Na podstawie informacji zamieszczonych w tabeli, określ charakterystyczną barwę tłuszczu dla mięsa wieprzowego mrożonego. <table><tr><th colspan="5">Charakterystyka wyglądu mięsa w stanie termicznym</th></tr><tr><th rowspan="2">Mięso</th><th rowspan="2">W odniesieniu do:</th><th colspan="3">Stan termiczny</th></tr><tr><th>schłodzone,chłodzone</th><th>mrożone</th><th>rozmrożone</th></tr><tr><td rowspan="2">Wieprzowe</td><td>mięśni</td><td>jasnoróżowa do czerwonej, dopuszczalne zmatowienie, barwa powierzchni brzusznej jaśniejsza</td><td>różowa, czerwona, dopuszczalne zmatowienie i zmiana barwy na skutek lekkiego utlenienia</td><td>różowoczerwona z odcieniem szarym, dopuszczalne odbarwienie</td></tr><tr><td>tłuszczu</td><td>biała, biała z odcieniem kremowym lub lekko różowym</td><td colspan="2">ściemniała do lekko szarej</td></tr></table>

• ABiała z odcieniem lekko różowym.
• BLekko szara, lekko ciemna.
• CLekko kremowa.
• DBiała z odcieniem kremowym.