Materiał kategorii 3 uzyskany w zakładach przetwórstwa spożywczego jest klasyfikowany jako

Materiał kategorii 3, pozyskany w zakładach przetwórstwa spożywczego, to surowiec, który nie jest przeznaczony do spożycia przez ludzi, jednak może być stosowany w innych celach, takich jak produkcja pasz dla zwierząt, pod warunkiem spełnienia odpowiednich norm sanitarnych i jakościowych. Zgodnie z przepisami Unii Europejskiej, materiały te są klasyfikowane jako odpady niebezpieczne, co oznacza, że muszą być traktowane zgodnie z rygorystycznymi standardami bezpieczeństwa. Przykładem zastosowania materiałów kategorii 3 jest ich wykorzystanie do produkcji biogazu, co przyczynia się do zrównoważonego rozwoju i redukcji odpadów. W praktyce oznacza to, że surowce te mogą być przetwarzane w odpowiednich zakładach, które stosują zasady BHP oraz procedury HACCP, co gwarantuje ich odpowiednie zarządzanie oraz minimalizację ryzyka dla zdrowia publicznego.