Ketoza jest rodzajem zaburzenia

Ketoza to taki stan, w którym organizm zaczyna spalać tłuszcze zamiast węglowodanów. To się dzieje, kiedy jesz mało węglowodanów i poziom glukozy w krwi leci w dół. Wtedy wątroba zaczyna przerabiać tłuszcze na ciała ketonowe, które stanowią alternatywne źródło energii dla Twoich komórek. Ketoza jest bardzo ważna w diecie ketogenicznej, która może pomóc w odchudzaniu, lepszym działaniu insuliny i czasami wspiera leczenie pewnych problemów neurologicznych, jak epilepsja. Żeby wejść w ten stan, warto trzymać się limitu około 20-50 gramów węglowodanów dziennie, co wymaga, żeby dobrze zaplanować jedzenie. Ważne, żeby w diecie ketogenicznej pamiętać o tym, co mówi się o zdrowym żywieniu, żeby nie brakowało ci ważnych składników odżywczych i nie wpaść w niedobory.