową.
4. D. Doliczeniową asortymentową.

Pytanie 360

Pracownik w wieku 40 lat ma ustalone stałe wynagrodzenie miesięczne. Jaką część swojego wynagrodzenia otrzyma pracownik, który przez cały miesiąc przebywał w szpitalu z powodu komplikacji po operacji wycięcia wyrostka?

1. A. 70%
2. B. 60%
3. C. 80%
4. D. 90%

Pytanie 361

Które z kont w księgowości jest kontem, które odzwierciedla wyniki działalności?

1. A. Sprzedaż towarów
2. B. Towary
3. C. Rachunek bieżący
4. D. Kasa

Pytanie 362

Przedsiębiorstwo specjalizuje się w wytwarzaniu soku jabłkowego. Zakup owoców jabłoni do produkcji soku stanowi koszt

1. A. działalności podstawowej
2. B. działalności pomocniczej
3. C. finansowy
4. D. zarządu

Pytanie 363

Który z wymienionych sposobów zagospodarowania odpadów jest najkorzystniejszy dla środowiska?

1. A. Recykling.
2. B. Spalanie.
3. C. Segregacja.
4. D. Utylizacja.

Pytanie 364

Podstawowym dokumentem, z którym powinna zapoznać się osoba wyznaczona do obsługi nowego urządzenia w firmie, jest

1. A. instrukcja obsługi.
2. B. specyfikacja techniczna.
3. C. kosztorys produkcji.
4. D. dokument zakupu.

Pytanie 365

Symbole umieszczane na opakowaniach towarów, które informują o zasadach obchodzenia się z nimi w czasie transportu oraz przechowywania, to symbole

1. A. manipulacyjne
2. B. informujące
3. C. bezpieczeństwa
4. D. podstawowe

Pytanie 366

Jaki jest minimalny czas, przez który należy przechowywać dokumenty osobowe pracownika?

1. A. 50 lat
2. B. 25 lat
3. C. 10 lat
4. D. 75 lat

Pytanie 367

Nabycie środka trwałego, za który zapłata odbędzie się w późniejszym terminie, jest działaniem

1. A. aktywnym-pasywnym, zwiększającym sumę bilansową
2. B. pasywnym, niezmieniającym sumy bilansowej
3. C. aktywnym, niezmieniającym sumy bilansowej
4. D. aktywnym-pasywnym, zmniejszającym sumę bilansową

Pytanie 368

Którym skrótem określa się system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, jeżeli podstawą tego systemu jest analiza zagrożeń i krytycznych punktów kontroli?

1. A. HACCP
2. B. RMP
3. C. GHP
4. D. ISO 9000

Pytanie 369

Do kosztów pośrednich w sektorze przetwórstwa zalicza się

1. A. wynagrodzenie członków zarządu
2. B. wynagrodzenie pracowników zajmujących się produkcją
3. C. zużycie surowców w procesie produkcyjnym
4. D. narzuty na pensje pracowników produkcji

Pytanie 370

Optymalna temperatura do składowania pasteryzowanych produktów mięsnych wynosi

1. A. od 0 do 6°C
2. B. od -6 do 0°C
3. C. od 0 do 10°C
4. D. od 0 do 2°C

Pytanie 371

Na podstawie kosztorysu, cena zakupu oraz montażu nowej maszyny wynosi 550 000,00 zł. Firma dysponuje 35% własnych środków na pokrycie kosztów inwestycji, a pozostała suma potrzebna do realizacji zakupu ma być sfinansowana z kredytu, którego wysokość powinna wynosić?

1. A. 357 500,00 zł
2. B. 275 500,00 zł
3. C. 477 000,00 zł
4. D. 177 000,00 zł

Pytanie 372

Jaką wysokość posiada roczna amortyzacja budynku o wartości początkowej 100 000 zł, którego czas użyteczności wynosi 40 lat, obliczona przy zastosowaniu metody liniowej?

1. A. 2 500 zł
2. B. 2 000 zł
3. C. 1 500 zł
4. D. 3 000 zł

Pytanie 373

Wartość netto na fakturze oznacza wartość towarów

1. A. bez podatku VAT.
2. B. pomniejszoną o koszty zakupu.
3. C. pomniejszoną o podatek akcyzowy.
4. D. łącznie z wartością podatku VAT.

Pytanie 374

Jakie narzędzie powinno być wykorzystane w promocji sprzedaży danego produktu?

1. A. Próbki produktu, drugi produkt 50% gratis
2. B. Kartki z życzeniami świątecznymi dla lojalnych klientów
3. C. Reklama w lokalnych gazetach i stacjach radiowych
4. D. Artykuły sponsorowane w magazynie dla kobiet

Pytanie 375

Pracownik ma stałe miesięczne wynagrodzenie wynoszące 3 000,00 zł brutto. W styczniu pracodawca przyznał mu dodatkową premię w wysokości 20%. Jakie będzie wynagrodzenie brutto pracownika za styczeń?

1. A. 3 600,00 zł
2. B. 4 000,00 zł
3. C. 3 000,00 zł
4. D. 3 300,00 zł

Pytanie 376

Dokument Mm w systemie gospodarki magazynowej jest generowany w przypadku

1. A. przesunięcia międzymagazynowego
2. B. wydania materiałów dla odbiorcy
3. C. odbioru towarów od dostawcy
4. D. zwrócenia materiałów przez dostawcę z powodu ich niskiej jakości

Pytanie 377

Jak należy postąpić z towarem, który uległ zniszczeniu w wyniku zamoczenia przez uszkodzony dach po wichurze?

1. A. Wycofać ze sprzedaży
2. B. Zgłosić to sanepidowi
3. C. Poinformować nabywców o tym zdarzeniu
4. D. Obniżyć cenę

Pytanie 378

Dostawca wystawił fakturę do zapłaty w gotówce. Jaki dokument kasowy wystawi odbiorca, aby potwierdzić dokonanie płatności?

1. A. Kasa wypłaci
2. B. Polecenie przelewu
3. C. Kasa przyjmie
4. D. Raport kasowy

Pytanie 379

Dostawca zrealizował zamówienie na towar. Potwierdzenie dostawy nastąpiło za pomocą faktury. Po przeprowadzeniu inspekcji ilościowej wykryto brak niektórych produktów. Co powinien zrobić dostawca?

1. A. wystawić fakturę korygującą
2. B. sporządzić nową fakturę i dołączyć ją do błędnej
3. C. przekreślić nieprawidłowy wpis i wpisać poprawną wartość
4. D. zniszczyć wadliwy dokument i przygotować nowy

Pytanie 380

Wydajność gotowej mrożonki frytek ziemniaczanych w stosunku do użytego surowca wynosi 40%. Ile ton ziemniaków należy przerobić, aby otrzymać 100 ton frytek?

1. A. 250 ton.
2. B. 400 ton.
3. C. 800 ton.
4. D. 166 ton.

Pytanie 381

Przechowując mleko surowe przez maksymalnie 24 godziny, jaka temperatura nie powinna być przekroczona?

1. A. 6°C
2. B. 10°C
3. C. 2°C
4. D. 8°C

Pytanie 382

Najważniejszą funkcją wynikającą ze specyfiki budowy wskazanego opakowania jest funkcja

1. A. ochronna.
2. B. informacyjna.
3. C. jakościowa.
4. D. marketingowa.

Pytanie 383

Koszt wytworzenia 1 kg surówki z warzyw wynosi 2,50 zł. Średni koszt opakowania na 1 kg to 0,50 zł. Jaki jest całkowity koszt produkcji 1 500 kg surówki wraz z opakowaniem?

1. A. 4 500 zł
2. B. 4 000 zł
3. C. 5 000 zł
4. D. 5 500 zł

Pytanie 384

Jakie urządzenie służy do separacji tłuszczu z mleka pełnotłustego?

1. A. wirówka
2. B. kuter
3. C. destylator
4. D. maselnica

Pytanie 385

Kluczowymi składnikami rachunku zysków i strat są

1. A. przychody i koszty
2. B. wydatki i zobowiązania
3. C. przychody i zapasy
4. D. wydatki i należności

Pytanie 386

Na podstawie danych przedstawionych w tabeli określ, ile wynosi składka na ubezpieczenie chorobowe finansowana przez pracownika. Sposób rozliczania składek ZUS Składka na ubezpieczenie Składka (%) Finansowana przez pracownika Finansowana przez pracodawcę Emerytalne 19,52% 9,76% 9,76% Rentowe 8% 1,5% 6,5%

1. A. 2,45%
2. B. 9,76%
3. C. 6,50%
4. D. 8,00%

Pytanie 387

Firma zajmująca się sprzedażą preparatów weterynaryjnych planuje zaoferować rolnikom usługi związane z podstawowymi szczepieniami oraz zabiegami pielęgnacyjnymi dla wieprzowiny. Najlepszym kandydatem na to stanowisko będzie osoba, która ma kwalifikacje technika

1. A. weterynarii
2. B. rolnika
3. C. agrobiznesu
4. D. handlowca

Pytanie 388

Zbiór dokumentów określających sposób realizacji produktu oraz wskazujących niezbędne do tego środki nosi nazwę dokumentacja

1. A. technologiczna
2. B. kosztorysowa
3. C. fabryczna
4. D. techniczna

Pytanie 389

W prasie pojawiło się ogłoszenie dotyczące wolnego miejsca pracy, które zawiera następujące wymagania: wykształcenie wyższe, pięcioletnie doświadczenie zawodowe, wysoka motywacja oraz nastawienie na realizację wyznaczonych celów, zdolność do budowania odpowiednich relacji interpersonalnych, kreatywność, dynamika. Na jakie stanowisko wskazują wymagania dotyczące konkursu?

1. A. dyrektora działu marketingu
2. B. dyrektora działu produkcji
3. C. kierownika referatu logistyki
4. D. głównego księgowego

Pytanie 390

Ziemniaki przeznaczone do przetwórstwa powinny mieć wysoką zawartość

1. A. skrobi
2. B. soli mineralnych
3. C. suchej masy
4. D. białka

Pytanie 391

W zakładach zajmujących się produkcją żywności, jakie są wymagania dotyczące badań sanitarno-epidemiologicznych?

1. A. są obowiązkowe dla osób mających kontakt z żywnością
2. B. są obowiązkowe jedynie dla kadry zarządzającej
3. C. są wymagane od wszystkich pracowników
4. D. nie są konieczne dla pracowników

Pytanie 392

Jeżeli podatek naliczany jest jako określony procent od uzyskanego przychodu, to przedsiębiorca rozlicza podatek dochodowy w formie

1. A. ryczałtu ewidencjonowanego.
2. B. zasad ogólnych.
3. C. karty podatkowej.
4. D. pełnej księgowości.

Pytanie 393

Osoby prowadzące działalność gospodarczą w ramach podatkowej księgi przychodów i rozchodów zapisują w niej

1. A. przychody oraz koszty uzyskania przychodów
2. B. jedynie sprzedaż towarów, produktów i usług
3. C. operacje zyskowne i bezstratne
4. D. sprzedaż towarów, produktów i usług oraz wszystkie zakupy

Pytanie 394

Który z podanych sposobów na gospodarowanie odpadami jest najbardziej korzystny dla środowiska?

1. A. Recykling
2. B. Utylizacja
3. C. Spalanie
4. D. Segregacja

Pytanie 395

Podatnik VAT składa rozliczenie z urzędem skarbowym kwotą podatku VAT

1. A. należnego minus VAT naliczony
2. B. naliczonego
3. C. naliczonego minus VAT należny
4. D. należnego

Pytanie 396

System bezpieczeństwa żywności polegający na kompleksowym zarządzaniu jakością to

1. A. HACCP
2. B. GPM
3. C. FAO
4. D. TQM

Pytanie 397

Pracownik wykonuje zadania akordowe z dodatkowym wynagrodzeniem za zbieranie truskawek. Otrzymuje 3,20 zł za każdy zebrany pojemnik truskawek oraz 20% premii za jakość wykonanej pracy. Jakie będzie jego dzienne wynagrodzenie brutto, jeśli zebrał 30 pojemników i otrzymał premię?

