Strona głównaPytania SPC.04 › Pytanie 64
SPC.04 · pytanie #64

W tabeli porównano warunki przechowywania przetworów mięsnych paczkowanych w czterech skontrolowanych pomieszczeniach z wymaganiami normy. Wskaż pomieszczenie, które spełnia te wymogi. <br><br> <table><tr><td></td><th>Warunki dla pomieszczeńdo przechowywania przetworówmięsnych paczkowanych wedługnormy</th><th>Temperatura od +2 do +6°C, czyste, zaciemnione, przewiewne, zabezpieczone przed gryzoniami i owadami, bez obcych zapachów.</th></tr><tr><td>A.</td><td>Pomieszczenie I</td><td>Temperatura +9°C, czyste, zaciemnione, niezabezpieczone przed gryzoniami i owadami, stęchły i ostry zapach.</td></tr><tr><td>B.</td><td>Pomieszczenie II</td><td>Temperatura -5°C, czyste, zaciemnione, zabezpieczone przed gryzoniami i owadami, z zapachem cebuli.</td></tr><tr><td>C.</td><td>Pomieszczenie III</td><td>Temperatura +5°C, czyste, zaciemnione, przewiewne, zabezpieczone przed gryzoniami i owadami, bez obcych zapachów.</td></tr><tr><td>D.</td><td>Pomieszczenie IV</td><td>Temperatura -1.5°C, czyste, jasne z oknami, przewiewne, zabezpieczone przed gryzoniami i owadami, bez obcych zapachów.</td></tr></table>

Kliknij odpowiedź, którą uważasz za poprawną.