Część zmienna każdego zapasu w magazynie, która jest systematycznie wykorzystywana i uzupełniana przez następne dostawy, określa się mianem zapasu

Zapas obrotowy (rotujący) to zmienna część zapasu, która jest na bieżąco zużywana między kolejnymi dostawami i uzupełniana przez następne dostawy. To on 'pracuje' w normalnym cyklu zaopatrzenia — w odróżnieniu od zapasu zabezpieczającego.