1. A. 115,20 zł
2. B. 99,40 zł
3. C. 105,60 zł
4. D. 96,00 zł

Pytanie 398

Wskaż transakcję gospodarczą, która prowadzi do obniżenia sumy bilansowej?

1. A. Spłata kredytu z konta bankowego
2. B. Zakup towaru z odroczoną płatnością
3. C. Sprzedaż towaru za gotówkę
4. D. Sprzedaż towaru z odroczoną płatnością

Pytanie 399

Szansą rozwoju produkcji drobiu mięsnego metodami ekologicznymi jest

1. A. wzrost popytu na mięso z ekologicznej produkcji.
2. B. wzrost liczby producentów ekologicznego mięsa.
3. C. duża powierzchnia upraw ekologicznych w gospodarstwie z przeznaczeniem na paszę.
4. D. wysoka jakość produkowanego w gospodarstwie mięsa.

Pytanie 400

Odpowiedni sposób zarządzania w firmie agrobiznesowej, która zajmuje się sprzedażą sprzętu do produkcji zwierzęcej i w której pracownicy mają prawo uczestniczyć w podejmowaniu decyzji, a menedżer wyznacza jedynie cele działań, to styl

1. A. demokratyczny
2. B. autorytarny
3. C. nienażerujący
4. D. liberalny

Pytanie 401

Przedsiębiorca prowadzący pełną księgowość w swojej firmie ma obowiązek przygotować bilans majątkowy na dzień

1. A. 31 grudnia
2. B. 30 czerwca
3. C. 1 lipca
4. D. 31 maja

Pytanie 402

Dokument określający składniki niezbędne do wytworzenia określonego produktu to

1. A. receptura.
2. B. zamówienie.
3. C. instrukcja obsługi.
4. D. kosztorys.

Pytanie 403

Oprocentowanie kredytu określone w umowie jest

1. A. przychodem dla banku.
2. B. zabezpieczeniem zwrotu kredytu.
3. C. przychodem dla pożyczkobiorcy.
4. D. kosztem dla banku.

Pytanie 404

Jaka jest wartość kapitałów własnych, jeżeli w bilansie majątkowym spółki suma aktywów wynosi 240 000 zł, a zobowiązania wynoszą 80 000 zł?

1. A. 160 000 zł
2. B. 80 000 zł
3. C. 320 000 zł
4. D. 240 000 zł

Pytanie 405

Dokumentem potwierdzającym przyjęcie nowego towaru lub surowca (materiału) do magazynu z zewnątrz będzie sporządzony dowód księgowy

1. A. Pz
2. B. Mm
3. C. Zw
4. D. Wz

Pytanie 406

Jaką wartość ma stopa amortyzacji maszyny, która jest eksploatowana przez 5 lat?

1. A. 20%
2. B. 25%
3. C. 15%
4. D. 10%

Pytanie 407

W trakcie produkcji kaszy jęczmiennej odseparowanie bielma od zewnętrznej warstwy ziarna odbywa się poprzez

1. A. obłuskiwanie
2. B. pokrywanie
3. C. mielenie
4. D. wygładzanie

Pytanie 408

Wyznacz, jaką kwotę pieniędzy należy przeznaczyć na zakup materiałów na 3 dni produkcji, jeśli codzienne całkowite wydatki na produkcję wynoszą 24 000 zł, z czego 25% to koszty materiałów.

1. A. 18000 zł
2. B. 60000 zł
3. C. 24000 zł
4. D. 72000 zł

Pytanie 409

Wspólnicy planują rozliczanie się z podatku dochodowego według księgi przychodów i rozchodów. Najbardziej odpowiednią formą organizacyjno-prawną ich przedsiębiorstwa będzie spółka

1. A. jawna
2. B. akcyjna
3. C. komandytowa
4. D. z ograniczoną odpowiedzialnością

Pytanie 410

Urządzenie przedstawione na ilustracji służy do

1. A. wędzenia wędlin.
2. B. rozdrabniania mięsa.
3. C. nadziewania wędlin.
4. D. peklowania mięsa.

Pytanie 411

System, który gwarantuje bezpieczeństwo żywności poprzez identyfikację oraz ocenę skali zagrożeń w kontekście wymagań sanitarno-epidemiologicznych żywności i ryzyka wystąpienia zagrożeń na wszystkich etapach produkcji oraz dystrybucji artykułów spożywczych, ma skrót

1. A. HACCP
2. B. ISO
3. C. GMP
4. D. GHP

Pytanie 412

Oblicz ilość śmietany do produkcji 500 kg masła. Do obliczeń wykorzystaj wzór i dane technologiczne. Wzór: $$\text{Ilość śmietany w kg} = \frac{\text{ilość masła [kg]} \times \text{zawartość tłuszczu w maśle [\%]}}{\text{zawartość tłuszczu w śmietanie [\%]}}$$ Dane technologiczne Masło 84% tłuszczu Śmietana 30% tłuszczu

1. A. 1 400 kg
2. B. 840 kg
3. C. 560 kg
4. D. 1 120 kg

Pytanie 413

Osoba prowadząca działalność w zakresie naprawy sprzętu rolniczego powinna wykupić ubezpieczenie, aby zredukować ryzyko związane z ewentualnymi błędami warsztatu

1. A. od odpowiedzialności cywilnej
2. B. assistance
3. C. od pożaru i innych zdarzeń losowych
4. D. agrocasco

Pytanie 414

Aby zagwarantować bezpieczeństwo żywności poprzez identyfikację oraz ocenę stopnia zagrożeń w kontekście wymagań zdrowotnych produktów spożywczych i ryzyka ich wystąpienia na wszystkich etapach produkcji oraz dystrybucji żywności, konieczne jest wdrożenie systemu

1. A. HACCP
2. B. GMP
3. C. GHP
4. D. ISO

Pytanie 415

Składnikiem ubezpieczenia społecznego pracownika, które w całości pokrywane jest przez pracodawcę, jest składka na ubezpieczenie

1. A. wypadkowe.
2. B. chorobowe.
3. C. emerytalne.
4. D. rentowe.

Pytanie 416

Przedstawiony dokument wykorzystywany jest

1. A. w kasie.
2. B. w sprzedaży.
3. C. w magazynie.
4. D. w produkcji.

Pytanie 417

Prowizja pobrana przez bank z tytułu kredytu udzielonego na finansowanie codziennej działalności przedsiębiorstwa obciąży konto

1. A. Koszty finansowe
2. B. Usługi zewnętrzne
3. C. Inne koszty operacyjne
4. D. Inne koszty rodzajowe

Pytanie 418

Na zakończenie okresu rozliczeniowego saldo konta Rozrachunki z tytułu podatku VAT wyniosło Ct, co to oznacza?

1. A. zobowiązanie wobec urzędów skarbowych związane z podatkiem VAT
2. B. nadwyżkę podatku VAT od zakupów w porównaniu do podatku VAT od sprzedaży
3. C. nadwyżkę podatku VAT naliczonego w stosunku do podatku należnego
4. D. należność do odzyskania od urzędów skarbowych w zakresie podatku VAT

Pytanie 419

Wynagrodzenie brutto pracownika wynosi 4 000,00 zł. Z wynagrodzenia pracownika płacone są składki na ubezpieczenia społeczne 548,40 zł i zdrowotne 310,64 zł oraz zaliczka na podatek dochodowy 287,00 zł. Ile wyniesie wynagrodzenie netto pracownika?

1. A. 2 853,96 zł
2. B. 2 896,73 zł
3. C. 2 897,10 zł
4. D. 2 742,71 zł

Pytanie 420

Marchew można przechowywać w temperaturze 0 °C i wilgotności powietrza 92% do Czas i warunki przechowywania wybranych surowców Nazwa surowców Temperatura w °C Wilgotność względna w % Czas przechowywania Warzywa Kapustne Cebulowe Korzeniowe Owocowe-psiankowate 0 +1 do -3 +2 do -0,5 +10 do -8 85 – 90 75 – 80 90 – 95 85 – 95 Do 4 miesięcy Do 8 miesięcy Do 4 miesięcy Do 10 dni Owoce Ziarnkowe Pestkowe Cytrusowe +4 do +0,5 0 do -0,5 +10 do +1 88 – 92 85 – 90 85 – 95 Do 6 miesięcy Do 4 tygodni Do 8 tygodni

1. A. 4 miesięcy.
2. B. 6 miesięcy.
3. C. 8 miesięcy.
4. D. 2 miesięcy.

Pytanie 421

W zakładzie przetwórstwa grzybów do konserwacji produktów wykorzystuje się mrożenie. Jaką metodą jest to konserwacja?

1. A. fizyczną
2. B. biologiczną
3. C. chemiczną
4. D. fizykochemiczną

Pytanie 422

Składka w wysokości 9,76% wynagrodzenia pracownika, która dotyczy ubezpieczenia społecznego, to

1. A. emerytalna
2. B. zdrowotna
3. C. rentowa
4. D. chorobowa

Pytanie 423

W jakie sposób konta wynikowe różnią się w kwestii salda początkowego?

1. A. nie mają salda początkowego
2. B. mają saldo początkowe po stronie ma (credit)
3. C. mają saldo początkowe po stronie winien (debet)
4. D. mają saldo początkowe zarówno po stronie winien (debet), jak i po stronie ma (credit)

Pytanie 424

Jakie składniki nie są zaliczane do aktywów trwałych gospodarstwa rolnego?

1. A. olej napędowy
2. B. grunt orny
3. C. ciągnik rolniczy
4. D. budynek inwentarski

Pytanie 425

Surowiec do produkcji skrobi to

1. A. ziemniak.
2. B. rzepak.
3. C. groch.
4. D. soja.

Pytanie 426

Wskaż transakcję, która nie wpływa na bilans ogólny.

1. A. Zakup towaru za gotówkę
2. B. Nabycie maszyny finansowanej kredytem
3. C. Nabycie towaru z odroczonym terminem zapłaty
4. D. Spłata długów z konta bieżącego

Pytanie 427

W Polsce wynagrodzenie pracownika powinno być co najmniej równe

1. A. prawnie określonej płacy minimalnej
2. B. średniej pensji w danej dziedzinie
3. C. połowie średniego wynagrodzenia w kraju
4. D. średniej pensji w kraju

Pytanie 428

Niedobory spowodowane wysychaniem owoców i warzyw w trakcie prawidłowego składowania określane są jako

1. A. naturalne
2. B. niezawinione
3. C. zawinione
4. D. systematyczne

Pytanie 429

Nieobecność danych adresowych klienta na wystawionej fakturze sprzedaży jest błędem

1. A. formalny
2. B. merytoryczny
3. C. rachunkowy
4. D. chronologiczny

Pytanie 430

Osmoaktywną metodą konserwacji żywności jest

1. A. solenie
2. B. kiszenie
3. C. wędzenie
4. D. pasteryzowanie

Pytanie 431

Ustalony na podstawie zapisów na koncie księgowym wynik finansowy firmy wynosi Dt Wynik finansowy Ct 6 000 10 000 4 000 7 000 3 000 3 000 2 000

1. A. 5 000 zł (zysk).
2. B. 5 000 zł (strata).
3. C. 7 000 zł (zysk).
4. D. 7 000 zł (strata).

Pytanie 432

Firma planuje budowę nowej hali produkcyjnej wraz z linią technologiczną do produkcji okien. Firma powinna rozważyć pozyskanie kredytu

1. A. inwestycyjnego.
2. B. ratalnego.
3. C. hipotecznego.
4. D. w rachunku bieżącym.

Pytanie 433

Firma zobowiązana do ewidencji sprzedaży za pomocą kasy fiskalnej musi wystawić paragon

1. A. bezpośrednio po dokonaniu sprzedaży.
2. B. miesiąc po dokonaniu sprzedaży.
3. C. tylko na życzenie nabywcy.
4. D. tydzień po dokonaniu sprzedaży.

Pytanie 434

Firma z ograniczoną odpowiedzialnością, która zatrudnia pracowników, miała obowiązek jako płatnik składek złożyć deklarację ZUS DRA za marzec 2016 r. najpóźniej do jakiego dnia?

