Najlepszym przedplonem ścierniskowym dla buraków cukrowych uprawianych w mulcz, który skutecznie zmniejszy populację mątwika w glebie, jest

Gorczyca biała, zwana też Sinapis alba, to naprawdę fajna roślina, która ma świetne właściwości fitosanitarne, przez co nadaje się jako przedplon do buraków cukrowych w mulcz. Działa jak taka roślina, która odkaża glebę, bo wydziela chemiczne substancje zwane glukozynolanami. One mają moc ograniczania liczby nicieni, w tym mątwika buraczanego. Po rozkładzie gorczycy, te związki mogą pomóc zmniejszyć liczbę patogenów w glebie i ich aktywność. W praktyce, sadzenie gorczycy białej jako przedplonu w płodozmianie pomaga utrzymać zdrową strukturę gleby i zwiększa jej żyzność. Ponadto, poprawia jakość gleby, zwiększając zawartość materii organicznej i wspomagając rozwój mikroorganizmów w glebie. Używanie gorczycy wpisuje się w zasady zrównoważonego rolnictwa, które stawiają na minimalizowanie chemii i dbanie o zdrowie ekosystemu glebowego.