Zgodnie z przedstawionymi w tabeli warunkami składowania środków żywnościowych określ, w jakich warunkach należy przechowywać tłuszcze i czekolady. <br><br> <table><tr><th>Pomieszczenia suche(wilgotność względna 60%) przewiewne</th><th>Pomieszczenie wilgotne(wilgotność względna 95%) przewiewne</th><th>Pomieszczenie suche(wilgotność względna 60%)</th><th>Pomieszczenie wilgotne(wilgotność względna 90%)</th></tr><tr><td>temp. 8÷10°C</td><td>temp. 0÷5°C</td><td>temp. 0÷4°C</td><td>temp. -18 do -26°C</td></tr><tr><td>Artykuły higroskopijne: – suche artykuły zbożowe – pieczywo trwałe – suche nasiona roślin strączkowych – cukier – używki i przyprawy – koncentraty</td><td>Artykuły o dużej zawartościwody: – warzywa – owoce – ziemniaki</td><td>Artykuły łatwo psujące się: – tłuszcze – czekolada – chałwa – mleko – jaja – mięso i wędliny – drób – orzechy</td><td>Artykuły zamrożone: – mięso – drób – ryby – mrożonki warzywne i owocowe – inne półprodukty mrożone</td></tr></table>

• AW temperaturze od -18 do -26°C i wilgotności względnej 90%.
• BW temperaturze od -5 do 0°C i wilgotności względnej 95%.
• CW temperaturze od 8 do 10°C i wilgotności względnej 60%.
• DW temperaturze od 0 do 4°C i wilgotności względnej 60%.