1. A. 15 kwietnia 2016 r.
2. B. 6 kwietnia 2016 r.
3. C. 31 marca 2016 r.
4. D. 10 kwietnia 2016 r.

Pytanie 435

Firma planuje nabycie obiektu produkcyjno-biurowego. W celu sfinansowania tego zakupu konieczne jest zaciągnięcie kredytu

1. A. hipoteczny
2. B. ratalny
3. C. w rachunku bieżącym
4. D. obrotowy

Pytanie 436

Rolnik sprzedaje swoje plony przedsiębiorcy, który je standaryzuje i odsprzedaje do zakładów przetwórczych. Jaką formę działalności gospodarczej to reprezentuje?

1. A. handlowa
2. B. wytwórcza
3. C. reklamowa
4. D. świadcząca usługi

Pytanie 437

Producent słodyczy planuje wprowadzenie nowego wyrobu do produkcji. Dział zaopatrzenia obliczy oraz zamówi niezbędne surowce na podstawie prognozowanej wielkości produkcji i

1. A. receptury produktu
2. B. dokumentacji technicznej
3. C. kosztorysu produktu
4. D. dokumentacji technologicznej

Pytanie 438

O kredyt inwestycyjny w rolnictwie z dofinansowaniem ARiMR na zakup działek rolnych mogą się starać

1. A. właściciel gospodarstwa rolnego
2. B. przedsiębiorca posiadający osobowość prawną
3. C. dyrektor firmy państwowej
4. D. pracownik spółdzielni ogrodniczej i pszczelarskiej

Pytanie 439

Jakie urządzenie jest wymagane do połączenia mąki w celu uzyskania gotowej mieszanki do pieczenia chleba?

1. A. mieszarki
2. B. młynka
3. C. mieszalnika
4. D. miesiarki

Pytanie 440

Przedsiębiorstwo prowadzi działalność w zakresie usług transportowych, która opodatkowana jest podatkiem dochodowym w formie ryczałtu ewidencjonowanego. Korzystając z danych zamieszczonych w tabeli, oblicz ile wyniesie podatek, jeżeli firma osiągnęła 20 000,00 zł przychodu. Wysokość stawek ryczałtu ewidencjonowanego Stawka Rodzaj działalności 20% przychody osiągane w zakresie wolnych zawodów 17% przychody ze świadczenia niektórych usług niematerialnych 10% przychody z odpłatnego zbycia określonych praw majątkowych lub nieruchomości wykorzystywanych w pozarolniczej działalności gospodarczej 8,50% przychody osiągane m. in z działalności usługowej, przychody z umów najmu (podnajmu, dzierżawy, poddzierżawy) lub innych umów o podobnym charakterze 5,50% przychody z działalności wytwórczej, robót budowlanych 3%

1. A. 1 700,00 zł
2. B. 850,00 zł
3. C. 2 550,00 zł
4. D. 3 400,00 zł

Pytanie 441

Kodeks spółek handlowych reguluje działalność

1. A. spółki z ograniczoną odpowiedzialnością.
2. B. osoby fizycznej prowadzącej działalność gospodarczą.
3. C. stowarzyszenia.
4. D. spółki cywilnej.

Pytanie 442

Lokalny sklep przeprowadził inwentaryzację, która polegała na przeliczeniu oraz spisaniu w specjalnym formularzu towarów dostępnych na półkach. Inwentaryzację zrealizowano przy użyciu metody

1. A. spisu z natury
2. B. eliminacji
3. C. weryfikacji
4. D. porównawczej

Pytanie 443

Wymienione czynności występują w technologii produkcji Wykaz czynności:obłuskiwaniesortowanieobtaczanierozdrabnianiepolerowaniesortowanie produktu końcowego.

1. A. kaszy.
2. B. mąki.
3. C. makaronu.
4. D. płatków.

Pytanie 444

Miesięczne koszty bezpośrednie produkcji wynoszą 50 000,00 zł, a roczne koszty pośrednie to 360 000,00 zł. Jakie są miesięczne całkowite koszty?

1. A. 80 000,00 zł
2. B. 40 000,00 zł
3. C. 20 000,00 zł
4. D. 60 000,00 zł

Pytanie 445

Kwota środka trwałego po trzech latach użytkowania wynosi 175 000,00 zł. Szacowany okres eksploatacji to 10 lat. Jaka była cena początkowa tego środka trwałego?

1. A. 250 000,00 zł
2. B. 200 000,00 zł
3. C. 100 000,00 zł
4. D. 150 000,00 zł

Pytanie 446

Każda nowo zainstalowana maszyna w dziale produkcji przed oddaniem do użytku powinna mieć

1. A. dokument odbioru technicznego
2. B. schemat instalacji elektrycznej maszyny
3. C. instrukcję demontażu
4. D. fakturę zakupu

Pytanie 447

Aby przesłać projekt wydruku bezpośrednio z komputera do drukarki 3D, której parametry są pokazane w tabeli, można zastosować złącze Technologia pracy FDM (Fused Deposition Modeling) Głowica drukująca Podwójny ekstruder z unikalnym systemem unoszenia dyszy i wymiennymi modułami drukującymi (PrintCore) Średnica filamentu 2,85 mm Platforma drukowania Szklana, podgrzewana Temperatura platformy 20°C – 100°C Temperatura dyszy 180°C – 280°C Łączność WiFi, Ethernet, USB Rozpoznawanie materiału Skaner NFC

1. A. PIT - 28
2. B. PIT - 5
3. C. PIT - 38
4. D. PIT - 11

Pytanie 448

W Unii Europejskiej dodatki do żywności, które są uznawane za bezpieczne, są oznaczane na etykietach produktów literą

1. A. E
2. B. S
3. C. K
4. D. G

Pytanie 449

Na stronie pasywów w bilansie powinno się umieścić

1. A. kapitały własne
2. B. środki obrotowe
3. C. środki trwałe
4. D. należności długoterminowe

Pytanie 450

Na rysunku przedstawiono

1. A. komorę wędzarniczą.
2. B. pasteryzator do kiełbas.
3. C. grill przemysłowy.
4. D. smażalnię przemysłową.

Pytanie 451

W kurniku codziennie produkuje się 1 000 jaj. 60% z nich pakowanych jest w wkładki na 30 jaj. Pozostałe jaja są umieszczane w opakowaniach na 10 jaj. Ile opakowań na 30 i 10 jaj należy zamówić na okres 30 dni?

1. A. 600 szt., 1 200 szt.
2. B. 800 szt., 1 600 szt.
3. C. 500 szt., 1 000 szt.
4. D. 700 szt., 1 400 szt.

Pytanie 452

System bezpieczeństwa produkcji żywności polegający na analizie zagrożeń i krytycznych punktów kontroli to

1. A. HACCP
2. B. TQM
3. C. ISO
4. D. GHP

Pytanie 453

Najlepszym sposobem na finansowanie przez przedsiębiorstwo krótkoterminowych trudności z płynnością będzie kredyt

1. A. w rachunku bieżącym
2. B. konsumpcyjny
3. C. hipoteczny
4. D. inwestycyjny

Pytanie 454

Przedstawione na zdjęciu urządzenie służy do

1. A. nadziewania kiełbas.
2. B. rozdrabniania owoców.
3. C. produkcji makaronu.
4. D. mielenia mięsa.

Pytanie 455

Analiza wskaźnikowa ujawniła, że przedsiębiorstwo uzyskało 10,00 zł zysku na każde 100,00 zł przychodów ze sprzedaży. Którym wskaźnikiem rentowności przeprowadzono te obliczenia?

1. A. Sprzedaży
2. B. Aktywów
3. C. Kapitału własnego
4. D. Kapitału ogółem

Pytanie 456

Metoda zachowania produktów spożywczych, polegająca na ich narażeniu na działanie dymu, w celu zwiększenia trwałości oraz nadania charakterystycznego smaku i aromatu, to

1. A. wędzenie
2. B. peklowanie
3. C. suszenie
4. D. kiszenie

Pytanie 457

Inwentaryzacji z zastosowaniem weryfikacji dokonuje się na podstawie

1. A. maszyn i urządzeń wchodzących w skład środków trwałych w budowie.
2. B. opakowań.
3. C. materiałów.
4. D. środków pieniężnych na rachunku bankowym.

Pytanie 458

Jakie jest najlepsze temperatury do magazynowania ziemniaków przeznaczonych na frytki?

1. A. od 4 do 6°C
2. B. od 2 do 4°C
3. C. od 6 do 8°C
4. D. od 0 do 2°C

Pytanie 459

Miesięczna stawka amortyzacji środka trwałego o wartości początkowej 30 000 zł i okresie użytkowania 5 lat wynosi

1. A. 500 zł
2. B. 1 000 zł
3. C. 2 000 zł
4. D. 1 500 zł

Pytanie 460

W wyliczeniach związanych z działalnością rolniczą, nadwyżka bezpośrednia pomniejszona o koszty pośrednie daje

1. A. dochód rolniczy netto
2. B. wartość produkcji
3. C. dochód rolniczy brutto
4. D. koszty bezpośrednie

Pytanie 461

Sadownik dysponuje sadem o powierzchni 10 ha, z którego średnio zbiera 30 ton jabłek z hektara. Pracownik zbiera przeciętnie 1 tonę jabłek dziennie, a zbiór musi zakończyć się w ciągu 20 dni. Ilu pracowników należy zatrudnić, aby zbiór jabłek został zrealizowany w wyznaczonym czasie?

1. A. 15
2. B. 10
3. C. 25
4. D. 20

Pytanie 462

Producent żywności pochodzącej z ekologicznych gospodarstw ma prawo oznaczać swoje produkty jako Bio, tylko w przypadku gdy

1. A. uzyska certyfikat od jednostki certyfikującej
2. B. otrzyma zgodę od urzędu gminy
3. C. przeprowadzi analizę punktów krytycznych
4. D. zrealizuje badania w Państwowej Inspekcji Sanitarnej

Pytanie 463

Jaką wartość ma podstawa do obliczenia składki na ubezpieczenie zdrowotne, jeżeli wynagrodzenie brutto wynosi 3 000,00 zł, a składki na ubezpieczenie społeczne wynoszą 411,30 zł?

1. A. 2 588,70 zł
2. B. 2 788,70 zł
3. C. 2 888,70 zł
4. D. 2 688,70 zł

Pytanie 464

Na kiedy sporządza się sprawozdania finansowe za rok obrotowy?

1. A. 31 grudnia
2. B. 31 marca
3. C. 02 stycznia
4. D. 30 stycznia

Pytanie 465

Jaką metodę kierowania stosuje się w firmie rzemieślniczej zatrudniającej 3 pracowników?

1. A. Liniową
2. B. Macierzową
3. C. Sztabowo-liniową
4. D. Wielofunkcyjną

Pytanie 466

Ocena ryzyka oraz monitorowanie kluczowych punktów w procesie produkcji i dystrybucji żywności, mające na celu zapewnienie wysokiej klasy końcowego produktu, to

1. A. HACCP
2. B. GMP
3. C. ISO
4. D. GMI

Pytanie 467

Aby założyć spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością, konieczne jest przygotowanie umowy spółki. Umowa ta powinna być sporządzona w

1. A. formie aktu notarialnego
2. B. obecności dwóch świadków
3. C. urząd gminy lub miasta
4. D. obecności urzędnika skarbowego

Pytanie 468

Prawo do otrzymania dywidendy przysługuje właścicielowi

1. A. akcji
2. B. kwoty
3. C. wkładów
4. D. sumy

Pytanie 469

Do kapitałów własnych zalicza się

1. A. zysk z poprzedniego roku przeznaczony na rozwój.
2. B. zobowiązania wobec dostawców.
3. C. kredyt inwestycyjny.
4. D. kredyt w rachunku bieżącym.

