Co jest przyczyną złego zimowania rodzin pszczelich na miodzie spadziowym?

Wysoka zawartość soli mineralnych w miodzie spadziowym to jeden z głównych powodów złego zimowania rodzin pszczelich na tym typie pożytku. Gdy pszczoły spożywają taki miód przez całą zimę, w ich organizmach gromadzą się sole mineralne, które nie mogą być wydalane, bo zimą pszczoły nie opuszczają ula na obloty. W praktyce prowadzi to do powstawania niebezpiecznych zatruć pokarmowych, które mogą zakończyć się nawet masową śmiercią pszczół jeszcze przed końcem zimowli. Miód spadziowy zawiera znacznie więcej popiołu i minerałów (takich jak potas, wapń, magnez) niż miód nektarowy. To już sprawdzone w licznych badaniach i podręcznikach pszczelarskich: np. w "Pszczelarstwie" W. Ostrowskiej czy publikacjach Instytutu Ogrodnictwa w Puławach. Praktycy radzą, by na zimę zostawiać pszczołom raczej miód nektarowy albo syrop cukrowy, a nie spadź. Ja osobiście widziałem ule, które przezimowały na spadzi i praktycznie połowa rodzin nie dożyła wiosny – to daje mocno do myślenia. Warto też pamiętać, że niektóre regiony Polski są szczególnie narażone na ten problem – np. tam gdzie występuje dużo jodły lub świerka (typowo spadziowe lasy). Jeśli ktoś chce dobrze zadbać o swoje pszczoły zimą, zdecydowanie powinien unikać miodu spadziowego jako zapasu zimowego.