Korzystając z zamieszczonej receptury, określ ile kg migdałów należy pobrać z magazynu, aby wyprodukować 500 kg marcepana. <br><br> <table><tr><th colspan="2">Receptura na 100 [kg] marcepana</th></tr><tr><th>Składniki</th><th>Ilość [kg]</th></tr><tr><td>migdały</td><td>25</td></tr><tr><td>cukier</td><td>76</td></tr><tr><td>esencja migdałowa</td><td>0,2</td></tr></table>

Odpowiedź 125 kg jest poprawna, ponieważ zgodnie z obowiązującą recepturą, na 100 kg marcepana potrzeba 25 kg migdałów. W przypadku produkcji 500 kg marcepana, możemy obliczyć potrzebną ilość migdałów, mnożąc ilość marcepana przez odpowiedni współczynnik. 500 kg marcepana podzielone przez 100 kg daje nam 5. Następnie, mnożymy tę wartość przez 25 kg migdałów, co skutkuje 125 kg. Takie podejście jest zgodne z praktykami produkcji spożywczej, gdzie kluczowe jest precyzyjne obliczanie i dostosowywanie składników według receptur. Umożliwia to nie tylko zachowanie jakości produktu, ale także optymalizację kosztów związanych z zakupem surowców, co jest istotne w branży zajmującej się produkcją żywności.