Pytanie 470

Na wartość wypiekową mąki wpływa jej zawartość

1. A. glutenu.
2. B. skrobi.
3. C. włókna.
4. D. sacharozy.

Pytanie 471

Kapitały obce długoterminowe obejmują

1. A. kredyt inwestycyjny
2. B. kredyt obrotowy
3. C. zobowiązania wobec dostawców
4. D. zobowiązania podatkowe

Pytanie 472

W zestawieniu źródłami finansowania aktywów są

1. A. pasywa
2. B. majątek
3. C. dochody
4. D. wydatki

Pytanie 473

Styl zarządzania oparty na demokracji zakłada, że

1. A. pracownicy mają prawo do uczestnictwa w procesie podejmowania decyzji, a menedżer ustala jedynie cel działania
2. B. wyłącznie menedżer ma prawo do uczestnictwa w procesie podejmowania decyzji
3. C. wyłącznie pracownicy podejmują wszystkie decyzje strategiczne
4. D. pracownicy nie mają prawa do uczestnictwa w procesie podejmowania decyzji, a menedżer ustala jedynie cel działania

Pytanie 474

Ubytki, które powstają w wyniku procesów biologicznych zachodzących podczas przechowywania produktów, określamy jako niedobory

1. A. naturalnymi
2. B. zawinionymi
3. C. systematycznymi
4. D. losowymi

Pytanie 475

Dodatek, który zapobiega jełczeniu tłuszczy, to

1. A. przeciwutleniacz
2. B. barwnik
3. C. stabilizator
4. D. regulator kwasowości

Pytanie 476

W toku postępowania przed sądem gospodarczym spółka nie posiada zdolności sądowej

1. A. cywilna, prowadząca działalność gospodarczą
2. B. jawna
3. C. komandytowa
4. D. z ograniczoną odpowiedzialnością

Pytanie 477

Frytki wyprodukowano i zamrożono w dniu 1.11.2017 r. W chłodni panuje stała temperatura -12°C. Mogą one być przechowywane do Okres przechowywania frytek w zależności od temperatury Temperaturaw °C Długość przechowywaniaw miesiącach -12 9 -18 18 Powyżej-18 Do 24

1. A. 31.07.2018 r.
2. B. 30.03.2019 r.
3. C. 31.07.2019 r.
4. D. 31.03.2018 r.

Pytanie 478

W przypadku, gdy kasa przedsiębiorstwa wystawiła dokument "Kasa wypłaci", kopia tego dokumentu powinna być dostarczona

1. A. księgowej w przedsiębiorstwie wystawcy
2. B. odbiorcy towaru
3. C. firmie transportowej realizującej przewóz towaru
4. D. urządowi skarbowemu

Pytanie 479

Metoda umożliwiająca oddzielenie etanolu od zacieru to

1. A. destylacja
2. B. pasteryzacja
3. C. osmoza
4. D. koagulacja

Pytanie 480

Czas przechowywania jaj w chłodni o temperaturze 0-1 °C nie powinien być dłuższy niż

1. A. 4-6 miesięcy
2. B. 10-12 miesięcy
3. C. 10 tygodni
4. D. 30 dni

Pytanie 481

Udział kosztów materiałów do produkcji skrzynek do owoców w całkowitych kosztach produkcji wynosi 40%. Oblicz o ile procent wzrosną potrzeby finansowe przedsiębiorstwa, jeżeli ceny materiałów do produkcji skrzynek wzrosną o 10%.

1. A. O 4%
2. B. O 25%
3. C. O 10%
4. D. O 20%

Pytanie 482

Jednym z elementów ubezpieczenia społecznego pracownika, które w pełni opłaca pracodawca, jest składka na ubezpieczenie

1. A. wypadkowe
2. B. emerytalne
3. C. chorobowe
4. D. rentowe

Pytanie 483

W branży mleczarskiej wirówki wykorzystuje się do rozdzielania

1. A. tłuszczu z mleka pełnotłustego
2. B. sera oraz serwatki
3. C. maślanki i masła
4. D. białka z mleka pełnotłustego

Pytanie 484

W zakresie kosztów działalności podstawowej w przedsiębiorstwie produkcyjnym można uwzględnić

1. A. zużycie materiałów w produkcji.
2. B. wydatki na reklamę.
3. C. wynagrodzenie pracownika magazynu.
4. D. koszty administracyjne.

Pytanie 485

Pracownik w ciągu ostatnich 12 miesięcy zarabiał średnio 3 000 zł miesięcznie. Jaka będzie wysokość zasiłku dziennego w kwietniu, jeśli niezdolność do pracy wystąpiła w trakcie drogi do pracy?

1. A. 100 zł
2. B. 75 zł
3. C. 150 zł
4. D. 125 zł

Pytanie 486

Firma wprowadziła na rynek innowacyjne opakowania swoich napojów mlecznych. Jaką strategię to odzwierciedla?

1. A. marketingową
2. B. rozwoju
3. C. dywersyfikacji
4. D. finansową

Pytanie 487

Kierownik podejmuje decyzje bez konsultacji z pracownikami. Dokładnie określa im zadania oraz sposób ich realizacji. Jaki styl zarządzania zespołem reprezentuje ten kierownik?

1. A. Autokratyczny
2. B. Normatywny
3. C. Konsultacyjny
4. D. Demokratyczny

Pytanie 488

Oblicz całkowite wynagrodzenie brutto pracownika, jeśli jego wynagrodzenie podstawowe wynosi 4000,00 zł, a dodatek motywacyjny to 20% wynagrodzenia podstawowego?

1. A. 4 800,00 zł
2. B. 4 600,00 zł
3. C. 4 400,00 zł
4. D. 5 000,00 zł

Pytanie 489

Utrzymanie spójnego sposobu ewidencjonowania, wyceny aktywów oraz pasywów, ustalania wyniku finansowego i sporządzania sprawozdań finansowych w różnych latach, to kluczowa zasada

1. A. ciągłości
2. B. kontynuacji działania
3. C. wiernego obrazu
4. D. memoriału

Pytanie 490

W transporcie owoców w tzw. "krótkim handlu" nie wolno stosować

1. A. słoików
2. B. toreb papierowych
3. C. łubianek
4. D. pudełek z tworzyw sztucznych z perforacją

Pytanie 491

W trakcie transportu towaru osoba odpowiedzialna nie zabezpieczyła części asortymentu, która wymagała przechowywania w temperaturze chłodniczej. W wyniku tego towar stracił swoje właściwości handlowe i uległ zepsuciu. Jak zostaną zakwalifikowane te straty?

1. A. zawinione
2. B. naturalne
3. C. systematyczne
4. D. niezawinione

Pytanie 492

W tabeli przedstawiono wskaźniki rentowności netto sprzedaży czterech spółek branży mleczarskiej. Która spółka osiągnęła najwyższą efektywność sprzedaży? Wskaźnik rentownościnetto sprzedaży Spółka 1. Spółka 2. Spółka 3. Spółka 4. 4,2% 3,6% 2,8% 4,5%

1. A. Spółka 4.
2. B. Spółka 3.
3. C. Spółka 2.
4. D. Spółka 1.

Pytanie 493

Przedsiębiorca, który prowadzi pełną księgowość w swojej firmie, a rok obrotowy pokrywa się z rokiem kalendarzowym, jest zobowiązany do sporządzenia bilansu majątkowego na dzień

1. A. 31 grudnia
2. B. 1 lipca
3. C. 31 maja
4. D. 30 czerwca

Pytanie 494

Na podstawie przedstawionego fragmentu faktury ustal, którą kwotę zapłaci rolnik za towary. L.p. Nazwa towaru J.m. Ilość Cena jednostkowa bez podatku netto w zł Wartość bez podatku netto w zł Stawka VAT Kwota VAT w zł Wartość z podatkiem brutto w zł 1. Lemiesz szt. 1 100,00 23% 2. Smar szt. 2 50,00 23% Do zapłaty

1. A. 246 zł
2. B. 369 zł
3. C. 492 zł
4. D. 123 zł

Pytanie 495

Metoda, w której produkt jest krótko podgrzewany do temperatury nieprzekraczającej 100 °C w celu zniszczenia mikroorganizmów to

1. A. pasteryzacja
2. B. sterylizacja
3. C. stabilizacja
4. D. dezaktywacja

Pytanie 496

Zobowiązania krótkoterminowe obejmują

1. A. zobowiązania wobec dostawców
2. B. kredyty inwestycyjne
3. C. kredyty długoterminowe
4. D. pożyczki długoterminowe

Pytanie 497

Jakie produkty uboczne powstają podczas produkcji cukru z buraków cukrowych?

1. A. wysłodki
2. B. otręby
3. C. makuchy
4. D. wyparki

Pytanie 498

Sprzedaną niezamortyzowaną wartość początkową środka trwałego klasyfikuje się jako

1. A. pozostałe koszty operacyjne
2. B. koszty podstawowej działalności operacyjnej
3. C. przychody z podstawowej działalności operacyjnej
4. D. pozostałe przychody operacyjne

Pytanie 499

Jaką wysokość miała podstawowa stawka podatku od towarów i usług (VAT) w Polsce w roku 2020?

1. A. 23%
2. B. 0%
3. C. 5%
4. D. 8%

Pytanie 500

Podczas weryfikacji poprzez zestawienie danych z ksiąg rachunkowych z informacjami z innych dokumentów inwentaryzuje się

1. A. grunty
2. B. fundusze na koncie bankowym
3. C. obligacje skarbowe w formie materialnej
4. D. produkty gotowe

Pytanie 501

Jakie elementy zalicza się do kosztów według ich rodzaju?

1. A. amortyzację i usługi obce
2. B. koszty zarządu oraz wydziałowe
3. C. wynagrodzenia oraz koszty finansowe
4. D. koszty bezpośrednie oraz pośrednie

Pytanie 502

Procedura systemowa, mająca na celu rozpoznawanie oraz ocenę stopnia zagrożeń związanych z żywnością na wszystkich etapach produkcji i dystrybucji, jest powszechnie znana jako

1. A. HACCP
2. B. ISO
3. C. BCR
4. D. GMO

Pytanie 503

Do typowych czynności operatorów maszyn i urządzeń przetwórstwa spożywczego poza dozowaniem surowców, ustawianiem parametrów pracy maszyn, diagnozowaniem i usuwaniem usterek, należy

1. A. prowadzenie niezbędnej dokumentacji obsługiwanych maszyn.
2. B. negocjowanie warunków sprzedaży gotowych wyrobów.
3. C. zarządzanie zapasami surowców.
4. D. planowanie wielkości produkcji.

Pytanie 504

Na podstawie wskaźnika rentowności sprzedaży firma ustala

1. A. ile zysku netto przypada na 1 złotówkę przychodu ze sprzedaży
2. B. jaką część aktywów pokrywa kapitał własny
3. C. jaką kwotę gotówki zainwestowano w generowanie przychodów ze sprzedaży
4. D. jaką ma zdolność do zaspokajania zobowiązań przy użyciu wypracowanego zysku

Pytanie 505

Do połączenia różnych rodzajów mąk w celu uzyskania mieszanki do pieczenia chleba, wykorzystuje się

1. A. mieszalnika
2. B. miesiarki
3. C. masownicy
4. D. młynka

Pytanie 506

Który dokument księgowy stanowi podstawę do ujęcia operacji kasowej?

1. A. KP
2. B. PK
3. C. Rw
4. D. Wz

Pytanie 507

Podczas porządkowania przestrzeni pracownik wyłączył zasilanie lodówki, co doprowadziło do zepsucia się przechowywanych artykułów. Te straty nazywane są

1. A. zawinionymi
2. B. systematycznymi
3. C. naturalnymi
4. D. niezawinionymi

Pytanie 508

Koszty związane z wielkością produkcji klasyfikowane są na

1. A. stałe i zmienne
2. B. produkcyjne oraz sprzedaży
3. C. proste i skomplikowane
4. D. bezpośrednie oraz pośrednie

Pytanie 509

Zakupiono sprzęt opodatkowany stawką podstawową VAT, którego wartość brutto wyniosła 3 075,00 zł. Wartość netto tego sprzętu to

1. A. 2 500,00 zł
2. B. 3 782,25 zł
3. C. 2 520,00 zł
4. D. 2 847,22 zł

Pytanie 510

Oblicz zapotrzebowanie na pomidory, paprykę i mąkę ziemniaczaną do przygotowania 15 litrów sosu. Wykaz surowców potrzebnych do produkcji 5 litrów sosu meksykańskiego Składnik Ilość Pomidory 5 kg Papryka 0,75 kg Cebula 0,5 kg Ananas 1 puszka Fasola czerwona 1 puszka Mąka ziemniaczana 2 dkg

1. A. 15 kg pomidorów, 2,25 kg papryki i 6 dkg mąki ziemniaczanej.
2. B. 15 kg pomidorów, 1,5 kg papryki i 15 dkg mąki ziemniaczanej.
3. C. 5 kg pomidorów, 2 kg papryki i 15 dkg mąki ziemniaczanej.
4. D. 5 kg pomidorów, 1,5 kg papryki i 6 dkg mąki ziemniaczanej.

