Gromadzony przez firmę zajmującą się produkcją soków zapas świeżych owoców w czasie ich dostępności, mający na celu zapewnienie ciągłości produkcji, nosi nazwę

Tak, odpowiedź "sezonowy" jest trafna! To oznacza, że firmy zajmujące się sokami owocowymi zbierają owoce, gdy jest ich dużo, żeby potem produkować sok w czasach, gdy owoców brakuje. Przykładem może być sytuacja, kiedy jabłka są tańsze podczas zbiorów. Wtedy producenci robią zapasy, żeby móc produkować sok, gdy ceny idą w górę, a jabłek jest mało. Właściwie zarządzanie zapasami sezonowymi pomaga też utrzymać jakość, bo świeże składniki są lepsze. Fajnie jest też, że firmy korzystają z prognozowania popytu oraz analizują sezonowość, co pozwala im lepiej planować zakupy i unikać strat.