Którego składnika odżywczego powinno być najwięcej w paszach przeznaczonych do żywienia kur niosek?

Białko to absolutna podstawa w żywieniu kur niosek, co widać w każdym praktycznym podręczniku czy zaleceniach zootechnicznych. Chodzi o to, że to właśnie z białka kury budują swoje jaja – zarówno skorupka, jak i białko jaja powstają przy udziale aminokwasów dostarczanych w paszy. Bez odpowiedniej ilości i jakości białka żadna nioska nie będzie dobrze produkować, a to się niestety potem odbija i na liczbie jaj, i na ich jakości. Z mojego doświadczenia pasze dla niosek muszą mieć 16-18% białka, czasem nawet więcej przy intensywnej produkcji. Stosuje się często dodatki takie jak śruta sojowa, groch, poekstrakcyjna śruta rzepakowa, bo to są surowce bogate w białko i łatwo przyswajalne aminokwasy. Bardzo ważna jest też jakość tego białka – chodzi o to, by dostarczyć tzw. aminokwasy egzogenne, na przykład lizynę czy metioninę, bo kura sama ich nie wyprodukuje. Oczywiście nie można zapominać o energii (węglowodany, tłuszcze), witaminach czy minerałach, ale jak białka będzie za mało, to żadne suplementy nie nadrobią tego braku. W nowoczesnej produkcji drobiarskiej standardem jest bilansowanie dawki właśnie pod kątem białka, a jego niedobór to najczęstszy powód słabych wyników. W praktyce, kto raz zobaczył spadek nieśności z powodu złej paszy, ten już zawsze zwraca uwagę na ten składnik. Tak więc – zdecydowanie, białko to najważniejszy składnik paszy dla kur niosek.