Pytanie 511

Rysunek przedstawia paletę euro, która służy do szybkiego załadunku i transportu

1. A. opakowań zbiorczych.
2. B. towarów sypkich.
3. C. towarów o płynnej konsystencji.
4. D. produktów o małej odporności na wstrząs.

Pytanie 512

Jak zostanie zakwalifikowany czek obcy w bilansie danej jednostki?

1. A. inwestycja
2. B. należność
3. C. kapitał własny
4. D. kapitał obcy

Pytanie 513

Głównym składnikiem wykorzystywanym do wytwarzania masła jest

1. A. śmietanka
2. B. oliwa z oliwek
3. C. olej rzepakowy
4. D. smalec wieprzowy

Pytanie 514

Kto jest odpowiedzialny za prawidłowe przeprowadzenie inwentaryzacji w firmie?

1. A. zarządca
2. B. pracownik magazynu
3. C. nadzorujący pracownik
4. D. osoba zajmująca się księgowością

Pytanie 515

Jaką operacją finansową można obniżyć wartość bilansu?

1. A. uregulowanie kredytu gotówką
2. B. nabycie towaru z odroczonym terminem zapłaty
3. C. zbycie towaru za gotówkę
4. D. zbycie towaru z odroczonym terminem zapłaty

Pytanie 516

Który z produktów ubocznych nie jest odpowiedni jako składnik paszy dla przeżuwaczy?

1. A. Plewy makowe
2. B. Wysłodziny browarniane
3. C. Melasa
4. D. Młóto

Pytanie 517

Osmoaktywną metodą utrwalania żywności jest

1. A. solenie.
2. B. pasteryzowanie.
3. C. kiszenie.
4. D. wędzenie.

Pytanie 518

Przed wprowadzeniem półtusz z ubojni trzody chlewnej do obrotu, jakie są wymagania?

1. A. przeprowadzić badanie mięsa na obecność pasożytów
2. B. przekazać do Agencji Rynku Rolnego dokumenty dotyczące uboju
3. C. przechowywać półtusze przez dobę w chłodni
4. D. zweryfikować oraz oznaczyć poziom schłodzenia tuszy w chłodni

Pytanie 519

W prasie zamieszczono ogłoszenie z propozycją pracy, którego fragment treści przedstawiono w ramce. Jakie doświadczenie zawodowe byłoby pożądane na tym stanowisku? Do pracy w punkcie sprzedaży środków do produkcji rolnej potrzebna jest osoba z wykształceniem wyższym rolniczym i dobrą znajomością pakietu Microsoft Office oraz posiadająca prawo jazdy kategorii B.Do obowiązków pracownika będzie należała obsługa klientów oraz doradztwo w zakresie stosowania środków ochrony roślin. Mile widziane doświadczenie na stanowisku ................

1. A. Handlowca.
2. B. Operatora maszyn.
3. C. Prezesa.
4. D. Księgowego.

Pytanie 520

Dokumentacja techniczno-technologiczna firmy nie zawiera

1. A. zasad przyznawania premii pracownikom
2. B. zestawień zabiegów dla początkujących działów
3. C. podziału procesu technologicznego na zabiegi i operacje
4. D. norm zużycia surowca

Pytanie 521

Głównym produktem ubocznym, który wymaga przetworzenia przy wytwarzaniu biodiesla z oleju rzepakowego, jest

1. A. gliceryna
2. B. makuchy
3. C. glukoza
4. D. woda

Pytanie 522

Osoba, która kończy działalność gospodarczą i nie dysponuje warunkami do archiwizowania dokumentów związanych z zatrudnieniem pracowników, powinna je przekazać do

1. A. Archiwum Państwowego
2. B. Zakładu Ubezpieczeń Społecznych
3. C. Państwowej Inspekcji Pracy
4. D. Urzędu Skarbowego

Pytanie 523

Kluczowym dokumentem technologicznym w procesie produkcji pieczywa oraz wyrobów cukierniczych jest

1. A. receptura
2. B. instrukcja obsługi piekarnika
3. C. harmonogram produkcji
4. D. szacunek kosztów

Pytanie 524

Jakie są produkty końcowe procesu wirowania mleka?

1. A. mleko odtłuszczone i śmietanka
2. B. laktoza i śmietana
3. C. mleko pasteryzowane i śmietanka
4. D. białko i mleko

Pytanie 525

Komputer K1 jest podłączony do interfejsu G0 routera, a komputer K2 do interfejsu G1 tego samego routera. Na podstawie przedstawionej w tabeli adresacji ustal prawidłowy adres bramy komputera K2. Interfejs Adres IP Maska G0 172.16.0.1 255.255.0.0 G1 192.168.0.1 255.255.255.0

1. A. wpisu do Krajowego Rejestru Sądowego.
2. B. powołania organów spółki.
3. C. zawarcia umowy spółki.
4. D. wniesienia przez wspólników wkładów.

Pytanie 526

Jakim procentem przeciętnego wynagrodzenia zostanie obciążony pracownik korzystający z zasiłku chorobowego w trakcie zwolnienia lekarskiego po wypadku w pracy?

1. A. 100%
2. B. 90%
3. C. 75%
4. D. 80%

Pytanie 527

Która z metod jest najskuteczniejsza w badaniu preferencji rynkowych?

1. A. ankieta
2. B. wywiad
3. C. szacowanie
4. D. obserwacja

Pytanie 528

Głównym urządzeniem stosowanym w procesie produkcji kapusty kiszonej jest

1. A. szatkownica.
2. B. pasteryzator.
3. C. blender.
4. D. kuter.

Pytanie 529

Produkcja obejmuje

1. A. wytwarzanie towarów i półproduktów
2. B. sprzedaż hurtowa oraz detaliczna
3. C. działalność agenta i partnera
4. D. realizację oraz świadczenie usług

Pytanie 530

Początkowa wartość środka trwałego wynosi 60 000,00 zł. Jaką wartość osiągnie ten środek po 10 latach eksploatacji, jeśli jego okres amortyzacji wynosi 15 lat?

1. A. 20 000,00 zł
2. B. 50 000,00 zł
3. C. 40 000,00 zł
4. D. 30 000,00 zł

Pytanie 531

Jaką biologiczną metodę stosuje się do konserwacji żywności?

1. A. kiszenie
2. B. zamrażanie
3. C. wędzenie
4. D. solenie

Pytanie 532

Którą metodę przeprowadzania inwentaryzacji charakteryzuje zamieszczony opis? Opis metody inwentaryzacji Jest to metoda inwentaryzacji polegająca na policzeniu, zważeniu lub zmierzeniu poszczególnych składników aktywów objętych inwentaryzacją, ich wycenie i porównaniu otrzymanych wyników z danymi ksiąg rachunkowych oraz wyjaśnieniu i ustaleniu sposobu rozliczenia ewentualnych różnic inwentaryzacyjnych.

1. A. Spis z natury.
2. B. Porównanie danych ksiąg rachunkowych z dokumentami źródłowymi.
3. C. Uzgadnianie salda należności.
4. D. Weryfikację stanu ewidencyjnego należności spornych.

Pytanie 533

Jaką kwotę wyniosą łączne miesięczne premie dla 10 pracowników, którzy otrzymują 20% premii przy pensji zasadniczej wynoszącej 2 000 zł?

1. A. 4 000 zł
2. B. 2 000 zł
3. C. 3 000 zł
4. D. 5 000 zł

Pytanie 534

Oznaczenie deklaracji podatku od czynności cywilnoprawnych to symbol

1. A. PCC
2. B. CIT
3. C. POG
4. D. AKC

Pytanie 535

Aby wdrożyć program finansowo-księgowy w przedsiębiorstwie, konieczne jest

1. A. posiadanie licencji na zakup programu
2. B. uzyskanie akceptacji od organu rejestrującego firmę
3. C. zgłoszenie tego zdarzenia w urzędzie skarbowym
4. D. ukończenie kursu dotyczącego obsługi programu

Pytanie 536

Biuro rachunkowe generuje co miesiąc następujące wydatki: - wynagrodzenia dla pracowników - 5 400,00 zł, - czynsz za lokal - 600,00 zł, - koszty energii elektrycznej - 300,00 zł, - inne wydatki - 700,00 zł. Jakie są roczne koszty prowadzenia działalności biura?

1. A. 84 000,00 zł
2. B. 54 000,00 zł
3. C. 64 000,00 zł
4. D. 74 000,00 zł

Pytanie 537

Najistotniejszym zagrożeniem dla zdrowia ludzi w kontekście żywności jest

1. A. skażenie mikrobiologiczne
2. B. napromieniowanie
3. C. przenawożenie
4. D. pozostałość antybiotyków

Pytanie 538

System ochrony bezpieczeństwa żywności, znany jako Analiza Zagrożeń oraz Krytyczne Punkty Kontroli, to

1. A. HACCP
2. B. ISO
3. C. GMO
4. D. BCR

Pytanie 539

Wskaż produkt uboczny wytwarzania cukru, który jest wykorzystywany w przemyśle do wytwarzania drożdży spożywczych oraz paszowych?

1. A. Melasa
2. B. Wysłodki mokre
3. C. Słodzik
4. D. Cukier kryształ

Pytanie 540

Składki na ubezpieczenia społeczne od wynagrodzenia brutto, które są opłacane z wynagrodzenia pracownika to składki emerytalne, rentowe oraz

1. A. chorobowe
2. B. wypadkowe
3. C. na fundusz gwarantowanych świadczeń pracowniczych
4. D. wypadkowe i na fundusz pracy

Pytanie 541

Inwentaryzację składników majątku, do których dostęp jest utrudniony lub niemożliwy, wykonuje się przy użyciu metody

1. A. porównania danych księgowych z dokumentami
2. B. nadzwyczajnej
3. C. uzgadniania sald aktywów
4. D. spisu z natury

Pytanie 542

Jakie elementy klasyfikują się jako aktywa obrotowe?

1. A. zapasy
2. B. maszyny
3. C. budynki
4. D. komputery

Pytanie 543

Oblicz wartość kapitałów własnych w bilansie firmy, jeżeli suma aktywów trwałych i obrotowych wynosi 400 000,00 zł, a wartość kapitałów obcych 170 000,00 zł.

1. A. 230 000,00 zł
2. B. 570 000,00 zł
3. C. 170 000,00 zł
4. D. 400 000,00 zł

Pytanie 544

Wytwórnia przetworów mięsnych postanowiła wesprzeć finansowo organizowane przez Stowarzyszenie Producentów Trzody Chlewnej Święto Wieprzowiny. Jakie to działanie marketingowe?

1. A. sponsoring
2. B. franchising
3. C. wymiana
4. D. transport

Pytanie 545

Mleko normalizowane to produkt o określonej i zapewnionej zawartości

1. A. tłuszczu
2. B. laktozy
3. C. białka
4. D. sodu

Pytanie 546

Minimalna wartość kapitału zakładowego w wysokości 100 000,00 zł obowiązuje przy założeniu spółki

1. A. akcyjnej.
2. B. komandytowej.
3. C. komandytowo-akcyjnej.
4. D. z ograniczoną odpowiedzialnością.

Pytanie 547

Nabywca zapłacił w kasie za zakupiony towar. Który z przedstawionych druków posłuży do sporządzenia dokumentu, potwierdzającego to zdarzenie?

