Dla podopiecznego należącego do grupy ryzyka wystąpienia odleżyn, opiekunka środowiskowa powinna przygotowywać posiłki bogate

Białko w diecie osoby zagrożonej powstawaniem odleżyn to po prostu podstawa – moim zdaniem nie da się tego przeskoczyć, bez względu na to, jak bardzo ktoś lubi słodkie albo tłuste jedzenie. Odleżyny pojawiają się tam, gdzie skóra i tkanki są długo uciskane, a organizm nie ma szansy na regenerację. Białka to główny budulec tkanek, więc bez nich procesy naprawcze idą jak po grudzie. Dieta bogata w białko wspiera gojenie ran, regenerację naskórka i mięśni. W praktyce chodzi o to, żeby w każdym posiłku znalazło się coś białkowego – mogą to być jajka, chude mięso, ryby, nabiał czy nawet rośliny strączkowe, jeśli ktoś nie je produktów odzwierzęcych. W zaleceniach Polskiego Towarzystwa Leczenia Ran oraz w standardach opieki długoterminowej wyraźnie podkreśla się, że zwiększone zapotrzebowanie na białko jest kluczowe przy ryzyku rozwoju odleżyn. Dobrze też pamiętać o witaminach i minerałach, ale bez białka nie osiągnie się efektu. Widziałem już niejedną osobę, która dzięki takiemu podejściu znacznie lepiej znosiła długotrwałe unieruchomienie. W skrócie, białko to nie jest tylko modny składnik dla sportowców – w opiece nad osobami przewlekle chorymi to dosłownie paliwo dla skóry, które pomaga zapobiec naprawdę poważnym problemom.