Na rysunku przedstawiono skraplacz

To jest właśnie skraplacz wyparny, często spotykany w dużych instalacjach chłodniczych i klimatyzacyjnych, szczególnie tam, gdzie zależy nam na skutecznym odprowadzaniu ciepła przy ograniczonej powierzchni montażowej. Skraplacze wyparne działają w oparciu o zjawisko parowania wody w kontakcie z wymiennikiem ciepła – gorący czynnik chłodniczy oddaje ciepło najpierw do wymiennika, potem to ciepło jest odbierane przez wodę, która częściowo odparowuje, odbierając jeszcze więcej energii. W efekcie uzyskujemy bardzo efektywne schładzanie, bo parowanie pochłania dużo ciepła, o wiele więcej niż zwykłe przepływanie chłodnej wody. Z mojego doświadczenia dobrze zaprojektowane skraplacze wyparne są w stanie pracować nawet przy bardzo wysokich temperaturach zewnętrznych i świetnie sprawdzają się w przemyśle spożywczym, czy w centrach handlowych, gdzie nie ma miejsca na ogromne chłodnie kominowe. Branżowe standardy, takie jak wytyczne ASHRAE albo Polskiej Organizacji Rozwoju Technologii Chłodniczych, rekomendują stosowanie wyparnych skraplaczy tam, gdzie woda chłodząca może swobodnie odparowywać i uzyskujemy przez to dużą oszczędność energii. Warto pamiętać, że ze względu na kontakt z wodą, te urządzenia wymagają regularnej konserwacji układów antykorozyjnych i kontroli jakości wody, ale moim zdaniem zdecydowanie warto – to rozwiązanie po prostu się sprawdza.