1. A. D.
2. B. C.
3. C. B.
4. D. A.

Pytanie 548

Kradzież mienia nienależycie zabezpieczonego jest niedoborem inwentaryzacyjnym klasyfikowanym jako

1. A. zawiniony.
2. B. niezawiniony.
3. C. pozorny.
4. D. ubytek naturalny.

Pytanie 549

Sklep przeprowadził inwentaryzację, która wykazała straty o wartości 4 500,00 zł. Od ostatniej inwentaryzacji firma uzyskała przychody w wysokości 2 500 000,00 zł. Właściciel ustalił limit ubytków na 0,5% wartości przychodów. Jaką wartość mają straty?

1. A. jest poniżej limitu
2. B. jest powyżej limitu
3. C. jest niemożliwa do ustalenia
4. D. jest równa limitowi

Pytanie 550

Firma produkcyjna, zatrudniająca 30 pracowników, obecnie funkcjonuje w systemie dwuzmianowym. Z uwagi na rosnące zamówienia, planuje przejście na system trójzmianowy. O ile osób należy zwiększyć zatrudnienie?

1. A. 15 osób
2. B. 25 osób
3. C. 10 osób
4. D. 20 osób

Pytanie 551

Kiedy firma wystawiła fakturę z niepoprawnie naliczonym podatkiem VAT, co należy zrobić, aby to skorygować?

1. A. wystawić fakturę korygującą
2. B. przekreślić błędny wpis i wpisać prawidłową wartość
3. C. zniszczyć błędny dokument i wystawić nową
4. D. wystawić nową fakturę i dołączyć ją do błędnej

Pytanie 552

Który z poniższych procesów jest kluczowy podczas ustalania strategii marketingowej w agrobiznesie?

1. A. Segmentacja rynku
2. B. Redukcja kosztów
3. C. Zmiana dostawcy
4. D. Automatyzacja produkcji

Pytanie 553

Grunty w przedsiębiorstwie klasyfikowane są jako długoterminowe inwestycje, jeśli

1. A. nie są wykorzystywane przez firmę, lecz zostały nabyte w celu uzyskania korzyści ekonomicznych
2. B. są wykorzystywane w rolnictwie
3. C. zostały nabyte z myślą o budowie obiektu
4. D. są zajęte przez zabudowę

Pytanie 554

Składka na ubezpieczenie społeczne, którą opłacają zarówno pracownik, jak i pracodawca, to składka

1. A. rentowa
2. B. wypadkowa
3. C. zdrowotna
4. D. chorobowa

Pytanie 555

Zachowanie czysto odmianowego aromatu wina umożliwia

1. A. dobranie odpowiednich odmian winorośli oraz stosowanie czystych kultur drożdży, tzw. drożdży winiarskich.
2. B. prowadzenie fermentacji spontanicznej.
3. C. sporządzanie zaczynu fermentacyjnego na własnych drożdżach.
4. D. dobranie odpowiednich odmian winorośli bez względu na rodzaj zastosowanych drożdży.

Pytanie 556

Oblicz koszt jednostkowy przetworzenia 1 tony żyta, biorąc pod uwagę: - stałe wydatki miesięczne wynoszą: 10 000 zł, - zmienne wydatki miesięczne 5 000 zł, - produkcja miesięczna 100 000 kg.

1. A. 150 zł
2. B. 150 000 zł
3. C. 15 000 zł
4. D. 15 zł

Pytanie 557

Początkowa wartość środka trwałego wynosi 250 000,00 zł, a przewidywany czas eksploatacji to 5 lat. Jaka będzie roczna wartość amortyzacji?

1. A. 50 000,00 zł
2. B. 40 000,00 zł
3. C. 60 000,00 zł
4. D. 70 000,00 zł

Pytanie 558

Karol Nowak zamierza rozpocząć działalność w branży budowlanej, którą planuje prowadzić osobiście. Tego rodzaju forma prowadzenia działalności to

1. A. przedsiębiorstwo jednoosobowe
2. B. spółka komandytowa
3. C. spółka akcyjna
4. D. spółka z ograniczoną odpowiedzialnością

Pytanie 559

Zakład zajmujący się produkcją wyrobów mięsnych umieszcza swoje produkty w słoikach. W ramach technologii wytwarzania, aby zapewnić trwałość wyrobu, stosuje się trzykrotną pasteryzację w odstępach 24-godzinnych. Jak nazywa się ten proces?

1. A. tyndalizacja
2. B. liofilizacja
3. C. termizacja
4. D. sterylizacja

Pytanie 560

Każda osoba, która ma bezpośredni kontakt z żywnością w swojej pracy, powinna

1. A. zrealizować badanie sanitarno-epidemiologiczne
2. B. przejść egzamin z bezpieczeństwa żywności
3. C. ukończyć szkolenie z gastronomii
4. D. uzyskać opinię z Urzędu Pracy

Pytanie 561

Podatnik VAT, który prowadzi działalność gospodarczą, nabywa ziemniaki od rolnika będącego płatnikiem VAT w formie ryczałtowej. Jak należy potwierdzić tę transakcję?

1. A. fakturą VAT RR
2. B. umową kupna sprzedaży
3. C. fakturą VAT
4. D. rachunkiem

Pytanie 562

Wartość początkowa maszyny wynosi 60 000,00 zł, zakładany okres użytkowania to 10 lat, a wartość rezydualna (resztkowa) 20 000,00 zł. Obliczona roczna stawka amortyzacji liniowej przy uwzględnieniu wartości rezydualnej wynosi

1. A. 4 000,00 zł
2. B. 20 000,00 zł
3. C. 10 000,00 zł
4. D. 8 000,00 zł

Pytanie 563

Produkcja kefiru ma miejsce w wyniku poddania mleka krowiego

1. A. fermentacji
2. B. ekstrakcji
3. C. zagęszczaniu
4. D. dyfuzji

Pytanie 564

Korzystając z danych przedstawionych w tabeli oblicz wielkość kosztów bezpośrednich w tej firmie. Miesięczne koszty firmy Rodzaj kosztów Wielkość kosztów[zł] Koszty wynagrodzeń pracowników produkcyjnych 15 000,00 Koszty wynagrodzeń pracowników biurowych i zarządu 7 000,00 Koszty materiałów i surowców 10 000,00 Koszty paliw i energii wykorzystanej w produkcji 3 000,00 Koszty paliw i energii wykorzystanej w biurach 600,00 Koszty usług obcych – naprawa maszyn produkcyjnych 3 000,00

1. A. 31 000,00 zł
2. B. 11 000,00 zł
3. C. 21 000,00 zł
4. D. 41 000,00 zł

Pytanie 565

Jakie urządzenie jest wykorzystywane do wyciskania oleju z nasion roślin oleistych?

1. A. prasa
2. B. wirowka
3. C. pasteryzator
4. D. kuter

Pytanie 566

W standardowej technologii warzenia piwa w Polsce konieczne jest użycie

1. A. słodu jęczmiennego
2. B. kiełków owsa
3. C. cukru słodowego
4. D. melasy z buraków

Pytanie 567

Wprowadzone w życie oraz stosowane w firmach zajmujących się przetwórstwem żywności i zbiorowym żywieniem systemy gwarantowania jakości, w szczególności system Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli, to

1. A. HACCP
2. B. HACPP
3. C. HACP
4. D. HAC

Pytanie 568

Do zakresu działań GMP - Dobrej Praktyki Produkcyjnej zalicza się

1. A. transport wyrobów gotowych
2. B. higiena osobista pracowników
3. C. czyszczenie opakowań zwrotnych
4. D. dezynfekcja maszyn

Pytanie 569

Przedsiębiorca prowadzi działalność w systemie dwuzmianowym z zatrudnieniem 30 pracowników. Z powodu zwiększenia liczby zamówień planuje wprowadzenie systemu trójzmianowego. O ile osób firma musi zwiększyć liczbę zatrudnionych?

1. A. O 15 osób
2. B. O 20 osób
3. C. O 25 osób
4. D. O 10 osób

Pytanie 570

Przedstawiony opis dotyczy jednego z etapów technologicznych produkcji Cukrzyca przepływa z mieszadeł do wirówek, w których kryształy są oddzielane od syropu za pomocą siły odśrodkowej. Oddzielone od syropu kryształy są płukane czystą wodą.

1. A. cukru.
2. B. piwa.
3. C. żelatyny.
4. D. kazeiny.

Pytanie 571

Firma planuje wprowadzenie na rynek nowego produktu do pielęgnacji kopyt koni. Najbardziej efektywnym sposobem promocji tego artykułu będzie reklama w

1. A. prasie branżowej
2. B. telewizji
3. C. radiu
4. D. prasie ogólnopolskiej

Pytanie 572

Pożyczki przyznane innym podmiotom na czas krótszy niż 12 miesięcy, licząc od ostatniego dnia roku obrachunkowego, klasyfikowane są jako

1. A. inwestycje krótkoterminowe
2. B. należności krótkoterminowe
3. C. inwestycje długoterminowe
4. D. należności długoterminowe

Pytanie 573

Która forma opodatkowania uwzględnia przysługującą kwotę zmniejszającą podatek dochodowy?

1. A. Zasady ogólne – podatek według skali podatkowej.
2. B. Ryczałt od przychodów ewidencjonowanych.
3. C. Zasady ogólne – podatek liniowy.
4. D. Karta podatkowa.

Pytanie 574

Otręby, który są produktem ubocznym w przemyśle młynarskim, najczęściej znajdują zastosowanie w branży

1. A. paszowej
2. B. browarniczej
3. C. spirytusowej
4. D. spożywczej

Pytanie 575

Dokumentem potwierdzającym przyjęcie towaru, surowca lub wyrobu gotowego do magazynu z zewnętrznych źródeł będzie sporządzony dowód księgowy

1. A. Pz
2. B. Mm
3. C. Wz
4. D. Zw

Pytanie 576

Technika dyfuzyjna wykorzystywana do odsalania różnorodnych materiałów i zmiany składu mineralnego wielu wyrobów lub ich pochodnych w procesach biotechnologicznych, na przykład przy oczyszczaniu serwatki, to

1. A. nanofiltracja
2. B. liofilizacja
3. C. ultrafiltracja
4. D. mikrofiltracja

Pytanie 577

Aby zmierzyć wagę produktów sypkich przy użyciu wagi elektronicznej bez pojemnika, należy umieścić pojemnik na wadze i nacisnąć przycisk z napisem

1. A. TARA
2. B. ON
3. C. OFF
4. D. STORE

Pytanie 578

Przekazanie usługodawcy uprawnień do podejmowania decyzji dotyczących metod realizacji zleconych zadań to warunek zastosowania

1. A. outsourcingu
2. B. franchisingu
3. C. downsizingu
4. D. merchandisingu

Pytanie 579

Jakie są kapitały własne, jeśli suma aktywów w bilansie spółki wynosi 240 000 zł, a zobowiązania osiągają wartość 80 000 zł?

1. A. 160 000 zł
2. B. 80 000 zł
3. C. 320 000 zł
4. D. 240 000 zł

Pytanie 580

Czym jest podatek VAT?

1. A. podatek od towarów i usług
2. B. podatek rolny
3. C. podatek akcyzowy
4. D. podatek leśny

Pytanie 581

Producent ziemniaków przemysłowych ma do zebrania plon z 60 ha tej uprawy. Kombajn do zbioru jakim dysponuje ma średnią wydajność na poziomie 20 t/godz. Przewidywany plon z 1 ha to 40 t. Ile dni musi pracować kombajn przy ośmiogodzinnym dniu pracy?

1. A. 15 dni.
2. B. 20 dni.
3. C. 40 dni.
4. D. 30 dni.

Pytanie 582

Metoda konserwacji żywności polegająca na fermentacji z udziałem bakterii kwasu mlekowego to

1. A. kiszenie
2. B. liofilizacja
3. C. marynowanie
4. D. pasteryzacja

Pytanie 583

W Polsce oleje spożywcze pozyskuje się przede wszystkim z nasion

1. A. rzepaku
2. B. oliwek
3. C. słonecznika
4. D. soi

Pytanie 584

Czołowy producent planuje wprowadzenie na rynek nowego artykułu. Aby zbadać zapotrzebowanie na rynku, przeprowadzono badania w formie ankiety wśród przyszłych nabywców. Jaką działalnością jest to?

