Na podstawie dokonanego odczytu wskaż grupę surowców, które mogą być przechowywane w tych warunkach.

Mąka, miód, drożdże suszone, jaja w proszku i marmolada to produkty, które mogą być przechowywane w warunkach 74% wilgotności i 18°C. W przypadku mąki, jej odporność na wilgoć czyni ją idealnym składnikiem do długoterminowego przechowywania; kluczowe jest jednak, aby przechowywać ją w szczelnych opakowaniach, aby uniknąć wchłaniania wilgoci. Miód, dzięki swoim naturalnym właściwościom przeciwdrobnoustrojowym, również dobrze znosi te warunki. Drożdże suszone są stabilne w temperaturze pokojowej, ale ich aktywność może być ograniczona w wyższej wilgotności, dlatego ich przechowywanie w suchym miejscu jest istotne. Jaja w proszku, jako produkt przetworzony, są bardziej odporne na psucie się i mogą być przechowywane w standardowych warunkach. Marmolada, jako produkt o wysokiej zawartości cukru, jest również stabilna pod względem przechowywania. W kontekście standardów magazynowania żywności, kluczowe jest dostosowanie warunków do specyfikacji każdego z produktów, co znacząco wpływa na ich trwałość i jakość.