Strona głównaPytania ROL.10 › Pytanie 16
ROL.10 · pytanie #16

Oblicz wydajność rzeźną brojlera kurzego, który przed ubojem ważył \( 3{,}0 \, \text{kg} \), a masa tuszki po uboju wynosiła \( 1{,}8 \, \text{kg} \).<br>$$ \text{Wydajność rzeźna} = \frac{\text{masa tuszy}}{\text{masa ciała zwierzęcia}} \times 100\% $$

Kliknij odpowiedź, którą uważasz za poprawną.