Kwit sternika jest wystawiany, bądź podpisywany podczas załadunku jednostki przez

Odpowiedzialność za sporządzanie kwitu sternika podczas załadunku spoczywa na starszym oficerze. To on czuwa nad całą operacją załadunkową, więc musi dokładnie zanotować, co i w jakiej ilości jest ładowane. Starszy oficer to taki most między kapitanem a resztą ekipy, więc ważne, żeby wszystko odbywało się zgodnie z międzynarodowymi standardami i przepisami. Kwit sternika to bardzo ważny dokument, bo bez niego mogą być problemy podczas kontroli w porcie i na pokładzie statku. Dobrze napisany kwit jest kluczowy, żeby wszystko było jasno idź mógł uniknąć błędów, które mogłyby przysporzyć kłopotów finansowych czy prawnych. Na przykład, przy załadunku kontenerów, starszy oficer musi pilnować, żeby każdy kontener był dobrze oznaczony i zarejestrowany, żeby później nie było bałaganu.