Najwyższy plon białka w roślinach osiąga się, dokonując koszenia łąk.

Odpowiedź, że kosi się na początku kłoszenia głównych gatunków traw, jest jak najbardziej w porządku. W tym czasie rośliny mają najwięcej białka i składników, które są dla nich ważne. Gdy trawy zaczynają kłoszenie, to w intensywny sposób zbierają białko, co potem wpływa na plony. Wiedza ta jest naprawdę przydatna, zwłaszcza w zarządzaniu łąkami i pastwiskami. Trzeba dobrze zaplanować koszenie, żeby uzyskać jak najlepszą paszę. Standardy mówią, że lepiej unikać koszenia później, bo wtedy jakość paszy spada przez to, że rośliny się lignifikują. Ważne jest, żeby śledzić, w jakiej fazie wzrostu są trawy i dopasować terminy koszenia do lokalnych warunków glebowych i pogodowych, co pomoże w uzyskiwaniu lepszych plonów białkowych. W praktyce to nie tylko zwiększa wydajność produkcji zwierzęcej, ale również poprawia jakość mięsa i innych produktów pochodzenia zwierzęcego.