W leczeniu otyłości powinna być stosowana dieta

W leczeniu otyłości najważniejsze jest, żeby organizm dostawał mniej energii, niż jej potrzebuje na codzienne funkcjonowanie. Dieta ubogoenergetyczna polega właśnie na tym, że ograniczamy kalorie, ale w taki sposób, żeby nie zabrakło nam niezbędnych składników odżywczych. Na przykład, zamiast słodkich napojów i tłustych przekąsek wybiera się warzywa, chude mięsa czy pełnoziarniste produkty. Cały sens takiej diety to nie tylko zrzucić kilogramy, ale też nauczyć się zdrowych nawyków, które zostaną z nami na dłużej. Z doświadczenia wiem, że wielu ludzi mylnie sądzi, że samo ograniczenie tłuszczu wystarczy, ale w praktyce liczy się całościowy bilans energetyczny. W wytycznych Polskiego Towarzystwa Leczenia Otyłości i światowych rekomendacjach zawsze podkreśla się, że deficyt kaloryczny to podstawa. Co ciekawe, dobra dieta redukcyjna nie oznacza głodówki – wręcz przeciwnie, powinno się jeść regularnie, małe porcje, a jedzenie powinno być urozmaicone. Kluczem jest, żeby nie osłabić organizmu i nie narazić na niedobory witamin czy minerałów. Moim zdaniem praktyczne podejście to stopniowe zmniejszanie kaloryczności posiłków, a nie drastyczne cięcia – wtedy efekty są trwalsze i bezpieczniejsze.