Strona główna › Pytania ROL.04 › Pytanie 1096
ROL.04 · pytanie #1096
Komunikat Głównego Lekarza Weterynarii dotyczy pasztetów drobiowych, których termin minimalnej trwałości upływa dnia <br><br> <table><tr><td>Komunikat prasowy Głównego Lekarza Weterynarii nr 16 w związku z otrzymaniempierwszych wyników badań wieprzowiny pochodzącej z Irlandii w kierunku dioksyn.</td></tr><tr><td>(Wyciąg)</td></tr><tr><td>Informuję, że do godziny 15-ej dnia 23 grudnia 2008 roku, Główny Lekarz Weterynarii otrzymał kolejne listy produktów, które muszą zostać wycofane z rynku.</td></tr><tr><td>Produkty te były wyprodukowane w zakładzie Wytwórnia Żywności, 00-000 Warszawa ul. Rozszerzona 3.</td></tr><tr><td>Dotyczy to produktów znajdujących się w handlu i wytworzonych między:</td></tr><tr><td>18.10.08 a 06.11.08, z datą minimalnej trwałości od 18.10.10 do 06.11.10: pasztet z drobiu z papryką (131 g), pasztet z drobiu firmowy (131 g i 250 g), pasztet z drobiu z zielonym pieprzem (131 g), pasztet z drobiu z pomidorami (131 g i 250 g), pasztet z drobiu z pieczarkami (131 g i 250 g), pasztet z drobiu z majerankiem (131 g);</td></tr></table>
- A6 listopada 2010 r.
- B23 grudnia 2008 r.
- C6 listopada 2008 r.
- D18 października 2008 r.
Poprawna odpowiedź: A. 6 listopada 2010 r.
Kliknij odpowiedź, którą uważasz za poprawną.
Wyjaśnienie
Odpowiedź 6 listopada 2010 r. jest poprawna, ponieważ zgodnie z komunikatem Głównego Lekarza Weterynarii, pasztety drobiowe mają określony termin minimalnej trwałości, który trwa od 18 października 2010 r. do 6 listopada 2010 r. Wybierając tę datę, uwzględniamy zarówno początek, jak i koniec tego okresu. To ważne z perspektywy bezpieczeństwa żywności, gdyż spożywanie produktów po upływie daty minimalnej trwałości może prowadzić do zagrożeń zdrowotnych. W praktyce, przedsiębiorstwa zajmujące się produkcją żywności muszą dbać o odpowiednie oznakowanie daty minimalnej trwałości, aby konsumenci mogli podejmować świadome decyzje o zakupie. Ponadto, zgodnie z europejskimi regulacjami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności, producenci są zobowiązani do przestrzegania zasad HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), które obejmują monitorowanie terminów ważności produktów. Znajomość tych zasad jest kluczowa w pracy w branży spożywczej, zarówno dla producentów, jak i dla konsumentów.
🤖 Wyjaśnienie generowane przez AI – weryfikuj w oficjalnych źródłach.