Który zapis dokumentuje prawidłowe wykonanie procesu mycia opakowań szklanych zgodnie z przedstawioną w ramce instrukcją? <br><br> <table><tr><td colspan="2">Instrukcja mycia szklanych opakowań jednostkowych systemem natryskowym</td></tr><tr><td>Sekcje:</td><td>Nakładanie butelek.Wstępny natrysk wodą o temp. 35 ÷ 40°C (2 ÷ 5 min.)Natrysk 1% ÷ 2% roztworem ługu o temp. 55 ÷ 65°CPłukanie ciepłą wodą o temp. 50 ÷ 60°C (ok. 2 min.)Płukanie zimną wodą o temp. 10 ÷ 15°C (ok. 2 min.)Ociekanie butelek.</td></tr></table>

Odpowiedź "Ług o stężeniu 1,0%; temperatura 63°C" jest poprawna, ponieważ spełnia wymagania przedstawione w instrukcji mycia opakowań szklanych. Zgodnie z najlepszymi praktykami branżowymi, proces mycia powinien być przeprowadzany przy użyciu roztworu ługu o stężeniu od 1% do 2% oraz temperaturze od 55°C do 65°C. Wybór stężenia 1,0% i temperatury 63°C mieści się w tych granicach, co zapewnia efektywne usuwanie zanieczyszczeń bez ryzyka uszkodzenia szkła. W praktyce, stosowanie odpowiednich parametrów podczas mycia opakowań szklanych nie tylko zwiększa skuteczność procesu, ale także przyczynia się do poprawy jakości produktów końcowych. Warto również wspomnieć, że nieprzestrzeganie tych wskazówek może prowadzić do nieodpowiedniego czyszczenia, co z kolei może wpływać na bezpieczeństwo i jakość przechowywanych w tych opakowaniach substancji.