Owalny symbol z numerem zakładu produkcyjnego znajduje się na

Owalny znak z numerem zakładu produkcyjnego jest kluczowym elementem oznakowania produktów pochodzenia zwierzęcego, które zostały uznane za zdatne do spożycia. Taki znak gwarantuje, że produkt przeszedł odpowiednie kontrole sanitarno-epidemiologiczne i spełnia wymogi określone w przepisach prawa, w tym Rozporządzeniu (WE) nr 853/2004, które dotyczy higieny produktów pochodzenia zwierzęcego. Oznakowanie tym znakiem jest szczególnie istotne dla konsumentów, ponieważ zapewnia im pewność, że produkt, który zamierzają spożywać, został wyprodukowany w warunkach spełniających odpowiednie normy bezpieczeństwa żywności. Przykładem zastosowania tego znaku jest mięso, nabiał czy przetwory mięsne, które muszą być identyfikowane w sposób umożliwiający ich śledzenie od etapu produkcji, aż do momentu sprzedaży. Dzięki temu, w przypadku wystąpienia jakichkolwiek nieprawidłowości związanych z bezpieczeństwem żywności, możliwe jest szybkie zidentyfikowanie źródła problemu i podjęcie odpowiednich działań.