Który z wymienionych miodów może być pozostawiony pszczołom na zimę?

Miód lipowy to klasyka, jeśli chodzi o zimowe zapasy dla pszczół. Jego skład, a konkretnie stosunek cukrów prostych – głównie glukozy i fruktozy – sprawia, że jest łatwo przyswajalny przez pszczoły nawet w niższych temperaturach. Do tego nie krystalizuje zbyt gwałtownie, więc nie zatyka ramek, co niestety potrafi być problemem przy innych rodzajach, zwłaszcza rzepakowym. Praktyka w polskich pasiekach od lat pokazuje, że miód lipowy jest jednym z najbezpieczniejszych wyborów na zimę. Pszczoły nie mają po nim problemów z biegunkami, bo nie zawiera zbyt wielu substancji niestrawnych czy żywic, jak to bywa w miodach spadziowych lub nawet mieszankach lipowych ze spadzią. Powiem szczerze, znam pszczelarzy, którzy co roku zostawiają pszczołom część lipowego miodu i praktycznie nigdy nie mają problemów z osypem rodzin po zimie. Dobre praktyki branżowe, jak opisują to normy PZP czy literatura fachowa, wyraźnie przestrzegają przed zostawianiem pszczołom na zimę miodu zbyt bogatego w złożone cukry, dlatego lipowy to takie złote rozwiązanie. Warto pamiętać, że miód lipowy to nie tylko smaczny produkt dla ludzi, ale przede wszystkim sprawdzone paliwo dla pszczół, gdy na dworze mróz i śnieg, a one muszą polegać tylko na tym, co mają w ulu.