Zgodnie z Zasadami Wzajemnej Zgodności rolnik prowadzi księgę rejestracji bydła w formie papierowej lub w formie elektronicznej i przechowuje dane zawarte w księdze rejestracji bydła przez okres

Dokładnie tak – zgodnie z Zasadami Wzajemnej Zgodności, rolnik zobowiązany jest do przechowywania danych z księgi rejestracji bydła przez co najmniej 3 lata od dnia utraty posiadania zwierzęcia. Wynika to bezpośrednio z przepisów prawa, a konkretnie z rozporządzeń dotyczących identyfikacji i rejestracji zwierząt gospodarskich. Ten okres nie jest przypadkowy – pozwala na sprawną kontrolę pochodzenia zwierząt, ich przemieszczania, zwłaszcza w kontekście kontroli weterynaryjnej, epidemiologicznej czy też ewentualnych problemów z bezpieczeństwem żywności. Z mojego doświadczenia wynika, że trzymanie tych dokumentów przez wymagane 3 lata często pomaga uniknąć nieprzyjemności podczas kontroli PIW czy ARiMR. Rolnicy, którzy przyzwyczaili się do trzymania rejestrów dłużej, są zwykle lepiej przygotowani na audyt i łatwiej im udowodnić pochodzenie bydła w razie jakichkolwiek wątpliwości. Warto też pamiętać, że zarówno forma papierowa, jak i elektroniczna jest dopuszczalna – byleby zawierała komplet wymaganych danych (np. daty urodzenia, przemieszczeń, padnięcia). Utrzymywanie dobrej dokumentacji to nie tylko wymóg prawny, ale też podstawa nowoczesnej, odpowiedzialnej produkcji zwierzęcej. Czasem wydaje się, że te 3 lata to długo, ale w praktyce to minimum, które gwarantuje bezpieczeństwo i przejrzystość historii stada.