1. A. marketingowa
2. B. handlowa
3. C. produkcyjna
4. D. usługowa

Pytanie 585

Warzelnia to część browaru, gdzie znajduje się urządzenie do sporządzania

1. A. brzeczki
2. B. warki
3. C. młóta
4. D. śruty

Pytanie 586

Zarządzanie przestrzenią magazynową oraz potrzebami w zakresie środków transportu to forma działalności

1. A. logistyczna
2. B. handlowa
3. C. usługowa
4. D. promocyjna

Pytanie 587

Dodatkiem do produktów zawierających tłuszcze, zabezpieczającym je przed jełczeniem, są

1. A. przeciwutleniacze.
2. B. konserwanty.
3. C. regulatory kwasowości.
4. D. barwniki.

Pytanie 588

Określ udział środków obcych w ogólnej wartości dokonanych inwestycji. Środki trwałe Źródła finansowania inwestycji kapitał własny kapitał obcy Ziemia 120 000 zł 10 000 zł Maszyny produkcyjne 350 000 zł - Urządzenia produkcyjne 250 000 zł 160 000 zł Samochody transportowe 180 000 zł 130 000 zł

1. A. 25%
2. B. 45%
3. C. 10%
4. D. 30%

Pytanie 589

Gdy w sklepie istnieje podejrzenie co do uczciwości pracowników, konieczna jest inwentaryzacja

1. A. doraźna
2. B. wyrywkowa
3. C. zdawczo-odbiorcza
4. D. cykliczna

Pytanie 590

Agnieszka pracuje jako nauczycielka w prywatnej szkole językowej i zarabia wynagrodzenie brutto w wysokości 30 zł za każdą godzinę lekcyjną. Jeżeli w czerwcu przeprowadzi łącznie 40 godzin zajęć, to jej wynagrodzenie brutto wyniesie

1. A. 1 200 zł
2. B. 1 500 zł
3. C. 2 000 zł
4. D. 1 300 zł

Pytanie 591

Elementami marketingu mix są:

1. A. produkt, cena, dystrybucja, promocja.
2. B. promocja, reklama, cena, jakość.
3. C. produkt, jakość, popyt, cena.
4. D. dystrybucja, cena, marka, produkt.

Pytanie 592

Właściciel budynków inwentarskich wynajął je sąsiadowi na ustalony czas za określoną kwotę czynszu. Jaką umowę zawarli sąsiedzi?

1. A. Dzierżawy
2. B. Kredytu
3. C. Pożyczki
4. D. Leasingu

Pytanie 593

Kluczowym procesem cieplnym, który pozwala na oddzielenie spirytusu od zacieru, jest

1. A. destylacja
2. B. krystalizacja
3. C. ekstrakcja
4. D. rektyfikacja

Pytanie 594

Operacją termiczną mającą na celu zmiękczenie surowca i ułatwienie dalszej jego obróbki oraz powierzchniowe zniszczenie enzymów powodujących ciemnienie pokrojonych owoców i warzyw jest

1. A. blanszowanie.
2. B. ekstruzja.
3. C. pieczenie.
4. D. zamrażanie.

Pytanie 595

Działalność związana ze sprzedażą produktów w sklepie firmowym to forma

1. A. handlowa
2. B. logistyczna
3. C. promocyjna
4. D. usługowa

Pytanie 596

W komorze wędzarniczej o temperaturze dymu wynoszącej około 22°C przeprowadza się wędzenie

1. A. zimne.
2. B. ciepłe.
3. C. gorące.
4. D. z pieczeniem.

Pytanie 597

Początkowa wartość środka trwałego wynosi 60 000 zł. Jaką kwotę osiągnie ten środek po 10 latach używania, jeżeli jego okres amortyzacji trwa 15 lat?

1. A. 20 000 zł
2. B. 50 000 zł
3. C. 30 000 zł
4. D. 40 000 zł

Pytanie 598

Dynamicznie rozwijająca się spółka z o.o., działająca na rynku krajowym i międzynarodowym w celu podniesienia swojej wiarygodności oraz możliwości pozyskania środków na rozwój powinna przekształcić się w spółkę

1. A. akcyjną
2. B. partnerską
3. C. jawną
4. D. komandytową

Pytanie 599

Firma, która zakończyła swoją działalność, powinna zająć się dokumentacją pracowniczą w sposób

1. A. przekazać do Archiwum Państwowego
2. B. przekazać pracownikom
3. C. wysłać do Zakładu Ubezpieczeń Społecznych
4. D. zdeponować w Urzędzie Skarbowym

Pytanie 600

Miernikiem opłacalności sprzedaży jest wskaźnik rentowności

1. A. sprzedaży.
2. B. kapitału całkowitego.
3. C. majątku.
4. D. kapitału własnego.

Pytanie 601

Jaką kwotę stanowią kapitały własne w bilansie przedsiębiorstwa, jeśli łączna wartość aktywów trwałych oraz obrotowych wynosi 400 000 zł, a suma kapitałów obcych to 170 000 zł?

1. A. 230000 zł
2. B. 170000 zł
3. C. 570000 zł
4. D. 400000 zł

Pytanie 602

Faza wytwarzania piwa, w której następuje słodowanie jęczmienia z wykorzystaniem kwaśnych i neutralnych węglanów, określana jest jako

1. A. alkalizacją
2. B. tłoczeniem
3. C. gęstnieniem
4. D. utylizacją

Pytanie 603

Kapitał własny przedsiębiorstwa na dzień 01.01.2018 r. wynosił 20 000,00 zł. Przedsiębiorstwo osiągnęło zysk netto na koniec roku w kwocie 100 000,00 zł, z czego 50% przeznaczono na powiększenie kapitału własnego. Obliczony kapitał własny przedsiębiorstwa po uwzględnieniu proponowanego podziału zysku wyniesie

1. A. 70 000,00 zł
2. B. 50 000,00 zł
3. C. 80 000,00 zł
4. D. 120 000,00 zł

Pytanie 604

Do czego najczęściej wykorzystuje się melasę?

1. A. spirytus
2. B. piwo
3. C. wino
4. D. nalewki

Pytanie 605

Zestaw procedur wytwórczych, które są w szczególności ukierunkowane na zapewnienie higieny produkcji, przeciwdziałanie powstawaniu wyrobów, które nie spełniają norm jakościowych oraz eliminowanie zmienności właściwości tych wyrobów. Jaką definicję to opisuje?

1. A. Dobrej Praktyki Produkcyjnej
2. B. Dobrej Praktyki Laboratoryjnej
3. C. Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli
4. D. Dobrej Praktyki Higienicznej

Pytanie 606

Firma zdecydowała się na obniżenie cen przetworów jabłkowych z powodu dużych zbiorów tych owoców. Takie działanie producenta ilustruje zastosowanie strategii

1. A. przetrwania
2. B. najwyższej jakości
3. C. rozwoju produktu
4. D. zbierania śmietanki

Pytanie 607

Do finansowania bieżącej działalności przedsiębiorstwa przeznaczony jest kredyt

1. A. obrotowy.
2. B. inwestycyjny.
3. C. preferencyjny.
4. D. hipoteczny.

Pytanie 608

Przedsiębiorstwo zakłada z roku na rok stałą dynamikę wzrostu liczby zatrudnionych pracowników. Na podstawie danych przedstawionych w tabeli określ planowaną liczbę pracowników w 2016 roku. Rok 2013 2014 2015 2016 Liczba pracowników 100 110 121 ?

1. A. 133
2. B. 142
3. C. 125
4. D. 122

Pytanie 609

Najłatwiej dostępnym oraz najtańszym źródłem krótkoterminowego uzupełniania brakujących funduszy na finansowanie działalności firmy handlowej jest kredyt

1. A. kupiecki
2. B. obrotowy
3. C. komercyjny
4. D. konsumpcyjny

Pytanie 610

Proces, który ma miejsce w warzywach po zbiorze i prowadzi do ich utraty wody, powoduje niedobory

1. A. naturalnych
2. B. pozornych
3. C. zawinionych
4. D. nadzwyczajnych

Pytanie 611

Producent mrożonej surówki z marchwi przetwarza co miesiąc 100 ton marchwi. Proces produkcji trwa przez 8 miesięcy w roku. Jaką ilość surowca należy nabyć, aby zapewnić nieprzerwaną produkcję?

1. A. 800 t
2. B. 1 000 t
3. C. 600 t
4. D. 400 t

Pytanie 612

Jęczmień do produkcji piwa powinien mieć niską ilość

1. A. białka
2. B. skrobi
3. C. suchej masy
4. D. soli mineralnych

Pytanie 613

Mały sklep wiejski jest zobowiązany do przeprowadzenia inwentaryzacji towarów na koniec roku. Która metoda inwentaryzacji będzie najodpowiedniejsza?

1. A. Spis z natury
2. B. Uproszczona pośrednia.
3. C. Weryfikacja.
4. D. Potwierdzenie sald.

Pytanie 614

Łączne źródła finansowania majątku wynoszą 900 000 zł. Firma dysponuje kapitałem własnym w wysokości 675 000 zł. Jaki jest udział kapitałów obcych w finansowaniu działalności?

1. A. 25%
2. B. 75%
3. C. 45%
4. D. 30%

Pytanie 615

Całkowity koszt wyprodukowania 1 tony kapusty kiszonej to 2000 zł. Koszty pośrednie wynoszą 500 zł. Jakie są koszty bezpośrednie na 1 kg tego produktu?

1. A. 1,50 zł
2. B. 2,50 zł
3. C. 1,00 zł
4. D. 2,00 zł

Pytanie 616

Zgodnie z kosztorysem inwestycyjnym, wydatki na budowę nowego obiektu biurowego wynoszą 350 000,00 zł. Firma posiada materiały budowlane o wartości 80 000,00 zł oraz na ten cel na koncie bankowym zarezerwowano 120 000,00 zł. Różnicę w kwocie pokryje kredyt inwestycyjny. Jaka będzie wartość tego kredytu?

1. A. 150 000,00 zł
2. B. 250 000,00 zł
3. C. 100 000,00 zł
4. D. 200 000,00 zł

Pytanie 617

Producent sosu pomidorowego do wytworzenia 1 tony sosu potrzebuje 1,5 tony świeżych pomidorów. Ile ton świeżych pomidorów jest wymagane do wyprodukowania 12 ton sosu?

1. A. 18 ton
2. B. 20 ton
3. C. 14 ton
4. D. 16 ton

Pytanie 618

Firmie zależy na zwiększeniu produkcji. Przejściowy wzrost potrzeby na kapitał przedsiębiorca powinien zaspokoić za pomocą kredytu

1. A. krótkoterminowego
2. B. długoterminowego
3. C. ratalnego
4. D. hipotecznego

Pytanie 619

Wyniki inwentaryzacji wskazały, że straty mieszczą się w granicach ustalonych dla danej branży. Takie straty określane są jako

1. A. naturalne
2. B. zawinione
3. C. systematyczne
4. D. nadzwyczajne

Pytanie 620

Efektywną i niedrogą formą reklamy miejscowej, małej pizzerii będzie reklama

1. A. za pomocą rozwieszanych i rozdawanych ulotek oraz w prasie lokalnej.
2. B. w ogólnopolskiej rozgłośni radiowej.
3. C. na podświetlanych tablicach rozmieszczonych w pobliżu dróg na wjeździe do miejscowości.
4. D. w telewizji regionalnej.

Pytanie 621

Kierownik uniemożliwia swoim pracownikom podejmowanie decyzji i wykazywanie inicjatywy, częściej stosuje sankcje niż nagrody. Jaki styl zarządzania charakteryzuje opisane zachowanie?

1. A. Autokratyczny
2. B. Demokratyczny
3. C. Nieingerujący
4. D. Konsultacyjny

Pytanie 622

Ile wynosi stopa amortyzacji rocznej budynku, którego okres użytkowania jest przewidziany na 50 lat?

1. A. 2%
2. B. 3%
3. C. 4%
4. D. 1%

Pytanie 623

Początkowa wartość środka trwałego wynosi 200 000 zł. Ile wyniesie wartość tego środka po 8 latach eksploatacji, jeśli jego okres amortyzacji trwa 10 lat?

