Podopiecznej z nadciśnieniem tętniczym krwi należy zalecić dietę z ograniczeniem

Ograniczenie spożycia soli to absolutna podstawa, jeśli chodzi o profilaktykę i leczenie nadciśnienia tętniczego. Sól kuchenną, czyli chlorek sodu, znajdziemy praktycznie w każdym gotowym produkcie – od pieczywa po wędliny. Nadmiar sodu w diecie prowadzi do zatrzymywania wody w organizmie, co z kolei zwiększa objętość krwi i powoduje wzrost ciśnienia tętniczego. Takie zalecenie wynika wprost z wytycznych Polskiego Towarzystwa Nadciśnienia Tętniczego oraz światowych organizacji, jak WHO. W praktyce, zaleca się, aby osoby z nadciśnieniem nie przekraczały 5 g soli dziennie – to naprawdę niewiele, bo to mniej więcej płaska łyżeczka. Moim zdaniem najtrudniejsze jest to, że najwięcej soli zjadasz nie z solniczki, tylko z przetworzonej żywności. Fajnym patentem jest czytanie etykiet i wybieranie produktów z napisem 'bez dodatku soli'. Warto też zastępować sól ziołami, octem czy sokiem z cytryny. Praktycznie pomaga to nie tylko w kontroli ciśnienia, ale też zmniejsza ryzyko chorób serca i udaru. No i szczerze – mam wrażenie, że ci, którzy na poważnie ograniczają sól, naprawdę widzą poprawę wyników. To prosty krok, a efekty mogą być naprawdę duże.