1. A. 40 000 zł
2. B. 30 000 zł
3. C. 50 000 zł
4. D. 20 000 zł

Pytanie 624

Ogrodnik zajmujący się kwiatami dokonuje odpisu amortyzacyjnego

1. A. instalacji do nawadniania
2. B. ciętych kwiatów gotowych do transportu
3. C. fertylizatorów dla roślin
4. D. gruntów pod szklarniami

Pytanie 625

Firma nawiązała współpracę z renomowanym producentem środków ochrony roślin w celu dystrybucji towarów wśród rolników. Jaką działalność to reprezentuje?

1. A. handlową
2. B. produkcyjną
3. C. marketingową
4. D. usługową

Pytanie 626

Gdy podatek obliczany jest jako określony procent od uzyskanego dochodu, w jaki sposób przedsiębiorca dokonuje rozliczenia w zakresie podatku dochodowego?

1. A. ryczałtu ewidencjonowanego
2. B. zasad ogólnych
3. C. karty podatkowej
4. D. pełnej księgowości

Pytanie 627

Produkcja sera białego (twarogu) realizowana jest przez podgrzanie mleka

1. A. skwaszonego
2. B. zagęszczonego
3. C. w proszku
4. D. surowego

Pytanie 628

Produktem ubocznym przy produkcji spirytusu jest wywar gorzelniczy. Najczęściej wykorzystywany jest jako

1. A. pasza dla zwierząt.
2. B. odpad komunalny.
3. C. nawóz ogrodniczy.
4. D. dodatek do żywności.

Pytanie 629

Zgodnie z decyzją wydaną przez urząd skarbowy, przedsiębiorca do 7 dnia każdego miesiąca dokonuje wpłaty stałej kwoty podatku. Oznacza to, że podatnik jest płatnikiem podatku dochodowego

1. A. w formie karty podatkowej
2. B. na zasadach pełnej księgowości
3. C. w formie ryczałtu ewidencjonowanego
4. D. na zasadach ogólnych

Pytanie 630

Najlepszym sposobem na nabycie samochodu dostawczego bez zwiększania zadłużenia przedsiębiorstwa jest

1. A. leasing operacyjny
2. B. kredyt krótkoterminowy
3. C. pożyczka długoterminowa
4. D. kredyt długoterminowy

Pytanie 631

Dodatkiem stosowanym w procesie produkcji produktów zawierających tłuszcze, który zapobiega ich jełczeniu, są

1. A. przeciwutleniacze
2. B. emulgatory
3. C. substancje żelujące
4. D. regulatory kwasowości

Pytanie 632

Jaką formę prawną powinni wybrać właściciele firmy produkcyjnej, aby chronić swój majątek osobisty?

1. A. Spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością
2. B. Przedsiębiorstwo jednoosobowe
3. C. Spółkę partnerską
4. D. Spółkę jawną

Pytanie 633

Przedsiębiorca produkuje elementy do maszyn rolniczych w ramach swojej działalności

1. A. produkcyjnej
2. B. marketingowej
3. C. handlowej
4. D. usługowej

Pytanie 634

Osoba biorąca udział w przetargu zobowiązana jest do wniesienia

1. A. wadium.
2. B. poręczenie.
3. C. udział.
4. D. akcept.

Pytanie 635

Do kosztów rodzajowych wlicza się

1. A. koszty amortyzacji, wynagrodzeń i wykorzystania materiałów
2. B. koszty podstawowej działalności oraz inne koszty operacyjne
3. C. koszty bezpośrednie i pośrednie
4. D. inne koszty operacyjne oraz koszty finansowe

Pytanie 636

Kapitały własne obejmują

1. A. zysk za ubiegły rok przeznaczony na inwestycje
2. B. pożyczkę na cele inwestycyjne
3. C. zobowiązania wobec dostawców
4. D. pożyczkę w rachunku bieżącym

Pytanie 637

Przedsiębiorstwo, które ma więcej niż pięciu pracowników, musi przesłać do urzędu skarbowego w formie elektronicznej informacje o osiągniętych dochodach oraz zapłaconych zaliczkach na podatek dochodowy (PIT-11) nie później niż do końca

1. A. lutego
2. B. stycznia
3. C. kwietnia
4. D. marca

Pytanie 638

W celu zważenia produktów sypkich za pomocą wagi elektronicznej bez opakowania należy postawić opakowanie na wagę i wcisnąć przycisk z napisem

1. A. TARA
2. B. STORE
3. C. ON
4. D. OFF

Pytanie 639

Spółką kapitałową jest spółka

1. A. akcyjna.
2. B. jawna.
3. C. komandytowo-akcyjna.
4. D. partnerska.

Pytanie 640

Życie przedsiębiorcy, które obejmuje świadczenie usług rachunkowych dla rolników w zakresie podatku VAT, klasyfikowane jest jako działalność

1. A. usługowa
2. B. produkcyjna
3. C. handlowa
4. D. marketingowa

Pytanie 641

Przedsiębiorca zobowiązany jest do złożenia deklaracji dotyczącej przeprowadzonych transakcji wewnątrzwspólnotowych do 15. dnia każdego miesiąca. Jak nazywa się ta deklaracja?

1. A. VAT-UE
2. B. VAT-R
3. C. VAT-5
4. D. VAT-7

Pytanie 642

Do kosztów bezpośrednich związanych z uprawą pszenicy ozimej można zakwalifikować

1. A. wysiany materiał siewny
2. B. amortyzację maszyny rolniczej
3. C. opłatę podatku rolnego
4. D. składkę na KRUS dla rolnika

Pytanie 643

Jakie są produkty uboczne w procesie wytwarzania cukru?

1. A. wysłodki
2. B. wywary
3. C. otręby
4. D. makuchy

Pytanie 644

Rysunek przedstawia tuszkę

1. A. kurczaka.
2. B. kaczki.
3. C. gęsi.
4. D. indyka.

Pytanie 645

Obowiązek nałożony na mikrofirmy, dotyczący comiesięcznego przesyłania ewidencji VAT drogą elektroniczną na specjalną platformę skarbową, jest określany skrótem

1. A. JPK_VAT
2. B. VAT – Z
3. C. VAT – 7
4. D. VAT – UE

Pytanie 646

Jaką operacją gospodarczą można określić, która nie wpływa na sumę bilansową?

1. A. sprzedaż towarów za gotówkę
2. B. otrzymanie kredytu krótkoterminowego
3. C. spłata zobowiązań przelewem z konta bieżącego
4. D. uregulowanie kredytu gotówką

Pytanie 647

Karoten, kurkumina i karmel to dodatki do żywności zaliczane do

1. A. barwników
2. B. emulgatorów
3. C. regulatorów pH
4. D. substancji konserwujących

Pytanie 648

Właściciel pojazdu dostawczego jest zobowiązany do zawarcia umowy ubezpieczeniowej

1. A. odpowiedzialności cywilnej
2. B. od kradzieży z włamaniem i rabunku
3. C. mienia w transporcie
4. D. autocasco

Pytanie 649

Kowalski postanowił samodzielnie rozpocząć działalność gospodarczą. W tym celu uzupełnił formularz o wpis do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej (CEIDG), a następnie dostarczył go oraz podpisał w Urzędzie Miasta. Jaką formę organizacyjno-prawną ma ta firma?

1. A. Przedsiębiorstwo jednoosobowe
2. B. Spółka akcyjna
3. C. Spółka komandytowa
4. D. Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością

Pytanie 650

W procesie przygotowywania kapusty kiszonej wykorzystywana jest fermentacja

1. A. mlekowa
2. B. octowa
3. C. propionowa
4. D. alkoholowa

Pytanie 651

Które z poniższych kont stanowi konto wynikowe?

1. A. Koszty nabycia towarów
2. B. Rachunek operacyjny
3. C. Rozrachunki z kontrahentami
4. D. Towary handlowe

Pytanie 652

Aktywne konta bilansowe mają saldo początkowe po stronie

1. A. Wn (Dt)
2. B. Wn i Ma (Dt i Ct)
3. C. Ma (Ct)
4. D. dowolnej

Pytanie 653

Przedsiębiorstwo zobowiązane do rejestracji sprzedaży poprzez kasę fiskalną powinno wystawić paragon

1. A. bezpośrednio po zrealizowaniu sprzedaży
2. B. wyłącznie na prośbę klienta
3. C. tydzień po zrealizowaniu sprzedaży
4. D. miesiąc po zrealizowaniu sprzedaży

Pytanie 654

Skrót, który odnosi się do systemu zapewnienia bezpieczeństwa żywności i jest znany jako Dobre Praktyki Produkcyjne to

1. A. GMP
2. B. GMO
3. C. HACCP
4. D. ISO

Pytanie 655

Resztki nasion, owoców oraz warzyw po wyciskaniu soku, które mogą być wykorzystywane jako karma dla bydła lub do dalszej obróbki, to

1. A. wytłoki.
2. B. wytłoczyny.
3. C. odwar.
4. D. pary.

Pytanie 656

Organizując prace związane z przetwórstwem żywności, należy uwzględnić

1. A. sezonowość dostaw krajowych surowców i możliwość ich pozyskania poza sezonem za granicą, możliwość magazynowania surowców i sezonowość popytu na gotowy produkt.
2. B. fakt, że w produkcji związanej z przetwórstwem żywności nie występuje zjawisko sezonowości podaży surowca i popytu na gotowy produkt.
3. C. sezonowość popytu na gotowy produkt, a analiza możliwości pozyskania surowca na rynku krajowym jest zbędna, ponieważ surowiec zawsze można kupić za granicą.
4. D. sezonowość dostaw surowców, a analiza sezonowości popytu na gotowy produkt jest zbędna.

Pytanie 657

Operacją gospodarczą, która powoduje zmiany wyłącznie w aktywach, jest

1. A. zakup nawozów za gotówkę.
2. B. spłata raty kredytu z rachunku bankowego.
3. C. opłacenie podatku z rachunku bankowego.
4. D. zakup samochodu na kredyt.

Pytanie 658

Czym jest aktywo obrotowe?

1. A. pieniądze
2. B. struktura
3. C. obiekt budowlany
4. D. urządzenie

Pytanie 659

Urządzenie przedstawione na rysunku to

1. A. kuter masarski.
2. B. myjka automatyczna.
3. C. przenośnik poziomy.
4. D. waga o pomiarze ciągłym.

Pytanie 660

Którą ewidencję prowadzi podatnik rozliczający się z podatku dochodowego na zasadach ogólnych?

1. A. D.
2. B. B.
3. C. A.
4. D. C.

Pytanie 661

Zgodnie z Polską Normą jaja spożywcze dzieli się na klasy jakości oznaczone

1. A. A, B, C.
2. B. L, M, S.
3. C. 0, 1, 2.
4. D. I, II, III.

Pytanie 662

Jakie saldo początkowe mają konta bilansowe pasywne po stronie?

1. A. Ma (Ct)
2. B. Ma (Ct) lub Wn (Dt)
3. C. Ma (Ct) i Wn (Dt)
4. D. Wn (Dt)

Pytanie 663

Wszystkie produkty w sklepie zostały zliczone i zapisane w dedykowanym formularzu. Inwentaryzację przeprowadzono według metody

1. A. spisu z natury
2. B. potwierdzenia sald
3. C. pośrednią uproszczoną
4. D. weryfikacji

Pytanie 664

Otręby, które są wytwarzane jako produkt uboczny, najczęściej znajdują zastosowanie w branży

1. A. paszowej
2. B. spożywczej
3. C. browarniczej
4. D. spirytusowej

Pytanie 665

Jeśli obroty debetowe aktywnego konta wynoszą 1 000,00 zł, a obroty kredytowe osiągają wartość 800,00 zł, to jakie jest saldo końcowe?

1. A. debetowe wynosi 200,00 zł
2. B. kredytowe wynosi 1 000,00 zł
3. C. kredytowe wynosi 800,00 zł
4. D. debetowe wynosi 1 800,00 zł

Pytanie 666

Głównym surowcem używanym w cukrowniach w Polsce jest

1. A. burak cukrowy
2. B. trzcina cukrowa
3. C. ziemniak
4. D. rzepak